桃の節句に愛情たっぷりのごちそうを♪おひな祭りパーティーメニュー

桃の節句に愛情たっぷりのごちそうを♪おひな祭りパーティーメニュー

華やかで可愛らしい春のお祭りといえば、やっぱりおひな祭りですよね。主役の女の子たちはもちろん、ひな人形やご馳走を用意するお母さんたちにとっても嬉しい行事のひとつ。家族みんなでお祝いしたり、お友達を呼んで賑やかなパーティをしたりと、計画を立てるのもワクワクと楽しいものです。今回は、そんなパーティーにぴったりなメニューをいろいろご紹介します。定番のちらし寿司はもちろん、ちょっとつまめるお洒落なおかずや桃の節句にぴったりの可愛いデザートなど、ぜひ参考にしてみて下さいね。 2017年02月19日作成

カテゴリ:
グルメ
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おもてなし
パーティーレシピ
デザート
ひな祭り
ちらし寿司
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女の子の幸せと健やかな成長を願う、3月3日の桃の節句。
邪気を払う力があるとされる桃の木やひな人形を飾り、白酒(しろざけ)・菱餅・雛あられなどを供えてお祀りします。
見た目にも華やかで美味しいご馳走を用意して、おひな祭りパーティーをみんなで楽しんでみませんか?
出典:www.photo-ac.com

女の子の幸せと健やかな成長を願う、3月3日の桃の節句。
邪気を払う力があるとされる桃の木やひな人形を飾り、白酒(しろざけ)・菱餅・雛あられなどを供えてお祀りします。
見た目にも華やかで美味しいご馳走を用意して、おひな祭りパーティーをみんなで楽しんでみませんか?

みんなで美味しく♪可愛いひな祭り寿司

おひなまつりのお料理といえば、やっぱりちらし寿司と蛤のお吸い物ですね。ちらし寿司といっても、スタイルはいろいろ。食べやすくて可愛い盛りつけアイデアを見ていきましょう。

【ひな祭り】ちらし寿司toカップちらし

まずは定番の、具沢山なごちそうちらし寿司です。さらに、卵で作ったおひなさまとおだいりさまがたまらない可愛さですね。喜ぶ子どもたちの笑顔が目に浮かぶようなお寿司です。
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まずは定番の、具沢山なごちそうちらし寿司です。さらに、卵で作ったおひなさまとおだいりさまがたまらない可愛さですね。喜ぶ子どもたちの笑顔が目に浮かぶようなお寿司です。

春色の花手まり寿司*おひな祭りやお花見に

パーティーやおもてなしには、華やかな手鞠寿司も喜ばれます。くるくると巻いたスモークサーモンをちょんと乗せれば、お花が咲いたようで一段と綺麗!お寿司を丸く整えたあと、上部を少し窪ませるのがうまく乗せるポイントだそうです。
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パーティーやおもてなしには、華やかな手鞠寿司も喜ばれます。くるくると巻いたスモークサーモンをちょんと乗せれば、お花が咲いたようで一段と綺麗!お寿司を丸く整えたあと、上部を少し窪ませるのがうまく乗せるポイントだそうです。

忙しいママに♪桃の節句?花寿司

こちらは桃色デンブから手作りする、愛情たっぷりの花型のお寿司。まるで和菓子のように綺麗で、ひとくちで食べてしまうのがもったいないくらいの完成度ですね。
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こちらは桃色デンブから手作りする、愛情たっぷりの花型のお寿司。まるで和菓子のように綺麗で、ひとくちで食べてしまうのがもったいないくらいの完成度ですね。

