何をどうのせればいいの?食卓を華やかにする「カッティングボード」の盛り付け方

何をどうのせればいいの?食卓を華やかにする「カッティングボード」の盛り付け方

ステキなレストランなどで見かける、カッティングボード。見た目の華やかさから、のせる料理も盛り付け方法も、プロのテクニックがないと難しそうな気がしますよね。でも、カッティングボードの使い方にはルールもなく、コツさえつかめば家でもカンタンに使いこなすことができます。むしろ、のせるだけでおしゃれに見えるので、使い勝手のいいアイテムといえるんです。今回はおすすめのカッティングボードと使い方をご紹介します。 2018年05月26日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
朝食
ランチ
おもてなし料理
盛り付け
カッティングボード
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
170

カッテイングボードを活用しよう!

カッティングボードは元は、食材をカットするためのまな板。しかし近年は、オシャレなデザインのものも増え、カフェや食卓で料理を盛り付けるものとして活用されるようになってきました。
何をどうのせればいいの?食卓を華やかにする「カッティングボード」の盛り付け方
出典:
チーズやフルーツは切ってそのまま出せますし、いつものお料理もただのせるだけでオシャレなカフェごはんのように見せてくれます。

でも、初心者さんは使い方もわからないし、使いこなせるかどうか心配かもしれません。そんな方に向けて、カッティングボードの盛り付けアイデアをご紹介します。
上手に使えばテーブルを華やかにしてくれますし、洗い物が少なく済む、とっても便利なアイテムですよ。

まずはパンをのせてみる

おしゃれな朝食のパンセットを♪

カッティングボード初心者さんにおすすめなのが、パン。そのまま丸ごとのせたり、サンドイッチをのせるだけでもオシャレです。カッティングボードを使ってパンをスライスし、そのままお皿として食卓に運べるのも便利。クリームやジャムを添えれば、素敵なパンセットの完成♪
持ち手のあるデザインのものなら、持ち運びもラクラクです。
出典:

カッティングボード初心者さんにおすすめなのが、パン。そのまま丸ごとのせたり、サンドイッチをのせるだけでもオシャレです。カッティングボードを使ってパンをスライスし、そのままお皿として食卓に運べるのも便利。クリームやジャムを添えれば、素敵なパンセットの完成♪
持ち手のあるデザインのものなら、持ち運びもラクラクです。

シンプルに、お皿代わりに

手頃なサイズのカッテイングボードなら、お皿のように気軽に使えます。オープンサンドをのせたり、フルーツやチーズをカットしながら食べたりと、活用方法もいろいろ。油分の多い素材を使ってるものなら、食材がくっつかないのでお手入れもラクチンです。
出典:

手頃なサイズのカッテイングボードなら、お皿のように気軽に使えます。オープンサンドをのせたり、フルーツやチーズをカットしながら食べたりと、活用方法もいろいろ。油分の多い素材を使ってるものなら、食材がくっつかないのでお手入れもラクチンです。

とっておきの"ひとり分ごはん"に

一人用のお昼やおやつがのせられる、プチサイズのカッテイングボード。まるでカフェごはんのような見栄えに♪
家族がいる時は、お料理と一緒に食べるパンやバターをのせるために使っても◎
使う程に木に風合いが増していく楽しみもあります。
出典:

一人用のお昼やおやつがのせられる、プチサイズのカッテイングボード。まるでカフェごはんのような見栄えに♪
家族がいる時は、お料理と一緒に食べるパンやバターをのせるために使っても◎
使う程に木に風合いが増していく楽しみもあります。

テーブルでカットする贅沢

テーブルでカットして、そのままお皿として使えるのもカッティングボードならでは。
でもパンをカットすると、パンくずが散らばって、おそうじが大変ですよね。こちらは、箱型のカッティングボード。格子状のボードの下にパンくずが落ちるので、ストレスフリーです。粉が落ちやすいクッキーやマフィンなどをのせるのもおすすめ。
モダンな印象の格子柄は、テーブルで主役級の存在感を放ってくれます。
出典:

