まるで『おにぎりの博物館』!バリエーションいろいろ〈おにぎり〉アレンジレシピ26品

まるで『おにぎりの博物館』!バリエーションいろいろ〈おにぎり〉アレンジレシピ26品

昨年もSNSなどで「おにぎらず」や「スティックおにぎり」など〈おにぎり〉のアレンジレシピが話題になりましたね。一番新しいものでは「パッカンおにぎり」というものも。そのアレンジ・アイデアの豊富さは、やはり〈おにぎり〉だからこそ。しかし、意外と定番しか作っていない、という方も多いのではないでしょうか?今回はシンプルな定番おにぎりから話題の最新おにぎりまで、たくさんのおすすめレシピをご紹介します。お花見や運動会のお弁当、パーティーメニューとしても♪ 2017年02月16日作成

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ついついマンネリになりがちな【おにぎり】

まるで『おにぎりの博物館』!バリエーションいろいろ〈おにぎり〉アレンジレシピ26品
毎日のお弁当や軽食など、なにかと便利で食べる機会の多い【おにぎり】。
しかし、意外と具や味付けはいつも同じものに決まってしまいがちですよね。

まずは基本をマスター

初心者さんはまずこちら!【塩むすび】

おいしいお米やこだわって炊いたごはんなら、これだけでも十分美味しいはずです。まずは基本を押さえましょう。
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おいしいお米やこだわって炊いたごはんなら、これだけでも十分美味しいはずです。まずは基本を押さえましょう。

意外とバリエーションあり!?【焼きおにぎりレシピ】

基本はこちらから。【焼きおにぎり】

写真からも香ばしい香りが想像できてしまう、焼きおにぎり。ひとくちめのパリッとした食感は至福の瞬間ですね。
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写真からも香ばしい香りが想像できてしまう、焼きおにぎり。ひとくちめのパリッとした食感は至福の瞬間ですね。

ふんわり香るごま油がポイント【ねぎ塩焼きおにぎり】

和風というよりちょっぴり中華風な香りのする焼きおにぎり。中華料理や韓国料理など、少し濃い味付けのお料理とも相性◎です。
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和風というよりちょっぴり中華風な香りのする焼きおにぎり。中華料理や韓国料理など、少し濃い味付けのお料理とも相性◎です。

パーティーメニューにも♪【ねぎ味噌&マヨ玉カレー焼きおにぎり】

材料は普段から冷蔵庫にあるものなのに、ホットプレートで焼くだけでちょっぴり特別感が生まれます。お子さまとも一緒に楽しめるメニューです♪
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材料は普段から冷蔵庫にあるものなのに、ホットプレートで焼くだけでちょっぴり特別感が生まれます。お子さまとも一緒に楽しめるメニューです♪

ワンランク上のいただき方。【だしがけ焼きおにぎり】

いつもの焼きおにぎりをちょっぴり上品にいただくのもおすすめ♪こちらのレシピは冷凍の焼きおにぎりを使用していますが、出来立ての焼きおにぎりに出汁をかけていただくのも更に絶品ですよ。
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いつもの焼きおにぎりをちょっぴり上品にいただくのもおすすめ♪こちらのレシピは冷凍の焼きおにぎりを使用していますが、出来立ての焼きおにぎりに出汁をかけていただくのも更に絶品ですよ。

一人ランチにもおすすめ♪【キノコあんかけ焼きおにぎり】

寒い日におすすめなのが、こちらのあんかけ焼きおにぎり。キノコたっぷりで食べ応えもあります。生姜をたくさん入れても良さそうですね♪
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寒い日におすすめなのが、こちらのあんかけ焼きおにぎり。キノコたっぷりで食べ応えもあります。生姜をたくさん入れても良さそうですね♪

見た目が可愛い♪ひとくちおにぎりレシピ

行楽にもピッタリ♪【肉巻き・野沢菜・鮭・塩のひとくちおにぎり】

ひとくちサイズのおにぎりはいろいろな種類を食べたいですよね。手間がかかりそうな肉巻きおにぎりも、小さく作って一気にオーブンで焼き上げればとっても簡単♪
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ひとくちサイズのおにぎりはいろいろな種類を食べたいですよね。手間がかかりそうな肉巻きおにぎりも、小さく作って一気にオーブンで焼き上げればとっても簡単♪

