今年はおうちで楽しもう!「クリスマス料理」おすすめレシピ57選

今年はおうちで楽しもう!「クリスマス料理」おすすめレシピ57選

クリスマスは憧れのレストランで豪華ディナーも素敵ですが、今年のクリスマスはおうちで楽しむのはいかが?家族みんなで、お友達を招いて、大切な人と2人きりで……心を込めた手料理を振る舞い、親しい人たちとゆっくりと心ゆくまで楽しいひとときを過ごしましょう。前菜からデザートまで、クリスマスのテーブルを彩るレシピをご紹介します♪2021年11月30日更新

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簡単で見栄えする、クリスマスの食事に相応しいレシピをご紹介♪

今年はおうちで楽しもう!「クリスマス料理」おすすめレシピ57選
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冬の一大イベント、クリスマス♪お友達を招いてのクリスマスパーティーや家族・友達でのクリスマスディナーを、今年は自宅で楽しみませんか?
この記事では、みんなを笑顔にする、手軽にできておしゃれで美味しいクリスマスにぴったりのメニューを前菜からデザートまでたっぷりとご紹介します。

【前菜】メインを待つ間に!お酒のお供やおつまみに

Xmasカラーで彩る♪サーモンムースのクリスマスリース

おしゃれなサーモンムース。一手間かけた感のある料理はそれだけで特別感がアップします。でも作り方はとっても簡単!ワインやシャンパンのお供にもぴったりです。
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おしゃれなサーモンムース。一手間かけた感のある料理はそれだけで特別感がアップします。でも作り方はとっても簡単!ワインやシャンパンのお供にもぴったりです。

まるでクリスマスツリーのようなブロッコリーのクリームポテト

カラフルでクリスマスにぴったりな色合いが楽しい気分を盛り上げてくれるブロッコリーのクリームポテト。前菜としてはもちろん、メイン料理の付け合わせにもおすすめです。
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カラフルでクリスマスにぴったりな色合いが楽しい気分を盛り上げてくれるブロッコリーのクリームポテト。前菜としてはもちろん、メイン料理の付け合わせにもおすすめです。

ワインの前菜にも◎アボカドと飲むヨーグルトのムース

飲むヨーグルトを使って簡単に作れる一品。おもてなしなど、少しでも多くのメニューを用意したいときに、簡単に作れて見た目にも華やかなムースはいかがですか?
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飲むヨーグルトを使って簡単に作れる一品。おもてなしなど、少しでも多くのメニューを用意したいときに、簡単に作れて見た目にも華やかなムースはいかがですか?

ホワイトクリスマスを演出!赤いカナッペ・緑のカナッペ

パンをクッキー型で葉の形にして、雪に見立てたクリームチーズをデコレーションしたレシピ。赤と緑の素材をトッピングすればクリスマスカラーに。カナッペは気軽に作れて華やかさも出せるパーティー向けのメニューです。
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パンをクッキー型で葉の形にして、雪に見立てたクリームチーズをデコレーションしたレシピ。赤と緑の素材をトッピングすればクリスマスカラーに。カナッペは気軽に作れて華やかさも出せるパーティー向けのメニューです。

キュートなオートブル*サンタさんのピンチョス

ミニトマトやウズラの卵で作ったサンタのピンチョス。可愛らしくて、子供も大人もテンションが上がること間違いなしですね。
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ミニトマトやウズラの卵で作ったサンタのピンチョス。可愛らしくて、子供も大人もテンションが上がること間違いなしですね。

彩り野菜でヘルシーな水菜と豆腐のクリスマスリースサラダ

見た目が華やかでついつい笑顔がこぼれる、水菜と豆腐のクリスマスリースサラダ。野菜たっぷりでヘルシーなレシピです◎クリスマスらしい配色で褒め言葉をもらっちゃいましょう!
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見た目が華やかでついつい笑顔がこぼれる、水菜と豆腐のクリスマスリースサラダ。野菜たっぷりでヘルシーなレシピです◎クリスマスらしい配色で褒め言葉をもらっちゃいましょう!

