食欲を取り戻そう!メインからデザートまで「夏バテ防止」レシピ15選

食欲を取り戻そう!メインからデザートまで「夏バテ防止」レシピ15選

「最近、食欲もなくて調子悪いな…」そろそろ、そんな声が聞こえてきそうな季節です。今回は、そんな夏バテも吹き飛ばすような メインおかずからデザートまでいろんな夏バテ防止レシピをご紹介します。 2018年07月08日作成

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夏バテ
夏レシピ
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夏バテ防止メニューで、健やかな夏を過ごそう

夏バテを防止する方法はたくさんありますが、外側からの予防と同じくらい大事なのが内側からの予防。つまり、食事に気を付けることです。今回はメインディッシュからデザートまで、夏バテ防止に役立つさまざまなレシピをご紹介します。

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夏バテを防止する方法はたくさんありますが、外側からの予防と同じくらい大事なのが内側からの予防。つまり、食事に気を付けることです。今回はメインディッシュからデザートまで、夏バテ防止に役立つさまざまなレシピをご紹介します。

メインおかずのレシピ

鶏もも肉のソテー 梅ポンソース

いつものチキンソテーを、梅ポンソースでさっぱり夏アレンジ。梅しそや大根おろしのさっぱりとした味で、夏バテ予防にもぴったりの一皿です。

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いつものチキンソテーを、梅ポンソースでさっぱり夏アレンジ。梅しそや大根おろしのさっぱりとした味で、夏バテ予防にもぴったりの一皿です。

スタミナ満点! 豚肉と山芋のレモン塩だれ炒め

豚肉に山芋、にんにくといった、お疲れ時に食べたい食材をこれ一皿でばっちり食べられるスタミナおかずのレシピです。レモンと塩だれのさっぱり感で食べやすいですよ♪

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豚肉に山芋、にんにくといった、お疲れ時に食べたい食材をこれ一皿でばっちり食べられるスタミナおかずのレシピです。レモンと塩だれのさっぱり感で食べやすいですよ♪

豚肉の天ぷら~さっぱり黒酢トマトだれ~

夏バテに効果的な黒酢を使った、夏らしいボリュームおかず。旬の甘いトマトと黒酢の相性が良く、ご飯のおかずだけでなくおつまみとしてもおすすめです。

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夏バテに効果的な黒酢を使った、夏らしいボリュームおかず。旬の甘いトマトと黒酢の相性が良く、ご飯のおかずだけでなくおつまみとしてもおすすめです。

副菜のレシピ

梅だしの夏野菜おひたし

彩り綺麗な夏野菜を、鮮やかな色はそのままに涼しげなお浸しにして。普通の出汁だけでなく、梅干しでさっぱり味に仕上げるのがポイント。そうめんの副菜にもどうぞ!

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彩り綺麗な夏野菜を、鮮やかな色はそのままに涼しげなお浸しにして。普通の出汁だけでなく、梅干しでさっぱり味に仕上げるのがポイント。そうめんの副菜にもどうぞ!

すくい豆腐の冷やし生姜あん

夏バテで食欲が無い時に嬉しい、つるんと食べやすいすくい豆腐のレシピです。とろみのある冷たい生姜あんが爽やかで、簡単なのに食卓に映える一品。

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夏バテで食欲が無い時に嬉しい、つるんと食べやすいすくい豆腐のレシピです。とろみのある冷たい生姜あんが爽やかで、簡単なのに食卓に映える一品。

たことゴーヤーのツナマヨ和え

タコもゴーヤも、夏バテ解消に役立ってくれる食材です。さっと茹でてツナマヨで和えるだけで、箸の進む副菜になります。ゴーヤの苦みが苦手でも試しやすそうですね。

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タコもゴーヤも、夏バテ解消に役立ってくれる食材です。さっと茹でてツナマヨで和えるだけで、箸の進む副菜になります。ゴーヤの苦みが苦手でも試しやすそうですね。

夏にオススメ。冷やしておいしいトマトのはちみつマリネ

はちみつレモンならぬはちみつトマトは、夏バテにも効果的。プチトマトがたくさん手に入った時にもおすすめの、日持ちする常備菜レシピです。赤と黄色で可愛らしい見た目は、食卓にちょっと添えるだけでも目を引く一品に。

