休日おこもりのお供に♪簡単おいしい手作りアイスとアレンジレシピ

休日おこもりのお供に♪簡単おいしい手作りアイスとアレンジレシピ

夏はもちろんのこと、冬でもこたつで、ぬくぬくしながらいただくアイスクリームは格別。そんな、一年中いつ食べても美味しいアイスクリーム。でも、ふいにアイスを食べたくなったけど買いに行くのは寒くて億劫・・・なんて経験はありませんか?そこで、おうちで少ない材料で、とっても簡単に作れるおすすめのアイスクリームレシピを集めてみました。濃厚なアイスをおうちで手作りしてみませんか?2018年11月04日作成

カテゴリ:
グルメ
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お菓子・スイーツ
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休日おこもりのお供に♪簡単おいしい手作りアイスとアレンジレシピ
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手作りアイスクリームレシピ

手作りアイスクリームの簡単レシピ

牛乳と卵黄、生クリーム、砂糖があれば作れるアイスクリーム。シンプルな材料で手作りするバニラアイスは、子どもの頃に作ってもらった懐かしく素朴な味わい。そんな飽きのこない味は子どもだけでなく大人も何度もリピートしたくなります。
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牛乳と卵黄、生クリーム、砂糖があれば作れるアイスクリーム。シンプルな材料で手作りするバニラアイスは、子どもの頃に作ってもらった懐かしく素朴な味わい。そんな飽きのこない味は子どもだけでなく大人も何度もリピートしたくなります。

チョコアイスクリーム

チョコレートと生クリームだけで作る、シンプルなチョコアイスクリーム。チョコレートは板チョコでも作れるので、おやつのチョコが余ったら、手作りアイスを作って冷やしておけば、夜のデザートに活躍してくれてとっても便利♪
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チョコレートと生クリームだけで作る、シンプルなチョコアイスクリーム。チョコレートは板チョコでも作れるので、おやつのチョコが余ったら、手作りアイスを作って冷やしておけば、夜のデザートに活躍してくれてとっても便利♪

きな粉と豆腐のアイスクリーム

絹ごし豆腐、生クリーム、きな粉、黒糖(粉末)で作るきな粉と豆腐のアイスクリーム。ヘルシーで和の風味豊かなアイスクリームは覚えておくと、とくに和食のデザートとして重宝しそう。
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絹ごし豆腐、生クリーム、きな粉、黒糖(粉末)で作るきな粉と豆腐のアイスクリーム。ヘルシーで和の風味豊かなアイスクリームは覚えておくと、とくに和食のデザートとして重宝しそう。

ごまアイスの簡単レシピ

牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、そして白練りゴマで作る上記と同じく和食や日本茶のティータイムに合うごまアイス。料理に使った練りゴマが余ったらぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、そして白練りゴマで作る上記と同じく和食や日本茶のティータイムに合うごまアイス。料理に使った練りゴマが余ったらぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

ピンクペッパーと塩のアイスクリーム

卵、グラニュー糖、生クリーム、塩、そしてピンクペッパーで作るピンクペッパーと塩のアイスクリーム。ピンクペッパーは見た目をオシャレにしてくれるだけでなく、カリッとした食感も◎。女子会のデザートにも喜ばれそうなアイスです。
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卵、グラニュー糖、生クリーム、塩、そしてピンクペッパーで作るピンクペッパーと塩のアイスクリーム。ピンクペッパーは見た目をオシャレにしてくれるだけでなく、カリッとした食感も◎。女子会のデザートにも喜ばれそうなアイスです。

塩バニラアイス

こちらもほんのりとした塩味がクセになりそうな、塩バニラアイス。グラニュー糖、バニラビーンズ、塩、ギリシャ風ヨーグルトと生クリームで作るシンプルなアイスクリームは、飾りにミントと冷凍マンゴーを添えれば見た目も一気に華やかに。
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こちらもほんのりとした塩味がクセになりそうな、塩バニラアイス。グラニュー糖、バニラビーンズ、塩、ギリシャ風ヨーグルトと生クリームで作るシンプルなアイスクリームは、飾りにミントと冷凍マンゴーを添えれば見た目も一気に華やかに。

チョコクッキーアイスクリーム

卵、生クリーム、砂糖、そしてチョコクッキーで簡単に作れるアイスクリームは、クッキーのサクサクとした食感に、手が止まらなくなりそう。お好みのチョコクッキーで、砂糖を加減しながら自分の好みの甘さに作れるのもオリジナル感があって◎。
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卵、生クリーム、砂糖、そしてチョコクッキーで簡単に作れるアイスクリームは、クッキーのサクサクとした食感に、手が止まらなくなりそう。お好みのチョコクッキーで、砂糖を加減しながら自分の好みの甘さに作れるのもオリジナル感があって◎。

