夏にひんやりさっぱり♪食事の後のお口直しに“デザートスープ”はいかが?

夏にひんやりさっぱり♪食事の後のお口直しに“デザートスープ”はいかが?

“デザートスープ”ってご存知ですか?冷たくて甘いスープで、夏にぴったりのスイーツみたいなスープなんです。今回は、夏のデザートスープから残暑の気になる秋のデザートスープまで、さまざまなスープレシピをご紹介します。季節の素材を使ったスープのほか、材料の工夫次第で季節を問わず楽しめるスープもありますので、いろいろ試してみてくださいね。 2017年08月22日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
デザート
夏レシピ
ひんやりスイーツ
スープレシピ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
117
デザートにさっぱりした飲み物で喉を潤したい時やもたつかず後に引かないデザートが食べたい時などに、デザートスープはおすすめです。食事と一緒に食べるスープとはまた違う魅力がありますので、好きな材料を使って挑戦してみましょう☆
出典:www.flickr.com(@Wicker Paradise)

デザートにさっぱりした飲み物で喉を潤したい時やもたつかず後に引かないデザートが食べたい時などに、デザートスープはおすすめです。食事と一緒に食べるスープとはまた違う魅力がありますので、好きな材料を使って挑戦してみましょう☆

ゼリーでもアイスでもないデザートスープ

デザートスープは名前の通りスープとして飲めるデザートです。ゼリーやアイスなどとは違う味わいを楽しんでみてくださいね♪いろいろな材料を組み合わせられるので、体のことを考えた栄養たっぷりのデザートにすることもできます。
出典:www.flickr.com(@heymrleej)

デザートスープは名前の通りスープとして飲めるデザートです。ゼリーやアイスなどとは違う味わいを楽しんでみてくださいね♪いろいろな材料を組み合わせられるので、体のことを考えた栄養たっぷりのデザートにすることもできます。

デザートスープにはフルーツがよく使われますが、そのほかにも、ヨーグルトやスパイスを入れたり、カボチャやサツマイモなどの甘味のある野菜を利用したりすることもあります。好きな食材を使ってアレンジするのも良いですね♪
出典:

デザートスープにはフルーツがよく使われますが、そのほかにも、ヨーグルトやスパイスを入れたり、カボチャやサツマイモなどの甘味のある野菜を利用したりすることもあります。好きな食材を使ってアレンジするのも良いですね♪

さっぱりしたいものや甘いものを食事の後に食べたいけど、ケーキやパフェにするのはちょっと重すぎてしまう……なんて時にもおすすめ。また、デザートスープはアイスなどを乗せてフロートにするなどのアレンジもできますし、逆にボリューミーにしたい時には調整も効きますね♪
出典:

さっぱりしたいものや甘いものを食事の後に食べたいけど、ケーキやパフェにするのはちょっと重すぎてしまう……なんて時にもおすすめ。また、デザートスープはアイスなどを乗せてフロートにするなどのアレンジもできますし、逆にボリューミーにしたい時には調整も効きますね♪

お気に入りを探そう~デザートスープのレシピ集~

フルーツスープ

見た目はゼリーのようなデザートスープ♪お好みで炭酸水を加えるアレンジもあり。シロップにはバニラの香りや果汁が入っていますのでスープもじっくり味わってみてくださいね。
出典:

見た目はゼリーのようなデザートスープ♪お好みで炭酸水を加えるアレンジもあり。シロップにはバニラの香りや果汁が入っていますのでスープもじっくり味わってみてくださいね。

白桃のデザートスープ

見た目だけでは何のスープかわからない一杯もおすすめ。お客様に出して当ててもらうのも良いですね♪こちらは桃とヨーグルトを合わせてミントをアクセントにしたデザートスープです。
出典:

見た目だけでは何のスープかわからない一杯もおすすめ。お客様に出して当ててもらうのも良いですね♪こちらは桃とヨーグルトを合わせてミントをアクセントにしたデザートスープです。

キウイとチアシードのデザートスープ

見た目もとってもおしゃれなデザートスープ♪チアシード入りで健康や美容が気になる人にもおすすめです。キウイの酸っぱさはハチミツで調整できますので、そのままキウイを食べるのが苦手な人もぜひ試してみてください☆
出典:

