スッキリ甘い夏の味♪【チョコミント】のスイーツ・ドリンクレシピ

スッキリ甘い夏の味♪【チョコミント】のスイーツ・ドリンクレシピ

ほどよく甘いけれど、後味はスッキリ。“チョコレート”と“ミント”は、甘さと清涼感の絶妙なバランスでファンの多い組み合わせです。今回は、定番の冷たいスイーツから焼き菓子、ドリンクなど、手作りできるいろいろなチョコミントレシピをご紹介します。市販のドライミントスパイスや、おうちで育てているフレッシュミントがあれば、さまざまなスイーツを作ることができますよ。2017年07月07日作成

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グルメ
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食材野菜ミントスイーツレシピドリンクレシピ
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暑い季節になると、チョコミントアイスの爽やかな色と味わいが恋しくなったりしませんか?
でも、チョコミント味が美味しいおやつはほかにもいろいろあります。おうちで手作りできるレシピをさっそく見ていきましょう。
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暑い季節になると、チョコミントアイスの爽やかな色と味わいが恋しくなったりしませんか?
でも、チョコミント味が美味しいおやつはほかにもいろいろあります。おうちで手作りできるレシピをさっそく見ていきましょう。

チョコミント味の冷たいスイーツ

チョコミントムース

チョコレートはスイートとホワイトの二つを贅沢に使い、濃厚なクリーム感とミントフレーバーがマッチしたお洒落なムースです。ケーキ屋さんに並んでいそうなデコレーションも素敵。
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チョコレートはスイートとホワイトの二つを贅沢に使い、濃厚なクリーム感とミントフレーバーがマッチしたお洒落なムースです。ケーキ屋さんに並んでいそうなデコレーションも素敵。

チョコミントプリン

二層になった見た目も可愛い、チョコプリンとミントのミルクプリンの組み合わせです。いっしょに食べるとまさにチョコミント味なのだとか。デコレーションも張り切りたくなる、プレゼントにもぴったりのプリンですね。
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二層になった見た目も可愛い、チョコプリンとミントのミルクプリンの組み合わせです。いっしょに食べるとまさにチョコミント味なのだとか。デコレーションも張り切りたくなる、プレゼントにもぴったりのプリンですね。

チョコミントアイスキャンディー

チョコミントアイスといえば、やっぱりこの爽やかな色が定番です。おうちでこんなアイスキャンディーが作れたら、夏の暑い日にも楽しみが増えますね。
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チョコミントアイスといえば、やっぱりこの爽やかな色が定番です。おうちでこんなアイスキャンディーが作れたら、夏の暑い日にも楽しみが増えますね。

本物のミントチョコアイスクリーム

自家製のフレッシュミントがたくさん摘める季節には、こんな贅沢なアイスも。生の葉を使うこちらのレシピは、ミントが主役です。でも市販のバニラアイスを使うので、一から作るより手軽に楽しめますよ。
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自家製のフレッシュミントがたくさん摘める季節には、こんな贅沢なアイスも。生の葉を使うこちらのレシピは、ミントが主役です。でも市販のバニラアイスを使うので、一から作るより手軽に楽しめますよ。

スペアミント・チョコアイス

こちらは濃厚なチョコレート味にスペアミントが香るアイスクリーム。お子さんにはミントは少し控えめに、大人はしっかりめにするなど、家族みんなが美味しく食べられる味に調節できるのは、やっぱり手作りならではの良さですよね。
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こちらは濃厚なチョコレート味にスペアミントが香るアイスクリーム。お子さんにはミントは少し控えめに、大人はしっかりめにするなど、家族みんなが美味しく食べられる味に調節できるのは、やっぱり手作りならではの良さですよね。

ココアミントシャーベット

こちらはシャーベット。ミルクココアにミントの葉を浸して香りを移す、ひと手間かけたレシピです。おもてなしに出した時など、お口に入れて初めてわかる爽やかさにきっとお客様も驚いてくれるはず。
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こちらはシャーベット。ミルクココアにミントの葉を浸して香りを移す、ひと手間かけたレシピです。おもてなしに出した時など、お口に入れて初めてわかる爽やかさにきっとお客様も驚いてくれるはず。

