さっぱり味わえてダイエットにも!簡単「作り置きマリネ」で作る食卓

さっぱり味わえてダイエットにも!簡単「作り置きマリネ」で作る食卓

「作り置きマリネ」は、身近な食材を使って簡単に作れるものばかりです。時短や節約にもなって、お野菜もタップリ摂れます。そして脂質や糖質も控えめで、歯ごたえの良さから満腹感も得られて、毎日のダイエットもサポートしてくれますよ。また冷蔵や冷凍もできるので、ストックおかずとして、忙しい日々の力になってくれます。毎日の暮らしに取り入れてみませんか?2017年09月22日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
サラダ・前菜
マリネ
ヘルシー・ダイエットレシピ
作り置きレシピ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
518

「作り置きマリネ」はじめてみませんか?

毎日忙しい日々を過ごす方はもちろんですが、ダイエットを気にしている方にも、ぜひはじめてほしい「作り置きマリネ」。身近な食材を使って、簡単に時間や手間をかけずに、食べる楽しみも味わえる1品を、毎日の食卓の彩りに添えてみませんか?
出典:

毎日忙しい日々を過ごす方はもちろんですが、ダイエットを気にしている方にも、ぜひはじめてほしい「作り置きマリネ」。身近な食材を使って、簡単に時間や手間をかけずに、食べる楽しみも味わえる1品を、毎日の食卓の彩りに添えてみませんか?

ダイエットにもなる理由

マリネ液について

マリネ液は、酸味とオイル、甘味の三種類の要素から作られています。お酢には脂肪燃焼効果や疲労回復効果があるとされているので、ダイエットの強い味方に。また植物性オイルには肌の潤いやお通じをサポートする働きがあるようです。
出典:

マリネ液は、酸味とオイル、甘味の三種類の要素から作られています。お酢には脂肪燃焼効果や疲労回復効果があるとされているので、ダイエットの強い味方に。また植物性オイルには肌の潤いやお通じをサポートする働きがあるようです。

具材選び

具材選びのコツは、低糖質・低脂質です。基本的に身近にある食材を使ってOKなのですが、タンパク質豊富な肉や魚、豆類であったり、野菜やキノコ、海藻類から食物繊維を摂れるように工夫してみてください。また糖質の多い砂糖などの調味料やイモ類は控えてくださいね。
出典:pixabay.com

具材選びのコツは、低糖質・低脂質です。基本的に身近にある食材を使ってOKなのですが、タンパク質豊富な肉や魚、豆類であったり、野菜やキノコ、海藻類から食物繊維を摂れるように工夫してみてください。また糖質の多い砂糖などの調味料やイモ類は控えてくださいね。

「作り置きマリネ」レシピ集

こちらでは肉、魚、野菜、おもてなしの4項目でレシピをご紹介しています。
出典:

こちらでは肉、魚、野菜、おもてなしの4項目でレシピをご紹介しています。

お肉編

鶏肉とごぼうのはちみつ黒酢煮込み

骨付きもも肉以外にも手羽先などでもおいしく召し上がれます。歯ごたえのあるごぼうを入れることで満腹感が得られて◎。
出典:

骨付きもも肉以外にも手羽先などでもおいしく召し上がれます。歯ごたえのあるごぼうを入れることで満腹感が得られて◎。

豚肉とこんにゃくのガーリック麺つゆマリネ

麺つゆで簡単に味つけして時短にも。こんにゃくには、お通じに良い効果があると言われています。
出典:

麺つゆで簡単に味つけして時短にも。こんにゃくには、お通じに良い効果があると言われています。

ささみとズッキーニの梅ポンマリネ

脂肪が少ないささみは、高タンパク低カロリーでダイエットに向いていますよ。
出典:

脂肪が少ないささみは、高タンパク低カロリーでダイエットに向いていますよ。

ささ身とオクラのマリネ

淡白なささ身もアンチョビを加えることでちょうどいい美味しさになります。
出典:

淡白なささ身もアンチョビを加えることでちょうどいい美味しさになります。

お魚編

鮭の和風甘酢マリネ

身近な食材の鮭を使ったマリネです。他の魚介でも簡単に作れちゃいます。
出典:

身近な食材の鮭を使ったマリネです。他の魚介でも簡単に作れちゃいます。

ホタルイカと新玉ネギのマリネ

ホタルイカは若干歯ごたえもあるのでよく噛んで食べることにも繋がりそうです。
出典:

