初心者さんにおすすめ。デイキャンプで楽しむ「キャンプ料理」
キャンプ料理の調理器具、揃えたい基本アイテムは？
鍋やフライパンなどの道具セット
鍋・フライパン・ケトルがあれば、大抵の料理や飲み物を作れます。さらにボウルやしゃもじなどの細々した調理道具もセットになっていると安心。重ねてコンパクトに持ち運びできる物が便利です。
ナイフとまな板
料理に必要なナイフは安全に持ち歩きたいアイテム。こちらのセットはまな板が二つ折りのケースになっており、中にナイフをぴったり収納できます。リュックにしまえるサイズ感も魅力です。
子供と一緒に作れる♪缶詰やアルミホイルを使うキャンプ料理
「簡単缶詰バーベキュー」下準備なしで楽チン
缶詰ならそのまま火にかけることができ、味が濃いめなのでおつまみにぴったり！ツナ・サバ・やきとり・コーンなどが使いやすくおすすめです。
「サバ缶カレー」トマト缶と調味料を混ぜるだけ
キャンプの定番料理といえばカレー！普通のカレーもいいですが、サバ缶を使った簡単カレーはいかがでしょう？トマト缶やフライドオニオンを使えば包丁も不要。アウトドアらしいカレー作りが楽しめますよ。
「カマンベールチーズフォンデュ」アルミホイルでとろ～り
チーズ以外の材料はあらかじめ切ってタッパーなどに入れて持っていけば楽チン♪火にかけたカマンベールチーズがトロトロになれば食べ頃のサインです。外で味わう熱々のチーズフォンデュは、きっと格別！
「ピザのホットサンド風」市販の生地をホイル焼き
市販のピザ生地だってデイキャンプに持っていけば、お手軽にピザが作れちゃいます。生地を半分に切って好きなものを挟んだら、アルミホイルで包んで焼くだけ！お子さんだけでなく、大人も楽しめるメニューです。
スキレットでおしゃれに。インスタ映えするキャンプ料理
インスタ映えするスキレットは、丈夫で火の通りが良いのも大きな魅力。肉や魚などを焼くのはもちろん、トーストやおつまみ作りなどにも重宝します。
「めんたいマヨのコーンパン」朝食にもぴったり
早朝から始めるデイキャンプなら、到着してすぐに朝ごはんを作るのもおすすめ。市販のめんたいマヨネーズとチーズをたっぷり乗せて、コーンを一緒に炒めればボリュームたっぷりに仕上がります。
「オイルサーディンとじゃがいものチーズ焼き 」缶詰で手軽に
オイルサーディンの缶を持って行くことで、調理が簡単になるチーズ焼きです。ボリューム満点で、お酒にも合いそう！缶の油をそのまま使うのも、手軽さのポイントです。
「サバ缶アヒージョ」簡単でおしゃれなおつまみ
サバ缶をアヒージョにアレンジ！肉や魚介は夏場に傷まないよう持ち運ぶのが大変ですが、缶詰なら安心ですね。簡単なのにおしゃれに仕上がる、キャンプでもおすすめのおつまみです。
肉は前日の仕込みで簡単に。焼くだけ豪華なメイン料理
「タンドリーチキン」スパイスが利いた本格的な味
前日にする下準備は、調味料を大きなジップロックに入れて、そこにお肉を入れるだけ。一晩漬け込んだものを当日は焼けばいいという手軽さが嬉しいメニューです。ジューシーかつスパイシーな本格タンドリーチキンは、デイキャンプのメイン料理の候補になってくれそうです。
「甘辛ソースのスペアリブ」豪快なBBQメニュー
マーマレードが入った甘辛いタレがポイントのスペアリブです。前日までに漬けダレに入れる仕込みをしておけば、当日は焼くだけ。クーラーボックスに入れて持ち運んでくださいね。
「BBQチキン」ケチャップとソースで下味付け