爽やかミントが香る、色々なチョコレート菓子

チョコミントスコーン

チョコとミントに加え、オレンジピールの食感と香りが楽しめるスコーンです。ミントの葉はフレッシュのものをみじん切りにして使います。冷たい手作りスイーツの飾りに使ったミントはつい余らせがちですが、美味しく使い切りたいときにもオススメ。
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チョコとミントに加え、オレンジピールの食感と香りが楽しめるスコーンです。ミントの葉はフレッシュのものをみじん切りにして使います。冷たい手作りスイーツの飾りに使ったミントはつい余らせがちですが、美味しく使い切りたいときにもオススメ。

ココナッツミントマカロン

マジパンにミントを練り込んだものを混ぜた、外はサクサク、中はしっとりなココナッツマカロン。チョコレートとの相性も抜群です。特別な道具もいらず、スプーンなどで丸く成形するだけなので気軽に作れますね。
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マジパンにミントを練り込んだものを混ぜた、外はサクサク、中はしっとりなココナッツマカロン。チョコレートとの相性も抜群です。特別な道具もいらず、スプーンなどで丸く成形するだけなので気軽に作れますね。

チョコミントビスコッティ

ザクザクの歯ごたえが美味しいイタリアの焼き菓子、ビスコッティ。こちらはチョコレートを混ぜ込み、ドライミントで爽やかな香りを加えています。水分が少ないので長期保存も可能。プレゼントにも最適です。
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ザクザクの歯ごたえが美味しいイタリアの焼き菓子、ビスコッティ。こちらはチョコレートを混ぜ込み、ドライミントで爽やかな香りを加えています。水分が少ないので長期保存も可能。プレゼントにも最適です。

ミントチョコ♡ハッピーマドレーヌ☆

バターの効いたさっくり生地と、砕いた板チョコレートのごろごろ感も嬉しいマドレーヌです。清々しいミントがほのかに香るので、甘いだけの焼き菓子が苦手な方にも喜んでもらえるかも。
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バターの効いたさっくり生地と、砕いた板チョコレートのごろごろ感も嬉しいマドレーヌです。清々しいミントがほのかに香るので、甘いだけの焼き菓子が苦手な方にも喜んでもらえるかも。

ダークチョコミント蒸しパン

どちらかというと「素朴なおやつ」というイメージの蒸しパンですが、ココット皿とデコレーションでこんなにおしゃれになるんですね。甘さ控えめでミントの香りが大人っぽいこちらのレシピは、フライパンで蒸す作り方なのでお手軽です。
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どちらかというと「素朴なおやつ」というイメージの蒸しパンですが、ココット皿とデコレーションでこんなにおしゃれになるんですね。甘さ控えめでミントの香りが大人っぽいこちらのレシピは、フライパンで蒸す作り方なのでお手軽です。

チョコミントカップケーキ。

たっぷりのクリームがのったカップケーキは、海外のおやつで良く見かける賑やかなデコレーションも楽しめそう。見た目は可愛くても、ブラックココアのほろにが生地にすれば、ミントクリームと相まって大人にも美味しい味わいです。
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たっぷりのクリームがのったカップケーキは、海外のおやつで良く見かける賑やかなデコレーションも楽しめそう。見た目は可愛くても、ブラックココアのほろにが生地にすれば、ミントクリームと相まって大人にも美味しい味わいです。

巻いて焼くだけ♪お子さまにも簡単!チョコミントのスティックシナモンパイ

冷凍のパイシートを使って簡単に作れるスティックパイです。シナモンシュガーを振りかけて焼いた生地にチョコを塗り、ドライミントをトッピングするだけ。お子さんと一緒に作るおやつにもいいですね。
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冷凍のパイシートを使って簡単に作れるスティックパイです。シナモンシュガーを振りかけて焼いた生地にチョコを塗り、ドライミントをトッピングするだけ。お子さんと一緒に作るおやつにもいいですね。