テーブルでカットして、そのままお皿として使えるのもカッティングボードならでは。
でもパンをカットすると、パンくずが散らばって、おそうじが大変ですよね。こちらは、箱型のカッティングボード。格子状のボードの下にパンくずが落ちるので、ストレスフリーです。粉が落ちやすいクッキーやマフィンなどをのせるのもおすすめ。
モダンな印象の格子柄は、テーブルで主役級の存在感を放ってくれます。


まるごとサンドイッチでおもてなし

家族との食事やホームパーティーには、ロングサイズのカッテイングボードがおすすめ。フランスパン丸ごと使ったサンドイッチをそのままテーブルへ。その華やかさにみんな喜んでくれるはず♪
パンカットを、場を盛り上げるパフォーマンスできるのも、カッティングボードの魅力。みんなでシェアすれば、気分は海外のオシャレカフェ♪いつものおつまみや前菜を横長に並べてのせるだけでも素敵です。
出典:

家族との食事やホームパーティーには、ロングサイズのカッテイングボードがおすすめ。フランスパン丸ごと使ったサンドイッチをそのままテーブルへ。その華やかさにみんな喜んでくれるはず♪
パンカットを、場を盛り上げるパフォーマンスできるのも、カッティングボードの魅力。みんなでシェアすれば、気分は海外のオシャレカフェ♪いつものおつまみや前菜を横長に並べてのせるだけでも素敵です。

実は相性抜群◎おにぎりや和食にも

おにぎりがスタイリッシュに

基本的に、木材などの天然素材はどんな食材とも相性◎ もちろん、和食とも。
カッテイングボードにのせれば、おにぎりだってスタイリッシュに。木が湿気を程よく吸ってくれます。
食材の彩りを活かした和食は、美しい木目によく映えます。
出典:

基本的に、木材などの天然素材はどんな食材とも相性◎ もちろん、和食とも。
カッテイングボードにのせれば、おにぎりだってスタイリッシュに。木が湿気を程よく吸ってくれます。
食材の彩りを活かした和食は、美しい木目によく映えます。

アレンジレシピを引き立てる

厚みのあるぽってりとした佇まいがかわいいカッテイングボード。おしゃれにアレンジした丸むすびが絵になります♪
器をイメージしたという形が、お料理を引き立ててくれます。おにぎりや副菜、お菓子やおつまみなど、ちょこんとした物を載せるととってもキュートです。
出典:

厚みのあるぽってりとした佇まいがかわいいカッテイングボード。おしゃれにアレンジした丸むすびが絵になります♪
器をイメージしたという形が、お料理を引き立ててくれます。おにぎりや副菜、お菓子やおつまみなど、ちょこんとした物を載せるととってもキュートです。

小皿を並べて和カフェ気分

横長のカッテイングボードは、副菜を並べても素敵です◎
おかずやお漬物を盛り付けた小皿を並べれば、オシャレな和カフェや、体に優しい定食屋さんのごはんのように。
出典:

横長のカッテイングボードは、副菜を並べても素敵です◎
おかずやお漬物を盛り付けた小皿を並べれば、オシャレな和カフェや、体に優しい定食屋さんのごはんのように。

前菜もメインデッシュもおまかせ!

定番・ハムとチーズがおしゃれに♪

柔らかな曲線が魅力的なカッテイングボードなら、ハムやチーズもこんなにオシャレに。ワインを片手にいただけば、パリのビストロ気分が味わえます。小さいサイズのものなら、チーズをのせてカットしながら食べたり、オリーブやトマトなどをピンチョスにしていただくのもおすすめです。
出典:

柔らかな曲線が魅力的なカッテイングボードなら、ハムやチーズもこんなにオシャレに。ワインを片手にいただけば、パリのビストロ気分が味わえます。小さいサイズのものなら、チーズをのせてカットしながら食べたり、オリーブやトマトなどをピンチョスにしていただくのもおすすめです。

チーズの形をしたステキなカッテイングボードは、ユーモアがあってオシャレ!何種類かのせて付属のナイフでカットしながらいただけば、いつも以上に美味しく感じられるはずですよ。
出典:

