和風にはもちろん、洋風にも合う♪〈きな粉〉を使ったおやつレシピ

和風にはもちろん、洋風にも合う♪〈きな粉〉を使ったおやつレシピ

大豆を炒って作られる「きな粉」は、美味しくて香ばしいのが魅力。栄養価も高いので、日々のレシピに積極的に取り入れたいですね☆きな粉を使ったレシピといえば、和菓子が定番ですが、実は洋菓子にもぴったりとマッチするんです。今回は、きな粉を使った和菓子や洋菓子などのおやつレシピをお届けいたします。2017年06月30日作成

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美味しい&ヘルシー☆きな粉を使った【おやつレシピ】をマスターしよう♪

炒った大豆から作られる「きな粉」には、たんぱく質や食物繊維などが豊富に含まれています。きな粉は粉末状なので大豆よりも、栄養素が体に吸収・消化されやすいのが特徴です。
きな粉を使ったレシピといえば、和菓子が定番。からめるだけで風味豊かでとっても美味しい☆きな粉は大豆を炒ってるので、香ばしいのも大きな魅力です。
出典:www.instagram.com(@cuoca_official)

きな粉を使ったレシピといえば、和菓子が定番。からめるだけで風味豊かでとっても美味しい☆きな粉は大豆を炒ってるので、香ばしいのも大きな魅力です。

きな粉を使ったおやつは、和菓子だけではないんです。ケーキやプリンなどの洋スイーツとも相性バツグン☆今回は、きな粉を使ったおやつレシピを厳選しました。きな粉を使ったヘルシーなレシピをご紹介しますので、毎日のおやつに活用してくださいね!
出典:www.flickr.com(@[puamelia])

きな粉を使ったおやつは、和菓子だけではないんです。ケーキやプリンなどの洋スイーツとも相性バツグン☆今回は、きな粉を使ったおやつレシピを厳選しました。きな粉を使ったヘルシーなレシピをご紹介しますので、毎日のおやつに活用してくださいね!

おやつの定番【きな粉を使ったクッキー】

小豆きな粉クッキー

きな粉と相性バツグンの「ゆで小豆」が入ったクッキー。コーヒーだけでなく、お茶ともぴったりマッチします。
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きな粉と相性バツグンの「ゆで小豆」が入ったクッキー。コーヒーだけでなく、お茶ともぴったりマッチします。

きな粉メープルクッキー

メープルシロップを使った、優しい味わいのクッキー。メープルときな粉の香り、風味がたまらない逸品です。こちらのクッキーは、紅茶に似合いそう☆
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メープルシロップを使った、優しい味わいのクッキー。メープルときな粉の香り、風味がたまらない逸品です。こちらのクッキーは、紅茶に似合いそう☆

きな粉と豆乳のダイエットクッキー

きな粉と豆乳を使用した、体に優しい健康的なクッキー。薄力粉や黒砂糖などと混ぜて、焼くだけの簡単レシピです。低温で焼き上げることで、見た目もさわやかに仕上がっています。
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きな粉と豆乳を使用した、体に優しい健康的なクッキー。薄力粉や黒砂糖などと混ぜて、焼くだけの簡単レシピです。低温で焼き上げることで、見た目もさわやかに仕上がっています。

おもてなしや自分用に♪【きな粉を使ったケーキ】

きなこロールケーキ

コーヒーにも緑茶にも合う、和洋折衷のロールケーキ。ロールケーキの生地にはきな粉、クリームには黒糖や黒豆が入っています。見た目もキレイなので、カットするのがもったいなくなりそう♪最後にきな粉をたっぷり振りかけて、黒みつを絡めていただきましょう。
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コーヒーにも緑茶にも合う、和洋折衷のロールケーキ。ロールケーキの生地にはきな粉、クリームには黒糖や黒豆が入っています。見た目もキレイなので、カットするのがもったいなくなりそう♪最後にきな粉をたっぷり振りかけて、黒みつを絡めていただきましょう。

黒豆のベイクドチーズケーキ

黒豆を使っているので、お正月のおやつとしても◎特別な日にも活躍しそうなベイクドチーズケーキです。クッキー底には黒豆の甘煮、生地にはクリームチーズときな粉が入っています。最後に抹茶や金箔を振りかければ、さらに豪華になります。
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黒豆を使っているので、お正月のおやつとしても◎特別な日にも活躍しそうなベイクドチーズケーキです。クッキー底には黒豆の甘煮、生地にはクリームチーズときな粉が入っています。最後に抹茶や金箔を振りかければ、さらに豪華になります。

朝食やブランチにも活躍♪【きな粉を使ったパン】

黒糖きなこ&塩麹の蒸しパン

どこか懐かしい味わいの蒸しパン。きな粉や黒糖、豆乳といったヘルシーな材料に、塩こうじでまろやかな塩気を加えています。おやつとしてだけでなく、朝食にも良さそう♪
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どこか懐かしい味わいの蒸しパン。きな粉や黒糖、豆乳といったヘルシーな材料に、塩こうじでまろやかな塩気を加えています。おやつとしてだけでなく、朝食にも良さそう♪

