ダイエットで話題の「もち麦」とは?
もち麦の栄養&健康効果・効能
水溶性食物繊維も豊富で腸内環境を整えるのに効果的
カロリー・糖質はやや低めで、血糖値の急な上昇を抑える働きも…
もち麦の1日の摂取量は
大麦・押し麦・もち麦の違いは?
もち麦のおすすめの食べ方&調理法
簡単な「炊き方」
もち麦10割も炊飯器でOK!ただし水加減に注意!
10割が食べにくいなら白米と混ぜて
電子レンジや土鍋炊きもおすすめ
基本の「茹で方」
もち麦の保存方法
小分けしてラップに包み、冷凍もOK!
お肉代わりやかさ増し食材としての食べ方も!
【もち麦スープのアイデアレシピ】もちぷち食感がアクセント!
体を癒す 玉ねぎとセロリのもち麦スープ
もち麦入りの具だくさんミネストローネ
栄養満点のもち麦入りクラムチャウダー
ほっこり♪もち麦入りの中華風コーンスープ
もち麦と大根の簡単サムゲタン風スープ
カレールー1個でもち麦入りの満足野菜スープ
【もち麦を使ったおかずの人気レシピ】サラダやメインも!
常備菜におすすめ!もち麦とトマトとアボカドのサラダ
自然な甘みと爽やかな酸味!もち麦とさつまいものヨーグルトサラダ
にんじん&ほうれん草withもち麦のゴマ和え
ヘルシーで、かさ増しにも!もち麦と甘酒入りのチーズハンバーグ
バター不使用!もち麦ホワイトソースのグラタン
料理家・浜内千波さんがテレビで紹介!もち麦ジャン
【もち麦を使ったお米料理のアレンジレシピ】白米よりヘルシー!
食感もごちそう♪もち麦入りキノコの炊き込みご飯
彩り鮮やか♪もち麦のカラフルチキンピラフ
食物繊維たっぷり もち麦入りさつまいもごはん
コンビニのおにぎりをイメージした 枝豆と塩昆布のもち麦ごはん
おもてなしメニューに♪丸ごとトマトのもち麦リゾット
美容が気になる女性にもうれしい もち麦チーズリゾット
仕上がりパラッと!ねぎたっぷりのもち麦チャーハン
おかゆなのに満足感!かつお節入りもち麦おかゆ
スープジャーで!もち麦と野菜のリゾット弁当
もち麦100%!たっぷり野菜と豚肉のスープごはん
【もち麦のお菓子&パンのアレンジレシピ】おやつにおすすめ!
もち麦がお餅代わりのおしるこ
ちょっとエスニックなデザート!もち麦ココナッツミルク
食感が楽しいスイーツ!もち麦のオレンジマシュマロ
朝食にも!砂糖なしのもち麦入りバナナヨーグルトスムージー
もち麦フレーク入りで体にもいい!簡単チョコレートシリアルバー
お惣菜にも合う もち麦食パン
ネット通販で購入できる「もち麦製品」
SMILEGRAINS(スマイルグレインズ)|はくばく(Amazon限定ブランド / 800g × 3袋)
毎日使いたい人におすすめのたっぷり量
麦や雑穀など穀物加工で知られる「はくばく」のAmazon限定ブランド。毎日使いたい人にぴったりのたっぷり量です。アメリカまたはカナダのもち大麦使用。
黄金のもち麦 九州産|いなば園(900g)
栄養豊富で安心にこだわった九州産の黄金のもち麦

黄金のもち麦は、安心にこだわり、遺伝子組み換えでない残留農薬未検出の九州産(福岡県)だけで作っています。少し黄色いのが特徴で、緑黄色野菜に含まれるルテインという成分が含まれるから。栄養たっぷりな上に、麦のくせを抑えていますので、初めての方にもおすすめです。
国内 もち麦粉|コダマ(1㎏全粒粉/熊本産)
小麦粉の代わりに使えるパウダー(粉末)タイプ
小麦粉や米粉の代わりに使え、料理はもちろん、パンケーキやお団子などにも活用できます。パウダーなので、食感もなめらか。小麦粉などとブレンドして使うとよさそうですね。
もち麦スープ(鶏肉コンソメスープ)|宝幸 フリーズドライ(6食セット)
忙しい朝やお弁当におすすめのフリーズドライのもち麦スープ

もち麦に、鶏肉と、鶏肉・野菜を合わせてコンソメ風味にしたフリーズドライのスープ。1食でレタス1個分の食物繊維入り。忙しい朝食にも、簡単にもち麦を取り入れることができます。お弁当と一緒に持参するのもいいですね。
もち麦うどん |はくばく(270gx15袋入)
1食でレタス1個分の食物繊維!めん好きにおすすめ
めん好きの方におすすめしたい、もち麦入りのうどん。もち麦粉を加えているので、食感ももちつる。1束で、食物繊維3.8g。うどん1食でレタス1個分の食物繊維が摂れます。
あまくないもち麦フレーク|はくばく( 180g ×3袋)
そのまま食べられる!添加物もなし
もち麦を浅焼き焙煎してフレークに。添加物なしで甘くないシンプルなフレークです。1食(50g)で食物繊維9.4gと1日の目標摂取量の1/2以上が摂れます。朝食はフレークでサクサク、ランチや夕食はもちぷちで異なる食感のメニューにすれば、飽きずに食べられそうです。