ケチャップとソースをベースに下味を付けるBBQチキンは大人も子供も大好きな味。エリンギを一緒に漬けておくので野菜のカットも不要です。油の代わりにバターを使うからコクがUP。
「豚肉のにんにく味噌漬け」ご飯に合う和食メニュー
キャンプでも白いご飯でおかずを食べたいという時にぴったりなのが、にんにくが利いた豚肉の味噌漬け。ご飯を炊くのが面倒なら、レトルトごはんを湯煎すると楽チンですよ。
ダッチオーブンや鍋を使って。具だくさんの映えるキャンプ料理
キャンプ料理によく登場するダッチオーブンは、オーブン・煮る・炊く・蒸すなどいろいろな調理法に使える万能アイテム。キャンプはもちろん、普段の料理にも役立ちますよ。
「エビ・鶏肉・野菜のパエリア」缶詰の旨みが染み込む
炊飯器よりお米をおいしく炊けると評判のダッチオーブン。具だくさんで華やかなパエリアは、トマト缶とあさり缶の旨みが染み込んだ絶品メニューです。具材のカットが面倒なら、おうちで準備してクーラーボックスに入れておくのもいいですね。
「レモンカレーの骨付きチキンピラフ」ワンポットで映える料理
骨付きチキンがきれいに並んだピラフはインスタ映え間違いなし！ポッカレモン・バター・カレー粉のシンプルな味つけですが、深い味わいに仕上がります。
「チキンのトマト煮込み」野菜たっぷりが美味しい
味付けは塩胡椒オンリー！お肉の旨味と野菜の甘さを活かした、シンプルで手軽な美味しいスープです。こちらのレシピではストウブ鍋を使用。素材の味が楽しめる、アウトドアらしい一品です。
「鶏むね肉と青梗菜の旨塩生姜スープ」体が温まる優しい味
同じくストウブ鍋を使って煮込む、中華風スープのレシピ。むね肉に片栗粉をまぶすことでパサつきを防ぎつつ、スープにとろみを出すのがポイントです。生姜入りなので、少し寒くなってきても活用できそう。
子どもも喜ぶ♪キャンプ料理のデザートレシピ
「作り置きフルーツジャー」前日の仕込みだけでOK
見た目が鮮やかな甘いフルーツも、おうちでカットしてジャーに入れておけば、お手軽に外に持っていけます。前の日に用意をして冷やしておけば、美味しくいただけますよ。
「スモアディップ」キャンプで定番のデザート
アメリカのキャンプで定番の「スモア」というお菓子のアレンジメニューです。マシュマロとチョコレートを溶かしたソースに、クラッカーやビスケット、フレッシュフルーツなどをディップします。ディップするもののバリエーションを増やして楽しめば、みんなで盛り上がること間違いなし！
「ダッチオーブンで作る焼きいも」ホイル焼きより簡単
ホイル焼きのさつまいもは油断すると焦がしがち。そこでおすすめなのがダッチオーブンです。こちらのレシピでは小型のダッチオーブンを使っていますが、サイズが違っても作り方は同じ。バターとシナモンシュガーを添えて、デザート感覚でどうぞ♪
「ほうじ茶スコーン」ダッチオーブンの本領発揮
ダッチオーブンがそう呼ばれるのは、ふたの上に炭を置いてオーブンのように使うことができるから。そのため、スコーンだって焼くことができちゃいます。ほうじ茶のティーバッグやパウダーを使って香り高く仕上げるレシピです。
簡単レシピから本格派まで。パンやピザのキャンプ料理
「スタッフドバゲット」市販のパンを使うだけ
バゲットをくり抜いて材料を詰め、手頃な大きさに切っておけば準備はOK。温めるだけで、簡単に出来上がるというのが嬉しい一品です。大人数にも対応できるスタッフドバゲットは、デイキャンプに欠かせません。
「簡単！ふわふわピザ」事前の仕込みで時短に
せっかくならピザ生地も手作りしたい！という人は、こちらのブログ記事が参考になります。生地は発酵させずに持っていき、現地で陽に当てるのがポイント。中はふんわり、外はカリッとした美味しいピザになりますよ。
