忙しい平日の晩ごはんに。「冷凍食品」を使ってパパッ!と簡単調理レシピ集

忙しい平日の晩ごはんに。「冷凍食品」を使ってパパッ!と簡単調理レシピ集

賞味期限を気にせず、いつでもストックしておける冷凍食品。冷凍野菜やシーフードミックスなどの冷凍食材を活用すれば、下ごしらえや下茹での手間が省けるので、忙しい日や時間の無い時でも手軽にバランスの良い食事を作ることができます。今回はベジタブルミックスや、シーフードミックス、冷凍麺、冷凍野菜などの市販の冷凍食品を使って、疲れて帰った平日夜の晩ごはんにも時短で簡単に作れるレシピをご紹介します。冷凍食品のアレンジレシピも必見!ぜひ覗いてみて下さいね♪ 2017年06月07日作成

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アレンジ・リメイクレシピ
冷凍うどん
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簡単おいしい!「シーフードミックス」を使ったレシピ

海鮮中華あんかけ焼きそば

魚介たっぷりのあんかけは手間がかかりそうですが、シーフードミックスを使えばグッと手軽に。固焼きそばが無くても、中華麺をフライパンで焼いて作ることができますよ。
出典:

魚介たっぷりのあんかけは手間がかかりそうですが、シーフードミックスを使えばグッと手軽に。固焼きそばが無くても、中華麺をフライパンで焼いて作ることができますよ。

海鮮丼

ご飯と卵と白ネギ、シーフードミックスがあれば作れる、即席丼ぶりのレシピです。一品でも充分満たされるボリュームがあるので、疲れて帰った平日夜の晩ごはんにぴったり!
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ご飯と卵と白ネギ、シーフードミックスがあれば作れる、即席丼ぶりのレシピです。一品でも充分満たされるボリュームがあるので、疲れて帰った平日夜の晩ごはんにぴったり!

シーフードミックスとフレッシュトマトのスープパスタ

こんなオシャレなスープパスタも、シーフードミックスを使えば簡単で華やかに。玉ねぎやベーコンと共に炒めることで、旨味たっぷりのおいしいスープが楽しめます。
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こんなオシャレなスープパスタも、シーフードミックスを使えば簡単で華やかに。玉ねぎやベーコンと共に炒めることで、旨味たっぷりのおいしいスープが楽しめます。

「冷凍野菜」や「ミックスベジタブル」を使ったレシピ

簡単カボチャとホウレン草のグラタン

冷凍カボチャと冷凍ほうれん草をメインにしたグラタンのレシピ。ほうれん草の下茹でや、固いカボチャを切ったりなどの手間が省けるので、グッと手軽に。クミンパウダーを加えることでスパイシーな香りが楽しめ、冷凍野菜でも美味しい一皿になります。
出典:

冷凍カボチャと冷凍ほうれん草をメインにしたグラタンのレシピ。ほうれん草の下茹でや、固いカボチャを切ったりなどの手間が省けるので、グッと手軽に。クミンパウダーを加えることでスパイシーな香りが楽しめ、冷凍野菜でも美味しい一皿になります。

作り置きドレッシングと冷凍野菜で パパッと簡単温野菜のサラダ

冷凍ほうれん草と冷凍グリンピースをメインにした温野菜のサラダは、フレッシュな野菜が無い時でも気兼ねなく作れてお役立ち。作り置きの手作りドレッシングでも、市販のドレッシングでもどうぞ!
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冷凍ほうれん草と冷凍グリンピースをメインにした温野菜のサラダは、フレッシュな野菜が無い時でも気兼ねなく作れてお役立ち。作り置きの手作りドレッシングでも、市販のドレッシングでもどうぞ!

超簡単!5分 ほうれん草と生ハムのマカロニパスタ

冷凍ほうれん草の良いところは、下茹でや切る作業が省けるところ。マカロニを茹でている間にササッと炒めておけば、5分でできてしまいます。白だし任せの味付けも楽で◎!
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冷凍ほうれん草の良いところは、下茹でや切る作業が省けるところ。マカロニを茹でている間にササッと炒めておけば、5分でできてしまいます。白だし任せの味付けも楽で◎!

マカロニたまごとパルミジャーノ

ミックスベジタブルが彩りになる、シンプルなオムレツのレシピ。マカロニを加えることで、ボリュームのあるおかずになります。簡単なので、朝食やおつまみにも良さそうですね!
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ミックスベジタブルが彩りになる、シンプルなオムレツのレシピ。マカロニを加えることで、ボリュームのあるおかずになります。簡単なので、朝食やおつまみにも良さそうですね!

