いつだってヘルシーでハッピー!体もよろこぶ「スイーツ」レシピ集♪

いつだってヘルシーでハッピー!体もよろこぶ「スイーツ」レシピ集♪

ときには自分を甘やかしてあま~いスイーツをたっぷり食べたいもの。そんなスイーツが、おいしくて、健康や美容にも良いとさらに嬉しいですよね。今回は、甘さや濃厚さを損なわずに、かつ体にも優しい素材を使った和と洋のスイーツレシピを特集します。スーパーフードを取り入れたチョコレートケーキや、チーズを使わないチーズケーキetc…読まないとわからない奥の深いお菓子レシピばかりですよ。2017年03月12日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ手作りお菓子・スイーツケーキヘルシースイーツドーナツ
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ヘルシーだけどちゃんとおいしい!手作りお菓子でハッピータイムを♪

健康になりたい、痩せたい、キレイになりたい…だけどお菓子はやめられない!そんなときは、おいしくてヘルシーなスイーツづくりにチャレンジしてみて。
出典:

健康になりたい、痩せたい、キレイになりたい…だけどお菓子はやめられない!そんなときは、おいしくてヘルシーなスイーツづくりにチャレンジしてみて。

グルテンフリーやマクロビオティック、バターや卵や生クリームを使用しないお菓子のレシピを特集します。
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グルテンフリーやマクロビオティック、バターや卵や生クリームを使用しないお菓子のレシピを特集します。

◎ケーキ・焼き菓子◎

水切りヨーグルトのバナナベイクドチーズケーキ

水切りヨーグルトを使ったケーキ。おしゃれなバナナ模様は、クッキングシートを貼りつけてから、粉砂糖をまぶして作ります。

- 作り方 -
(15cm丸型)

・水切りヨーグルト 400g
・バナナ(大) 1本
・卵 1個
・バター 10g(ココナッツオイルでもOKです)
・小麦粉 大さじ2
・砂糖 100g
・レモン汁  大さじ1
出典:

水切りヨーグルトを使ったケーキ。おしゃれなバナナ模様は、クッキングシートを貼りつけてから、粉砂糖をまぶして作ります。

- 作り方 -
(15cm丸型)

・水切りヨーグルト 400g
・バナナ(大) 1本
・卵 1個
・バター 10g(ココナッツオイルでもOKです)
・小麦粉 大さじ2
・砂糖 100g
・レモン汁  大さじ1

米粉でつくる煮りんごのタルトケーキ

米粉とアーモンドパウダー、煮りんごにシナモンとラム酒をきかせたケーキ。あっさり感とこっくり感が良い感じ。
出典:

米粉とアーモンドパウダー、煮りんごにシナモンとラム酒をきかせたケーキ。あっさり感とこっくり感が良い感じ。

おからを使ったショコラケーキ

おからを使うから、グルテンフリー。バターを使用せず、オリーブオイル、豆乳、蜂蜜でしっとりした触感に。
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おからを使うから、グルテンフリー。バターを使用せず、オリーブオイル、豆乳、蜂蜜でしっとりした触感に。

米ぬか入りの米粉マフィン

きび砂糖と米ぬかがヘルシーなカップケーキ。外はさくさく、中はふっくら。冷めてもおいしいカップケーキです。
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きび砂糖と米ぬかがヘルシーなカップケーキ。外はさくさく、中はふっくら。冷めてもおいしいカップケーキです。

冷やしておいしいパウンドケーキ

米粉と玄米粉を使った、冷やして食べてもおいしいパウンドケーキ。キャラメルチップがたっぷり入っているレシピなので、子どもたちも大満足です。
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米粉と玄米粉を使った、冷やして食べてもおいしいパウンドケーキ。キャラメルチップがたっぷり入っているレシピなので、子どもたちも大満足です。

くるみの焼きドーナツ

混ぜて、型に入れて、焼くだけ。簡単でおいしいくるみの焼きドーナツ。クルミ以外のものを混ぜても、おいしくつくれます。
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混ぜて、型に入れて、焼くだけ。簡単でおいしいくるみの焼きドーナツ。クルミ以外のものを混ぜても、おいしくつくれます。

キヌアでつくるチョコレートケーキ

奇跡のスーパーフードと呼ばれるキヌアを使ったチョコレートケーキ。オレンジピールや、チョコレート、ラズベリー、刻んだナッツなどを入れても◎
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奇跡のスーパーフードと呼ばれるキヌアを使ったチョコレートケーキ。オレンジピールや、チョコレート、ラズベリー、刻んだナッツなどを入れても◎

◎和のお菓子◎

グルテンフリーのあんこロール

米粉と片栗粉を使ったグルテンフリーな生地。抹茶のほろ苦さと、あんこの甘さは鉄板です。苺は切ってのせればちょっとしかなくても大丈夫◎
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米粉と片栗粉を使ったグルテンフリーな生地。抹茶のほろ苦さと、あんこの甘さは鉄板です。苺は切ってのせればちょっとしかなくても大丈夫◎

寒天をつかったあずき羊羹

寒天をつかって、パパッと簡単に。さっぱりとした甘さの羊羹に仕上がります。
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寒天をつかって、パパッと簡単に。さっぱりとした甘さの羊羹に仕上がります。

レンジで簡単。もちもちマクロビシトラスぎゅうひ

白玉粉とメイプルシロップでつくる、もちもちぎゅうひです。オレンジジュースとクランベリー(またはラムレーズン)の酸味がポイント。
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白玉粉とメイプルシロップでつくる、もちもちぎゅうひです。オレンジジュースとクランベリー(またはラムレーズン)の酸味がポイント。

黒米のムース

栄養価の高い黒米はアントシアンがたっぷり。甜菜糖やアガペシロップ、米飴を使って、やさしい甘さに。
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栄養価の高い黒米はアントシアンがたっぷり。甜菜糖やアガペシロップ、米飴を使って、やさしい甘さに。

いちごがかわいい、濃厚抹茶ゼリー

くず粉でつくる濃厚な抹茶ぜり―。豆乳とメープルシロップに梅酒が隠し味。
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くず粉でつくる濃厚な抹茶ぜり―。豆乳とメープルシロップに梅酒が隠し味。

おわりに

自分を甘やかしたいときの濃厚スイーツ。手作りするなら、ちょっとひと工夫するだけで、心にも身体にも優しいお菓子ができちゃいます。自分のためにも、誰かのためにも。甘いケーキで幸せな時間をお過ごしください。
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自分を甘やかしたいときの濃厚スイーツ。手作りするなら、ちょっとひと工夫するだけで、心にも身体にも優しいお菓子ができちゃいます。自分のためにも、誰かのためにも。甘いケーキで幸せな時間をお過ごしください。

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