この夏“旅”に行けないあなたに。美味しい《お取り寄せ》で味覚の旅に出よう

美味しい《お取り寄せ》で味覚の旅にでかけませんか？

夏といっても、旅行に行けずにいつもと変わらずに過ごしている…という方も多いかもしれません。
でも、どこかに出かけなくても、美味しいものはおうちでもいただけますよ◎
今回は、この夏“旅”に行けない方のために、全国から集めた美味しい《お取り寄せ》をご紹介します。
目を閉じて味わえば、まるで旅行に行ったかのような気分になれる―そんな素敵な“味覚の旅”に出かけませんか？

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夏といっても、旅行に行けずにいつもと変わらずに過ごしている…という方も多いかもしれません。
でも、どこかに出かけなくても、美味しいものはおうちでもいただけますよ◎
今回は、この夏“旅”に行けない方のために、全国から集めた美味しい《お取り寄せ》をご紹介します。
目を閉じて味わえば、まるで旅行に行ったかのような気分になれる―そんな素敵な“味覚の旅”に出かけませんか？

こだわりと美味しさが詰まった「和」のお取り寄せ

魚沼産コシヒカリ「よこね米」｜こめのま（新潟県）

はじめにご紹介するのは、新潟県魚沼市の豊かな水源で栽培された魚沼産コシヒカリ「よこね米」です。「よこね米」は日当たり・水・昼夜の寒暖差など、お米作りに最適な環境が整っている横根地区で育てられた最高級米です。横根地区の農家さん一人一人が丹精込めて生産し、一つの田んぼからとれたお米だけを袋詰めして販売しています。

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はじめにご紹介するのは、新潟県魚沼市の豊かな水源で栽培された魚沼産コシヒカリ「よこね米」です。「よこね米」は日当たり・水・昼夜の寒暖差など、お米作りに最適な環境が整っている横根地区で育てられた最高級米です。横根地区の農家さん一人一人が丹精込めて生産し、一つの田んぼからとれたお米だけを袋詰めして販売しています。

お味噌汁や梅干し、卵焼きといったシンプルなおかずと食べると、よりお米本来の美味しさを味わうことができそうですね。朝ごはんは和食派の方も、毎日食べるお米にこだわりたい方も。農家さんのこだわりが詰まった「よこね米」を、さっそくお取り寄せしてみませんか？

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お味噌汁や梅干し、卵焼きといったシンプルなおかずと食べると、よりお米本来の美味しさを味わうことができそうですね。朝ごはんは和食派の方も、毎日食べるお米にこだわりたい方も。農家さんのこだわりが詰まった「よこね米」を、さっそくお取り寄せしてみませんか？

シングルオリジンが嬉しい。魚沼産の「よこね米」 | BASE Mag.

百年とうふ｜豆腐処味匠くすむら（愛知県）

大正三年に創業し、100年の歴史を持つ愛知県名古屋市の老舗豆腐店・くすむらの「百年とうふ」。北海道産「大袖の舞」大豆と愛知県産「フクユタカ」大豆をブレンドし、瀬戸の浜にがりで固めたおぼろ豆腐です。

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大正三年に創業し、100年の歴史を持つ愛知県名古屋市の老舗豆腐店・くすむらの「百年とうふ」。北海道産「大袖の舞」大豆と愛知県産「フクユタカ」大豆をブレンドし、瀬戸の浜にがりで固めたおぼろ豆腐です。

素材と水にこだわり、昔ながらの製法で作られる「百年とうふ」は、大豆のほんのりした甘さとコクのある味わい、とろとろの食感が特徴です。たっぷりの濃厚豆乳で豆腐の旨みを凝縮させているので、醤油など何もつけずにそのまま食べると、大豆本来の旨みや香りをより楽しむことができますよ。

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素材と水にこだわり、昔ながらの製法で作られる「百年とうふ」は、大豆のほんのりした甘さとコクのある味わい、とろとろの食感が特徴です。たっぷりの濃厚豆乳で豆腐の旨みを凝縮させているので、醤油など何もつけずにそのまま食べると、大豆本来の旨みや香りをより楽しむことができますよ。