淡い色合いが乙女心をくすぐります。【しらす&梅・鮭&枝豆のひとくちおにぎり】

春のお花見や女子会などにぴったりなひとくちおにぎり。ひとくちおにぎりのポイントはバリエーションと色合いです。
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春のお花見や女子会などにぴったりなひとくちおにぎり。ひとくちおにぎりのポイントはバリエーションと色合いです。

お酒が好きな人におすすめ♪【みぶな漬け・鮭・ちりめん山椒のひとくちおにぎり】

おうち飲み会のシメにこんなおにぎりが出てきたら感動しませんか?ひとくちサイズならゲストも遠慮なく手に取れますね。最後までおもてなしの心を忘れず、ゲストを気遣う素敵なメニューです。
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おうち飲み会のシメにこんなおにぎりが出てきたら感動しませんか?ひとくちサイズならゲストも遠慮なく手に取れますね。最後までおもてなしの心を忘れず、ゲストを気遣う素敵なメニューです。

一気に焼けて、きれいなまんまる♪【ひとくち肉巻きおにぎり】

こちらはなんとタコ焼き器を使って作る、肉巻きおにぎりのレシピです。タコ焼きサイズなのでお弁当にもおすすめですよ♪
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こちらはなんとタコ焼き器を使って作る、肉巻きおにぎりのレシピです。タコ焼きサイズなのでお弁当にもおすすめですよ♪

こちらはまさにタコ焼き!【タコ焼き風ひとくちおにぎり】

ごはんは出汁とソースを一緒に炊き込んでいるのでしっかり味がついています。タコも入れて、鰹節、青のり、マヨネーズをかければあっという間にタコ焼きおにぎりの完成!
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ごはんは出汁とソースを一緒に炊き込んでいるのでしっかり味がついています。タコも入れて、鰹節、青のり、マヨネーズをかければあっという間にタコ焼きおにぎりの完成!

アレンジは無限大。スティックおにぎりレシピ

時間がないときにもおすすめ。【塩鯖とゆかりのスティックオイルおにぎり】

お弁当を作る時間がない、お昼を食べる時間がない、そんなときにおすすめなのがスティックおにぎりです。おかずも混ぜ込んでしまえば時短につながりますよ。
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お弁当を作る時間がない、お昼を食べる時間がない、そんなときにおすすめなのがスティックおにぎりです。おかずも混ぜ込んでしまえば時短につながりますよ。

男性でも大満足♪【ピリ辛そぼろのスティックおにぎり】

そぼろを作り置きしておけば、思い立ったときにすぐ作ることができます。作り置きができる具を普段からいくつか常備しておくと、飽きずにおにぎりライフを楽しめますよ♪
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そぼろを作り置きしておけば、思い立ったときにすぐ作ることができます。作り置きができる具を普段からいくつか常備しておくと、飽きずにおにぎりライフを楽しめますよ♪

見た目も香りも食欲をそそります。【カレースティックおにぎり】

最後にマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き上げるのがポイント。カレー×マヨネーズ、意外と相性良いんです♪カラフルな野菜で飾り付ければ食欲もわきますね。
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最後にマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き上げるのがポイント。カレー×マヨネーズ、意外と相性良いんです♪カラフルな野菜で飾り付ければ食欲もわきますね。

これ一本で大満足♪【エビフライ入りスティックおにぎり】

エビフライと卵焼き、レタスを巻いたボリューム系スティックおにぎり。エビフライはお弁当用の冷凍食品を使えばとても簡単に作ることができそうです。
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エビフライと卵焼き、レタスを巻いたボリューム系スティックおにぎり。エビフライはお弁当用の冷凍食品を使えばとても簡単に作ることができそうです。

