初夏にぴったり◎“オレンジとグレープフルーツ”でつくる、爽やかスイーツレシピ集♪

初夏にぴったり◎“オレンジとグレープフルーツ”でつくる、爽やかスイーツレシピ集♪

今回は、爽やかな柑橘系の中からオレンジとグレープフルーツを使ったスイーツレシピをご紹介します。オレンジとグレープフルーツそれぞれのスイーツレシピから、ミックスしたレシピまで集めてみました。ジャムやコンポートのほか、ひんやりスイーツから焼き菓子まで色々ありますので、その日の気分に合わせてお好みで作ってみてください♪2018年05月30日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツスイーツレシピケーキオレンジ柑橘
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夏に恋しくなる柑橘系のフルーツたち!特にオレンジとグレープフルーツにはそれぞれの良さがありますが、両者ともに共通しているのは、とびきりジューシーでビタミンCを多く含むということ。グレープフルーツには、ルビーやホワイトといった種類の違いもありますので、色合いも使い分けて見た目にも爽やかなスイーツを作りましょう。
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夏に恋しくなる柑橘系のフルーツたち!特にオレンジとグレープフルーツにはそれぞれの良さがありますが、両者ともに共通しているのは、とびきりジューシーでビタミンCを多く含むということ。グレープフルーツには、ルビーやホワイトといった種類の違いもありますので、色合いも使い分けて見た目にも爽やかなスイーツを作りましょう。

オレンジのスイーツレシピ

デザートにもおすすめ♪オレンジのコンポート

まずはオレンジそのものの味わいを楽しめるコンポートから。これだけでおしゃれなさっぱりデザートに仕上がります。食後のお口直しにもおすすめ♪
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まずはオレンジそのものの味わいを楽しめるコンポートから。これだけでおしゃれなさっぱりデザートに仕上がります。食後のお口直しにもおすすめ♪

オレンジのコンポート【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.07.02公開のレシピです。
オレンジの皮のほろ苦さとオレンジの甘さがおいしいコンポート。シロップもオレンジの香りが広がっておいしいですよ。オレンジのコンポート/井手田 幸のレシピ。[洋菓子/デザート]2007.07.02公開のレシピです。

ホットケーキミックスで簡単オレンジケーキ♪

ホットケーキミックスなら休日の朝ごはんにもささっと作れそう♪ケーキ生地にもオレンジの果汁と皮がしっかり入っています。あらかじめオレンジのシロップ煮を作りおきしておけば、盛り付けも完璧!
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ホットケーキミックスなら休日の朝ごはんにもささっと作れそう♪ケーキ生地にもオレンジの果汁と皮がしっかり入っています。あらかじめオレンジのシロップ煮を作りおきしておけば、盛り付けも完璧!

ホットケーキミックスで簡単オレンジケーキ♪イチオシ朝ごはんレシピ掲載 by みぃさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ホットケーキミックスで簡単オレンジケーキ♪イチオシ朝ごはんレシピ掲載 by みぃさん」 朝時間.jpみんなの朝ごはんレシピにて今日のイチオシ掲載していただきます。 ごはん,ホットケーキミックス,ケーキ,オレンジ,簡単,時短,おもてなし,パ...

爽やか!オレンジケーキ

こちらは生地にオレンジピールを使っています。スライスしたオレンジはケーキのトップに並べて、一緒に焼いてしまうフォトジェニックな一品。刻んだピスタチオや粉砂糖でデコレーションすると、色合いのアクセントにもなってよりキレイな仕上がりに♪
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こちらは生地にオレンジピールを使っています。スライスしたオレンジはケーキのトップに並べて、一緒に焼いてしまうフォトジェニックな一品。刻んだピスタチオや粉砂糖でデコレーションすると、色合いのアクセントにもなってよりキレイな仕上がりに♪

【お菓子レシピ】爽やか!オレンジケーキ★しっとりふわふわレシピ公開★ : marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—
こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 爽やかなケーキが食べたくなったので、オレンジをたっぷり使ったお菓子を作りました(●´ω`●)パウンドケーキ生地を少し変化させて、しっとり、ふわふわに。そして分離しない!のがこの生地の良いところ。パウンドケーキって、作

オレンジカップケーキ

ちょっとしたプレゼントにもおすすめのカップケーキスタイル。オレンジピールを使うので、買い置きしておけばあとは楽々。アルミのゼリーカップで焼き上げる、思いついた時にすぐに作れる可愛いケーキです。
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ちょっとしたプレゼントにもおすすめのカップケーキスタイル。オレンジピールを使うので、買い置きしておけばあとは楽々。アルミのゼリーカップで焼き上げる、思いついた時にすぐに作れる可愛いケーキです。

