ほろ酔いスイーツタイム♪ワインに合うお菓子レシピ

ほろ酔いスイーツタイム♪ワインに合うお菓子レシピ

皆さんはワインを飲む時は、どんなおつまみを用意しますか?おしゃれで凝ったものも素敵ですが、甘めのワインにはスイーツを合わせてみるのはいかがでしょう?おうちでまったりと過ごしたい時や、気の合う友人たちと楽しく過ごしたい時にもおすすめの【ワインに合うお菓子レシピ】をご紹介します。とびっきりおいしいワインとスイーツで幸せな時間をぜひどうぞ♪ 2017年06月15日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
手作りお菓子・スイーツ
おもてなし料理
おつまみレシピ
ワイン
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ワインとスイーツで至福の時を

ワインのおつまみと言えば、ちょっとおしゃれで手の込んだものを思い浮べがちですが、実はワインはスイーツとの相性も良いのです。
出典:www.pexels.com

ワインのおつまみと言えば、ちょっとおしゃれで手の込んだものを思い浮べがちですが、実はワインはスイーツとの相性も良いのです。

週末やちょっと息抜きをしたい時に、ワインとスイーツで至福の時間を過ごすのはいかがでしょう?一口で楽しめる簡単スイーツから、本格的なケーキまでおすすめレシピをご紹介します。
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週末やちょっと息抜きをしたい時に、ワインとスイーツで至福の時間を過ごすのはいかがでしょう?一口で楽しめる簡単スイーツから、本格的なケーキまでおすすめレシピをご紹介します。

パーティーにも♪一口で楽しむおつまみスイーツ

2色のマンディアン

見た目もおしゃれでかわいいチョコレート菓子は、作り方もとっても簡単。塩気のあるおつまみ用のナッツを使えば、ワインにもピッタリのスイーツがすぐにできます。パーティーやプレゼントにもおすすめですよ♪
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見た目もおしゃれでかわいいチョコレート菓子は、作り方もとっても簡単。塩気のあるおつまみ用のナッツを使えば、ワインにもピッタリのスイーツがすぐにできます。パーティーやプレゼントにもおすすめですよ♪

キャラメル・ピーカンナッツ・バイト

ピーカンナッツが入った、キャラメル風味のメレンゲは軽い食感でついつい手が伸びてしまいそう。おつまみだけではなく、お子さんにもおすすめなんだそうです。
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ピーカンナッツが入った、キャラメル風味のメレンゲは軽い食感でついつい手が伸びてしまいそう。おつまみだけではなく、お子さんにもおすすめなんだそうです。

パルミジャーノを楽しむおつまみキャンディ

キャンディの上にパルミジャーノやドライフルーツがのった、新感覚のおつまみキャンディ。作り置きもできるので、ワインが飲みたくなった時にすぐにつまめるのが良いですね。パーティーのオードブルにしても素敵です。
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キャンディの上にパルミジャーノやドライフルーツがのった、新感覚のおつまみキャンディ。作り置きもできるので、ワインが飲みたくなった時にすぐにつまめるのが良いですね。パーティーのオードブルにしても素敵です。

クルミとイチジクのテリーヌ

クリームチーズの中にくるみとイチジクを閉じ込めた、文句なしの組み合わせ。白ワインにピッタリです。多めに作って常に常備しておきたくなりますね。
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クリームチーズの中にくるみとイチジクを閉じ込めた、文句なしの組み合わせ。白ワインにピッタリです。多めに作って常に常備しておきたくなりますね。

苺と生ハムのオープンサンド

ジューシーないちごをたっぷりのせたオープンサンドは見た目も華やか♪生ハムの塩気といちごの甘み、発酵バターのまろやかさがワインのおいしさを引き立てます。スパークリングワインとの相性もバッチリです。
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ジューシーないちごをたっぷりのせたオープンサンドは見た目も華やか♪生ハムの塩気といちごの甘み、発酵バターのまろやかさがワインのおいしさを引き立てます。スパークリングワインとの相性もバッチリです。

ワインとケーキで大人のスイーツタイム

フランボワーズのムースケーキ

特別な日にピッタリの豪華なフランボワーズのケーキ。スパークリングワインと合わせると、フランボワーズの香りが口の中に広がります。さっぱりとした爽やかな酸味はワインとの相性も良いですよ♪ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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特別な日にピッタリの豪華なフランボワーズのケーキ。スパークリングワインと合わせると、フランボワーズの香りが口の中に広がります。さっぱりとした爽やかな酸味はワインとの相性も良いですよ♪ぜひチャレンジしてみてくださいね。

大人のオレンジショコラ

赤ワインに合わせたいオレンジ風味のガトーショコラ。生クリームを使わず、バターも少ないのにしっとりと濃厚です。ちょっと贅沢な気分にさせてくれるガトーショコラで、素敵な時間が過ごせそうですね。
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赤ワインに合わせたいオレンジ風味のガトーショコラ。生クリームを使わず、バターも少ないのにしっとりと濃厚です。ちょっと贅沢な気分にさせてくれるガトーショコラで、素敵な時間が過ごせそうですね。

