かんたんお家で"バル"気分♪ささっと作れておいしいおつまみレシピ

かんたんお家で"バル"気分♪ささっと作れておいしいおつまみレシピ

お家で楽しむお酒のおつまみ。いつも同じものばかりでマンネリ化してはいませんか?お酒の中でも、ワインやビールなどが好きな方ならぜひ試してもらいたいのが、バル風おつまみ。今回は数あるバル風おつまみの中でも簡単に作れるおいしいおつまみをご紹介します。 2017年05月27日作成

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バル
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"バル"って?自宅で楽しむバル風おつまみ

バルは、イタリアやスペインの居酒屋のような場所のこと。ワインやビールと一緒におつまみを楽しみます。
出典:pixabay.com

バルは、イタリアやスペインの居酒屋のような場所のこと。ワインやビールと一緒におつまみを楽しみます。

バルで用意されているのは、軽いおつまみが多く、オリーブオイルやトマト、エビなど、南ヨーロッパでよく使われる食材がメインに取り入れられているのが特徴です。
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バルで用意されているのは、軽いおつまみが多く、オリーブオイルやトマト、エビなど、南ヨーロッパでよく使われる食材がメインに取り入れられているのが特徴です。

洋酒のワインやビールを飲むのなら、雰囲気まで楽しみたいもの。枝豆などの和風おつまみも良いですが、バル風の洋風おつまみで、おうちでの晩酌をゆっくり楽しんでみませんか?
出典:unsplash.com

洋酒のワインやビールを飲むのなら、雰囲気まで楽しみたいもの。枝豆などの和風おつまみも良いですが、バル風の洋風おつまみで、おうちでの晩酌をゆっくり楽しんでみませんか?

バル風 アヒージョ

イワシのアヒージョ

用意するものはオイルサーディンの缶詰とニンニクのみ。缶詰を丸ごと焼いて作るので、手軽に作れるのもポイントです。
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用意するものはオイルサーディンの缶詰とニンニクのみ。缶詰を丸ごと焼いて作るので、手軽に作れるのもポイントです。

3種のキノコのアヒージョ

カロリーが気になるという方は、キノコで作るアヒージョはいかがでしょうか。キノコを組み合わせることで香り高くなるので、お肉がなくても満足感が得られます。
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カロリーが気になるという方は、キノコで作るアヒージョはいかがでしょうか。キノコを組み合わせることで香り高くなるので、お肉がなくても満足感が得られます。

バル風 オイル煮

鯵とお野菜のオイル煮

アジと野菜がうまく絡み合ったオイル煮。カラフルな色合いでワインも楽しめそうです。
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アジと野菜がうまく絡み合ったオイル煮。カラフルな色合いでワインも楽しめそうです。

ホタルイカと新ジャガのオイル煮

ホタルイカとじゃがいもが少し斬新な組み合わせ。ニンニクがアクセントになっています。
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ホタルイカとじゃがいもが少し斬新な組み合わせ。ニンニクがアクセントになっています。

野菜のオイル煮

冷蔵庫にあまりもの野菜があるときにおすすめしたいレシピ。季節の野菜を入れて楽しむのもありです。
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冷蔵庫にあまりもの野菜があるときにおすすめしたいレシピ。季節の野菜を入れて楽しむのもありです。

バル風 ワイン煮

ブリの赤ワイン照り煮

バターと赤ワインでコクと香りが楽しめる一品。もちろん赤ワインのお供にもぴったりです。
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バターと赤ワインでコクと香りが楽しめる一品。もちろん赤ワインのお供にもぴったりです。

チキンの白ワイン煮 

煮込み料理だから鍋が必要?なんてことはありません。フライパン片手でできるので、おつまみをサッと作りたいときにもおすすめ。鶏もも肉とタマネギのうまみが、ワインの美味しさを引きだします。
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煮込み料理だから鍋が必要?なんてことはありません。フライパン片手でできるので、おつまみをサッと作りたいときにもおすすめ。鶏もも肉とタマネギのうまみが、ワインの美味しさを引きだします。

バル風 トマト煮

ソーセージと豆のトマト煮

ソーセージと豆をトマトで煮込んで作る、満足度の高いレシピ。あっさりし過ぎないのがポイントです。
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ソーセージと豆をトマトで煮込んで作る、満足度の高いレシピ。あっさりし過ぎないのがポイントです。

たこのトマト煮

タコと豆の組み合わせがまさに家バル風なレシピです。栄養バランスもしっかりしていて、健康が気になる方のおつまみにもぴったり。
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タコと豆の組み合わせがまさに家バル風なレシピです。栄養バランスもしっかりしていて、健康が気になる方のおつまみにもぴったり。

もっと楽しむ!バル風レシピ

野菜のカラフルピンチョス

野菜とチーズとポテトサラダが楽しい家バル風レシピ。ピンチョスで片手で食べられるのが良いですね。
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野菜とチーズとポテトサラダが楽しい家バル風レシピ。ピンチョスで片手で食べられるのが良いですね。

カプレーゼ・ピンチョス

こちらもバルで定番のピンチョスレシピ。トマトと、チーズとアボカドの組み合わせがまさに南ヨーロッパです。グラスインで見た目もおしゃれ!
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こちらもバルで定番のピンチョスレシピ。トマトと、チーズとアボカドの組み合わせがまさに南ヨーロッパです。グラスインで見た目もおしゃれ!

豚肉&コーン炒め

豚肉とコーンの組み合わせもチョリソー風ソーセージの素を使えば、いつもと違ったレシピに!手持ちのスパイスではなかなか生み出せないコクとうまみが楽しめます。
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豚肉とコーンの組み合わせもチョリソー風ソーセージの素を使えば、いつもと違ったレシピに!手持ちのスパイスではなかなか生み出せないコクとうまみが楽しめます。

お家でバル風をもっと楽しんでみて!

洋風おつまみと聞くと難しそうなイメージもあるかもしれませんが、"まとめて煮る"、"突き刺す"という簡単なものも多く、意外にハードルは高くないです。短時間でできるものがほとんどなので、ぜひお酒のお供に用意してみてください。いつもとは違った晩酌タイムが楽しめるはずです。
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洋風おつまみと聞くと難しそうなイメージもあるかもしれませんが、"まとめて煮る"、"突き刺す"という簡単なものも多く、意外にハードルは高くないです。短時間でできるものがほとんどなので、ぜひお酒のお供に用意してみてください。いつもとは違った晩酌タイムが楽しめるはずです。

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