見た目もとってもおしゃれなデザートスープ♪チアシード入りで健康や美容が気になる人にもおすすめです。キウイの酸っぱさはハチミツで調整できますので、そのままキウイを食べるのが苦手な人もぜひ試してみてください☆

ひんやりアイスをのせて豪華に

スイカのデザートスープ アイス添え

丸くくり抜いたスイカがかわいいデザートスープ!夏らしい素材でできる夏にぴったりのデザートです。バニラアイスとのコントラストもステキですね☆
出典:

丸くくり抜いたスイカがかわいいデザートスープ!夏らしい素材でできる夏にぴったりのデザートです。バニラアイスとのコントラストもステキですね☆

赤い木の実のデザートスープ

デザートスープは見た目のかわいさも魅力♪こちらのレシピはベリーのピンクが印象的です。バニラアイスを浮かべるとまた映えますね。盛り付け方も工夫してみましょう。
出典:

デザートスープは見た目のかわいさも魅力♪こちらのレシピはベリーのピンクが印象的です。バニラアイスを浮かべるとまた映えますね。盛り付け方も工夫してみましょう。

ちょっぴり変り種♪野菜や茸入りでヘルシーに

グリーンピースの甘いデザートスープ

抹茶ミルク?いえいえこちら、グリーンピースのデザートスープなんです。グリーンピースはデザートでも楽しめますよ♪冷凍を使えば季節を問わず楽しめます。洋酒が入ったちょっぴり大人の味わいもポイント。
出典:

抹茶ミルク?いえいえこちら、グリーンピースのデザートスープなんです。グリーンピースはデザートでも楽しめますよ♪冷凍を使えば季節を問わず楽しめます。洋酒が入ったちょっぴり大人の味わいもポイント。

カボチャのスープデザート

カボチャを使ったデザートスープはポタージュとはまた違う味わいを楽しめます。アイスが乗っているところもポイント☆溶けかかったアイスとの相性も味わってみてくださいね。
出典:

カボチャを使ったデザートスープはポタージュとはまた違う味わいを楽しめます。アイスが乗っているところもポイント☆溶けかかったアイスとの相性も味わってみてくださいね。

リンゴとさつまいもの秋のデザートスープ

カボチャのように甘味のあるサツマイモもデザートスープにすることができます。こちらはリンゴと合わせたレシピ。四季折々の旬なフルーツの相性も楽しんでみましょう♪
出典:

カボチャのように甘味のあるサツマイモもデザートスープにすることができます。こちらはリンゴと合わせたレシピ。四季折々の旬なフルーツの相性も楽しんでみましょう♪

スイカと白キクラゲのデザートスープ

同じくスイカのデザートスープですが、こちらはちょっと変わり種、白キクラゲや丸麦が入っています◎ミキサーを使わずにできるのでお手軽♪食感を楽しんでみましょう。
出典:

同じくスイカのデザートスープですが、こちらはちょっと変わり種、白キクラゲや丸麦が入っています◎ミキサーを使わずにできるのでお手軽♪食感を楽しんでみましょう。

残暑のお供に♪ひと足お先に秋を感じて

柿スープのお汁粉

秋が近付いたら柿のデザートスープにも挑戦してみましょう。オレンジ色がキレイなスープは、熟れて食べづらくなった柿の上手な使い道です。小豆や白玉を乗せれば冷たいお汁粉の完成♪
出典:

秋が近付いたら柿のデザートスープにも挑戦してみましょう。オレンジ色がキレイなスープは、熟れて食べづらくなった柿の上手な使い道です。小豆や白玉を乗せれば冷たいお汁粉の完成♪

おわりに

甘い飲み物が好きな人にもデザートスープはおすすめです。野菜やフルーツを使うので、砂糖の甘さだけではなく自然の甘味も活かせるのでヘルシーなんです♪もちろんルールはないので、チョコレートやアイスクリームなど好きな素材をアレンジしてもOK♪お好みのデザートスープを作ってみてくださいね。
出典:www.flickr.com(@Pille)

甘い飲み物が好きな人にもデザートスープはおすすめです。野菜やフルーツを使うので、砂糖の甘さだけではなく自然の甘味も活かせるのでヘルシーなんです♪もちろんルールはないので、チョコレートやアイスクリームなど好きな素材をアレンジしてもOK♪お好みのデザートスープを作ってみてくださいね。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play