チーズの形をしたステキなカッテイングボードは、ユーモアがあってオシャレ!何種類かのせて付属のナイフでカットしながらいただけば、いつも以上に美味しく感じられるはずですよ。

シンプルレシピを華やかさを

持ち手の位置が楽しい、ウィズハンドルのカッテイングボード。すべて一点物だという個性的なデザインは、食べ物を美味しく見せてくれます。おすすめは、野菜をたっぷり載せて、ソースをそえたバーニャカウダ。
ただ野菜を並べただけなのに、ステキなバルでいただいているような気分になれます。野菜が水っぽくならないので、最後までおいしくいただけますよ。
出典:

持ち手の位置が楽しい、ウィズハンドルのカッテイングボード。すべて一点物だという個性的なデザインは、食べ物を美味しく見せてくれます。おすすめは、野菜をたっぷり載せて、ソースをそえたバーニャカウダ。
ただ野菜を並べただけなのに、ステキなバルでいただいているような気分になれます。野菜が水っぽくならないので、最後までおいしくいただけますよ。

オーブンやフライパンでソテーしただけの肉と野菜。お皿の上ではシンプルに見えてしまいますが、カッティングボードにのせれば、一気に印象的なお料理になります。大き目にカットしてうま味をとじ込めた素材を、ワイルドにカットしながらいただいてみて。
出典:

オーブンやフライパンでソテーしただけの肉と野菜。お皿の上ではシンプルに見えてしまいますが、カッティングボードにのせれば、一気に印象的なお料理になります。大き目にカットしてうま味をとじ込めた素材を、ワイルドにカットしながらいただいてみて。

そのままON!レストランディナーのように

オーバル型の板にハンドルがついた、使いやすいカッティングボード。浮くようにつけられたハンドルで、持ち運びやボードの上げ下ろしもラクラクです。ホールケーキや大き目のパンはもちろん、ローストチキンだってそのままのせることができます。普段使いにもパーティーにも活躍してくれる、使いやすい1枚です。
出典:

オーバル型の板にハンドルがついた、使いやすいカッティングボード。浮くようにつけられたハンドルで、持ち運びやボードの上げ下ろしもラクラクです。ホールケーキや大き目のパンはもちろん、ローストチキンだってそのままのせることができます。普段使いにもパーティーにも活躍してくれる、使いやすい1枚です。

朝食やおやつもほっこりと

切って並べるだけでデザートプレート

フルーツを食べるためだけに、まな板を出して、お皿出して…というのは面倒ですよね。そんなお悩みも、カッティングボードが解決してくれます。ナチュラルな角の丸いカッティングボードは、テーブルにも優しくなじみます。刃当りも柔らかいので、ナイフが傷みにくいのも魅力です。
出典:

フルーツを食べるためだけに、まな板を出して、お皿出して…というのは面倒ですよね。そんなお悩みも、カッティングボードが解決してくれます。ナチュラルな角の丸いカッティングボードは、テーブルにも優しくなじみます。刃当りも柔らかいので、ナイフが傷みにくいのも魅力です。

ケーキもおしゃれに、気兼ねなく

おやつの定番・ホットケーキも、カッティングボードにのせれば特別感が増します。お皿だと下までナイフを入れたら傷がついてしまうこともありますが、カッティングボードなら気にせず、ザクザク切りながら食べられます。小回りのきく大きさなので、オールマイティに活用してみて。
出典:

おやつの定番・ホットケーキも、カッティングボードにのせれば特別感が増します。お皿だと下までナイフを入れたら傷がついてしまうこともありますが、カッティングボードなら気にせず、ザクザク切りながら食べられます。小回りのきく大きさなので、オールマイティに活用してみて。

カッティングボードで、いつもの食卓が華やかに♪

何をどうのせればいいの?食卓を華やかにする「カッティングボード」の盛り付け方
出典:www.instagram.com(@happyriechan)
どんなお料理にも合うカッティングボード。一度取り入れてみると、洗いものも少なくなる上、とってもオシャレに見せてくれるので、手放せなくなるアイテムです。大きさや形のバリエーションも豊富なので、お気に入りの1枚を探してみて下さいね。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play