夏は"爽やか"がお好み♪気分をリフレッシュしてくれる〈ひんやりドリンク・レシピ〉

夏は"爽やか"がお好み♪気分をリフレッシュしてくれる〈ひんやりドリンク・レシピ〉

春から初夏にかけて、日射も勢いがついてきて、気温も上昇。さっぱりしたドリンクが恋しい時期になりました。ビネガーを生かしてピリリと元気を刺激するドリンクや、ジンジャエールや柑橘を使った炭酸水で涼しさ溢れるドリンクのアレンジまで、市販のドリンクに一工夫するだけで、簡単に特別な一杯が楽しめちゃいます。お好みの果物や野菜を組み合わせたり、お家で採れたハーブを入れるだけで見た目もぐっと華やかに。今回はおもてなしやくつろぎの一時を爽やかに過ごす、この時期にうれしい爽やかドリンクをご紹介します。2017年06月06日作成

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ドリンクレシピ
柑橘
ハーブティー
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気分をリフレッシュしてくれる「ひんやりドリンク♪」

夏は"爽やか"がお好み♪気分をリフレッシュしてくれる〈ひんやりドリンク・レシピ〉
出典:stocksnap.io
春から初夏にかけて、日射も勢いがついてきて、さっぱりしたドリンクが恋しい時期になりました。簡単なシロップを作って薄めるだけの簡単アイデアや市販のドリンクに一工夫するだけで、スッキリ爽やかリフレッシュできるドリンクが完成しちゃいます。おもてなしやくつろぎの一時を爽やかに過ごす、この時期にうれしいドリンクをご紹介します。

キリリと爽やか♪「柑橘」を使ったドリンク

梅とレモンで酸っぱ爽やか、梅はちみつレモネード

凍らせた梅とレモンをたっぷり蜂蜜につけ込んだシロップを、水、お湯、ソーダなどお好みで割って召し上がれ。暑い時期にぴったりの酸っぱ爽やかなドリンク。レモンの酸味と、梅の酸味のコンビがひんやり美味しいレモネード。
出典:

凍らせた梅とレモンをたっぷり蜂蜜につけ込んだシロップを、水、お湯、ソーダなどお好みで割って召し上がれ。暑い時期にぴったりの酸っぱ爽やかなドリンク。レモンの酸味と、梅の酸味のコンビがひんやり美味しいレモネード。

定番☆自家製ジンジャーレモンドリンク

朝の乾いたカラダにオススメな、しょうがとスパイスを煮出たジンジャーシロップを水で割った、フレーバーウォーター。冷たい飲み物を楽しみたいけど、冷え対策も意識したい、そんな方にジンジャーシロップはぴったり。シロップを作る際に使う砂糖を白砂糖からきび砂糖にするとこっくりと奥行きあるドリンクに。
出典:

朝の乾いたカラダにオススメな、しょうがとスパイスを煮出たジンジャーシロップを水で割った、フレーバーウォーター。冷たい飲み物を楽しみたいけど、冷え対策も意識したい、そんな方にジンジャーシロップはぴったり。シロップを作る際に使う砂糖を白砂糖からきび砂糖にするとこっくりと奥行きあるドリンクに。

ハーブで香り付け♪ハニーレモネード

柑橘果汁とハチミツを混ぜて、炭酸水でステアする簡単レモネードにハーブの「タイム」を入れたドリンク。事前にシロップなど用意しなくても、すぐに作れるので突然のお客様にもぴったり。タイムは、食べ過ぎた日や、気分をリフレッシュしたい時におすすめです。
出典:

柑橘果汁とハチミツを混ぜて、炭酸水でステアする簡単レモネードにハーブの「タイム」を入れたドリンク。事前にシロップなど用意しなくても、すぐに作れるので突然のお客様にもぴったり。タイムは、食べ過ぎた日や、気分をリフレッシュしたい時におすすめです。

ごくごく飲めちゃう!初夏に楽しみたい「アイスティー」

シャーベットをのっけたアールグレイのカクテル

グレープフルーツ&ブランデーのシャーベットを乗せたアールグレイのティーフロート。そのままでも美味しいアイスティーですが、シャーベットやアイスを乗せるだけで一層涼しく、よそ行きの雰囲気が楽しめますよね。
出典:

グレープフルーツ&ブランデーのシャーベットを乗せたアールグレイのティーフロート。そのままでも美味しいアイスティーですが、シャーベットやアイスを乗せるだけで一層涼しく、よそ行きの雰囲気が楽しめますよね。

ハーブとフルーツ薫る、水出しハーブティー

ハーブティーのティーバッグとカットしたりんご、ミントを一緒に水出しして冷蔵庫で約6時間置くだけでスッキリ&フルーティーな香りが加わった爽やかなドリンクが完成。うっすらと色付いたドリンクは、フレーバーウォーターのように楽しめます。
出典:

ハーブティーのティーバッグとカットしたりんご、ミントを一緒に水出しして冷蔵庫で約6時間置くだけでスッキリ&フルーティーな香りが加わった爽やかなドリンクが完成。うっすらと色付いたドリンクは、フレーバーウォーターのように楽しめます。

真っ赤なベリーとミント爽やかハーブティー

ラズベリーのハーブティーに、ミックスベリーと、プチプチ食感で人気のチアシード&ミックスベリーのスプレッドを一緒にした、食感も楽しいサングリア風のハーブティー。ミントをたっぷりのせて爽やかさをアップ。
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ラズベリーのハーブティーに、ミックスベリーと、プチプチ食感で人気のチアシード&ミックスベリーのスプレッドを一緒にした、食感も楽しいサングリア風のハーブティー。ミントをたっぷりのせて爽やかさをアップ。

南国気分で簡単フルーツティー。トロピカルパインティー

おうちで簡単に南国気分を味わえる、トロピカルパインティー。作り方も簡単で、氷を入れたパイナップルジュースに、冷やしたローズヒップティーをそっと注ぐだけ。二層になっているのがおしゃれで、おもてなしにもぴったりです。
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おうちで簡単に南国気分を味わえる、トロピカルパインティー。作り方も簡単で、氷を入れたパイナップルジュースに、冷やしたローズヒップティーをそっと注ぐだけ。二層になっているのがおしゃれで、おもてなしにもぴったりです。

炭酸水でシャキッ◎ 気持ちリセットドリンク

ベリーがふんわり香るラズベリーのジンジャエール

ピリリとしたジンジャエールに、ラズベリーとブルーベリーの爽やかな色と香りが楽しめる、アレンジが効いた自家製ジンジャエール。作り方も、生姜シロップを煮る時に、ラズベリーを加えるだけで簡単。ジンジャエールというと生姜だけというイメージがありますが、色んなフルーツと一緒に楽しめるんですね。
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ピリリとしたジンジャエールに、ラズベリーとブルーベリーの爽やかな色と香りが楽しめる、アレンジが効いた自家製ジンジャエール。作り方も、生姜シロップを煮る時に、ラズベリーを加えるだけで簡単。ジンジャエールというと生姜だけというイメージがありますが、色んなフルーツと一緒に楽しめるんですね。

目覚めの一杯にも。レモンとミントのリモナータ

フレッシュなオレンジやレモンを絞り、炭酸水と砂糖を加えたドリンクを、イタリアでは「リモナータ」と呼び、暑い日に好んで飲まれています。レモン汁と砂糖を合わせたシロップに、水とミントを入れて2時間冷蔵庫で寝かせるだけで完成です。氷を入れて炭酸水でスッキリ楽しみたいですね。
出典:

フレッシュなオレンジやレモンを絞り、炭酸水と砂糖を加えたドリンクを、イタリアでは「リモナータ」と呼び、暑い日に好んで飲まれています。レモン汁と砂糖を合わせたシロップに、水とミントを入れて2時間冷蔵庫で寝かせるだけで完成です。氷を入れて炭酸水でスッキリ楽しみたいですね。

パセリとシトラスのラム酒漬けのジンジャエール割り

スキッとした香りと苦みを持つハーブ「パセリ」と「ライム&レモン」をラム酒に漬け込み、炭酸飲料で割ったドリンク。アルコールの香りも楽しめます。氷にお花とミントを閉じ込めて浮かべると涼しげで、フォトジェニックなドリンクに!
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スキッとした香りと苦みを持つハーブ「パセリ」と「ライム&レモン」をラム酒に漬け込み、炭酸飲料で割ったドリンク。アルコールの香りも楽しめます。氷にお花とミントを閉じ込めて浮かべると涼しげで、フォトジェニックなドリンクに!