サンドイッチ感覚でなんでも挟もう!おにぎらずレシピ

みんな大好き♪カツサンドならぬ【トンカツおにぎらず】

男性や食べ盛りのお子さまでも大満足なトンカツおにぎらず。お花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです♪野菜も一緒に挟めばお弁当はこれだけでもいいかも。
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男性や食べ盛りのお子さまでも大満足なトンカツおにぎらず。お花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです♪野菜も一緒に挟めばお弁当はこれだけでもいいかも。

こんなものまで!?【オムライスおにぎらず】

通常のおにぎりらずは最後に海苔を巻きますが、こちらは海苔のかわりに薄焼き卵を巻いて。中身をチキンライスにすればオムライスおにぎらずの完成です♪しかもこちらのレシピならチキンライスも炊飯器で炊きこむのでとても簡単。野菜も一緒にたっぷり挟んでいただきましょう!
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通常のおにぎりらずは最後に海苔を巻きますが、こちらは海苔のかわりに薄焼き卵を巻いて。中身をチキンライスにすればオムライスおにぎらずの完成です♪しかもこちらのレシピならチキンライスも炊飯器で炊きこむのでとても簡単。野菜も一緒にたっぷり挟んでいただきましょう!

どうやって食べよう!?悩むのも楽しい【わんぱくおにぎらず】

昨年SNSなどで話題になった、たくさんの具材を挟んで作る「わんぱくサンド」は記憶に新しいかと思いますが、そのおにぎらずバージョンがこちら♪チキン・大葉・チーズという鉄板の組み合わせは美味しくないはずがありません。
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昨年SNSなどで話題になった、たくさんの具材を挟んで作る「わんぱくサンド」は記憶に新しいかと思いますが、そのおにぎらずバージョンがこちら♪チキン・大葉・チーズという鉄板の組み合わせは美味しくないはずがありません。

ひとりランチはこれとお茶で十分♪【お新香とチーズのおにぎらず】

ひとりランチやお夜食などはこれくらいシンプルなおにぎらずはいかがでしょうか?冷蔵庫にあるお新香とチーズを挟むだけ!お新香とチーズの相性の良さに驚きますよ♪
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ひとりランチやお夜食などはこれくらいシンプルなおにぎらずはいかがでしょうか?冷蔵庫にあるお新香とチーズを挟むだけ!お新香とチーズの相性の良さに驚きますよ♪

変わり種おにぎり

ちょっとしたおもてなしにも。【茶巾おにぎり】

黄色は卵、緑はレタスを使った茶巾おにぎりは、ちょっとした来客時のおもてなしにもおすすめです。見た目もかわいらしく上品なので、話のネタにもなりそうですね。
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黄色は卵、緑はレタスを使った茶巾おにぎりは、ちょっとした来客時のおもてなしにもおすすめです。見た目もかわいらしく上品なので、話のネタにもなりそうですね。

郷土料理のような懐かしさ。【五平餅風焼きおにぎり】

いつもの焼きおにぎりに飽きたらこんなアイデアも。ごはんをすりつぶして割りばしに付けて焼く、五平餅のようなおにぎりです。少し焦げたゴマ味噌が香ばしくて何本も食べてしまいそうですね。
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いつもの焼きおにぎりに飽きたらこんなアイデアも。ごはんをすりつぶして割りばしに付けて焼く、五平餅のようなおにぎりです。少し焦げたゴマ味噌が香ばしくて何本も食べてしまいそうですね。

お子さまのおやつにも!?【おにぎりドーナツ】

写真を見ると甘ーい香りが漂ってきそうですが、実はこちら全てドーナツ型のおにぎりなんです。チョコレートのように見えるのは岩海苔、イチゴチョコのようなものは桜でんぶ、マンゴーソースのようなものはチェダーチーズ……。ママの愛情とアイデアに感服しますね!
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写真を見ると甘ーい香りが漂ってきそうですが、実はこちら全てドーナツ型のおにぎりなんです。チョコレートのように見えるのは岩海苔、イチゴチョコのようなものは桜でんぶ、マンゴーソースのようなものはチェダーチーズ……。ママの愛情とアイデアに感服しますね!