おとなシフォン★サフラン&タイム

サフランの黄色がとてもきれいなシフォンケーキ。甘さも控えめです。タイムの香りが白ワインとの相性も抜群。豆乳を加えるとしっとりとした柔らかい生地になるそうなので、ぜひお試しください。
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サフランの黄色がとてもきれいなシフォンケーキ。甘さも控えめです。タイムの香りが白ワインとの相性も抜群。豆乳を加えるとしっとりとした柔らかい生地になるそうなので、ぜひお試しください。

パルミジャーノチーズケーキ

白ワインと合うスイーツと言えばチーズケーキ。ワインと相性の良いパルミジャーノを使ったチーズケーキは大人のスイーツタイムにピッタリ。甘さは控えめなので、お好みでジャムなどを添えてお召し上がりください。
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白ワインと合うスイーツと言えばチーズケーキ。ワインと相性の良いパルミジャーノを使ったチーズケーキは大人のスイーツタイムにピッタリ。甘さは控えめなので、お好みでジャムなどを添えてお召し上がりください。

手軽に作れるおつまみスイーツ

赤ワインに合うココナッツスパイスクッキー

少し塩気のあるザクザク食感のクッキーはココナッツオイルを使って焼いています。スパイスの香りが効いて、赤ワインによく合いますよ。作り置きしておいても良さそうですね。
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少し塩気のあるザクザク食感のクッキーはココナッツオイルを使って焼いています。スパイスの香りが効いて、赤ワインによく合いますよ。作り置きしておいても良さそうですね。

ごろごろパルミジャーノのチョコサラミ

こちらも赤ワインに合いそうなチョコサラミ。ナッツやパルミジャーノチーズがたっぷり入っています。甘みと塩気のバランスがたまりませんよ。
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こちらも赤ワインに合いそうなチョコサラミ。ナッツやパルミジャーノチーズがたっぷり入っています。甘みと塩気のバランスがたまりませんよ。

おつまみアップルパイ

コンテチーズの入ったおつまみアップルパイ。りんごの酸味とチーズの旨み、ブラックペッパーで大人の味。市販の冷凍パイシートを使っているので、作り方も難しくありません。
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コンテチーズの入ったおつまみアップルパイ。りんごの酸味とチーズの旨み、ブラックペッパーで大人の味。市販の冷凍パイシートを使っているので、作り方も難しくありません。

いちごジャムとチーズの大人パイ

まるでデザートピザのようなイチゴジャムとチーズの組み合わせをパイに包みました。甘さは控えめなので、はちみつをかけて食べるのもおすすめです。
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まるでデザートピザのようなイチゴジャムとチーズの組み合わせをパイに包みました。甘さは控えめなので、はちみつをかけて食べるのもおすすめです。

ヒヨコ豆入りハーブマフィン

ハーブの効いた香り高いマフィンはワインにも合います。ひよこ豆も入っているので、食べごたえもあってお食事代わりにもなりそう。女子会などのちょっとした手土産としても良いですね。
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ハーブの効いた香り高いマフィンはワインにも合います。ひよこ豆も入っているので、食べごたえもあってお食事代わりにもなりそう。女子会などのちょっとした手土産としても良いですね。

甘いものが苦手な方に。甘くないスイーツ

パイクッキー*チーズ風味

ワインに甘いものはちょっと…という方におすすめしたいチーズ風味のパイクッキー。塩気が効いているので、男性にも喜ばれそうです。おつまみにぜひどうぞ。
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ワインに甘いものはちょっと…という方におすすめしたいチーズ風味のパイクッキー。塩気が効いているので、男性にも喜ばれそうです。おつまみにぜひどうぞ。

オリーブとクルミのケークサレ

オリーブとクルミが入った、香りと食感の良い塩ケーキ。オリーブオイルを使って焼いているので、胃もたれもしにくいのだそう。カマンベールチーズをのせて食べてもおいしいそうです。
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オリーブとクルミが入った、香りと食感の良い塩ケーキ。オリーブオイルを使って焼いているので、胃もたれもしにくいのだそう。カマンベールチーズをのせて食べてもおいしいそうです。

見た目もかわいい、コロコロとしたチーズボール。白玉粉が入っているので、もちっとした食感です。パーティーに持って行っても人気が出そう。ついつい手が伸びてしまいそうですね。
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見た目もかわいい、コロコロとしたチーズボール。白玉粉が入っているので、もちっとした食感です。パーティーに持って行っても人気が出そう。ついつい手が伸びてしまいそうですね。

いかがでしたか?

ワインに合う大人のスイーツレシピ。チーズを使ったものやスパイスが効いたものなど、甘い中にも大人のテイストがちりばめられたものが多いですね。おうちやテラスでまったりと、または友人たちとわいわい「ワイン&スイーツ」の組み合わせを楽しんでくださいね。
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ワインに合う大人のスイーツレシピ。チーズを使ったものやスパイスが効いたものなど、甘い中にも大人のテイストがちりばめられたものが多いですね。おうちやテラスでまったりと、または友人たちとわいわい「ワイン&スイーツ」の組み合わせを楽しんでくださいね。

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