甘くて酸っぱい旬の味!スイーツから料理まで「りんご」を使ったレシピ集

甘くて酸っぱい旬の味!スイーツから料理まで「りんご」を使ったレシピ集

甘くて酸っぱい「りんご」。お店に艶々とした真っ赤なりんごが並ぶ季節がやってきました。昔から「1日1個のりんごは医者いらず」とも言われるほど栄養豊富なりんご。りんごといえば、アップルパイや焼りんごなどを思い浮かべる方が多いかと思いますが、その他にも美味しい食べ方があるってご存じですか?今回そんな「りんご」の美味しいレシピを集めてみました。お菓子作り初心者でもトライしやすい簡単スイーツから本格的なケーキ、その他にもお酒のおつまみやお弁当やメインディッシュまで一挙ご紹介します!2017年12月07日作成

カテゴリ:
グルメ
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フルーツ・ナッツ
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「りんご」の美味しい季節がやってきました!

甘くて酸っぱい旬の味!スイーツから料理まで「りんご」を使ったレシピ集
出典:www.instagram.com(@wazawazapan)
お店に艶々とした真っ赤な「りんご」が並ぶ季節がやってきました。甘くて酸っぱいりんごは、香り豊か。食物繊維やカリウムなど栄養も豊富で、昔から「1日1個のりんごは医者いらず」とも言われていますね。
甘くて酸っぱい旬の味!スイーツから料理まで「りんご」を使ったレシピ集
出典:www.instagram.com(@kozlife_tokyo)
りんごといえば、アップルパイや焼りんごなどのスイーツを思い浮かべる方が多いかと思いますが、その他にも美味しい食べ方があるってご存じですか?今回そんな「りんご」の美味しいレシピを集めてみました。一挙ご紹介します!

初心者もOK!りんごを使った〈簡単スイーツ〉

レンジでチンして作る焼りんご

とろけるような食感に甘い香りがたまらない焼りんご。皮ごといただけるところも魅力的。オーブンでじっくり時間をかけて焼き上げる…というイメージがありますが、このレシピならレンジで5分!あっという間に美味しい焼りんごが作れますよ。
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とろけるような食感に甘い香りがたまらない焼りんご。皮ごといただけるところも魅力的。オーブンでじっくり時間をかけて焼き上げる…というイメージがありますが、このレシピならレンジで5分!あっという間に美味しい焼りんごが作れますよ。

型不要!タルトタタン風アップルタルト

こちらは型がなくても簡単に作れるタルトタタン風アップルタルト。タルト生地は袋で混ぜ合わせて作るので、洗いものが少なくすむのも嬉しい◎ 焼いたりんごにタルト生地をのせれば、後はオーブンにお任せのお手軽レシピ。お菓子づくり初心者さんにもおすすめです。
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こちらは型がなくても簡単に作れるタルトタタン風アップルタルト。タルト生地は袋で混ぜ合わせて作るので、洗いものが少なくすむのも嬉しい◎ 焼いたりんごにタルト生地をのせれば、後はオーブンにお任せのお手軽レシピ。お菓子づくり初心者さんにもおすすめです。

りんごのキャラメルホットケーキ

ホットケーキミックスで作るりんごのキャラメルホットケーキ。卵や牛乳、グラニュー糖などおうちにある材料で作れるので、思い付いた時に試せますよ。キャラメル生地と香ばしいりんごの味わいが絶品のホットケーキ。お好みでアイスをのせて召し上がれ♡
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ホットケーキミックスで作るりんごのキャラメルホットケーキ。卵や牛乳、グラニュー糖などおうちにある材料で作れるので、思い付いた時に試せますよ。キャラメル生地と香ばしいりんごの味わいが絶品のホットケーキ。お好みでアイスをのせて召し上がれ♡

まるでプロの味!りんごを使った本格ケーキ

チーズケーキ風ガドーインビシブル

フランスで人気のお菓子、ガドーインビシブル。スライスされたりんごがいくつも重なったケーキのことで、綺麗な断面に思わずウットリ。こちらはチーズケーキ風のレシピ。クリームチーズとフランボワーズを忍ばせて味のアクセントに。見た目にも美しいケーキに仕上がっています。
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フランスで人気のお菓子、ガドーインビシブル。スライスされたりんごがいくつも重なったケーキのことで、綺麗な断面に思わずウットリ。こちらはチーズケーキ風のレシピ。クリームチーズとフランボワーズを忍ばせて味のアクセントに。見た目にも美しいケーキに仕上がっています。

りんごのクランブルケーキ

甘さ控えめふんわりシナモン香る、りんごのクランブルケーキ。生のままの紅玉を使用しているのでしっとりフルーティな仕上がりになっています。上にのせたサクサクのクランブルと香ばしい胡桃の食感も楽しめる一品です。
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甘さ控えめふんわりシナモン香る、りんごのクランブルケーキ。生のままの紅玉を使用しているのでしっとりフルーティな仕上がりになっています。上にのせたサクサクのクランブルと香ばしい胡桃の食感も楽しめる一品です。

アップルカスタード

りんごのコンポートとカスタードを包み込んで焼いたころんと可愛いプチケーキ。ふんわりとした生地で一口食べれば幸せな気分になれますよ。ラッピングをして親しい人にプレゼントしても喜ばれそうです♪
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りんごのコンポートとカスタードを包み込んで焼いたころんと可愛いプチケーキ。ふんわりとした生地で一口食べれば幸せな気分になれますよ。ラッピングをして親しい人にプレゼントしても喜ばれそうです♪