百年とうふ | ハンドメイドマーケット minne

濃口醤油｜片上醤油（奈良県）

昭和6年の創業以来、伝統の木桶仕込みと天然醸造の製法を守り、昔ながらの醤油づくりを続けている奈良県御所市の片上醤油。厳選された素材を贅沢に使い、杉の大桶でじっくりと発酵熟成させた「濃口醤油」は、様々な料理の味を引き立てるすっきりとした味わいが特徴です。

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昭和6年の創業以来、伝統の木桶仕込みと天然醸造の製法を守り、昔ながらの醤油づくりを続けている奈良県御所市の片上醤油。厳選された素材を贅沢に使い、杉の大桶でじっくりと発酵熟成させた「濃口醤油」は、様々な料理の味を引き立てるすっきりとした味わいが特徴です。

昔ながらの製法で丁寧に作られる濃口醤油は、焼き魚・冷やっこ・玉子ごはんなど、どんなお料理とも相性抜群です。すっきりとした味わいで素材の旨みを引き出してくれるので、煮物・炒め物・ドレッシングと幅広い用途に活躍してくれますよ。様々な食材と相性のいい濃口醤油は、毎日の食卓に欠かせない存在となりそうです。

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昔ながらの製法で丁寧に作られる濃口醤油は、焼き魚・冷やっこ・玉子ごはんなど、どんなお料理とも相性抜群です。すっきりとした味わいで素材の旨みを引き出してくれるので、煮物・炒め物・ドレッシングと幅広い用途に活躍してくれますよ。様々な食材と相性のいい濃口醤油は、毎日の食卓に欠かせない存在となりそうです。

濃口醤油｜中川政七商店　暮らしの道具｜中川政七商店公式オンラインショップ

芳麦味噌｜光浦醸造（山口県）

慶応元年の創業以来、150年以上にわたり醤油や味噌など、日本の伝統的な調味料づくりを続けている山口県防府市の光浦醸造。芳醇な味わいと香りを追求した「芳麦味噌」は、瀬戸内産の麦・大豆・塩を使用し、職人さんが丹精込めて熟成発酵させたこだわりの逸品です。

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慶応元年の創業以来、150年以上にわたり醤油や味噌など、日本の伝統的な調味料づくりを続けている山口県防府市の光浦醸造。芳醇な味わいと香りを追求した「芳麦味噌」は、瀬戸内産の麦・大豆・塩を使用し、職人さんが丹精込めて熟成発酵させたこだわりの逸品です。

一般的な麦味噌よりも麦麹を多く使用し、麹本来の優しい風味を生かした「芳麦味噌」は、上品な甘さと深みのある味わいが特徴です。瀬戸内産の厳選された材料を使用し、職人さんの手でじっくり丁寧に熟成させたこだわりの味噌を、ぜひご自宅で味わってみてはいかがでしょうか。

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一般的な麦味噌よりも麦麹を多く使用し、麹本来の優しい風味を生かした「芳麦味噌」は、上品な甘さと深みのある味わいが特徴です。瀬戸内産の厳選された材料を使用し、職人さんの手でじっくり丁寧に熟成させたこだわりの味噌を、ぜひご自宅で味わってみてはいかがでしょうか。

芳麦味噌｜中川政七商店　暮らしの道具｜中川政七商店公式オンラインショップ

丹精込めて作り上げた、贅沢な味を堪能できる「パンと生ハム」

石窯パンセット｜わざわざ（長野県）

長野県東御市で薪窯で焼いたパンと日用品を取り扱うお店、わざわざのパン1500円分を詰め合わせた「石窯パンセット」です。その日に焼き上げたパンやお菓子をランダムに詰め合わせて、2週間以内に自宅に配送してくれるという、パン好きの方にぜひおすすめのお取り寄せ商品です。薪窯で焼く自家製酵母のカンパーニュと、牧場のしぼりたて牛乳でつくる食パン―わざわざでは、この2種類を柱に“毎日食べても飽きない”美味しいパンを焼いています。

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長野県東御市で薪窯で焼いたパンと日用品を取り扱うお店、わざわざのパン1500円分を詰め合わせた「石窯パンセット」です。その日に焼き上げたパンやお菓子をランダムに詰め合わせて、2週間以内に自宅に配送してくれるという、パン好きの方にぜひおすすめのお取り寄せ商品です。薪窯で焼く自家製酵母のカンパーニュと、牧場のしぼりたて牛乳でつくる食パン―わざわざでは、この2種類を柱に“毎日食べても飽きない”美味しいパンを焼いています。