お酢効果でスッキリ!ビネガードリンク

カラダに元気を。真っ赤なしそシロップドリンク

赤しそは春の終わりから初夏にかけて見かける旬のもの。旬のものはカラダの元気の底上げをしてくれる効果があると言われています。目にも鮮やかなシロップは、赤しそを煮出して、砂糖と酢を加えるだけで簡単に作れちゃうんです。ツンツンしたお酢の酸っぱさを抑えるために果実酢などを使うと飲みやすいドリンクが完成しますよ。
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赤しそは春の終わりから初夏にかけて見かける旬のもの。旬のものはカラダの元気の底上げをしてくれる効果があると言われています。目にも鮮やかなシロップは、赤しそを煮出して、砂糖と酢を加えるだけで簡単に作れちゃうんです。ツンツンしたお酢の酸っぱさを抑えるために果実酢などを使うと飲みやすいドリンクが完成しますよ。

お手軽冷凍ベリーを使った、ベリーサワースカッシュ

冷凍ミックスベリーを使った、シャンパンのようなシュワシュワ感とラズベリーの果肉感を楽しめるりんご酢スカッシュ。簡単なのに華やかなドリンクなので、パーティやお客様にも。
出典:

冷凍ミックスベリーを使った、シャンパンのようなシュワシュワ感とラズベリーの果肉感を楽しめるりんご酢スカッシュ。簡単なのに華やかなドリンクなので、パーティやお客様にも。

フルーツごろごろ、ゼリー入りビネガーウォーター

「フルーツビネガーウォーター」と一緒に「ゼリー」の食感が楽しめて、カラフルでフルーティ、ぷるぷると三度おいしいさっぱりドリンク。フルーツジュースで作ったゼリー、カットしたフルーツをりんご酢と一緒にして馴染ませるだけの簡単ドリンクです。
出典:

「フルーツビネガーウォーター」と一緒に「ゼリー」の食感が楽しめて、カラフルでフルーティ、ぷるぷると三度おいしいさっぱりドリンク。フルーツジュースで作ったゼリー、カットしたフルーツをりんご酢と一緒にして馴染ませるだけの簡単ドリンクです。

とろんとした食感がたまらないスムージー

ビタミンCたっぷりの酸っぱいフルーツスムージー

グレープフルーツ、レモン、キウイなどビタミンCがたっぷり入った酸味が元気をくれる毎日飲みたくなるスムージー。炭酸で割ると、一層爽快感を味わえます。
出典:

グレープフルーツ、レモン、キウイなどビタミンCがたっぷり入った酸味が元気をくれる毎日飲みたくなるスムージー。炭酸で割ると、一層爽快感を味わえます。

口当たり優しい、キウイのヨーグルトドリンク

キウイ、はちみつ、ヨーグルト、牛乳の濃厚ドリンク。乳製品をたくさん使っているところも嬉しい。暑さでちょっとだるくて食欲がない朝にもぴったり。とろんとした舌触りとひんやりを楽しみたいドリンクです。
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キウイ、はちみつ、ヨーグルト、牛乳の濃厚ドリンク。乳製品をたくさん使っているところも嬉しい。暑さでちょっとだるくて食欲がない朝にもぴったり。とろんとした舌触りとひんやりを楽しみたいドリンクです。

コーヒーアレンジの豆乳バナナスムージー

アイスコーヒーと豆乳、バナナ、はちみつ、氷をミキサーするだけで完成のフラッペ風スムージー。バナナの甘みとコーヒーのカフェインで頭すっきりなドリンクです。
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アイスコーヒーと豆乳、バナナ、はちみつ、氷をミキサーするだけで完成のフラッペ風スムージー。バナナの甘みとコーヒーのカフェインで頭すっきりなドリンクです。

いかがでしたか?

夏は"爽やか"がお好み♪気分をリフレッシュしてくれる〈ひんやりドリンク・レシピ〉
出典:stocksnap.io
ちょっと工夫するだけで、見た目も楽しく涼しげな爽やかなドリンクが完成しちゃうなら、ぜひ試してみたいですよね。暑い季節も、すっきりとのり切りましょう

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