オレンジケーキ – ひよこ食堂

オレンジカスタードのシュークリーム

カスタードクリームにオレンジを加えた爽やかなクリームが決め手のシュークリームです!フレッシュオレンジの皮と果汁を使っても良いし、皮を使わずにオレンジジュースのみでも作れますよ。
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カスタードクリームにオレンジを加えた爽やかなクリームが決め手のシュークリームです!フレッシュオレンジの皮と果汁を使っても良いし、皮を使わずにオレンジジュースのみでも作れますよ。

オレンジカスタードのシュークリーム by きゃらきゃら(小林睦美) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
オレンジカスタードのシュークリーム by きゃらきゃら(小林睦美) カスタードクリームに、オレンジの果汁と皮を加えて、爽やかなシュークリームに仕上げました。

グレープフルーツのスイーツレシピ

グレープフルーツのジャム

オレンジだけでなく、グレープフルーツでもジャムは作れます。お店で見当たらない時などに、手作りジャムに挑戦してみるのも良いですね。材料はグレープフルーツとお砂糖のみ。ヨーグルトに入れれば、それだけで爽やかスイーツの完成です♪
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オレンジだけでなく、グレープフルーツでもジャムは作れます。お店で見当たらない時などに、手作りジャムに挑戦してみるのも良いですね。材料はグレープフルーツとお砂糖のみ。ヨーグルトに入れれば、それだけで爽やかスイーツの完成です♪

グレープフルーツのジャム by にがはっぱ 平沢あや子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
グレープフルーツのジャム by にがはっぱ 平沢あや子 爽やかな香りの甘酸っぱいジャムです ヨーグルトによく合いますよ

グレープフルーツのフレッシュタルト

色違いのグレープフルーツの色合いが素敵なスイーツ。おうちでケーキ屋さんのようなタルトを作ってみましょう。市販のタルトカップを使うので簡単♪グレープフルーツの下にはカスタードクリームが仕込んであります。
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色違いのグレープフルーツの色合いが素敵なスイーツ。おうちでケーキ屋さんのようなタルトを作ってみましょう。市販のタルトカップを使うので簡単♪グレープフルーツの下にはカスタードクリームが仕込んであります。

★お菓子レシピ★ グレープフルーツのフレッシュタルト : marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—
グレープフルーツが好きすぎて、こんなタルトを作りました! タルトの中にはカスタード。 その上に2種類のグレープフルーツを、これでもか!と盛って・・・♪ 仕上げは、アガーで作ったジュレでツヤツヤに♪ このツヤ感がたまりません。 お味はと言うと、ご想像通り、ジ

グレープフルーツのベイクドチーズケーキ

グレープフルーツをチーズケーキで味わってみるのはいかがですか♪程よく酸味の効いた大人のデザートに。ココット型で一人分ずつ作れるので、おもてなしスイーツにも良いですね。
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グレープフルーツをチーズケーキで味わってみるのはいかがですか♪程よく酸味の効いた大人のデザートに。ココット型で一人分ずつ作れるので、おもてなしスイーツにも良いですね。

グレープフルーツのベイクドチーズケーキ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「グレープフルーツのベイクドチーズケーキ」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

グレープフルーツジュレ・ソーダ

クラッシュしたグレープフルーツのゼリーに炭酸を注いだ、夏にぴったりのスイーツレシピ。甘さは、はちみつのみなので、はちみつの優しい風味との相性も味わってみてください。
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クラッシュしたグレープフルーツのゼリーに炭酸を注いだ、夏にぴったりのスイーツレシピ。甘さは、はちみつのみなので、はちみつの優しい風味との相性も味わってみてください。

グレープフルーツジュレ・ソーダ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
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丸ごとグレープフルーツシャーベット

中身から容器まで、グレープフルーツを丸ごと使ったインパクトありのシャーベットです。生クリームや練乳のさじ加減で、さっぱり感が調整できるのもおすすめポイント。お好みでコクや甘さを調節してみてください。
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中身から容器まで、グレープフルーツを丸ごと使ったインパクトありのシャーベットです。生クリームや練乳のさじ加減で、さっぱり感が調整できるのもおすすめポイント。お好みでコクや甘さを調節してみてください。

丸ごとグレープフルーツシャーベット by 越石直子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
丸ごとグレープフルーツシャーベット by 越石直子 お酒の後のさっぱりデザートにもお子様のデザートにも楽しく、美味しく頂けます♪

欲張りさんへ♪オレンジ&グレープフルーツのMIXスイーツレシピ

オレンジとグレープフルーツのジュース

オレンジとグレープフルーツの両方をミックスした、シンプルなフレッシュジュース!ジューサーがなければミキサーでも作れます。お好みではちみつなどの甘さを加えて♪
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オレンジとグレープフルーツの両方をミックスした、シンプルなフレッシュジュース!ジューサーがなければミキサーでも作れます。お好みではちみつなどの甘さを加えて♪