ミント香るビターなチョコスティックバー

材料を混ぜて焼き、スティック状にカットする簡単さが嬉しいチョコスティックバーですが、ぎゅっと詰まった生地が見た目にも美味しそう。甘さ控えめのチョコレート味は、やっぱりミントの香りとの相性も抜群です。
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材料を混ぜて焼き、スティック状にカットする簡単さが嬉しいチョコスティックバーですが、ぎゅっと詰まった生地が見た目にも美味しそう。甘さ控えめのチョコレート味は、やっぱりミントの香りとの相性も抜群です。

かんたんおやつ。チョコバナナミントトースト

いつものトーストが豪華なおやつに変身するレシピです。ナッツバターと溶かしたダークチョコレートをソースにしてパンに塗り、バナナをトッピング。たっぷりの甘さをフレッシュミントが引き締めてくれそうですね。
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いつものトーストが豪華なおやつに変身するレシピです。ナッツバターと溶かしたダークチョコレートをソースにしてパンに塗り、バナナをトッピング。たっぷりの甘さをフレッシュミントが引き締めてくれそうですね。

グラノーラミントチョコ★バレンタインの義理チョコやおやつに♪

溶かしたチョコレートにグラノーラ混ぜてひと口サイズ固めたボールは、ちょっとつまめるおやつにも、お呼ばれしたときの手土産にも重宝します。ドライミントはあらかじめ手で揉んで細かくしておくのがポイントだそうですよ。
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溶かしたチョコレートにグラノーラ混ぜてひと口サイズ固めたボールは、ちょっとつまめるおやつにも、お呼ばれしたときの手土産にも重宝します。ドライミントはあらかじめ手で揉んで細かくしておくのがポイントだそうですよ。

ミントとシナモン香る 超簡単可愛い チョコッといちごちゃん♪

ブラックチョコにはシナモンシュガーを、ホワイトチョコにはミントを混ぜてイチゴにコーティングした、見た目にも可愛いスイーツです。こんなふうにおめかししたら、おやつや食後のデザートのイチゴが格段にお洒落に変身しますね。
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ブラックチョコにはシナモンシュガーを、ホワイトチョコにはミントを混ぜてイチゴにコーティングした、見た目にも可愛いスイーツです。こんなふうにおめかししたら、おやつや食後のデザートのイチゴが格段にお洒落に変身しますね。

チョコミントサンド

ホワイトチョコレートにミントリキュールを混ぜて、市販のビスケットで挟んだスイーツです。あっという間にできてしまう大人のおやつ。一緒に挟んだレーズンも欠かせないアクセントですよ。
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ホワイトチョコレートにミントリキュールを混ぜて、市販のビスケットで挟んだスイーツです。あっという間にできてしまう大人のおやつ。一緒に挟んだレーズンも欠かせないアクセントですよ。

チョコレートとミントを使ったドリンク

ショコラミントオレ

ちょっとひと息つきたいときにホッさせてくれる、あたたかいココア。ミントを加えることで、すーっとした清涼感が元気も与えてくれそうです。
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ちょっとひと息つきたいときにホッさせてくれる、あたたかいココア。ミントを加えることで、すーっとした清涼感が元気も与えてくれそうです。

オーガニックペパーミントショコラドリンク

冷たいショコラドリンクを楽しみたいときはこちら。フレッシュミントを煮出したミルクを使い、ペパーミントエキストラクトも加えた、贅沢な風味を堪能できるドリンクです。
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冷たいショコラドリンクを楽しみたいときはこちら。フレッシュミントを煮出したミルクを使い、ペパーミントエキストラクトも加えた、贅沢な風味を堪能できるドリンクです。

いかがでしたか?

市販のチョコミントはちょっと苦手…という方でも、おうちで作るとミントの強さも自分好みで調整できます。スッキリ甘い、チョコミントならではの魅力をぜひいろいろ味わってみて下さい。
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市販のチョコミントはちょっと苦手…という方でも、おうちで作るとミントの強さも自分好みで調整できます。スッキリ甘い、チョコミントならではの魅力をぜひいろいろ味わってみて下さい。

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