抹茶やコーヒーなど飲料で作るアイスクリーム

抹茶アイスクリームの簡単レシピ

冒頭で紹介した牛乳と卵黄、生クリーム、砂糖で作れる「手作りアイスクリームの簡単レシピ」に、抹茶を加えるだけの簡単レシピ。風味豊かで見た目もさわやかな抹茶アイスが少ない材料と手間で作れるので、「手作りアイスクリームの簡単レシピ」とともに覚えておくと重宝しそう。
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冒頭で紹介した牛乳と卵黄、生クリーム、砂糖で作れる「手作りアイスクリームの簡単レシピ」に、抹茶を加えるだけの簡単レシピ。風味豊かで見た目もさわやかな抹茶アイスが少ない材料と手間で作れるので、「手作りアイスクリームの簡単レシピ」とともに覚えておくと重宝しそう。

ほろ苦〜い カフェモカアイスクリーム

抹茶も良いけど洋食のデザートにはコーヒー味のアイスがよく似合います。こちらのほろ苦〜い カフェモカアイスクリームは、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、インスタントコーヒー、牛乳、ブラックチョコレートで作る、ほろ苦さが食後のデザートにちょうど良い、大人のアイスです。
出典:

抹茶も良いけど洋食のデザートにはコーヒー味のアイスがよく似合います。こちらのほろ苦〜い カフェモカアイスクリームは、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、インスタントコーヒー、牛乳、ブラックチョコレートで作る、ほろ苦さが食後のデザートにちょうど良い、大人のアイスです。

ほうじ茶とクリームチーズのアイス

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵黄、レモン汁、そして
ほうじ茶パウダーで作るほうじ茶とクリームチーズのアイス。和洋どちらの料理にも似合いそうな新鮮な味わいのアイスは、保存袋に材料を入れて混ぜた後、凍らせるだけの、簡単ありがた時短レシピでもあります♪
出典:

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵黄、レモン汁、そして
ほうじ茶パウダーで作るほうじ茶とクリームチーズのアイス。和洋どちらの料理にも似合いそうな新鮮な味わいのアイスは、保存袋に材料を入れて混ぜた後、凍らせるだけの、簡単ありがた時短レシピでもあります♪

甘酒アイスクリーム

甘酒、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、豆乳(成分無調整)で作る甘酒アイスクリーム。甘酒と豆乳って相性がよく、甘酒豆乳を飲む方も多いそう。あったかい甘酒豆乳も良いけれどたまにはアイスクリームにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
出典:

甘酒、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、豆乳(成分無調整)で作る甘酒アイスクリーム。甘酒と豆乳って相性がよく、甘酒豆乳を飲む方も多いそう。あったかい甘酒豆乳も良いけれどたまにはアイスクリームにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

野菜や果物のアイス

カボチャアイスクリーム

野菜や果物入りのアイスクリームもヘルシーで美味しく見た目もカラフルで素敵。こちらはカボチャ、砂糖、卵黄、生クリーム、スライスアーモンドで作るカボチャアイスクリーム。カボチャの自然な甘さがほどよく、つい食べ過ぎてしまいそう。
出典:

野菜や果物入りのアイスクリームもヘルシーで美味しく見た目もカラフルで素敵。こちらはカボチャ、砂糖、卵黄、生クリーム、スライスアーモンドで作るカボチャアイスクリーム。カボチャの自然な甘さがほどよく、つい食べ過ぎてしまいそう。

じゃがいものアイスクリーム

じゃがいも、卵黄、きび糖、豆乳、生クリームで作る、アイスクリームショップにもなさそうな、じゃがいものアイスクリーム。じゃがりことパセリなど、飾りを工夫すればパーティーのデザートに最適かも。
出典:

じゃがいも、卵黄、きび糖、豆乳、生クリームで作る、アイスクリームショップにもなさそうな、じゃがいものアイスクリーム。じゃがりことパセリなど、飾りを工夫すればパーティーのデザートに最適かも。

たっぷりレモンとパクチーのアボカドアイス

森のバターとも言われている栄養たっぷりのアボカド、	レモン香菜(パクチー)、豆乳、はちみつで作る、たっぷりレモンとパクチーのアボカドアイス。パクチーは好き嫌いが分かれますが、レモン風味のさっぱりアイスならいけるかも。それでも苦手な方はパクチー抜きでも美味しくいただけるので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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森のバターとも言われている栄養たっぷりのアボカド、 レモン香菜(パクチー)、豆乳、はちみつで作る、たっぷりレモンとパクチーのアボカドアイス。パクチーは好き嫌いが分かれますが、レモン風味のさっぱりアイスならいけるかも。それでも苦手な方はパクチー抜きでも美味しくいただけるので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

キウイのアイスクリーム

キウイ、卵黄、グラニュー糖、生クリームで作るフレッシュなキウイのアイスクリーム。キウイはピューレ状にしてアイスクリームに混ぜるだけでなく、飾り用にカットして盛りつければより見た目がアップしてさわやかな印象に。
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キウイ、卵黄、グラニュー糖、生クリームで作るフレッシュなキウイのアイスクリーム。キウイはピューレ状にしてアイスクリームに混ぜるだけでなく、飾り用にカットして盛りつければより見た目がアップしてさわやかな印象に。

