ビールが美味しい季節です♪お酒のお供にピッタリな絶品おつまみレシピ

ビールが美味しい季節です♪お酒のお供にピッタリな絶品おつまみレシピ

青い空と、照り付ける太陽。ジリジリと暑さが増してくると、キンキンに冷えたビールが最高に美味しく感じますよね!そんなビールと一緒に楽しみたいのが、気軽に楽しめる美味しいおつまみ。今回はビールにワインに日本酒に、どんどんお酒が進んでしまう絶品おつまみをご紹介します♪ 2017年06月06日作成

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おつまみレシピ
ビール
日本酒
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「お酒とおつまみ」がセットであるワケ

冷たいビールを飲みながら食べる美味しいおつまみ…。想像するだけで夏のアフターファイブが楽しみになっちゃいますね!
お酒と一緒に食べるおつまみは、アルコールによる胃への負担を軽減したり、不足しがちな水分や食物繊維などを補ったりする働きがあるんです。また、飲み過ぎを防ぐ効果も!
出典:www.pexels.com

冷たいビールを飲みながら食べる美味しいおつまみ…。想像するだけで夏のアフターファイブが楽しみになっちゃいますね!
お酒と一緒に食べるおつまみは、アルコールによる胃への負担を軽減したり、不足しがちな水分や食物繊維などを補ったりする働きがあるんです。また、飲み過ぎを防ぐ効果も!

お酒に合うおつまみって?

少量でも満足できるような、味が濃いものや塩が効いたもの、コクがあるものが最適です。つまみすぎ注意!
出典:www.flickr.com(@Martin Garrido)

少量でも満足できるような、味が濃いものや塩が効いたもの、コクがあるものが最適です。つまみすぎ注意!

ビールに合う!絶品おつまみ

止まらない!夏の甘辛チキン

夏の疲れを吹き飛ばす、ガッツリ系おつまみはビールや白いご飯との相性も抜群!ニンニクと七味唐辛子が食欲をそそります♪
出典:

夏の疲れを吹き飛ばす、ガッツリ系おつまみはビールや白いご飯との相性も抜群!ニンニクと七味唐辛子が食欲をそそります♪

ビールに合う!山椒ポテト

ジャガイモさえあればすぐに作れる簡単レシピがこちら。
少なめのオイルで揚げ焼きするので経済的。
粉山椒が無い場合は、コショウをかけて定番の味で楽しんでも。
出典:

ジャガイモさえあればすぐに作れる簡単レシピがこちら。
少なめのオイルで揚げ焼きするので経済的。
粉山椒が無い場合は、コショウをかけて定番の味で楽しんでも。

ビールに合う!合う! カレー風味のアーモンドじゃこ

軽く煎って混ぜるだけ!スパイシーなカレー風味は、ビールのお共に欠かせません!アーモンドはミネラルなどの栄養素も多いので、レパートリーに加えたいおすすめメニュー。
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軽く煎って混ぜるだけ!スパイシーなカレー風味は、ビールのお共に欠かせません!アーモンドはミネラルなどの栄養素も多いので、レパートリーに加えたいおすすめメニュー。

2種のチーズ羽根餃子

ビールと言えばやっぱり外せないのが餃子!こちらは「豚肉&マンゴー」と「鶏肉&カシューナッツ」の、2種変わり種餃子です。どちらもチーズを入れるので、コクとまろやかさが楽しめます。
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ビールと言えばやっぱり外せないのが餃子!こちらは「豚肉&マンゴー」と「鶏肉&カシューナッツ」の、2種変わり種餃子です。どちらもチーズを入れるので、コクとまろやかさが楽しめます。

さきいかキムチ

市販の「さきいか」を使った超カンタンおつまみがこちら!ピリッと辛い味わいは、ビールが進みますよね~!いつもの「さきいか」にはもう戻れないかも!?
出典:

市販の「さきいか」を使った超カンタンおつまみがこちら!ピリッと辛い味わいは、ビールが進みますよね~!いつもの「さきいか」にはもう戻れないかも!?

日本酒に合う!絶品おつまみ

塩辛奴

日本酒には、やっぱり和食が合いますよね。カロリーを抑えたさっぱりおつまみは、塩辛とゴマ油でパンチを効かせます。合わせた大葉が爽やか。
出典:

日本酒には、やっぱり和食が合いますよね。カロリーを抑えたさっぱりおつまみは、塩辛とゴマ油でパンチを効かせます。合わせた大葉が爽やか。

春キャベツの酒盗和え

鰹で作られた塩辛の「酒盗」は、日本酒との相性抜群です。旨味たっぷりの柔らかい春キャベツと一緒に。
出典:

鰹で作られた塩辛の「酒盗」は、日本酒との相性抜群です。旨味たっぷりの柔らかい春キャベツと一緒に。

ゴボウのから揚げ、甘辛味

食物繊維が豊富なゴボウは、衣を付けてサクッと揚げて、甘辛味のタレをからめれば絶品のおつまみに!もちろん白いご飯との相性もバッチリです。
出典:

食物繊維が豊富なゴボウは、衣を付けてサクッと揚げて、甘辛味のタレをからめれば絶品のおつまみに!もちろん白いご飯との相性もバッチリです。

ワインに合う!絶品おつまみ

マッシュルームのパン粉焼き

マッシュルームに混ぜ合わせた「香草パン粉」をふりかけ、トースターで焼くだけの簡単おつまみ。トースターが無い場合は、オーブンやグリルを利用しても◎
出典:

マッシュルームに混ぜ合わせた「香草パン粉」をふりかけ、トースターで焼くだけの簡単おつまみ。トースターが無い場合は、オーブンやグリルを利用しても◎

カマンベールフライ

「ワインのおつまみ」として絶対外せないのが、チーズ系!衣を付けて揚げるだけ。ぜひ熱々をワインと一緒にどうぞ。
出典:

「ワインのおつまみ」として絶対外せないのが、チーズ系!衣を付けて揚げるだけ。ぜひ熱々をワインと一緒にどうぞ。

冷凍キノコペースト

数種類のキノコを、アンチョビを加えてペーストにすればワインに合わない訳がない!ぜひチャレンジしてみたい一品ですね。
出典:

数種類のキノコを、アンチョビを加えてペーストにすればワインに合わない訳がない!ぜひチャレンジしてみたい一品ですね。

鯛のカルパッチョ

「カルパッチョ」は外せない絶品おつまみ!クセのない鯛を使えば、さっぱりと楽しめます。
出典:

「カルパッチョ」は外せない絶品おつまみ!クセのない鯛を使えば、さっぱりと楽しめます。

お酒のお共にはもちろん、常備菜としても大活躍

簡単で美味しいおつまみがサッとできれば、ドリンクタイムがもっと楽しくなりますよね。パーティなどでのおもてなしはもちろん、保存がきくものは常備菜としても活躍します◎ぜひ挑戦してみてくださいね!
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簡単で美味しいおつまみがサッとできれば、ドリンクタイムがもっと楽しくなりますよね。パーティなどでのおもてなしはもちろん、保存がきくものは常備菜としても活躍します◎ぜひ挑戦してみてくださいね!

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