桜の花薫る サーモンと揚げのピンチョス

大勢が集まるパーティーには、ちょっとつまめる一品が大活躍します。こちらは一口大の酢飯に油揚げや薄焼き卵、スモークサーモンを巻いてあり、ちらし寿司とはまた違ったご飯ものとしても楽しめます。
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大勢が集まるパーティーには、ちょっとつまめる一品が大活躍します。こちらは一口大の酢飯に油揚げや薄焼き卵、スモークサーモンを巻いてあり、ちらし寿司とはまた違ったご飯ものとしても楽しめます。

shotでcute!簡単パフェな雛ちらし

ちらし寿司をこんなグラスにつめると、盛りつけも簡単。その上とってもお洒落です。こちらでは子どもの手にもちょうどいい、小さなショットグラスが使われています。なるべく持ちやすく、口の広いグラスを選ぶといいですね。
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ちらし寿司をこんなグラスにつめると、盛りつけも簡単。その上とってもお洒落です。こちらでは子どもの手にもちょうどいい、小さなショットグラスが使われています。なるべく持ちやすく、口の広いグラスを選ぶといいですね。

ハマグリ寿司

こちらのはまぐりを使った小さなお寿司は、まさに桃の節句にふさわしい一品。一番上に乗せたぷりぷりのはまぐりの身には、ウナギ蒲焼のタレを一塗りすると味わいが増すそうです。
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こちらのはまぐりを使った小さなお寿司は、まさに桃の節句にふさわしい一品。一番上に乗せたぷりぷりのはまぐりの身には、ウナギ蒲焼のタレを一塗りすると味わいが増すそうです。

「ひなまつりおむすび」もおすすめです

もしもおひな祭りにお出かけのご予定があれば、こんな可愛いおむすびはいかがでしょう?お弁当に入れたら、きっと大喜びしてくれますよ♪

*ひなまつりのおむすびおひなさま&おだいりさま*

青海苔と桜でんぷで着飾ったおだいりさまとおひなさま。なんとも癒される笑顔です。それぞれの細かいパーツはマヨネーズを塗って接着しましょう。
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青海苔と桜でんぷで着飾ったおだいりさまとおひなさま。なんとも癒される笑顔です。それぞれの細かいパーツはマヨネーズを塗って接着しましょう。

ひな祭りにも〜サーモンと白菜のオイルおにぎりのお弁当〜

白菜と大根をフルーツマリネ(オレンジ果汁とすし酢、白だし 、オリーブオイルを混ぜたものに漬けておく)したものと炊きたてごはんでつくるカラフルなおむすびです。手鞠のような彩りが春らしくて、お花見のお弁当にも連れて行きたくなりますね。
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白菜と大根をフルーツマリネ(オレンジ果汁とすし酢、白だし 、オリーブオイルを混ぜたものに漬けておく)したものと炊きたてごはんでつくるカラフルなおむすびです。手鞠のような彩りが春らしくて、お花見のお弁当にも連れて行きたくなりますね。

ヒヨコのお雛様おにぎり

チェダーチーズで作った可愛すぎるひよこのおひなさまです。パーツ自体は数も少なめなので、意外と簡単にできそう。おむすびをぽってりと丸い形に握り、巻いた海苔をしっかり馴染ませるのもポイントですよ。
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チェダーチーズで作った可愛すぎるひよこのおひなさまです。パーツ自体は数も少なめなので、意外と簡単にできそう。おむすびをぽってりと丸い形に握り、巻いた海苔をしっかり馴染ませるのもポイントですよ。

パーティに活躍するサイドメニュー

ひなまつりに *春の3色* ひし餅色パスタ

小分けにまとめたひとくちパスタは、見た目にも上品でとってもお洒落ですよね。たらこのピンクとクリームチーズの白、菜の花の緑を使った彩りですが、それぞれ好みに合わせて材料をホワイトソースや小松菜などに代えても良いそうです。
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小分けにまとめたひとくちパスタは、見た目にも上品でとってもお洒落ですよね。たらこのピンクとクリームチーズの白、菜の花の緑を使った彩りですが、それぞれ好みに合わせて材料をホワイトソースや小松菜などに代えても良いそうです。

