おうちで楽しむバレンタインデー* 初めてさんでも手軽に作れる「チョコレートフォンデュ」

おうちで楽しむバレンタインデー* 初めてさんでも手軽に作れる「チョコレートフォンデュ」

2月14日のバレンタインデーは、デパートやスイーツ店にチョコレートがいっぱい並んで気持ちも盛り上がりますよね♪有名店や手作りのチョコレートを贈るのもいいですが、今年のバレンタインデーは、大切な人と一緒にテーブルを囲んでチョコレートフォンデュを楽しんでみませんか?おいしいものを一緒に食べると心もほっこり。こちらの記事ではチョコレートフォンデュを作る道具、おすすめの具材、アレンジレシピなど、チョコレートフォンデュの楽しみ方をご紹介します。2018年01月09日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
チョコレート
アレンジ・リメイクレシピ
バレンタインデー
フルーツ
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甘くてとろける…チョコレートフォンデュ♪

もうすぐやってくるバレンタインデー。どんなチョコレートを贈るか、お決まりですか?気持ちを込めてプレゼントするのも素敵だけれど、チョコレートを一緒に楽しめたら、もっと楽しそう♪チョコレートフォンデュはそんな願いをかなえてくれる、とっておきのメニューです。まずは、どんな道具を揃えたらいいかみていきましょう。
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もうすぐやってくるバレンタインデー。どんなチョコレートを贈るか、お決まりですか?気持ちを込めてプレゼントするのも素敵だけれど、チョコレートを一緒に楽しめたら、もっと楽しそう♪チョコレートフォンデュはそんな願いをかなえてくれる、とっておきのメニューです。まずは、どんな道具を揃えたらいいかみていきましょう。

いろいろな道具でチョコレートフォンデュ♪

チョコレートフォンデュで思い浮かべるのは、レストランなどにもおいてあるチョコレートファウンテン。ミニサイズのおうち用も販売されていますが、これらやチョコレートフォンデュの専用アイテムがなくても楽しむことができますよ♪
出典:

チョコレートフォンデュで思い浮かべるのは、レストランなどにもおいてあるチョコレートファウンテン。ミニサイズのおうち用も販売されていますが、これらやチョコレートフォンデュの専用アイテムがなくても楽しむことができますよ♪

フォンデュ用ポット

チョコレート用ではなくても、チーズフォンデュのポットがあれば手軽に準備することができますよ♪このほか、バーニャカウダ用のポットなど小さめのものでも◎
出典:www.kinto-shop.com

チョコレート用ではなくても、チーズフォンデュのポットがあれば手軽に準備することができますよ♪このほか、バーニャカウダ用のポットなど小さめのものでも◎

ホットプレートの上にのせる《スキレット》

蓄熱してくれるアイテムなら、ホットプレートの上に乗せて温め続けることができるのでフォンデュするのにおすすめです。お料理からスイーツまで、たくさんの熱々メニューに使うことのできるスキレットもそのひとつ。小さめサイズが、フォンデュするのにぴったり。
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蓄熱してくれるアイテムなら、ホットプレートの上に乗せて温め続けることができるのでフォンデュするのにおすすめです。お料理からスイーツまで、たくさんの熱々メニューに使うことのできるスキレットもそのひとつ。小さめサイズが、フォンデュするのにぴったり。

ホットプレートの上にのせる《ココット》

ココットや耐熱用のお皿も、ホットプレートの上においてチョコレートソースを温めるのに◎。スキレットともココットも一度、チョコレートを温めて溶かしてからホットプレートにのせるのがポイント。
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ココットや耐熱用のお皿も、ホットプレートの上においてチョコレートソースを温めるのに◎。スキレットともココットも一度、チョコレートを温めて溶かしてからホットプレートにのせるのがポイント。

定番の具材とおすすめチョコレートレシピ

フルーツ

バレンタインシーズンの2月はイチゴが旬の季節。少し酸っぱくてみずみずしいイチゴは、チョコレートとの相性ばっちりです♪
出典:unsplash.com

バレンタインシーズンの2月はイチゴが旬の季節。少し酸っぱくてみずみずしいイチゴは、チョコレートとの相性ばっちりです♪

同じく、酸味とみずみずしさでおすすめなのがキウイフルーツ。海外のパーティーなどにも登場する人気の組み合わせです。
出典:pixabay.com

同じく、酸味とみずみずしさでおすすめなのがキウイフルーツ。海外のパーティーなどにも登場する人気の組み合わせです。

「こんなに合うんだ!」と驚くこと間違いなしのフルーツ・パイナップル。こちらも、一口大にカットしておくと串にさしてチョコレートをくぐらせやすいですよ。
出典:pixabay.com

