パーティーにもピッタリ◎彩り鮮やかでおいしい「フルーツ料理」レシピ集

パーティーにもピッタリ◎彩り鮮やかでおいしい「フルーツ料理」レシピ集

“フルーツはデザートで”なんて固定概念はもったいない!実はフルーツはいろんなお料理と相性抜群なんです。お肉・お魚料理や、パスタ・ご飯ものなど…見た目も鮮やかになり、甘酸っぱさが食欲をそそる美味しい「フルーツ料理」のレシピをご紹介します♪ 2017年07月15日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
フルーツ・ナッツ
フルーツ
パーティーレシピ
フルーツレシピ
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フルーツを使った料理なんてハードル高そう…。と構えてしまう人も多いかもしれませんが、甘さと酸味が味わえるフルーツは実はいろんなお料理と相性がいいんです!そこで今回はフルーツを使ったお料理をカテゴリ別にご紹介♪見た目も美しいのでパーティーなどのおもてなしにもおすすめです!
出典:stocksnap.io

フルーツを使った料理なんてハードル高そう…。と構えてしまう人も多いかもしれませんが、甘さと酸味が味わえるフルーツは実はいろんなお料理と相性がいいんです!そこで今回はフルーツを使ったお料理をカテゴリ別にご紹介♪見た目も美しいのでパーティーなどのおもてなしにもおすすめです!

フルーツを使った【前菜&サラダ】

梨と生ハムの前菜

よく冷えた白ワインやスパークリングワインと一緒に食べたくなる前菜レシピ。生ハムも塩味と梨の水分をたっぷり含んださっぱりした甘さが最高なんです。
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よく冷えた白ワインやスパークリングワインと一緒に食べたくなる前菜レシピ。生ハムも塩味と梨の水分をたっぷり含んださっぱりした甘さが最高なんです。

桃のカプレーゼ

夏が旬の桃を使ったカプレーゼは見た目も可愛く、爽やかな味わい。スッキリした香りのミントも食欲をそそります♪
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夏が旬の桃を使ったカプレーゼは見た目も可愛く、爽やかな味わい。スッキリした香りのミントも食欲をそそります♪

フルーティーなフルーツサラダ

水分たっぷりなフレッシュフルーツとベビーリーフが美味しいサラダ。ドレッシングにコンポートをプラスすることでよりフルーティーさが感じられます。
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水分たっぷりなフレッシュフルーツとベビーリーフが美味しいサラダ。ドレッシングにコンポートをプラスすることでよりフルーティーさが感じられます。

パルミジャーノ香るフルーツたっぷりスイカのピッツァ

スイカにお好みのフルーツやハーブを散らしたスイカピッツァ。彩りもとってもキレイ!前菜としても、デザートとしても◎。
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スイカにお好みのフルーツやハーブを散らしたスイカピッツァ。彩りもとってもキレイ!前菜としても、デザートとしても◎。

ドライフルーツ&味噌のディップ

ちょっとしたおつまみにもピッタリ!ドライフルーツとチーズの組み合わせ。フレッシュないちじくも一緒に添えて
味と食感を変えることでずっと食べ続けたくなる一皿に。
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ちょっとしたおつまみにもピッタリ!ドライフルーツとチーズの組み合わせ。フレッシュないちじくも一緒に添えて
味と食感を変えることでずっと食べ続けたくなる一皿に。

パルミジャーノとグレープフルーツのおつまみジュレ

こんなにオシャレな見た目なのにとっても簡単にできちゃう一品はおもてなしメニューにピッタリ!グレープフルーツとパルミジャーノ・レッジャーノを使った甘くないジュレ。ワインと一緒に楽しんで♪
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こんなにオシャレな見た目なのにとっても簡単にできちゃう一品はおもてなしメニューにピッタリ!グレープフルーツとパルミジャーノ・レッジャーノを使った甘くないジュレ。ワインと一緒に楽しんで♪

