断面美も楽しめる注目スイーツ。「ガトー・インビジブル」を作ってみよう

断面美も楽しめる注目スイーツ。「ガトー・インビジブル」を作ってみよう

フランス生まれの新スイーツ「ガトー・インビジブル(ガトーインビジブル)」に今、注目が集まっています。美しい断面が楽しめる、おいしくておしゃれなトレンドケーキ。見栄えがいいのに意外と簡単に作れるので、SNSを中心にグングン人気が高まっているんです。今回はそんな話題のお菓子について、レシピと合わせてご紹介します! 2017年05月18日作成

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今話題になっている「ガトー・インビジブル(ガトーインビジブル)」をご存じですか?日本語に訳すと「見えないケーキ」。一体どんなスイーツなんでしょう。

出典: www.instagram.com(@natsuki_717)

今話題になっている「ガトー・インビジブル(ガトーインビジブル)」をご存じですか?日本語に訳すと「見えないケーキ」。一体どんなスイーツなんでしょう。

ガトー・インビジブルってどんなもの?

昨年フランスで爆発的に流行し、ついに日本にまで上陸したガトー・インビジブル。果物をたっぷり使ったおしゃれなケーキです。

出典: www.instagram.com(@natsuki_717)

昨年フランスで爆発的に流行し、ついに日本にまで上陸したガトー・インビジブル。果物をたっぷり使ったおしゃれなケーキです。

難しそうに見えますが、作り方は意外と簡単。スライスした果物を生地と混ぜ合わせ、、

出典:

難しそうに見えますが、作り方は意外と簡単。スライスした果物を生地と混ぜ合わせ、、

あとは型に入れて焼くだけ。難しい工程がなく、少ない生地で焼き上げるためとってもヘルシー♪プリンのような生地とジューシーな果物の相性は抜群です。

出典:

あとは型に入れて焼くだけ。難しい工程がなく、少ない生地で焼き上げるためとってもヘルシー♪プリンのような生地とジューシーな果物の相性は抜群です。

切ってみると果物がびっしり。「見えないケーキ」とは、生地が果物と一体化して見えなくなってしまうことに由来します。またこの美しい断面がSNS映えするため、さらに人気が急上昇!

出典: www.instagram.com(@naoko.2.1)

切ってみると果物がびっしり。「見えないケーキ」とは、生地が果物と一体化して見えなくなってしまうことに由来します。またこの美しい断面がSNS映えするため、さらに人気が急上昇!

りんご、ベリー、洋梨、バナナなどいろんな果物で作れ、チョコ生地や2層仕立てなどバリエーションが豊富。さらに、野菜を使ったおかず系のものもあります。

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りんご、ベリー、洋梨、バナナなどいろんな果物で作れ、チョコ生地や2層仕立てなどバリエーションが豊富。さらに、野菜を使ったおかず系のものもあります。

簡単!ガトー・インビジブルを作ってみよう

ガトー・インビジブルは、りんごを使ったレシピが基本となります。初心者さんでも気軽に挑戦できますよ。

出典:

ガトー・インビジブルは、りんごを使ったレシピが基本となります。初心者さんでも気軽に挑戦できますよ。

『ガトー・インビジブル』☆ホットケーキミックスで☆

ホットケーキミックスを使えばさらにお手軽。混ぜるだけで出来ちゃいます。

出典:

ホットケーキミックスを使えばさらにお手軽。混ぜるだけで出来ちゃいます。

炊飯器で挑戦!ガトー・インビジブル

オーブンをお持ちでない方もご安心を。炊飯器を使ったレシピもありますよ。

出典:

オーブンをお持ちでない方もご安心を。炊飯器を使ったレシピもありますよ。

美味しさいろいろ♪アレンジレシピ【スイーツ編】

りんごと安納芋のガトーインビジブル

基本のレシピに安納芋をプラスし、食べごたえアップ。生クリームやアイスを添えてもいいですね。

出典:

基本のレシピに安納芋をプラスし、食べごたえアップ。生クリームやアイスを添えてもいいですね。

ワイン漬け林檎のガトー・インビジブル

ココア生地に赤ワインで漬けたリンゴをたっぷり投入。大人味で、男性にも喜ばれそう。

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ココア生地に赤ワインで漬けたリンゴをたっぷり投入。大人味で、男性にも喜ばれそう。

パイン&バナナのトロピカルVerガトー・インビジブル

トロピカルな南国テイストのガトー・インビジブルです。ココナッツが香る、バナナとパインの2層仕立てになっています。

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トロピカルな南国テイストのガトー・インビジブルです。ココナッツが香る、バナナとパインの2層仕立てになっています。

美味しさいろいろ♪アレンジレシピ【おかず編】

カラフル野菜のガトー・インビジブル

色とりどりの野菜とソーセージを使い、まるでテリーヌのような華やかさ。おもてなしやパーティーにもおすすめです。

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色とりどりの野菜とソーセージを使い、まるでテリーヌのような華やかさ。おもてなしやパーティーにもおすすめです。

ガトー・インビジブル かぼちゃバージョン

ホクホクでかぼちゃ本来の甘みが存分に味わえます。他の野菜でもどうぞ。

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ホクホクでかぼちゃ本来の甘みが存分に味わえます。他の野菜でもどうぞ。

ガトー・インビジブル風のフォトジェニックな3色卵焼き

たまごたっぷり、薄力粉少なめのレシピです。出来たものを切ってみると、じゃがいも、にんじん、ズッキーニの3色がきれいに出ますよ。

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たまごたっぷり、薄力粉少なめのレシピです。出来たものを切ってみると、じゃがいも、にんじん、ズッキーニの3色がきれいに出ますよ。

いかがでしたか?
2017年の注目スイーツとして、これからますます人気が出そうな「ガトー・インビジブル(ガトーインビジブル)」。instagramなどのSNSをのぞいてみると、すでにたくさんのおいしそうな画像がアップされています。身近な材料で手軽に手作りできますので、皆さんもぜひ挑戦してみてください。
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