「こんなに合うんだ!」と驚くこと間違いなしのフルーツ・パイナップル。こちらも、一口大にカットしておくと串にさしてチョコレートをくぐらせやすいですよ。

さまざまなスイーツに「チョコバナナ味」があるほど、チョコレートと合う定番のフルーツ・バナナ。ただ、カットして準備しておくと変色が気になることも。そんな時は、砂糖水をくぐらせておくと変色しにくいですよ。
出典:pixabay.com

さまざまなスイーツに「チョコバナナ味」があるほど、チョコレートと合う定番のフルーツ・バナナ。ただ、カットして準備しておくと変色が気になることも。そんな時は、砂糖水をくぐらせておくと変色しにくいですよ。

フルーツをブランデーに漬けてから
フルーツをブランデーに1時間ほど漬けてから、チョコレートフォンデュでいただく大人のレシピ。ふんわりと香るブランデーと、すこし柔らかくなったフルーツの食感がチョコレートとの相性◎
出典:

フルーツをブランデーに1時間ほど漬けてから、チョコレートフォンデュでいただく大人のレシピ。ふんわりと香るブランデーと、すこし柔らかくなったフルーツの食感がチョコレートとの相性◎

お菓子類

チョコレートには、どんなお菓子をつけても美味しそうですが、中でも定番はマシュマロ。ちょっと焦がしてからチョコレートソースをかけても、また違った味わいを楽しむことができますよ!
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チョコレートには、どんなお菓子をつけても美味しそうですが、中でも定番はマシュマロ。ちょっと焦がしてからチョコレートソースをかけても、また違った味わいを楽しむことができますよ!

他にも、ヌガーグラッセやクッキー類などお好きなものをフォンデュしましょう♪好みにもよりますが、つけるお菓子は甘さ控えめのほうがチョコレートのバランスがGOOD!
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他にも、ヌガーグラッセやクッキー類などお好きなものをフォンデュしましょう♪好みにもよりますが、つけるお菓子は甘さ控えめのほうがチョコレートのバランスがGOOD!

アレンジチョコレートは、フルーツよりお菓子に
味をアレンジしたチョコレートなら、フルーツよりもお菓子のほうが合うかも!こちらは、チョコレートに、インスタントコーヒーとラム酒を加えてつくるレシピ。手軽に違った味わいを楽しめますよ。
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味をアレンジしたチョコレートなら、フルーツよりもお菓子のほうが合うかも!こちらは、チョコレートに、インスタントコーヒーとラム酒を加えてつくるレシピ。手軽に違った味わいを楽しめますよ。

他にもいろいろ、アレンジレシピ

ラム酒をくわえて大人の風味

フルーツをブランデーに漬けるレシピをご紹介しましたが、こちらはチョコレートにラム酒を加えて大人の風味にしあげたチョコレート。ストレートに飽きてきたら、あとから少しだけ加えるのもいいかもしれません♪
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フルーツをブランデーに漬けるレシピをご紹介しましたが、こちらはチョコレートにラム酒を加えて大人の風味にしあげたチョコレート。ストレートに飽きてきたら、あとから少しだけ加えるのもいいかもしれません♪

和風が好きな彼には抹茶を…♪

こちらは、ホワイトチョコレートに抹茶を混ぜてつくる抹茶のチョコレートフォンデュ。まずはホワイトチョコレートを楽しんで、そのあとに抹茶を加えるのもいいですね。
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こちらは、ホワイトチョコレートに抹茶を混ぜてつくる抹茶のチョコレートフォンデュ。まずはホワイトチョコレートを楽しんで、そのあとに抹茶を加えるのもいいですね。

変り種 スパイシーテイスト

エスニック料理で使われるコリアンダーのパウダーをチョコレートに入れたレシピ。好みがわかれますが、スパイシーな香りがプラスされて、さっぱりとしたアクセントになりますよ。
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エスニック料理で使われるコリアンダーのパウダーをチョコレートに入れたレシピ。好みがわかれますが、スパイシーな香りがプラスされて、さっぱりとしたアクセントになりますよ。

まとめ

チョコレートフォンデュのあれこれをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?準備が手軽で、その場でつくることのできるチョコレートフォンデュは、おうちで楽しむバレンタインにおすすめのメニュー。ぜひ、素敵なバレンタインデーの参考にしてみてくださいね。
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チョコレートフォンデュのあれこれをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?準備が手軽で、その場でつくることのできるチョコレートフォンデュは、おうちで楽しむバレンタインにおすすめのメニュー。ぜひ、素敵なバレンタインデーの参考にしてみてくださいね。

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