栄養たっぷり♪赤の夏野菜「トマト」を使ったお手軽・時短レシピ集

栄養たっぷり♪赤の夏野菜「トマト」を使ったお手軽・時短レシピ集

暑い日が続くと食欲が落ちてきてしまいがち。そんな時におすすめなのが、さっぱりとみずみずしくって栄養たっぷりのトマト!アレンジもしやすいので色んな料理で活躍します。サクッと簡単に作れちゃうトマトの美味しい時短レシピをご紹介します♪ 2017年06月05日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
野菜
トマト
アレンジ・リメイクレシピ
時短レシピ
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栄養たっぷり♪赤の夏野菜「トマト」を使ったお手軽・時短レシピ集
出典:unsplash.com

トマトには栄養がたくさん詰まってる♪

トマトの栄養素と言えば有名なものがリコピン。トマトの鮮やかな赤はリコピンの赤なんです。生活習慣病の予防や老化抑制などにも効果があると言われているリコピンは、まだまだ研究が始められて浅く、未知のパワーが期待されている栄養素。
出典:www.flickr.com(@Migle)

トマトの栄養素と言えば有名なものがリコピン。トマトの鮮やかな赤はリコピンの赤なんです。生活習慣病の予防や老化抑制などにも効果があると言われているリコピンは、まだまだ研究が始められて浅く、未知のパワーが期待されている栄養素。

生で食べてもみずみずしく美味しいトマトですが、簡単に調理できて、さらに美味しくしてくれるアレンジレシピをご紹介します。
出典:unsplash.com

生で食べてもみずみずしく美味しいトマトですが、簡単に調理できて、さらに美味しくしてくれるアレンジレシピをご紹介します。

トマトを使ったレシピ集

今夜はどれにする?トマトのおかずたち

たったの5分でできて、作り置きできちゃうので常備菜におすすめ!
色鮮やかでメイン料理の脇に添えてもお弁当に入れてもいいですね。
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たったの5分でできて、作り置きできちゃうので常備菜におすすめ!
色鮮やかでメイン料理の脇に添えてもお弁当に入れてもいいですね。

トマトの栄養素を丸ごといただけるスープは、エアコンで冷えた体を内側から温めてくれるので暑い季節にもおすすめです。
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トマトの栄養素を丸ごといただけるスープは、エアコンで冷えた体を内側から温めてくれるので暑い季節にもおすすめです。

トマトとグレープフルーツの爽やかな酸味とアボカドのコクが美味しい♪サッとできて見た目も鮮やかですので、おもてなし時の一品にもどうぞ。
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トマトとグレープフルーツの爽やかな酸味とアボカドのコクが美味しい♪サッとできて見た目も鮮やかですので、おもてなし時の一品にもどうぞ。

本格的な煮込み料理もなんと15分で出来ちゃいます。最初に鶏肉を焼くので、香りもよく食欲をそそられる1品です◎
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本格的な煮込み料理もなんと15分で出来ちゃいます。最初に鶏肉を焼くので、香りもよく食欲をそそられる1品です◎

混ぜて焼くだけの簡単レシピは時間のない日の一品におすすめ!焼き時間は20~25分かかりますが、その間にささっともう1~2品作れちゃいます。
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混ぜて焼くだけの簡単レシピは時間のない日の一品におすすめ!焼き時間は20~25分かかりますが、その間にささっともう1~2品作れちゃいます。

これ一品でお腹いっぱい!トマトを使った主食たち

ランチにおすすめなのがフワフワの玉子とひき肉が美味しいふわたま麻婆トマト丼。見た目も美しく、ボリューム満点で男性にも喜ばれそう。
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ランチにおすすめなのがフワフワの玉子とひき肉が美味しいふわたま麻婆トマト丼。見た目も美しく、ボリューム満点で男性にも喜ばれそう。

他レシピよりもちょっぴり時間はかかるけど、暑い日には喜ばれること間違いなしのレシピ!トマトカップに上品に盛り付けをして。おもてなしにもピッタリです◎
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他レシピよりもちょっぴり時間はかかるけど、暑い日には喜ばれること間違いなしのレシピ!トマトカップに上品に盛り付けをして。おもてなしにもピッタリです◎

夏の晩酌の〆にも喜ばれそうなサッパリメニュー。生のトマトとトマトジュースを使うので栄養満点!
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夏の晩酌の〆にも喜ばれそうなサッパリメニュー。生のトマトとトマトジュースを使うので栄養満点!

子供から大人まで、みんな大好きなふわふわのオムライスも、角切りトマトを入れて見た目の可愛さと栄養をプラス♪
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子供から大人まで、みんな大好きなふわふわのオムライスも、角切りトマトを入れて見た目の可愛さと栄養をプラス♪

トマトとパスタの相性は抜群!でも、しらすと合わせるなんて意外!?まずは食べてみてください。しらすの香りとトマトの酸味がクセになりそうですよ♪
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トマトとパスタの相性は抜群!でも、しらすと合わせるなんて意外!?まずは食べてみてください。しらすの香りとトマトの酸味がクセになりそうですよ♪

甘味と酸味がクセになる!トマトのデザート

トマトの甘味と酸味はデザートにもピッタリなんです。暑い日にひんやり冷たいデザートで元気を取り戻しましょう。プチトマトを凍らせてお砂糖をかければおいしいデザートに!アイスクリームやヨーグルトを添えても◎
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トマトの甘味と酸味はデザートにもピッタリなんです。暑い日にひんやり冷たいデザートで元気を取り戻しましょう。プチトマトを凍らせてお砂糖をかければおいしいデザートに!アイスクリームやヨーグルトを添えても◎

つるんと喉越しを楽しめるゼリーは、トマトとオレンジ、どちらもジュースを使うのでとっても簡単に出来ちゃいます。
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つるんと喉越しを楽しめるゼリーは、トマトとオレンジ、どちらもジュースを使うのでとっても簡単に出来ちゃいます。

少し時間に余裕のある日やおもてなしには、こんなムースはいかが?可愛いピンクのムースはみんなを笑顔にしてくれそうですね。
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少し時間に余裕のある日やおもてなしには、こんなムースはいかが?可愛いピンクのムースはみんなを笑顔にしてくれそうですね。

いかがでしたか?

ころんと丸いフォルムが可愛い栄養たっぷりの夏野菜、トマト。毎日忙しく過ごしている人にこそ作ってほしい、美味しく栄養たっぷりのアレンジレシピ。お役に立てたなら嬉しく思います◎
出典:stocksnap.io

ころんと丸いフォルムが可愛い栄養たっぷりの夏野菜、トマト。毎日忙しく過ごしている人にこそ作ってほしい、美味しく栄養たっぷりのアレンジレシピ。お役に立てたなら嬉しく思います◎

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