夏はすっきり炭酸でリフレッシュ♪冷たくてシュワッとおいしい『炭酸ドリンク』のレシピ

夏はすっきり炭酸でリフレッシュ♪冷たくてシュワッとおいしい『炭酸ドリンク』のレシピ

暑い夏なると、冷たい炭酸を飲むとすっきり気分もリフレッシュしますよね。ついつい市販の炭酸ドリンクですませてしまいがちですが、ひと手間加えて手作りの味を楽しんでみませんか?今回は、定番のレモンスカッシュをはじめ、しょうがやスパイスを使ったジンジャーエール、ハーブやフルーツを使ったビネガードリンク、ぷるぷる食感のゼリードリンクなど、簡単に作れるおすすめの炭酸ドリンク&デザートのレシピをご紹介します。2017年06月21日作成

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シュワシュワ感がたまらない、すっきり炭酸。

夏は炭酸が美味しい季節です。シュワッとしたのどごしが、暑さを吹き飛ばしてくれます。今回は、自宅で作れるすっきり爽やかな『炭酸ドリンク』のレシピをご紹介します。
出典:www.pexels.com

夏は炭酸が美味しい季節です。シュワッとしたのどごしが、暑さを吹き飛ばしてくれます。今回は、自宅で作れるすっきり爽やかな『炭酸ドリンク』のレシピをご紹介します。

炭酸はできればミネラル分が含まれている天然の炭酸水がおすすめ。メーカーによっても味や炭酸の強さが異なります。お好みの炭酸具合とのどごしのものを選びましょう。
出典:www.flickr.com(@Michael Chen)

炭酸はできればミネラル分が含まれている天然の炭酸水がおすすめ。メーカーによっても味や炭酸の強さが異なります。お好みの炭酸具合とのどごしのものを選びましょう。

みんな大好き♪定番の『炭酸ドリンク』レシピ

お子さんをはじめ、だれもが喜ぶクセのない爽やかで美味しい炭酸メニューです。一手間加えるだけでおしゃれドリンクに。

レモンスカッシュ

炭酸水にレモンとはちみつを加えた、喫茶店の定番メニューのレモンスカッシュ。みんな大好きな夏のさっぱり炭酸ドリンクです。
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炭酸水にレモンとはちみつを加えた、喫茶店の定番メニューのレモンスカッシュ。みんな大好きな夏のさっぱり炭酸ドリンクです。

塩レモンコーラ

コーラに塩レモンをプラスするだけで、甘みが引き立つひと味違ったさっぱりコーラに。
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コーラに塩レモンをプラスするだけで、甘みが引き立つひと味違ったさっぱりコーラに。

炭酸ヨーグルトドリンク

プレーンヨーグルトとレモン汁を炭酸水に加えたすっきりとした後味のヨーグルトドリンクです。
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プレーンヨーグルトとレモン汁を炭酸水に加えたすっきりとした後味のヨーグルトドリンクです。

さっぱりヘルシー♪大人の『炭酸ドリンク』レシピ

スパイスやビネガーを使ったおしゃれな大人の炭酸レシピ。疲れやすい夏の体におすすめですよ。

夏の大人のジンジャーエール

やはり大人の炭酸といえばショウガがピリリときいたジンジャーエール。しょうがとスパイス類を煮詰めて作る正統派のジンジャーシロップ。ガツンとくるスパイシーな味は手作りならでは。
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やはり大人の炭酸といえばショウガがピリリときいたジンジャーエール。しょうがとスパイス類を煮詰めて作る正統派のジンジャーシロップ。ガツンとくるスパイシーな味は手作りならでは。

こちらは、炭酸に直接ジンジャー、クローブ、シナモンのパウダーと甘みを加えて煮詰めず手軽に作るスパイシーなジンジャーエールのレシピです。さっと飲みたい時にどうぞ。
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こちらは、炭酸に直接ジンジャー、クローブ、シナモンのパウダーと甘みを加えて煮詰めず手軽に作るスパイシーなジンジャーエールのレシピです。さっと飲みたい時にどうぞ。

