あなたは活用できてる!?手軽で便利な「豚こま切れ肉」のおかずレシピ帖

あなたは活用できてる!?手軽で便利な「豚こま切れ肉」のおかずレシピ帖

メインのおかずに欲しいのは、やっぱりお肉料理!でもちょっとお値段が気になるかも…そんな時に頼れるのが「豚こま切れ肉」ですよね。スーパーでも比較的手に入りやすく、お手頃価格で何にでも使いやすい豚こまですが、活用しすぎてちょっとマンネリしてくることも。そんな時に参考にしたい、「豚こま」を使ったレシピをご紹介します。他のお肉の代用に使ったり、まとめて揚げてカツにしたり、旬の野菜と炒めたり。豚こまレシピを活用して、忙しい日や給料日前も、おいしいお肉を楽しみましょう♪ 2017年01月30日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
豚こま切れ肉
アレンジ・リメイクレシピ
肉料理
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手軽に手に入り、何かと便利な「豚こま切れ肉」。皆さん活用できていますか?柔らかくておいしい豚こま肉のレシピのレパートリーを増やして、忙しい日のおかずやお弁当、給料日前まで、ますます便利に活用していきましょう!
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手軽に手に入り、何かと便利な「豚こま切れ肉」。皆さん活用できていますか?柔らかくておいしい豚こま肉のレシピのレパートリーを増やして、忙しい日のおかずやお弁当、給料日前まで、ますます便利に活用していきましょう!

覚えておきたい!定番おかずのレシピ

豚こまの照り焼きハンバーグ

柔らかい豚こま肉は、粗く刻むことでミンチに大変身!そのままハンバーグも作れちゃいます。豚こまハンバーグは、柔らかジューシー。いつものとはまた違った食感が楽しめますよ。
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柔らかい豚こま肉は、粗く刻むことでミンチに大変身!そのままハンバーグも作れちゃいます。豚こまハンバーグは、柔らかジューシー。いつものとはまた違った食感が楽しめますよ。

柔かジューシー生姜焼き

生姜焼き用の切り落としじゃなくても、豚こま肉でおいしい生姜焼きが作れます。柔らかくてパクパク食べられる生姜焼きに、ついついご飯をおかわりしてしまうかも。
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生姜焼き用の切り落としじゃなくても、豚こま肉でおいしい生姜焼きが作れます。柔らかくてパクパク食べられる生姜焼きに、ついついご飯をおかわりしてしまうかも。

ごまじゃが

牛肉の代わりに豚こま肉を使った肉じゃがのレシピ。お肉控えめでも、ごまの風味で満足度アップ!いつもの肉じゃがに飽きたら、ぜひ試してみたいレシピです。
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牛肉の代わりに豚こま肉を使った肉じゃがのレシピ。お肉控えめでも、ごまの風味で満足度アップ!いつもの肉じゃがに飽きたら、ぜひ試してみたいレシピです。

手軽でおいしい!揚げ焼きレシピ

豚こまチーズカツ

一枚一枚は小さな豚こまも、まとめれば固まりのお肉に。中にチーズを入れることで満足度充分のカツになります♪フライパンで焼くだけなので、油の処理が必要ないのも◎
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一枚一枚は小さな豚こまも、まとめれば固まりのお肉に。中にチーズを入れることで満足度充分のカツになります♪フライパンで焼くだけなので、油の処理が必要ないのも◎

揚げない!?時短ヘルシー酢豚

酢豚って、おうちで作るのはちょっと大変。でも豚こま肉をつかえば、お肉を揚げずに時短で酢豚が作れます!調味料は合わせておき、フライパン一つでパパッと作っちゃいましょう♪
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酢豚って、おうちで作るのはちょっと大変。でも豚こま肉をつかえば、お肉を揚げずに時短で酢豚が作れます!調味料は合わせておき、フライパン一つでパパッと作っちゃいましょう♪

なすと揚げない豚こま団子のおろしだれ

柔らかな豚こまの肉団子となす、さっぱりとしたおろしだれが絶妙な、和のおかずレシピ。焼き色を付けた後に蒸し焼きにするので、ジューシーに仕上がります。
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柔らかな豚こまの肉団子となす、さっぱりとしたおろしだれが絶妙な、和のおかずレシピ。焼き色を付けた後に蒸し焼きにするので、ジューシーに仕上がります。

野菜たっぷり♪便利なおかずレシピ

豚こまとキノコのアヒージョ

どこか庶民的な豚こま肉も、アヒージョにすることでちょっとオシャレな一品になります。バケットに添えて食べたり、ワインなどお酒のおつまみにもぴったり。シンプルな食材と調味料で作れるので、ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょう?
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どこか庶民的な豚こま肉も、アヒージョにすることでちょっとオシャレな一品になります。バケットに添えて食べたり、ワインなどお酒のおつまみにもぴったり。シンプルな食材と調味料で作れるので、ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょう?