オレンジとグレープフルーツのジュース【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.09.26公開のレシピです。
2つの柑橘類を合わせたフレッシュジュースです。オレンジとグレープフルーツのジュース/崎野 晴子のレシピ。[飲み物、他/冷たいドリンク]2016.09.26公開のレシピです。

オレンジとグレープフルーツのハチミツマリネ

こちらは食後に添えたいデザートにもぴったりのマリネ。果肉をはちみつで和えてミントを飾るだけなので簡単です。あらかじめ作って冷蔵庫に冷やしておけば、食べたい時にすぐに用意できますね♪
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こちらは食後に添えたいデザートにもぴったりのマリネ。果肉をはちみつで和えてミントを飾るだけなので簡単です。あらかじめ作って冷蔵庫に冷やしておけば、食べたい時にすぐに用意できますね♪

オレンジとグレープフルーツのハチミツマリネ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.11.28公開のレシピです。
デザートにサッパリいただけるフルーツマリネです。オレンジとグレープフルーツのハチミツマリネ/和田 良美のレシピ。[洋菓子/デザート]2016.11.28公開のレシピです。

オレンジとグレープフルーツゼリーのレシピ♪

こちらは、オレンジジュースのゼリーにフレッシュなグレープフルーツを混ぜて作るユニークなレシピ。材料も、ゼラチンとお砂糖だけなのでお手軽です。砂糖抜きにすれば、さらにさっぱりとした風味に仕上がるでしょう。
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こちらは、オレンジジュースのゼリーにフレッシュなグレープフルーツを混ぜて作るユニークなレシピ。材料も、ゼラチンとお砂糖だけなのでお手軽です。砂糖抜きにすれば、さらにさっぱりとした風味に仕上がるでしょう。

オレンジとグレープフルーツゼリーのレシピ♪ by *Manis*さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
オレンジとグレープフルーツゼリーのレシピ♪ by *Manis*さん」 オレンジジュースとグレープフルーツのゼリーうちではこの組み合わせでめちゃくちゃ良く作りますいつもは普通のグレープフルーツだけど今回実が赤いグレープフルーツ ルビーがあっ...

ババロアオランジュ

ゼリーだとさっぱりし過ぎてしまう、という時には、生クリームの入ったババロアはいかがですか。オレンジピューレまたはオレンジジュースで作るババロアの最後の仕上げに、グレープフルーツをデコレーションした見た目にも爽やかなスイーツです。
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ゼリーだとさっぱりし過ぎてしまう、という時には、生クリームの入ったババロアはいかがですか。オレンジピューレまたはオレンジジュースで作るババロアの最後の仕上げに、グレープフルーツをデコレーションした見た目にも爽やかなスイーツです。

【連載更新!】とババロアオランジュ by 山羊座(*´`*)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
【連載更新!】とババロアオランジュ by 山羊座(*´`*)さん」           レシピブログに参加中♪ランキング参加中♪↗ こちらポチっとが励みになります ↖すみませんがよろしくお願いいたしますお越しくださってありがとうござ...

グレープフルーツとオレンジのフィナンシェ

オレンジとグレープフルーツの似たもの同士の組み合わせは焼き菓子にも大活躍。こちらは、グレープフルーツの皮と果汁、オレンジピールを使ったフィナンシェのレシピです。一口サイズの型で作れば、ちょっとしたお土産やプレゼントにも最適ですね。
出典:

オレンジとグレープフルーツの似たもの同士の組み合わせは焼き菓子にも大活躍。こちらは、グレープフルーツの皮と果汁、オレンジピールを使ったフィナンシェのレシピです。一口サイズの型で作れば、ちょっとしたお土産やプレゼントにも最適ですね。

グレープフルーツとオレンジのフィナンシェと森林公園など by みらさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
グレープフルーツとオレンジのフィナンシェと森林公園など by みらさん」 こちらは少し前に作った、グレープフルーツとオレンジのフィナンシェです。小さいひとくちサイズ。グレープフルーツの焼き菓子だなんて、なんだかさわやかだなと思っていたんで...

おわりに

オレンジとグレープフルーツは、実ははちみつとの相性もぴったりです。甘さの調節もできますので、酸っぱいものが苦手という方はぜひ自分好みの甘さに調節してみてくださいね。爽やかでフレッシュなカラーのスイーツは、見ているだけで元気になれそう♪
出典:www.flickr.com(@insatiablemunch)

オレンジとグレープフルーツは、実ははちみつとの相性もぴったりです。甘さの調節もできますので、酸っぱいものが苦手という方はぜひ自分好みの甘さに調節してみてくださいね。爽やかでフレッシュなカラーのスイーツは、見ているだけで元気になれそう♪

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