マンゴーアイスクリーム

冷凍マンゴー、生クリーム、練乳、レモン汁で作るマンゴーアイスクリームは、材料をミキサーに入れ、なめらかになったら、冷凍庫で凍らるだけの簡単レシピです。冷凍マンゴート生クリームを飾り用に別にして盛りつければ、それだけでオシャレなおもてなしアイスクリームに♪
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冷凍マンゴー、生クリーム、練乳、レモン汁で作るマンゴーアイスクリームは、材料をミキサーに入れ、なめらかになったら、冷凍庫で凍らるだけの簡単レシピです。冷凍マンゴート生クリームを飾り用に別にして盛りつければ、それだけでオシャレなおもてなしアイスクリームに♪

イチゴのアイスクリーム

市販のイチゴピューレ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、イチゴで作るピンク色の見た目もキュートなイチゴのアイスクリーム。上記で紹介したキウイのアイスクリームとマンゴーのアイスクリームと3つ並べてパーティーデザートとして出すのも良いかも。
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市販のイチゴピューレ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、イチゴで作るピンク色の見た目もキュートなイチゴのアイスクリーム。上記で紹介したキウイのアイスクリームとマンゴーのアイスクリームと3つ並べてパーティーデザートとして出すのも良いかも。

チョコバナナアイスクリーム

牛乳、卵黄、 グラニュー糖、バナナ、 砂糖、板チョコレート(ミルク)、バニラビーンズで作る子どもにも大人気のチョコバナナアイスクリーム。チョコレートを使いますが、生クリームを使わないので、意外とカロリーも控えめなのも◎。
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牛乳、卵黄、 グラニュー糖、バナナ、 砂糖、板チョコレート(ミルク)、バニラビーンズで作る子どもにも大人気のチョコバナナアイスクリーム。チョコレートを使いますが、生クリームを使わないので、意外とカロリーも控えめなのも◎。

バニラアイスのアレンジレシピ

タピオカアイス

バニラアイスクリームがあれば、意外と色々なアレンジができます。こちらのタピオカアイスも、タピオカ、ココナッツシロップとバニラアイスがあれば、簡単に南国風味のアイスを作る事ができます。冒頭で紹介した「手作りアイスクリームの簡単レシピ」で余ったバニラアイスで翌日は別のデザートを食卓に登場させてみてはいかがでしょうか。
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バニラアイスクリームがあれば、意外と色々なアレンジができます。こちらのタピオカアイスも、タピオカ、ココナッツシロップとバニラアイスがあれば、簡単に南国風味のアイスを作る事ができます。冒頭で紹介した「手作りアイスクリームの簡単レシピ」で余ったバニラアイスで翌日は別のデザートを食卓に登場させてみてはいかがでしょうか。

バニラアイスのチョコレートリキュールがけ

こちらのチョコレートリキュール、インスタントコーヒー、アーモンド、そしてバニラアイスで作る、バニラアイスのチョコレートリキュールがけ。見た目もオシャレな大人のデザートは覚えておくと女子会や家飲みのデザートにちょうど良いかも。
出典:

こちらのチョコレートリキュール、インスタントコーヒー、アーモンド、そしてバニラアイスで作る、バニラアイスのチョコレートリキュールがけ。見た目もオシャレな大人のデザートは覚えておくと女子会や家飲みのデザートにちょうど良いかも。

巨峰たっぷりアイス

バニラアイス、ヨーグルト、そしてフリーザーバッグで冷凍した巨峰で作る巨峰たっぷりアイス。レシピ名通りにたっぷりの巨峰がフレッシュでさわやか。
出典:

バニラアイス、ヨーグルト、そしてフリーザーバッグで冷凍した巨峰で作る巨峰たっぷりアイス。レシピ名通りにたっぷりの巨峰がフレッシュでさわやか。

キャラメルナッツアイスクリーム

くるみ、アーモンド、グラニュー糖、バニラアイスで作るキャラメルナッツアイスクリーム。バニラアイスを作り置きしておけば、まるでアイスクリームショップで購入したようなアイスが勘案に作れます♪
出典:

くるみ、アーモンド、グラニュー糖、バニラアイスで作るキャラメルナッツアイスクリーム。バニラアイスを作り置きしておけば、まるでアイスクリームショップで購入したようなアイスが勘案に作れます♪

おわりに

いかがでしたか?意外と冷蔵庫にあるものでアイスクリームが簡単に作れるなんて♪また、バニラアイスを作り置きしておくと、見た目も素敵なおもてなしデザートが簡単に作れるので、気に入ったレシピを見つけたらチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
出典:www.pexels.com

いかがでしたか?意外と冷蔵庫にあるものでアイスクリームが簡単に作れるなんて♪また、バニラアイスを作り置きしておくと、見た目も素敵なおもてなしデザートが簡単に作れるので、気に入ったレシピを見つけたらチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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