香りも楽しむローズマリーソーダ

はちみつとローズマリービネガーを炭酸で割ったソーダ。仕上げにローズマリーの葉を浮かべてフレッシュな香りを楽しんで。
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はちみつとローズマリービネガーを炭酸で割ったソーダ。仕上げにローズマリーの葉を浮かべてフレッシュな香りを楽しんで。

ベリーとスパイスのビネガードリンク

冷凍ベリーと、シナモンやクローブ等のスパイスで作ったビネガーシロップに炭酸水を加えて。エキゾチックな味わいが魅力の甘酸っぱい大人のソーダです。
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冷凍ベリーと、シナモンやクローブ等のスパイスで作ったビネガーシロップに炭酸水を加えて。エキゾチックな味わいが魅力の甘酸っぱい大人のソーダです。

手作りリンゴ酢のソーダ割り

手作りのリンゴ酢に炭酸を加え、ローズマリーで香り付けしたさっぱりソーダ。リンゴ酢は作った翌日から使えます。簡単に作りたい時は市販のものを代用しても良いですね。
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手作りのリンゴ酢に炭酸を加え、ローズマリーで香り付けしたさっぱりソーダ。リンゴ酢は作った翌日から使えます。簡単に作りたい時は市販のものを代用しても良いですね。

すだち&リンゴ酢のビネガーウォーター

炭酸水に市販のリンゴ酢、はちみつ、すだちの輪切りを加えたビネガーウォーター。甘さと酸味のバランスが程よく、すだちの香りでリフレッシュできるソーダです。
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炭酸水に市販のリンゴ酢、はちみつ、すだちの輪切りを加えたビネガーウォーター。甘さと酸味のバランスが程よく、すだちの香りでリフレッシュできるソーダです。

バルサミコ酢とシナモンスパイスの炭酸ソーダ

バルサミコ酢とシナモンという大人の組み合わせがスパイシーでおしゃれな炭酸ソーダです。
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バルサミコ酢とシナモンという大人の組み合わせがスパイシーでおしゃれな炭酸ソーダです。

見た目も爽やかな『炭酸デザート』

ゼリーやアイスクリームを合わせて作る炭酸デザートは見た目も爽やか。夏のデザートにもおすすめです。

夏のおやつの定番!クリームソーダ

かき氷シロップを炭酸で割り、市販のバニラアイスをのせて簡単に作れるクリームソーダ。きれいな色に子どもたちも大喜びの夏レシピです。
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かき氷シロップを炭酸で割り、市販のバニラアイスをのせて簡単に作れるクリームソーダ。きれいな色に子どもたちも大喜びの夏レシピです。

ふるふるゼリードリンク

あらかじめクランベリージュースで作ったゼリーに、ラズベリーと炭酸を加えたデザートです。グラスに注ぐとベリーの赤と炭酸の泡が美しく映えますね。
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あらかじめクランベリージュースで作ったゼリーに、ラズベリーと炭酸を加えたデザートです。グラスに注ぐとベリーの赤と炭酸の泡が美しく映えますね。

泡が楽しい子どもビール

大人のマネが大好きなお子さん向けにこんなビール風の炭酸ジュースはいかがでしょう。粉ゼラチンをふやかしてジュースと一緒に泡立てれば出来上がり。コーラで作れば黒ビール風に。
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大人のマネが大好きなお子さん向けにこんなビール風の炭酸ジュースはいかがでしょう。粉ゼラチンをふやかしてジュースと一緒に泡立てれば出来上がり。コーラで作れば黒ビール風に。

桃+ミント+炭酸水のドリンク

桃に炭酸を入れてミントの葉をのせたシュワシュワデザート。暑い日のおもてなしデザートにもぴったりです。
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桃に炭酸を入れてミントの葉をのせたシュワシュワデザート。暑い日のおもてなしデザートにもぴったりです。

いかがでしたか?

スパイスや酢、果物との相性も良い炭酸。今回ご紹介したレシピを参考に、その日の気分でいろいろなアレンジを試して、夏のドリンクとして楽しんでみてはいかがでしょうか。
出典:www.instagram.com(@arekore_market)

スパイスや酢、果物との相性も良い炭酸。今回ご紹介したレシピを参考に、その日の気分でいろいろなアレンジを試して、夏のドリンクとして楽しんでみてはいかがでしょうか。

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