SNSで話題の豆腐チップスとは？
基本の材料は、お豆腐のみ！味付けは塩コショウだけ！その名の通り、豆腐を使ったチップスなんです。と言っても油で揚げたりしないのでとってもヘルシー♪ 電子レンジでチンするだけでできちゃう豆腐チップスは、ダイエット中の人はもちろんですが健康に気を付けている人にもおすすめのヘルシーおやつにも◎スパイスやカレー粉などで味付けすれば、お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
豆腐チップスの作り方
水切りをする
絹ごし豆腐でももちろんOKですが木綿豆腐の固さの方が作りやすく、歯ごたえもあるようです。
豆腐チップスをうまく仕上げるポイントは、しっかり水切りすること！ ざるに豆腐を乗せて冷蔵庫で半日くらい水切りをするか、時間がない方は、豆腐をキッチンペーパーにくるんでお皿に乗せ、電子レンジで3～4分ほどチンすればOK！
レンジで加熱する
3～5mm幅にスライスしキッチンペーパーやクッキングペーパーに並べ、電子レンジで600W・7分で加熱します。豆腐がくっついてしまわないように気を付けて並べてくださいね。パリっとしてきたらひっくり返して3分加熱します。加熱ムラがある場合は並べ変えたりしながらパリっとなるように仕上げます。
塩コショウで味付けする
あたたかいうちに塩コショウを振って完成です！塩のみでも美味しいですよ♪
豆腐チップスはオーブントースターでも作れます！
豆腐チップスを失敗させないコツ
パリパリの食感が大切な豆腐チップスを失敗なく美味しく作るコツはしっかり水気を切ること！あと、できる限り薄くスライスすることでレンジでチンする時間も短縮できますよ。キッチンペーパーに包んだ豆腐の上に画像のようなバッドをのせ、その上に水を入れたボウルなどを置き、30分ほどおいておけばOKです。
もっと時間を短縮したい人は、キッチンペーパーを2枚重ねにして豆腐を包みお皿に乗せ、そのままラップをせずに500Wの電子レンジで3分加熱する方法もありますよ。
おすすめの豆腐チップスの味付け＆アレンジレシピ
定番の塩コショウ♪
まずは定番の味、塩コショウで食べてみてください♪シンプルで豆腐の甘味も感じられ気づいたら一丁なんてあっという間に食べちゃいそうです。
ふりかけでいろんな味を一度に楽しもう！
ゴマやチーズ、七味などバリエーション豊富な豆腐チップスはいかが？ゆかりやあおさなどふりかけを使えば簡単にいろんな味を楽しめます♪
ワインにピッタリのおつまみにも！オリーブペッパーチーズ味
最後の仕上げ前にオリーブオイル、塩、黒コショウ、粉チーズを入れたタレを作り豆腐に塗れば、おつまみにもピッタリのオシャレ味に仕上がります♡
明太子味はお酒にもピッタリ！
スパイシーさがたまらない！カレー味
カレー味はお子様＆男子ウケもよさそうです♡サラダのトッピングにもおすすめです。
サラダに添えればアクセントに♡
サラダに添えれば見た目のオシャレ度もアップ♡食感も楽しめます。チップスが添えられているだけでプロっぽい雰囲気に。
クラッカーやバゲットの代わりに♪「かぼちゃとアボカドのベジディップ」
ディップやブルスケッタ等のクラッカーやバゲットの代わりに豆腐チップスを使うのもおすすめです！女子が大好きなかぼちゃとアボカドのディップに豆腐チップスを添えれば、おうち女子会がいっそう華やぎそうですね♪
ワカモレ DE ブルスケッタ
メキシコ料理の「ワカモレ」見た目もオシャレでおもてなしにもピッタリ♪豆腐チップスでディップしてもよし、上に乗せてもよし！ヘルシー＆ビューティーなおつまみはみんなに喜ばれそうです。
「簡単・美味しい・ヘルシー」の3拍子そろった豆腐チップスを作ろう♪
簡単に作れるヘルシーで美味しい「豆腐チップス」をご紹介しました。とってもヘルシーで栄養もある豆腐のみが材料なので、罪悪感なく間食もできて、ストレスフリーにダイエットを続けられそうですよね。
今、SNSなどで人気急上昇中の「豆腐チップス」をご存知ですか？ 低カロリーでヘルシー、パリパリ止まらない独特の美味しさにハマる人が続出しているんです！