ほっこり美味しい『さつまいも』を使った料理を楽しもう
しっとりホクホクを味わう。『さつまいも』を使ったおかず系レシピ
さつまいもと鶏肉の煮物のレシピ
甘辛い味付けのさつまいもと鶏肉の煮物。しっとりコクのあるさつまいもは、旨みのある鶏肉とのバランスが絶妙です。作り置きできるのも嬉しいですね◎
サツマイモのそぼろ煮
もう一品プラスしたい時におすすめな、さつまいものそぼろ煮。とろみとさつまいもの甘味がマッチして、箸やすめとしてもおすすめのおかずです。
ほっこりさつまいもと豚の味噌炒め
さつまいもと豚肉をごま油で味付けし煮込んだ一品。味噌の味がしっかりとついていますので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
レンコンとサツマイモの梅マリネ
旬の野菜がたっぷり入った、レンコンとサツマイモの梅マリネ。さつまいもの甘味と、梅はちみつがやみつきに！ごはんに合う一品です◎
さつまいもとクリームチーズのサラダ。
さつまいもの甘さとクリームチーズと合わせた、スイーツのようなサラダ。作り置きもできるサラダなので、忙しい日はあらかじめ作っておいてもいいですね。
さつま芋とベーコンの豆乳とろみシチュー
さつまいもやベーコンなどの具材がたっぷり入った、濃厚なクリームシチュー。豆乳のまろやかさと、昆布のだしがきいたスープは秋の味覚とよく合いますよ。
自然な甘味がやみつきに。『さつまいも』を使ったスイーツレシピ
大学芋のレシピ
さつまいもの定番スイーツと言ったら、大学芋。年代を問わずなじみの深いスイーツだから、みんなで楽しむことができますよね。さつまいもと蜂蜜のやさしい甘さは、なんだか懐かしさがよみがえるほっこりとする美味しさです◎
ふかふか。さつまいも蒸しパン。
ボリュームたっぷりの蒸しパンなので、食べ応えもあり満足感も十分に得られます。さつまいをカットして、材料を混ぜるだけで作れちゃう簡単レシピなのも嬉しいですね◎
焼き芋で作る 砂糖なし芋ようかん
材料3つだけで作れちゃう芋ようかん。さつまいもの甘味がありますので、砂糖を入れずに作ることができます。さつまいもの美味しさを存分に味わえますので、おもてなしにもぴったりですね♪
くるくる☆スイートポテトパイ！
くるくると巻いて形を作るスイートポテトパイ。たくさんの量を作れますので、お土産に持って行くのもおすすめです。甘味の強い安納芋を使うといいですよ。
簡単!さつまいもチーズケーキ☆
ほんのりとさつまいもの甘さが感じられる珍しいチーズケーキ。クリームチーズやグリーンを添えれば、見た目もお店のような一皿が完成。手軽にお家カフェが叶いますね♪
さつまいもとりんごのプリン
少し甘いものが食べたい...。そんな時はさつまいを使ったプリンがおすすめ。旬の素材を使ったプリンは、身体もよろこぶスイーツですよ◎
スイートポテトタルト
見た目が可愛く華やかなスイートポテトタルト。市販のタルトカップを使えば、手軽に作ることができちゃいますよ。ふた口で食べられるサイズ感なので、食べすぎることなくスイーツを楽しめます。
『さつまいも』を使って、秋の味覚を楽しもう♪
秋に美味しいさつまいもを使った、おかずやスイーツのレシピをご紹介しました。さつまいもだけで、甘味やコクがありますので、シンプルな味付けで様々なレシピを楽しむことができます。幅広いアレンジレシピがありますので、秋の味覚を存分に楽しんでみてくださいね♪
秋になると旬の食材が多くなり、料理のレパートリーも広がりますよね。さつまいもも多く出回りますので、スーパーなどで目にする機会も多くなります。今回はさつまいもを使った、おかずやスイーツのアレンジレシピをご紹介します♪