食感がたまらない!りんごを使ったパン

角切りりんごのクリームパン

角切りりんごがたっぷり入ったクリームパン。りんごとカスタードクリームの相性はバツグン。焼き上がったパンにシナモンを振りかければまるでアップルパイのよう。マフィン型で焼くとこのように可愛く仕上がりますよ。
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角切りりんごがたっぷり入ったクリームパン。りんごとカスタードクリームの相性はバツグン。焼き上がったパンにシナモンを振りかければまるでアップルパイのよう。マフィン型で焼くとこのように可愛く仕上がりますよ。

アップルシナモンロール

みんな大好きシナモンロールにりんごを入れたアップルシナモンロール。ふわふわとしたシナモンロールにシャリシャリとしたりんごが良いアクセントに。甘いパンなのでおやつにも。ほろ苦い珈琲と一緒にいただきたいですね。
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みんな大好きシナモンロールにりんごを入れたアップルシナモンロール。ふわふわとしたシナモンロールにシャリシャリとしたりんごが良いアクセントに。甘いパンなのでおやつにも。ほろ苦い珈琲と一緒にいただきたいですね。

とってもキュートなりんごパン

まるくて、とってもキュートな形のりんごパン。甘酸っぱくてジューシーなりんごとクリームチーズのフィリングは最高の組み合わせ。レンジで発酵させるので時短で作れますよ。見た目も可愛くてお子さんにも喜ばれそうです。
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まるくて、とってもキュートな形のりんごパン。甘酸っぱくてジューシーなりんごとクリームチーズのフィリングは最高の組み合わせ。レンジで発酵させるので時短で作れますよ。見た目も可愛くてお子さんにも喜ばれそうです。

ワインにも。りんごを使った簡単おつまみ

りんごとカマンベールのカナッペ

ワインにピッタリなりんごとカマンベールのカナッペ。りんごのシャリっとした食感やカマンベールチーズのまろやかな味わい。胡桃と蜂蜜がいい仕事をしています。クラッカーにのせるだけの簡単レシピながらお洒落な一品。
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ワインにピッタリなりんごとカマンベールのカナッペ。りんごのシャリっとした食感やカマンベールチーズのまろやかな味わい。胡桃と蜂蜜がいい仕事をしています。クラッカーにのせるだけの簡単レシピながらお洒落な一品。

ローストビーフのクリームチーズ巻き

こちらもワインのお供におすすめのローストビーフのクリームチーズ巻き。市販のローストビーフが大変身。甘酸っぱいりんごジャムの風味と清々しくて甘いディルの香りが堪能できます。
出典:

こちらもワインのお供におすすめのローストビーフのクリームチーズ巻き。市販のローストビーフが大変身。甘酸っぱいりんごジャムの風味と清々しくて甘いディルの香りが堪能できます。

目から鱗。りんごを使った料理

ジンジャーソースのチキンステーキ

肉の繊維を柔らかくするリンゴ酸。りんごは料理にも大活躍してくれる果物です。こちらはりんごとハチミツ入りのジンジャーソースが決め手のチキンステーキ。パリパリに焼いた鶏肉にソースを絡めて。ご飯がすすむこと間違いなしです。
出典:

肉の繊維を柔らかくするリンゴ酸。りんごは料理にも大活躍してくれる果物です。こちらはりんごとハチミツ入りのジンジャーソースが決め手のチキンステーキ。パリパリに焼いた鶏肉にソースを絡めて。ご飯がすすむこと間違いなしです。

ハチミツとりんごで作る焼き豚

擦りおろしりんごとハチミツで作る絶品焼き豚。漬けて焼くだけの簡単レシピながら柔らかジューシーな仕上がり。メイン料理としてはもちろん、炊きたてホカホカのご飯の上にのせて、丼にしても美味しそうですね。
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擦りおろしりんごとハチミツで作る絶品焼き豚。漬けて焼くだけの簡単レシピながら柔らかジューシーな仕上がり。メイン料理としてはもちろん、炊きたてホカホカのご飯の上にのせて、丼にしても美味しそうですね。

さつまいもとりんごのレモン煮

甘酸っぱくて箸休めにピッタリな、さつまいもとりんごのレモン煮。りんごとさつまいもは皮ごと使うことで彩りもUP。おやつ感覚でいただいたり、お弁当のおかずにもおすすめです。
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甘酸っぱくて箸休めにピッタリな、さつまいもとりんごのレモン煮。りんごとさつまいもは皮ごと使うことで彩りもUP。おやつ感覚でいただいたり、お弁当のおかずにもおすすめです。

かぼちゃとりんごのデリ風サラダ

濃厚な味わいがクセになる、かぼちゃとりんごのデリ風サラダ。口当たりがなめらかでありながらシャリシャリとしたりんごの食感がアクセントに。栄養満点なので朝食にもピッタリですよ。
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濃厚な味わいがクセになる、かぼちゃとりんごのデリ風サラダ。口当たりがなめらかでありながらシャリシャリとしたりんごの食感がアクセントに。栄養満点なので朝食にもピッタリですよ。

ブリーとポークのバケットサンド

見た目も華やかなブリーとポークのバケットサンド。クリーミーなブリーチーズに塩コショウした豚肉、シャリっとしたりんごとクレソンも挟んだボリュームも満点の一品。いつもと違うバケットを楽しんでみてはいかがでしょう。
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見た目も華やかなブリーとポークのバケットサンド。クリーミーなブリーチーズに塩コショウした豚肉、シャリっとしたりんごとクレソンも挟んだボリュームも満点の一品。いつもと違うバケットを楽しんでみてはいかがでしょう。

旬のりんごを堪能しましょう♪

甘くて酸っぱい旬の味!スイーツから料理まで「りんご」を使ったレシピ集
出典:www.instagram.com(@happyriechan)
今回、「りんご」を使ったスイーツから料理まで様々なレシピをご紹介しました。そのままはもちろん、調理をしても美味しいりんご。旬の味を是非おうちでも堪能してみてくださいね。

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