体の芯からポカポカ。一皿で満足する、具だくさんの食べるスープレシピ【和洋中】

体の芯からポカポカ。一皿で満足する、具だくさんの食べるスープレシピ【和洋中】

寒い冬の到来です。キッチンに立つもの本当に寒くなってきましたね。そこで今回は、お鍋でコトコト煮て作る、具だくさんの食べるスープレシピをご紹介します。和洋中とアレンジも色々、ポカポカのスープで体を芯から温めて、風邪に負けない体を作りましょう! 2017年04月14日更新

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スープレシピ
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体を芯から温める、具だくさんのスープレシピをご紹介します♪

寒い季節の到来です。そんな時は心も体もホッと温めてくれる具だくさんのスープはいかがですか?今回は和洋中アレンジ色々の、食べる具だくさんスープのレシピをご紹介したいと思います。
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寒い季節の到来です。そんな時は心も体もホッと温めてくれる具だくさんのスープはいかがですか?今回は和洋中アレンジ色々の、食べる具だくさんスープのレシピをご紹介したいと思います。

ほっこり美味しい、具だくさんの食べる和風スープ

かぼちゃと白玉団子のほうとう風

白玉団子とカボチャなどの根菜類がたっぷり入ったお味噌汁。具だくさんのお味噌汁を食べて、風邪に負けない強い体を作りましょう!
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白玉団子とカボチャなどの根菜類がたっぷり入ったお味噌汁。具だくさんのお味噌汁を食べて、風邪に負けない強い体を作りましょう!

けんちん汁

いりこと昆布で丁寧にだしをとって作るけんちん汁はやっぱり美味しい。具材もたっぷりで栄養満点!ほっこり体が温まります。
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いりこと昆布で丁寧にだしをとって作るけんちん汁はやっぱり美味しい。具材もたっぷりで栄養満点!ほっこり体が温まります。

具だくさんのカキ入り粕汁

体の芯まであたたまる牡蠣が入った粕汁は、晩御飯のお供にも、疲れて帰ってきたときのお夜食としてもオススメのレシピです。冬の代表牡蠣にはアンチエイジングに効果が期待できる成分がたくさん含まれています。
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体の芯まであたたまる牡蠣が入った粕汁は、晩御飯のお供にも、疲れて帰ってきたときのお夜食としてもオススメのレシピです。冬の代表牡蠣にはアンチエイジングに効果が期待できる成分がたくさん含まれています。

切り干し大根の食べるスープ

栄養満点の切り干し大根をたっぷり使った、具だくさんの食べるスープ。作ってからしばらく時間をおくと、切り干し大根の甘味がグッと出てきます。
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栄養満点の切り干し大根をたっぷり使った、具だくさんの食べるスープ。作ってからしばらく時間をおくと、切り干し大根の甘味がグッと出てきます。

牛ごぼうの食べるスープ

牛肉エキスと食物繊維たっぷりのごぼうが入った、体の中からきれいになれそうなスープです。疲労回復にももってこいです。
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牛肉エキスと食物繊維たっぷりのごぼうが入った、体の中からきれいになれそうなスープです。疲労回復にももってこいです。

煮込んで美味しい、具だくさんの食べる洋風スープ

餅ベーコン入り具だくさんポトフ

冬の定番料理ポトフ。お野菜をゴロゴロ丸ごと入れて煮込めば出来上がり!お餅はベーコンで巻いて入れて、心もお腹も満足するスープの出来上がり♪
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冬の定番料理ポトフ。お野菜をゴロゴロ丸ごと入れて煮込めば出来上がり!お餅はベーコンで巻いて入れて、心もお腹も満足するスープの出来上がり♪

具だくさんのトマトスープ

冷蔵庫の残り野菜で作れちゃう具だくさんのトマトスープは、朝ごはんのお供にオススメの体が温まるレシピです。
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冷蔵庫の残り野菜で作れちゃう具だくさんのトマトスープは、朝ごはんのお供にオススメの体が温まるレシピです。

ハリラ

体に染み渡るモロッコのスープ、ハリラのアレンジレシピ。モロッコではラマダンの後に食べることが多いので胃にも優しくとってもヘルシー。
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体に染み渡るモロッコのスープ、ハリラのアレンジレシピ。モロッコではラマダンの後に食べることが多いので胃にも優しくとってもヘルシー。