フルーツを使った【お肉&お魚料理】

昆布白だしキウイドレの白身魚カルパッチョ

お魚とも相性のいいフルーツ。キウイをソースに使った白身魚のカルパッチョはワインにもよく合います。
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お魚とも相性のいいフルーツ。キウイをソースに使った白身魚のカルパッチョはワインにもよく合います。

スペアリブのフルーツ煮

みんな大好きスペアリブもフルーツの甘味たっぷりに♪オレンジとパイナップルの甘味と酸味が加わり、さらに深い味わいに。
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みんな大好きスペアリブもフルーツの甘味たっぷりに♪オレンジとパイナップルの甘味と酸味が加わり、さらに深い味わいに。

トロピカルフルーツ豚しゃぶサラダ

いつもの豚しゃぶもフルーツを入れればちょっぴり南国風!色鮮やかな一品は食卓を華やかにしてくれますね。
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いつもの豚しゃぶもフルーツを入れればちょっぴり南国風!色鮮やかな一品は食卓を華やかにしてくれますね。

フルーツを使ったパスタ&ご飯&パン料理

桃のフルーツカッペリーニ

品よく盛り付けられたフルーツたっぷりカッペリーニ。桃とパスタの相性は抜群で、レストランでも良く見かける一品。ご自宅でもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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品よく盛り付けられたフルーツたっぷりカッペリーニ。桃とパスタの相性は抜群で、レストランでも良く見かける一品。ご自宅でもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

いちごとフルーツトマトのパスタ

いちごとあま~いフルーツトマトを使ったパスタは、粉チーズの塩味とあいまって美味しさ倍増♪
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いちごとあま~いフルーツトマトを使ったパスタは、粉チーズの塩味とあいまって美味しさ倍増♪

生ハムフルーツパスタ

塩味の効いているものとフルーツはとにかく合うんです。フレンチの前菜の定番「生ハムメロン」をパスタにアレンジした一品は、男性ウケもよさそうです。
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塩味の効いているものとフルーツはとにかく合うんです。フレンチの前菜の定番「生ハムメロン」をパスタにアレンジした一品は、男性ウケもよさそうです。

みかん丸ごと活用♪ライスサラダみたいな洋風ちらし

みかんをちらし寿司に使うの?と驚きの声が聞こえてきそうな一品。まるでサラダみたいな洋風ちらしは新しい感覚でパーティーを楽しく盛り上げてくれそう。
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みかんをちらし寿司に使うの?と驚きの声が聞こえてきそうな一品。まるでサラダみたいな洋風ちらしは新しい感覚でパーティーを楽しく盛り上げてくれそう。

パイナップル炒飯

アジアンフードの代表格・パイナップルをチャーハンに!皮の部分も器としてそのまま使えば、見た目も可愛く仕上がります。女子会などでも盛り上がりそうですね。
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アジアンフードの代表格・パイナップルをチャーハンに!皮の部分も器としてそのまま使えば、見た目も可愛く仕上がります。女子会などでも盛り上がりそうですね。

トマトとフルーツでお花のオープンサンド

インスタ映え間違いなしのオープンサンドは女子会メニューの定番になりそう♪可愛すぎて食べるのがもったいないですね。
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インスタ映え間違いなしのオープンサンドは女子会メニューの定番になりそう♪可愛すぎて食べるのがもったいないですね。

食パンでフルーツサンドケーキ

食パンで作るからとっても簡単なフルーツサンドケーキ。見た目も華やか、ボリュームも満点!記念日やお誕生日にもおすすめです♪
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食パンで作るからとっても簡単なフルーツサンドケーキ。見た目も華やか、ボリュームも満点!記念日やお誕生日にもおすすめです♪

いかがでしたか?

フルーツを使った美味しいレシピをご紹介しました。見た目も可愛いので女子会はもちろん、お誕生日パーティーなど記念日などにもピッタリ!フルーツレシピを参考に、フレッシュで美味しい料理を楽しんでください♪
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フルーツを使った美味しいレシピをご紹介しました。見た目も可愛いので女子会はもちろん、お誕生日パーティーなど記念日などにもピッタリ!フルーツレシピを参考に、フレッシュで美味しい料理を楽しんでください♪

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