ひな祭りポテトサラダ

彩りがとっても綺麗なこちらのポテトサラダは、じゃが芋を煮るときに薄味をつけておくことで、使用するマヨネーズの量も控えめにしてあるヘルシーレシピです。カップに入っているので、パーティーへの持ち寄り料理にもぴったり。
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彩りがとっても綺麗なこちらのポテトサラダは、じゃが芋を煮るときに薄味をつけておくことで、使用するマヨネーズの量も控えめにしてあるヘルシーレシピです。カップに入っているので、パーティーへの持ち寄り料理にもぴったり。

菱餅カラーの野菜とマスカルポーネムース

大人も楽しめるひな祭りパーティーなら、こんなお洒落なムースの登場でみんなのテンションもグッと上がります。ブロッコリーの緑とカリフラワーの白、ビーツのピンクで仕上げた彩りが本当に綺麗ですね。
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大人も楽しめるひな祭りパーティーなら、こんなお洒落なムースの登場でみんなのテンションもグッと上がります。ブロッコリーの緑とカリフラワーの白、ビーツのピンクで仕上げた彩りが本当に綺麗ですね。

はまぐりのマヨ味噌グラタン

お吸い物にするのが定番のはまぐりも、こんな小さなグラタン仕立てにすれば、みんなのおかずやおつまみとしても楽しめますよ。なんといっても、はまぐりの殻を上手に使っているのが技ありポイントです。
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お吸い物にするのが定番のはまぐりも、こんな小さなグラタン仕立てにすれば、みんなのおかずやおつまみとしても楽しめますよ。なんといっても、はまぐりの殻を上手に使っているのが技ありポイントです。

とっておきのひな祭りデザート

ひなあられ

ひな祭りのお菓子といえば、代表的なものはひなあられですよね。こちらは切り餅をオーブンで焼くだけでできるお手製のひなあられです。味付けはジンジャーパウダーと抹茶パウダー、桜パウダーの三種類。下ごしらえとして、5mm角に切った切り餅を風通しの良い所で4~5日しっかり乾燥させましょう。
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ひな祭りのお菓子といえば、代表的なものはひなあられですよね。こちらは切り餅をオーブンで焼くだけでできるお手製のひなあられです。味付けはジンジャーパウダーと抹茶パウダー、桜パウダーの三種類。下ごしらえとして、5mm角に切った切り餅を風通しの良い所で4~5日しっかり乾燥させましょう。

片栗粉と牛乳で簡単♪ ひなまつりのぷるるんミルクひし餅

ひな祭りのお菓子の代表格、もうひとつはひし餅です。ふんわりと優しいミルクの香りがするぷるぷるひし餅なら、子どもたちもペロリと食べてしまいそう。
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ひな祭りのお菓子の代表格、もうひとつはひし餅です。ふんわりと優しいミルクの香りがするぷるぷるひし餅なら、子どもたちもペロリと食べてしまいそう。

桃のデコレーションケーキ

こちらは桃の節句にちなんだ桃のケーキです。缶詰を使うのでお手軽ですし、甘酸っぱい黄桃は特に生クリームとの相性ばっちり。いちごなど、ほかのフルーツも飾るとより豪華になります。
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こちらは桃の節句にちなんだ桃のケーキです。缶詰を使うのでお手軽ですし、甘酸っぱい黄桃は特に生クリームとの相性ばっちり。いちごなど、ほかのフルーツも飾るとより豪華になります。

20分で2品♪ひな祭りは海外風イチゴケーキ

お客様が多くてケーキを切り分けるのが大変、という時はこうしてカップ型のケーキにするという方法もあります。ケーキといっても、土台は砕いたグラハムクラッカーに溶かしバターを混ぜたもの。いちご味のチーズケーキムースを絞るだけであっという間に出来上がる、お助けレシピです。
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お客様が多くてケーキを切り分けるのが大変、という時はこうしてカップ型のケーキにするという方法もあります。ケーキといっても、土台は砕いたグラハムクラッカーに溶かしバターを混ぜたもの。いちご味のチーズケーキムースを絞るだけであっという間に出来上がる、お助けレシピです。