具だくさんのクラムチャウダー

アサリの缶詰を使うので、とっても簡単に作れちゃう本格的なクラムチャウダー。具材を同じ大きさに揃えると食べやすく見た目も良くなりますよ。
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アサリの缶詰を使うので、とっても簡単に作れちゃう本格的なクラムチャウダー。具材を同じ大きさに揃えると食べやすく見た目も良くなりますよ。

リボッリータ

トスカーナを代表とする家庭料理、リボッリータ。こちらはパンの代わりに麩を入れて作ったアレンジレシピ!麩がスープに染みておいしい♪
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トスカーナを代表とする家庭料理、リボッリータ。こちらはパンの代わりに麩を入れて作ったアレンジレシピ!麩がスープに染みておいしい♪

ボルシチ

ビーツの優しい甘さが口いっぱい広がり、体を芯から温めてくれるボルシチ。サワークリームをたっぷりかけて頂きたい一品です。
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ビーツの優しい甘さが口いっぱい広がり、体を芯から温めてくれるボルシチ。サワークリームをたっぷりかけて頂きたい一品です。

とうもろこしとかぼちゃのとウインナーのクリームスープ

カボチャの程よい甘さが優しい気持ちにさせてくれる具だくさんのクリームスープ。寒い朝や晩御飯に頂きたい栄養満点な食べるスープです。
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カボチャの程よい甘さが優しい気持ちにさせてくれる具だくさんのクリームスープ。寒い朝や晩御飯に頂きたい栄養満点な食べるスープです。

焼き野菜と厚切りベーコンのスープ

野菜を焼くことにより、野菜本来の甘さやうまみが楽しめます。焼いたお野菜の甘みがスープに優しく溶け込んだ、体にやさしい具沢山の中華スープです。
出典:

野菜を焼くことにより、野菜本来の甘さやうまみが楽しめます。焼いたお野菜の甘みがスープに優しく溶け込んだ、体にやさしい具沢山の中華スープです。

ブイヤベース

魚介の凝縮させたうまみが後を引く、トマトベースのブイヤベース。最後はリゾットにしてもパスタにしてもgood。
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魚介の凝縮させたうまみが後を引く、トマトベースのブイヤベース。最後はリゾットにしてもパスタにしてもgood。

ラー油や香菜をプラスして。具だくさんの食べるアジアンスープ

白菜たっぷり酸辣湯

ビタミンCが豊富な白菜をたっぷり使った酸辣湯。お好みでラー油をかけて自分好みにアレンジもできちゃいます。ショウガも入れてポカポカになりましょう。
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ビタミンCが豊富な白菜をたっぷり使った酸辣湯。お好みでラー油をかけて自分好みにアレンジもできちゃいます。ショウガも入れてポカポカになりましょう。

ソルロンタン

煮込んで煮込んで牛骨エキスたっぷりのソルロンタン。温麺風に食べるととっても美味しいですよ。大量に作ってストックも可能。ソルロンタンでお肌すべすべに♪
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煮込んで煮込んで牛骨エキスたっぷりのソルロンタン。温麺風に食べるととっても美味しいですよ。大量に作ってストックも可能。ソルロンタンでお肌すべすべに♪

卵と豆腐の中華風スープ

飲みすぎた翌日や、少し風邪っぽいかなと思った時にお勧めの、胃袋にやさしい豆腐と卵の中華風スープです。ダイエット中の方もOKなレシピです。
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飲みすぎた翌日や、少し風邪っぽいかなと思った時にお勧めの、胃袋にやさしい豆腐と卵の中華風スープです。ダイエット中の方もOKなレシピです。

すだち風味の白菜スープ

白菜の甘味を生かした、具だくさんのスープ。すだちの風味が香ってさっぱりと美味しいスープは、食欲がない時でも食べられちゃいますよ。
出典:

白菜の甘味を生かした、具だくさんのスープ。すだちの風味が香ってさっぱりと美味しいスープは、食欲がない時でも食べられちゃいますよ。

最後に…

スープは火にかけてコトコト煮込めば完成するのでとっても簡単です。そして色々な具材を入れれば栄養もばっちり摂れますよ。寒くなってきたこの季節。風邪に負けない体を作るためにも、具だくさんの美味しいスープ、是非作ってみてくださいね。
出典:www.flickr.com(@Rachel Hathaway)

スープは火にかけてコトコト煮込めば完成するのでとっても簡単です。そして色々な具材を入れれば栄養もばっちり摂れますよ。寒くなってきたこの季節。風邪に負けない体を作るためにも、具だくさんの美味しいスープ、是非作ってみてくださいね。

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