給食風甘口ポークビーンズ

昔給食で出ていた、ちょっと甘めのポークビーンズを思い出すレシピです。豆や野菜がたっぷり食べられるので、お子さんの野菜不足改善にも一役買ってくれそう。
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昔給食で出ていた、ちょっと甘めのポークビーンズを思い出すレシピです。豆や野菜がたっぷり食べられるので、お子さんの野菜不足改善にも一役買ってくれそう。

豚こまキャベツのだしうま煮

豚こま肉とキャベツ。お馴染みの食材を使ってささっと作れる、何かとお役立ちなおかずレシピ。酢・醤油・砂糖・だしを使ったタレの配分が絶妙!ご飯が進む濃いめの味です。
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豚こま肉とキャベツ。お馴染みの食材を使ってささっと作れる、何かとお役立ちなおかずレシピ。酢・醤油・砂糖・だしを使ったタレの配分が絶妙!ご飯が進む濃いめの味です。

ご飯が進む!豚こまと蓮根の甘辛照り炒め

冬が旬のおいしい蓮根も、豚こま肉と一緒に甘辛に炒めれば、それだけでおいしいおかずに。サクサクの蓮根と柔らかいお肉に、ついつい箸が止まらなくなりそう!
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冬が旬のおいしい蓮根も、豚こま肉と一緒に甘辛に炒めれば、それだけでおいしいおかずに。サクサクの蓮根と柔らかいお肉に、ついつい箸が止まらなくなりそう!

お昼やお疲れ時に*主食のレシピ

おそば屋さんのかれーらいす

出汁をきかせた、おそば屋さん風の和風カレーライスのレシピ。豚こま肉を使うところがポイントです。ご飯にかけるのはもちろん、カレーうどんにしてもおいしそう!
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出汁をきかせた、おそば屋さん風の和風カレーライスのレシピ。豚こま肉を使うところがポイントです。ご飯にかけるのはもちろん、カレーうどんにしてもおいしそう!

ポークチャップサンド

豚こま肉を使った簡単レシピといえば、甘めでおいしいポークケチャップ。パンに挟めば、ボリュームたっぷりのおいしいサンドイッチになりますよ。
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豚こま肉を使った簡単レシピといえば、甘めでおいしいポークケチャップ。パンに挟めば、ボリュームたっぷりのおいしいサンドイッチになりますよ。

甘辛豚ごぼううどん

うどんが食べたいけど、一品でもバランス良くしたい。そんな時におすすめの、豚こまを使ったレシピです。すき焼き風に甘辛に煮たお肉を、温泉卵に絡めて召し上がれ!
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うどんが食べたいけど、一品でもバランス良くしたい。そんな時におすすめの、豚こまを使ったレシピです。すき焼き風に甘辛に煮たお肉を、温泉卵に絡めて召し上がれ!

10分で!豚コマでご飯がすすむサラダ丼

疲れて帰ってきた日や時間のない夜、パパッと作れてボリュームたっぷりのご飯が食べたい!そんな時はこちらのレシピ。多めの野菜と一緒に盛りつければ、ちょっぴりカフェ風にも♪
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疲れて帰ってきた日や時間のない夜、パパッと作れてボリュームたっぷりのご飯が食べたい!そんな時はこちらのレシピ。多めの野菜と一緒に盛りつければ、ちょっぴりカフェ風にも♪

まとめ

今回は、豚こま切れ肉を使ったさまざまなレシピをご紹介してきました。
試したことがないレシピは見つかったでしょうか?
一品料理やサッと作れるおかずなど、大活躍してくれる便利な豚こま肉。
ぜひレシピを参考にして活用してくださいね!

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