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はちみつレモンならぬはちみつトマトは、夏バテにも効果的。プチトマトがたくさん手に入った時にもおすすめの、日持ちする常備菜レシピです。赤と黄色で可愛らしい見た目は、食卓にちょっと添えるだけでも目を引く一品に。

冷やしなす

旬のなすで作りたい、エメラルドグリーンが涼しげな冷やしなす。めんつゆやおろし生姜など、そうめんに使って余りがちな調味料消費としても使える万能レシピです。

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旬のなすで作りたい、エメラルドグリーンが涼しげな冷やしなす。めんつゆやおろし生姜など、そうめんに使って余りがちな調味料消費としても使える万能レシピです。

主食のレシピ

スタミナ満点☆プルコギ丼

スタミナをつけたい時には、にんにくやコチュジャンがきいたスタミナ満点のプルコギ丼はいかがですか?しっかりとした味つけはご飯&温泉卵と相性抜群ですよ!

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スタミナをつけたい時には、にんにくやコチュジャンがきいたスタミナ満点のプルコギ丼はいかがですか?しっかりとした味つけはご飯&温泉卵と相性抜群ですよ!

しらすと豆腐のトマト漬け丼

夏バテで食欲が無い時は、ご飯を作るのも億劫になりがち。そんな時は、あっという間の5分で作れるスピード丼がおすすめ。トマトをタレにつけてから作業するのが、手早くおいしく作るポイントです。

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夏バテで食欲が無い時は、ご飯を作るのも億劫になりがち。そんな時は、あっという間の5分で作れるスピード丼がおすすめ。トマトをタレにつけてから作業するのが、手早くおいしく作るポイントです。

鰯(鯵)のかば焼き丼

栄養満点のイワシを使って、夏バテ予防のスタミナ丼に。火が通りやすいので、10分で簡単に作れます。甘辛のこってり味がご飯に合い、魚嫌いのお子さんも気に入ってくれるかも?

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栄養満点のイワシを使って、夏バテ予防のスタミナ丼に。火が通りやすいので、10分で簡単に作れます。甘辛のこってり味がご飯に合い、魚嫌いのお子さんも気に入ってくれるかも?

夏に食べたい!香ばし冷や汁

郷土料理として有名な冷や汁。ご飯にかけてさらさらと食べられるので、夏バテで食欲が無い時にも食べやすくておすすめです。

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郷土料理として有名な冷や汁。ご飯にかけてさらさらと食べられるので、夏バテで食欲が無い時にも食べやすくておすすめです。

デザートのレシピ

レモンジンジャーシャーベット

シンプルな材料で作れる、さっぱりとしたレモンジンジャーシャーベットのレシピ。特別な材料や道具、行程が無いので、ぜひ気軽に試してみて♪

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シンプルな材料で作れる、さっぱりとしたレモンジンジャーシャーベットのレシピ。特別な材料や道具、行程が無いので、ぜひ気軽に試してみて♪

夏スイーツ♪サイダージュレ

ゼラチンとサイダー、お好みのフルーツがあればOK!しゅわっとした不思議な食感が楽しめるゼリーは、見た目も味も楽しめるおすすめの夏デザート。

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ゼラチンとサイダー、お好みのフルーツがあればOK!しゅわっとした不思議な食感が楽しめるゼリーは、見た目も味も楽しめるおすすめの夏デザート。

フローズンヨーグルト

こちらもヨーグルトと生クリーム、グラニュー糖だけで作れるシンプルレシピ。なめらかさとシャリシャリ感の両方が楽しめるフローズンヨーグルトは、夏にぴったりのひんやりデザートです。

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こちらもヨーグルトと生クリーム、グラニュー糖だけで作れるシンプルレシピ。なめらかさとシャリシャリ感の両方が楽しめるフローズンヨーグルトは、夏にぴったりのひんやりデザートです。

まとめ

夏バテ防止に役立つさまざまなレシピ、いかがでしたか?
夏バテを予防するメニューのコツは、スタミナのつく食材選びや、さっぱりと食べやすい料理にすること。
ぜひレシピを参考にして、夏バテ知らずの毎日を過ごしてくださいね♪

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