からだにやさしくて美味しい!牛乳・バター・卵・白砂糖不使用のお菓子レシピ帖

からだにやさしくて美味しい!牛乳・バター・卵・白砂糖不使用のお菓子レシピ帖

牛乳・バター・卵・白砂糖を使わなくてもとってもおいしい!自然の恵みがつまった、体にやさしいクッキーなどのおやつを作ってみませんか。野菜や果物の素材本来の甘みを活かしたり、穀物からとれた調味料を使ったり。今回は、初心者さんも安心して作れるクッキーなどの焼き菓子から、ちょっとしたパーティにもぴったりのケーキまで、幅広くヘルシースイーツレシピをご紹介していきます。 2017年06月03日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
ヘルシースイーツ
お菓子作り
米粉
マクロビオティック
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
639

ナチュラル素材で美味しいスイーツ

お菓子を作るには、牛乳、バター、卵、白砂糖をよく使いますよね。でも、それらを使わないとお菓子が作れないわけではないんです。
牛乳の代わりに豆乳やライスミルク、白砂糖の代わりに甜菜糖などのナチュラル素材を使っても、美味しいお菓子が作れます。
小麦粉も、栄養価の高い全粒粉を代わりに使うこともできますね。
出典:

お菓子を作るには、牛乳、バター、卵、白砂糖をよく使いますよね。でも、それらを使わないとお菓子が作れないわけではないんです。
牛乳の代わりに豆乳やライスミルク、白砂糖の代わりに甜菜糖などのナチュラル素材を使っても、美味しいお菓子が作れます。
小麦粉も、栄養価の高い全粒粉を代わりに使うこともできますね。

牛乳、卵を使わないレシピは、アレルギーを持っている方も食べることができます。
いつものお菓子作りの材料をちょっと変えて、体に優しいお菓子を作ってみませんか?
出典:

牛乳、卵を使わないレシピは、アレルギーを持っている方も食べることができます。
いつものお菓子作りの材料をちょっと変えて、体に優しいお菓子を作ってみませんか?

焼き菓子

バナナココナッツ胡桃のドロップクッキー

バナナとココナッツの甘みが美味しいクッキーです。
砕いたくるみも入っているので、食感も楽しめます。
出典:

バナナとココナッツの甘みが美味しいクッキーです。
砕いたくるみも入っているので、食感も楽しめます。

全粒粉のアボカドスコーン

森のバターとも言われるアボガドですが、本当にお菓子作りでバターの代わりに使えるんですね。
アボガドは、熟れて柔らかくなったものを選ぶのがポイントです。
出典:

森のバターとも言われるアボガドですが、本当にお菓子作りでバターの代わりに使えるんですね。
アボガドは、熟れて柔らかくなったものを選ぶのがポイントです。

ココアマフィン

卵を使っていないのにさっくりふんわり食感のマフィンです。牛乳の代わりに豆乳、甘みはきび砂糖のシロップを使います。
出典:

卵を使っていないのにさっくりふんわり食感のマフィンです。牛乳の代わりに豆乳、甘みはきび砂糖のシロップを使います。

ケーキ

マクロビ 米粉100%ケーキ & 米粉カスタードソース風

添えてあるクリームも、豆乳とメイプルシロップで作ったカスタードソース風のクリームだそうです。
卵を使わずにカスタード風が作れるのはすごいですね。
出典:

添えてあるクリームも、豆乳とメイプルシロップで作ったカスタードソース風のクリームだそうです。
卵を使わずにカスタード風が作れるのはすごいですね。

ノンシュガー♡豆腐ケーキ

チーズケーキのような見た目ですが、こちらはお豆腐で作られたケーキです。
お砂糖を使わないので、とってもヘルシー。ココナッツオイルも入って、ダイエット中の方にも嬉しいですね。
出典:

チーズケーキのような見た目ですが、こちらはお豆腐で作られたケーキです。
お砂糖を使わないので、とってもヘルシー。ココナッツオイルも入って、ダイエット中の方にも嬉しいですね。

米粉を使ったスイーツ

桜を楽しむ♪米粉の蒸しパウンドケーキ

小麦粉は使わず、米粉で作られたパウンドケーキです。
桜の塩漬けと、ほんのりピンクがかった生地が春らしいレシピです。
出典:

小麦粉は使わず、米粉で作られたパウンドケーキです。
桜の塩漬けと、ほんのりピンクがかった生地が春らしいレシピです。

卵・バター不使用 米粉のアーモンドケーキ

甘みにはメープルシロップを。ラム酒の風味が効いた大人っぽいカップケーキのできあがり。
出典:

甘みにはメープルシロップを。ラム酒の風味が効いた大人っぽいカップケーキのできあがり。

ごろっとバナナ♪米粉の抹茶蒸しパン

真ん中にバナナがごろっと入っている和風な蒸しパンです。抹茶の色がとってもきれいですね。小腹がすいた時や、夜食にも◎
出典:

真ん中にバナナがごろっと入っている和風な蒸しパンです。抹茶の色がとってもきれいですね。小腹がすいた時や、夜食にも◎

マクロビ的ヘルシースイートポテト

メインの材料は、さつまいもと豆乳と甘酒。とってもシンプルだけどしっとり優しい味わいです。
出典:

メインの材料は、さつまいもと豆乳と甘酒。とってもシンプルだけどしっとり優しい味わいです。

ひんやりスイーツ

アーモンドミルクの米粉アイス

アーモンドミルクで作るアイスのレシピです。
米粉を入れることで、卵や生クリームを使わなくても、シャリッとしない食感のアイスが作れるそうです。
出典:

アーモンドミルクで作るアイスのレシピです。
米粉を入れることで、卵や生クリームを使わなくても、シャリッとしない食感のアイスが作れるそうです。

アボカドとココアのムース

マクロビだけど濃厚、ばっちりスイーツなのにヘルシーなムースです。
作り方も、材料を混ぜて冷やし固めるだけなので難しくないですよ。
出典:

マクロビだけど濃厚、ばっちりスイーツなのにヘルシーなムースです。
作り方も、材料を混ぜて冷やし固めるだけなので難しくないですよ。

カボチャのモンブランクリームパフェ

かぼちゃの甘味が美味しい野菜スイーツレシピ♪
おしゃれなグラスに入れてパーティーメニューにもぴったり。
出典:

かぼちゃの甘味が美味しい野菜スイーツレシピ♪
おしゃれなグラスに入れてパーティーメニューにもぴったり。

いかがでしたか?

牛乳・バター・卵・白砂糖を使わなくても、素材そのものの甘みやコクを活かせば、とっても美味しいお菓子が作れます。
是非、体に優しいお菓子作りにチャレンジしてみてくださいね。
出典:

牛乳・バター・卵・白砂糖を使わなくても、素材そのものの甘みやコクを活かせば、とっても美味しいお菓子が作れます。
是非、体に優しいお菓子作りにチャレンジしてみてくださいね。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play