ミックスベジタブル★マイルドスープカレー

ミックスベジタブルメインで作れる、スープカレーのレシピです。ココナッツミルクを使っているので、まろやかな辛さに。
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ミックスベジタブルメインで作れる、スープカレーのレシピです。ココナッツミルクを使っているので、まろやかな辛さに。

うどんやパスタ。「冷凍麺」を使ったレシピ

豆乳スープ温麺

鶏だしと豆乳スープが優しい味わいのうどんレシピ。具材の鶏肉は少量でいいので、余り物でも作れるのが嬉しいポイント。冷凍うどんでさっと作れるので、夜食や朝食にもどうぞ。
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鶏だしと豆乳スープが優しい味わいのうどんレシピ。具材の鶏肉は少量でいいので、余り物でも作れるのが嬉しいポイント。冷凍うどんでさっと作れるので、夜食や朝食にもどうぞ。

あったかピリ辛!坦々うどん

具材は余り物の野菜でOK!家にあるもので手軽に作れる、坦々うどんのレシピです。すりごまと牛乳のコクと、ラー油の辛さが絶妙!お肉や野菜をたっぷり入れて作りたいですね。
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具材は余り物の野菜でOK!家にあるもので手軽に作れる、坦々うどんのレシピです。すりごまと牛乳のコクと、ラー油の辛さが絶妙!お肉や野菜をたっぷり入れて作りたいですね。

ボンゴレクリームフェットチーネ

冷凍の生パスタを使えば、こんなお店さながらのフェットチーネもおうちでも楽しめます。パスタはレンジ3分20秒で温まるので、10分でできてしまいます!是非一度お試しあれ♪
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冷凍の生パスタを使えば、こんなお店さながらのフェットチーネもおうちでも楽しめます。パスタはレンジ3分20秒で温まるので、10分でできてしまいます!是非一度お試しあれ♪

唐揚げや、焼おにぎり。市販「冷凍食品」のアレンジレシピ

揚げシューマイのチリソース炒め

冷凍シューマイをチリソースでささっと炒めれば、あっという間に中華風のボリュームおかずに。冷凍シューマイの他に必要な材料は白ネギやショウガなどの薬味と調味料だけなので、いつでも作れてお手軽。ご飯が進む、覚えておきたいレシピです。
出典:

冷凍シューマイをチリソースでささっと炒めれば、あっという間に中華風のボリュームおかずに。冷凍シューマイの他に必要な材料は白ネギやショウガなどの薬味と調味料だけなので、いつでも作れてお手軽。ご飯が進む、覚えておきたいレシピです。

だしがけ焼きおにぎり

冷凍の焼きおにぎりをアレンジして、ちょっとオシャレな一品に。軽食として買っておいた焼きおにぎりも、だしをかけることでだし茶漬けのようになり、満足度アップ!ショウガや、あればミツバをのせることで、より深みのある味わいが楽しめます。
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冷凍の焼きおにぎりをアレンジして、ちょっとオシャレな一品に。軽食として買っておいた焼きおにぎりも、だしをかけることでだし茶漬けのようになり、満足度アップ!ショウガや、あればミツバをのせることで、より深みのある味わいが楽しめます。

からあげと春野菜のピリ辛マヨネーズ和え

冷凍食品のからあげチキンをアスパラやたけのこと一緒に、オーロラソースで炒めるだけ。コチジャンでピリ辛にすることで、ご飯によく合う味になります。
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冷凍食品のからあげチキンをアスパラやたけのこと一緒に、オーロラソースで炒めるだけ。コチジャンでピリ辛にすることで、ご飯によく合う味になります。

ポテトとソーセージのマスタード炒め

冷凍のフライドポテトとソーセージを、マスタードで炒めて。どちらもケチャップと相性抜群です!ポテトを揚げる必要がないのも嬉しいポイント。おかずだけでなく、おつまみ代わりにもぴったりの一品になります。
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冷凍のフライドポテトとソーセージを、マスタードで炒めて。どちらもケチャップと相性抜群です!ポテトを揚げる必要がないのも嬉しいポイント。おかずだけでなく、おつまみ代わりにもぴったりの一品になります。

まとめ

冷凍麺や野菜を使えば下処理の時間が省け、上手く組み合わせれば包丁を使わずとも夕食ができてしまいます。
また、お弁当や軽食用の冷凍食品も、アレンジ次第でご飯が進むようなおかずに大変身!
ぜひレシピを参考にして、時短で賢く、美味しい夕食を楽しんでくださいね。

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