「トマト缶」でコツいらず。簡単でおしゃれな欧風レシピ13選

「トマト缶」でコツいらず。簡単でおしゃれな欧風レシピ13選

鮮やかな見た目で栄養たっぷりのトマトは、何かに一品加えるだけで、彩り豊かな食卓になりますよね。缶詰のトマトなら、ささっと手軽に色々なお料理に活躍してくれます。この記事では、「おうちで作るのが難しいかも?」と思ってしまいがちな、フレンチやイタリアンなどの欧風のお料理をトマト缶で簡単に作る方法をご紹介していきます。お料理のレパートリーを増やしてくれるトマト缶。キッチンに常備しておいてはいかがでしょうか。 2017年10月04日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
野菜
トマト缶
アレンジ・リメイクレシピ
簡単レシピ
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栄養たっぷりで、見た目も鮮やかなトマトは、彩りの綺麗なお料理を作るのにぴったり。イタリアンやフレンチなどにもよく使われていますが、お家でそんなお料理を作ることができたら、なんだか素敵ですよね。
出典:stocksnap.io

栄養たっぷりで、見た目も鮮やかなトマトは、彩りの綺麗なお料理を作るのにぴったり。イタリアンやフレンチなどにもよく使われていますが、お家でそんなお料理を作ることができたら、なんだか素敵ですよね。

難しそうに思える欧風のお料理も、実は「トマト缶」を使えば、とっても簡単に作ることができるのです。ここでは、そんな「トマト缶」を使った、見ためもお味も◎なレシピをご紹介していきます。
出典:stocksnap.io

難しそうに思える欧風のお料理も、実は「トマト缶」を使えば、とっても簡単に作ることができるのです。ここでは、そんな「トマト缶」を使った、見ためもお味も◎なレシピをご紹介していきます。

目にも美味しい「ラタトゥイユ」

まずは基本のラタトゥイユ

フランスの家庭料理のラタトゥイユは、お野菜をたくさんいただける上、彩りも綺麗。フランスやその近郊では、余っているお野菜や古くなったワインを入れて、気軽に作られるお料理のひとつ。トマト缶があれば、難しいことも抜きですね。
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フランスの家庭料理のラタトゥイユは、お野菜をたくさんいただける上、彩りも綺麗。フランスやその近郊では、余っているお野菜や古くなったワインを入れて、気軽に作られるお料理のひとつ。トマト缶があれば、難しいことも抜きですね。

チーズ焼きならパーティーにも

基本のラタトゥイユをオーブンディッシュに盛り付けて、チーズを乗せて焼けば、とても華やかな見た目に。ホームパーティーでも喜ばれそう。
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基本のラタトゥイユをオーブンディッシュに盛り付けて、チーズを乗せて焼けば、とても華やかな見た目に。ホームパーティーでも喜ばれそう。

パスタのソースとして

パスタはイタリアのものですが、フランスの家庭ではラタトゥイユをパスタにかけることも、よくあるのだとか。ぜひ真似してみたいレシピのひとつですね。
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パスタはイタリアのものですが、フランスの家庭ではラタトゥイユをパスタにかけることも、よくあるのだとか。ぜひ真似してみたいレシピのひとつですね。

お肉や白身魚との相性も◎

チキンカツにソースとしてかければ、美味しい上に、お野菜も同時に摂れて一石二鳥。ポークやチキンのソテー、白身魚などにも合いそうですよね。
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チキンカツにソースとしてかければ、美味しい上に、お野菜も同時に摂れて一石二鳥。ポークやチキンのソテー、白身魚などにも合いそうですよね。

本格「ボロネーゼ」も簡単に

失敗のない安定レシピ

イタリアの家庭でよく作られている「ボロネーゼ」。それぞれの家庭によって、味が異なるのだそう。こちらのレシピは、隠し味にめんつゆを入れて、日本人の私たちにもフレンドリーな味付けに。
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イタリアの家庭でよく作られている「ボロネーゼ」。それぞれの家庭によって、味が異なるのだそう。こちらのレシピは、隠し味にめんつゆを入れて、日本人の私たちにもフレンドリーな味付けに。

ごぼうの香りと食感を楽しんで

和食のイメージの強いごぼうですが、その食感や風味はボロネーゼに入れても良いアクセントに。
出典:

和食のイメージの強いごぼうですが、その食感や風味はボロネーゼに入れても良いアクセントに。

ポテトグラタンにも

ボロネーゼのソースは冷凍庫で保存できるので、たくさん作っておいて、別のお料理に使っても◎。ほくほくのポテトとの相性も良さそうですよね。
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ボロネーゼのソースは冷凍庫で保存できるので、たくさん作っておいて、別のお料理に使っても◎。ほくほくのポテトとの相性も良さそうですよね。

辛いもの好きさんにおすすめ「アラビアータ」

シンプルな具材で

トマト缶に唐辛子とガーリックで、あっという間に基本のアラビアータソースに。そこにベーコンのうま味と、トマトとの相性◎の茄子を加えたら、美味しく仕上がること間違いなしですよね。
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トマト缶に唐辛子とガーリックで、あっという間に基本のアラビアータソースに。そこにベーコンのうま味と、トマトとの相性◎の茄子を加えたら、美味しく仕上がること間違いなしですよね。

お野菜で作るミルフィーユ

お野菜とアラビアータのソースを重ね、ミルフィーユのように見立てて。彩りも綺麗で、とってもヘルシーな一品に。
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お野菜とアラビアータのソースを重ね、ミルフィーユのように見立てて。彩りも綺麗で、とってもヘルシーな一品に。

イタリアンなオムレツにも

イタリアのオムレツ「フリッタータ」にも、アラビアータのソースがぴったり。ひじきを入れてちょっぴり和風に。
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イタリアのオムレツ「フリッタータ」にも、アラビアータのソースがぴったり。ひじきを入れてちょっぴり和風に。

お洒落な煮込み料理も「トマト缶」で

チキンとの相性は抜群

チキンをトマト缶で煮込めば、簡単なのにメインのお料理の完成です。ひよこ豆は可愛らしい上に、栄養も満点。
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チキンをトマト缶で煮込めば、簡単なのにメインのお料理の完成です。ひよこ豆は可愛らしい上に、栄養も満点。

ビーフストロガノフもトマト缶があれば…

なんだか難しそうな響きのビーフストロガノフですが、トマト缶でビーフを煮込めば、簡単に美味しく作ることができます。お米との相性も良いのが嬉しいですね。
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なんだか難しそうな響きのビーフストロガノフですが、トマト缶でビーフを煮込めば、簡単に美味しく作ることができます。お米との相性も良いのが嬉しいですね。

ボルシチだって作れます

ボルシチは、なかなか家庭でいただくことのないお料理ですが、トマト缶があればとっても簡単。時には変わり種のお料理も、楽しんでみたいですよね。
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ボルシチは、なかなか家庭でいただくことのないお料理ですが、トマト缶があればとっても簡単。時には変わり種のお料理も、楽しんでみたいですよね。

「トマト缶」でお料理のレパートリーを広げて

おうちで作る機会の少なそうな欧風のお料理たちも、「トマト缶」があれば、うんと簡単に作れそうですよね。色々なお料理に使える「トマト缶」。キッチンに常備しておいてはいかがでしょうか。
出典:stocksnap.io

おうちで作る機会の少なそうな欧風のお料理たちも、「トマト缶」があれば、うんと簡単に作れそうですよね。色々なお料理に使える「トマト缶」。キッチンに常備しておいてはいかがでしょうか。

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