【ひな祭り】混ぜるだけ!3色豆乳ヨーグルトババロア

市販の抹茶味豆乳やイチゴジャムを使って、パパッと作れる3色ババロアです。優しいパステルカラーやチョコペンで作ったマシュマロのおひなさま、トッピングしたキラキラのアラザンなど、女の子が大好きな可愛さですよね。
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市販の抹茶味豆乳やイチゴジャムを使って、パパッと作れる3色ババロアです。優しいパステルカラーやチョコペンで作ったマシュマロのおひなさま、トッピングしたキラキラのアラザンなど、女の子が大好きな可愛さですよね。

ひな大福

市販の大福も、ちょっとした工夫でおひなさまに変身します。これならとっても簡単なので、子どもたちや集まったみんなでわいわい言いながら作るのも楽しそう。
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市販の大福も、ちょっとした工夫でおひなさまに変身します。これならとっても簡単なので、子どもたちや集まったみんなでわいわい言いながら作るのも楽しそう。

おひなさまにも!桜香る春色蒸しパン

イチゴジャムと抹茶でほのかに色付けした春色の蒸しパンです。桜の塩漬けを添えることで見た目にも華やかですし、食べた時にもほどよい塩味がアクセントになります。
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イチゴジャムと抹茶でほのかに色付けした春色の蒸しパンです。桜の塩漬けを添えることで見た目にも華やかですし、食べた時にもほどよい塩味がアクセントになります。

甘酒スイーツ

桃の節句といえば白酒ですが、アルコール分のない甘酒なら子どもたちも美味しくいただけます。でも、「甘酒そのままではちょっと苦手」という場合もあるかもしれません。ここでは、そんな方でも食べやすいお洒落な甘酒スイーツをいくつかご紹介します。

いちごスムージー on 甘酒シェーキ

見た目からしてなんとも春らしい色合いの、甘酒を使ったドリンクです。白い部分は玄米甘酒と豆乳、ピンクの部分は冷凍いちごとスライスしたパイナップルをミキサーにかけて作るスムージーになっています。これなら、おもてなしドリンクとしてもきっと喜ばれますよ。
出典:

見た目からしてなんとも春らしい色合いの、甘酒を使ったドリンクです。白い部分は玄米甘酒と豆乳、ピンクの部分は冷凍いちごとスライスしたパイナップルをミキサーにかけて作るスムージーになっています。これなら、おもてなしドリンクとしてもきっと喜ばれますよ。

マシュマロ×甘酒で♪春色プリン

ピンク色が可愛いこのプリンは、溶けたマシュマロで固めるだけなのでとってもお手軽。牛乳を生クリームに変えると、濃厚なムース風になるそうです。そちらも試してみたいですね。
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ピンク色が可愛いこのプリンは、溶けたマシュマロで固めるだけなのでとってもお手軽。牛乳を生クリームに変えると、濃厚なムース風になるそうです。そちらも試してみたいですね。

可愛い〜お花白玉 甘酒しるこ

白玉をお花の形にするだけで、おしるこもパーティやおもてなしにもぴったりの素敵なおやつに。お砂糖は使わず、あんこと麹の優しい甘さでいただくおしるこです。
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白玉をお花の形にするだけで、おしるこもパーティやおもてなしにもぴったりの素敵なおやつに。お砂糖は使わず、あんこと麹の優しい甘さでいただくおしるこです。

ひな祭りパーティーを楽しもう

雛人形は、お母さんと娘さんが一緒に飾り付けをすることで愛情が代々受け継がれていくのだそうです。おひなまつりをみんなでお祝いしたパーティもまた、子どもたちにとってきっと忘れられない思い出になるはず。
お母さんの愛情たっぷりのごちそうで、おひなまつりを楽しく盛り上げて下さいね。
出典:

雛人形は、お母さんと娘さんが一緒に飾り付けをすることで愛情が代々受け継がれていくのだそうです。おひなまつりをみんなでお祝いしたパーティもまた、子どもたちにとってきっと忘れられない思い出になるはず。
お母さんの愛情たっぷりのごちそうで、おひなまつりを楽しく盛り上げて下さいね。

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