きな粉パンケーキ

いつものパンケーキにも、きな粉を使ってみましょう!バターや黒みつをかけていただきますが、カロリーを控えたいなら、そのまま食べても◎パンケーキの生地自体は、薄力粉や牛乳などとってもシンプルです。
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いつものパンケーキにも、きな粉を使ってみましょう!バターや黒みつをかけていただきますが、カロリーを控えたいなら、そのまま食べても◎パンケーキの生地自体は、薄力粉や牛乳などとってもシンプルです。

お土産用としても☆【きな粉を使った洋スイーツ】

ゴマきな粉パイ

冷凍のパイシートを使うことで、約20分で完成するお手軽レシピ。パイシートに混ぜた材料を入れて、焼き上げるだけで簡単に完成します。きな粉と白ゴマの風味が豊かで、緑茶との相性もぴったりです。
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冷凍のパイシートを使うことで、約20分で完成するお手軽レシピ。パイシートに混ぜた材料を入れて、焼き上げるだけで簡単に完成します。きな粉と白ゴマの風味が豊かで、緑茶との相性もぴったりです。

スティックピーナッツきな粉パイ

こちらも冷凍パイシートを使うので、作り方はとっても簡単。「ピーナッツバター」と「きな粉」という珍しい組み合わせのパイです。黒豆きな粉を使っても、美味しくできあがります。
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こちらも冷凍パイシートを使うので、作り方はとっても簡単。「ピーナッツバター」と「きな粉」という珍しい組み合わせのパイです。黒豆きな粉を使っても、美味しくできあがります。

ゆで小豆ときな粉のスコーン

お砂糖は一切使用せず、ゆで小豆の甘さを生かしたスコーンです。食べごたえたっぷり。休日のブランチとしてもおすすめです◎
出典:

お砂糖は一切使用せず、ゆで小豆の甘さを生かしたスコーンです。食べごたえたっぷり。休日のブランチとしてもおすすめです◎

きな粉のプリン

プリンのレシピをマスターすれば、おやつのバリエーションが広がりますね◎材料を溶かして混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて固めるだけ。意外と簡単に完成します♪きな粉と相性が良い「黒みつ」を仕上げにかけますが、生クリームを添えても美味しそう☆
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プリンのレシピをマスターすれば、おやつのバリエーションが広がりますね◎材料を溶かして混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて固めるだけ。意外と簡単に完成します♪きな粉と相性が良い「黒みつ」を仕上げにかけますが、生クリームを添えても美味しそう☆

お茶と一緒に召し上がれ♪【きな粉を使った和のおやつ】

揚げうどんのおやつ

スナック感覚で食べられる、冷凍うどんを使ったおやつ。見た目は「かりんとう」みたいですが、うどんを使うことで手軽に作れます。味は「シナモン」「きな粉」「抹茶」の3種類。ゴマやココアパウダーなど、お家にある材料で試してみるのも楽しそう♪揚げたてのアツアツを贅沢にいただきましょう◎
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スナック感覚で食べられる、冷凍うどんを使ったおやつ。見た目は「かりんとう」みたいですが、うどんを使うことで手軽に作れます。味は「シナモン」「きな粉」「抹茶」の3種類。ゴマやココアパウダーなど、お家にある材料で試してみるのも楽しそう♪揚げたてのアツアツを贅沢にいただきましょう◎

きな粉と甘納豆の和カップケーキ

きな粉の風味豊かな、和風のカップケーキ。甘納豆がいっぱいお家にあるけれど、そのまま食べるのも味気ない…そんなときのおやつにぴったりです。いろんな色の甘納豆を入れると、見た目もカラフルに。
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きな粉の風味豊かな、和風のカップケーキ。甘納豆がいっぱいお家にあるけれど、そのまま食べるのも味気ない…そんなときのおやつにぴったりです。いろんな色の甘納豆を入れると、見た目もカラフルに。

黒豆きな粉もち

まるできびだんごみたいな味わいの「きな粉もち」。きな粉入りの生地で、白玉で作ったあんや黒豆の甘煮をサンドしています。仕上げに茶こしできな粉を振りかけているので、きな粉の味わいと香りを十分に楽しめます。割ってみないと何が入っているか分からないので、来客用スイーツや手土産として活用するのも楽しいですよ♪
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まるできびだんごみたいな味わいの「きな粉もち」。きな粉入りの生地で、白玉で作ったあんや黒豆の甘煮をサンドしています。仕上げに茶こしできな粉を振りかけているので、きな粉の味わいと香りを十分に楽しめます。割ってみないと何が入っているか分からないので、来客用スイーツや手土産として活用するのも楽しいですよ♪

美味しい&ヘルシー☆きな粉を使ったおやつを楽しもう♪

和風にはもちろん、洋風にも合う♪〈きな粉〉を使ったおやつレシピ
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きな粉には、健康に優しい食物繊維などがたくさん含まれています。そのままお餅などに振りかけるのも良いですが、もっときな粉を使ったレシピを楽しみませんか?きな粉は粉状で使い勝手も良いので、毎日のおやつに活用してくださいね♪

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