「チョコ入りちぎりパン」発酵もダッチオーブンで
こちらはダッチオーブンで二次発酵させてそのまま焼くチョコ入りちぎりパン。生地の下に網とオーブンシートを敷くと焦げ防止になります。サイドがうまく焼けない時は外からバーナーで炙るといいそうですよ。
BBQのお供にいかが？キャンプ料理のおつまみレシピ
「肉巻き野菜串」野菜が多めでヘルシー
バーベキューとなるとお肉ばかりになってしまいがちですが、そうなると女性は栄養バランスが気になるもの。流行りの肉巻き野菜串なら一品でバランス良く、お酒にも合って優秀です。
「チーズの燻製」キャンプならではの簡単おつまみ
燻製というと難しそうなイメージですが、スモークチップさえあれば普通のお鍋でも手軽に作ることができます。煙を気にせずに燻製にチャレンジできるのは、キャンプならでは。チーズの他にも卵や魚介、ベーコンなどの肉類もおすすめです。
「トマトドレッシングのジャーサラダ」手軽で持ち運びに便利
アウトドアでも野菜サラダがあると嬉しいですよね！持ち運びが簡単なジャーサラダを、箸休めにいかがでしょう？ドレッシングや、水気の多いものは一番下に入れるのが、時間が経っても美味しく食べられるコツです。
「さっぱりきゅうり」みんなが喜ぶ人気の味
キャンプらしい料理を揃えていると、さっぱりとした箸休めが欲しくなるもの。そんな時に作って持って行くと喜ばれるのがこちらの一品です。すし酢に一晩漬けるだけなので、前日にサっと準備できますよ。
キャンプの達人が指南する。キャンプ料理のレシピ本
ベアーズ島田キャンプのサボリ飯
元芸人でキャンプYoutuberとして活躍するベアーズ島田キャンプ氏による、楽においしく作れるキャンプ料理のレシピ集。おうちでのご飯作りにも役立ちます。
ソロキャンごはん natsucampの「ひとりキャンプで食って飲む」レシピ
Youtubeで人気の女子ソロキャンパーnatsucampさんのひとりごはん&おつまみレシピ集。簡単でおしゃれなメニューが満載です。一人分の表記なので、人数分に増やせばグループキャンプにも活かせますよ。
普段使いにもおすすめ。あると役立つキャンプ料理の便利グッズ
ガラス製保存瓶
密閉性の高いガラス瓶は、あらかじめ作っておいたソースや手作りドレッシングなどを持っていくのに便利です。普段から愛用していれば、キャンプ料理の仕込みもスムーズにできそうですね。
食器セット
せっかくのキャンプ料理も使い捨ての紙皿ではなんだか味気ないもの。アウトドア向けの食器セットならインスタ映えもバッチリです。ベランダBBQやピクニックにもおすすめですよ。
カゴバッグ
ナチュラルな籐のバスケットはデイキャンプをおしゃれに演出してくれます。ふた付きはちょっとしたテーブル代わりになるのがポイント。おうちではインテリアとして活躍してくれそうです。
デイキャンプでキャンプ料理を気軽に楽しんで
デイキャンプは気楽に手軽に楽しめて、自然と身近でいられる時間をもたらしてくれます。おいしいキャンプ料理と共に、心も身体もオープンになる素敵な休日を過ごしてみませんか？
寝袋などの準備がいらない「デイキャンプ」（日帰りキャンプ）は、「キャンプで料理をしてみたい！」という人にぴったりの手軽さが魅力。テントや焚き火台をレンタルすれば、あとは調理器具を用意するだけで始められます。
今回はそんなデイキャンプにおすすめの簡単キャンプ料理をご紹介します。あると便利な調理グッズもご一緒にチェックしてみて下さいね。