ホタルイカは若干歯ごたえもあるのでよく噛んで食べることにも繋がりそうです。

エビとキウイのマリネ

エビの甘さとキウイのフルーティな味わいは、晩酌のワインなどとも相性抜群です。
出典:

エビの甘さとキウイのフルーティな味わいは、晩酌のワインなどとも相性抜群です。

あじのマリネ

パプリカや根菜類と一緒にシャキシャキ歯ごたえもあり満足感も得られます。
出典:

パプリカや根菜類と一緒にシャキシャキ歯ごたえもあり満足感も得られます。

お野菜編

長ねぎ(白ねぎ)のマリネ

1年中手に入れやすい長ねぎ(白ねぎ)を使ったマリネです。10分以下で作れて、メインの添えものとしてもお酒のお供にもぴったりな1品。
出典:

1年中手に入れやすい長ねぎ(白ねぎ)を使ったマリネです。10分以下で作れて、メインの添えものとしてもお酒のお供にもぴったりな1品。

焼きキノコマリネ

食物繊維が豊富なキノコは、意識的に摂りたいですね。また冷めないうちにマリネ液に浸すことが味をしみ込ませるコツになります。
出典:

食物繊維が豊富なキノコは、意識的に摂りたいですね。また冷めないうちにマリネ液に浸すことが味をしみ込ませるコツになります。

白菜のマリネ

野菜がたくさん食べたい時にぴったりなレシピです。こちらはゴマ油や塩コンブ、キャベツで作っても◎のおいしさですよ。
出典:

野菜がたくさん食べたい時にぴったりなレシピです。こちらはゴマ油や塩コンブ、キャベツで作っても◎のおいしさですよ。

パプリカのガーリックマリネ

赤と黄色のパプリカで彩りもあざやかに。調理は切ってレンジで加熱して混ぜるだけと、とても簡単です!
出典:

赤と黄色のパプリカで彩りもあざやかに。調理は切ってレンジで加熱して混ぜるだけと、とても簡単です!

おもてなし編

トマトのはちみつマリネ

プチトマトも通年手に入る食材です。今はいろいろな種類のトマトが出ているので、あれこれ使えば彩りも華やかで、楽しい食卓が作れそうですね。こちらは冷蔵庫に入れて置くことで、ある程度日持ちもしますよ。
出典:

プチトマトも通年手に入る食材です。今はいろいろな種類のトマトが出ているので、あれこれ使えば彩りも華やかで、楽しい食卓が作れそうですね。こちらは冷蔵庫に入れて置くことで、ある程度日持ちもしますよ。

鮭と彩り野菜のマリネ

レンジでチンするだけの簡単調理です。パプリカときのこで彩りもプラスして。おもてなしに喜ばれそうですね。
出典:

レンジでチンするだけの簡単調理です。パプリカときのこで彩りもプラスして。おもてなしに喜ばれそうですね。

ビーンズマリネ

豆のマリネは、フリッターなどの揚げものに添えると、さっぱりと頂けます。またメインのお料理だけじゃ何か物足りないときに作り置きしておくことで、すぐに使えて便利です。
出典:

豆のマリネは、フリッターなどの揚げものに添えると、さっぱりと頂けます。またメインのお料理だけじゃ何か物足りないときに作り置きしておくことで、すぐに使えて便利です。

カップトマトのシーフードマリネ

トマトの中身をくり抜いてカップにすると、大人も子どもも楽しめるかわいい1品が完成しますね。
出典:

トマトの中身をくり抜いてカップにすると、大人も子どもも楽しめるかわいい1品が完成しますね。

いかがでしたか?

「作り置きマリネ」についてご紹介しました。身近な具材をマリネにすることで、作り置きが可能になり、簡単で時短にもなります。また食材の持つ力でダイエット効果も得られたり、忙しいときにも大変助かるレシピです。ぜひ食卓にマリネを添えて、楽しいお食事タイムを作ってくださいね。
出典:

「作り置きマリネ」についてご紹介しました。身近な具材をマリネにすることで、作り置きが可能になり、簡単で時短にもなります。また食材の持つ力でダイエット効果も得られたり、忙しいときにも大変助かるレシピです。ぜひ食卓にマリネを添えて、楽しいお食事タイムを作ってくださいね。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play