和洋折衷。アジアン&洋風おにぎりレシピ

パクチー好きさん必見!【パクチーズオイルおにぎり】

昨年大注目だった食材、パクチーを使ったおにぎり。パクチー大好きさんは見逃せません♪チーズ以外にも相性の良い組み合わせがありそうなので、ぜひいろいろな具材でチャレンジしてみてください。
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昨年大注目だった食材、パクチーを使ったおにぎり。パクチー大好きさんは見逃せません♪チーズ以外にも相性の良い組み合わせがありそうなので、ぜひいろいろな具材でチャレンジしてみてください。

時間が経ってもしっとりコクうま♪【パルミジャーノとベーコンのオイルおにぎり】

オイルおにぎりは時間が経ってもしっとりしているのがポイント。チーズとベーコンの洋風な組み合わせには、ぜひ香り高いオリーブオイルを使ってくださいね♪イタリアンなおかずと合わせて出すのも素敵です。
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オイルおにぎりは時間が経ってもしっとりしているのがポイント。チーズとベーコンの洋風な組み合わせには、ぜひ香り高いオリーブオイルを使ってくださいね♪イタリアンなおかずと合わせて出すのも素敵です。

イタリアンバルのようなおにぎり!?【生ハムとズッキーニのスティックおにぎり】

パッと見たところおにぎりには見えませんね!プレートや盛り付けにこだわれば、こんなにおしゃれな雰囲気に。スモークサーモンなどを入れても華やかになりそうです。
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パッと見たところおにぎりには見えませんね!プレートや盛り付けにこだわれば、こんなにおしゃれな雰囲気に。スモークサーモンなどを入れても華やかになりそうです。

最近の注目株!パッカンおにぎり

最近話題になっている「パッカンおにぎり」、ご存知ですか?パッカンおにぎりとは、丸いおにぎりにぐるっと海苔を巻き、切れ込みを入れたところに具材を詰めていくおにぎりです。もちろん具材はなんでもOK!好きなものをどんどん詰めてみましょう。
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最近話題になっている「パッカンおにぎり」、ご存知ですか?パッカンおにぎりとは、丸いおにぎりにぐるっと海苔を巻き、切れ込みを入れたところに具材を詰めていくおにぎりです。もちろん具材はなんでもOK!好きなものをどんどん詰めてみましょう。

~おまけ~定番おにぎりのために常備しておきたいもの

美味しいお米はこれだけで。【手作りごま塩】

シンプルなごま塩おにぎりの「ごま塩」も手作りで常備しておけば、いつでも美味しく安心なおにぎりが食べられます。
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シンプルなごま塩おにぎりの「ごま塩」も手作りで常備しておけば、いつでも美味しく安心なおにぎりが食べられます。

白ごま、黒ごま、お好みはどちら?香ばしいプチプチ食感は何回食べても食べ飽きません。
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白ごま、黒ごま、お好みはどちら?香ばしいプチプチ食感は何回食べても食べ飽きません。

焼きおにぎりにぜひ♪【大葉みそ】

大葉の香りが爽やかな「大葉みそ」。焼きおにぎりはもちろん、普通のおにぎりの具やご飯のお供にしてもOK!なにかと使えるお味噌です。
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大葉の香りが爽やかな「大葉みそ」。焼きおにぎりはもちろん、普通のおにぎりの具やご飯のお供にしてもOK!なにかと使えるお味噌です。

さて、どのおにぎりから作りましょうか?

まるで『おにぎりの博物館』!バリエーションいろいろ〈おにぎり〉アレンジレシピ26品
おにぎりの世界、奥が深いですよね。
昔ながらのシンプルなおにぎりから、最新のアレンジおにぎりまで、たくさんご紹介しましたが気になるレシピはありましたか?

レシピ通りじゃなくても、そこからまた気軽にアレンジできるのがおにぎりの良さでもあります。ぜひいろいろ試して、あなただけのオリジナルおにぎりを作ってみてくださいね♪

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