クリスマスカラーの簡単ポテトサラダ

トマトの赤と葉物野菜の緑で作る、クリスマスカラーのクリスマスサラダ。テーブルが華やかになる、不器用さんでも簡単に作れるレシピです。
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トマトの赤と葉物野菜の緑で作る、クリスマスカラーのクリスマスサラダ。テーブルが華やかになる、不器用さんでも簡単に作れるレシピです。

おもてなしにぴったりのニース風サラダ

野菜たっぷりのニース風サラダはおもてなし料理にぴったりです。ゆで卵の白と黄色、トマトの赤、葉物野菜の緑が美しいサラダはワインも進みそうですね。
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野菜たっぷりのニース風サラダはおもてなし料理にぴったりです。ゆで卵の白と黄色、トマトの赤、葉物野菜の緑が美しいサラダはワインも進みそうですね。

彼氏とのディナーに!マスカルポーネと生ハムとシャインマスカットのハニーカナッペ

見た目もまるでレストランのようにおしゃれで華やかな、生ハムとシャインマスカットのハニーカナッペ。マスカルポーネチーズが白ワインにもよく合います。金箔を飾って特別感を演出してみましょう。
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見た目もまるでレストランのようにおしゃれで華やかな、生ハムとシャインマスカットのハニーカナッペ。マスカルポーネチーズが白ワインにもよく合います。金箔を飾って特別感を演出してみましょう。

クラッカーにおしゃれに盛り付けて*マッシュポテトのツリーカナッペ

クリスマスツリーをイメージしたマッシュポテトのカナッペは、クラッカーの上にマッシュポテトを搾り出し、赤パプリカ・コーン・ブロッコリーを載せて完成。お子様と一緒に盛り付けも楽しめます。
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クリスマスツリーをイメージしたマッシュポテトのカナッペは、クラッカーの上にマッシュポテトを搾り出し、赤パプリカ・コーン・ブロッコリーを載せて完成。お子様と一緒に盛り付けも楽しめます。

お家クリスマスを盛り上げる*簡単・おしゃれな《前菜レシピ》15選!
お家クリスマスを盛り上げる*簡単・おしゃれな《前菜レシピ》15選!

クリスマスまであと少し。今年はお家でゆっくり過ごす、という方も多いのではないでしょうか。何か一品クリスマスらしさを演出するメニューを食卓に並べれば、ぐっとクリスマス気分が高まりますよ。そこで今回は、クリスマスにおすすめの「前菜レシピ」をご紹介します。とっておきの一品を食卓に並べて、お家クリスマスディナーを盛り上げましょう!

こちらの記事ではクリスマスにぴったりの前菜レシピが紹介されています。見た目もかわいいレシピは、料理を作るときからクリスマス気分が盛り上がりますね。

【スープ】簡単レシピでほっこりあたたまろう♪

カップルのクリスマスにおすすめ!カリフラワーのスープ海老添え

冷え切った体を優しく内側から温めてくれるスープ。クリスマスメニューならエビを添えてちょっぴり贅沢な雰囲気を演出するのもいいですね。
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冷え切った体を優しく内側から温めてくれるスープ。クリスマスメニューならエビを添えてちょっぴり贅沢な雰囲気を演出するのもいいですね。

お子さんも喜ぶ味わい♪食べるスープ甘口ミネストローネ

お子様も喜ぶ甘口のミネストローネ。野菜たっぷりで、家族みんなで食べるクリスマスディナーにぴったりの一品です。
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お子様も喜ぶ甘口のミネストローネ。野菜たっぷりで、家族みんなで食べるクリスマスディナーにぴったりの一品です。

食感が楽しいパイ帽子のクラムチャウダー

アサリの出汁が効いたクラムチャウダー。パイをかぶせて焼き上げれば、スペシャル感が倍増します。パリッ→サクッ→トロ~リと食感のコントラストを楽しんで。
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アサリの出汁が効いたクラムチャウダー。パイをかぶせて焼き上げれば、スペシャル感が倍増します。パリッ→サクッ→トロ~リと食感のコントラストを楽しんで。

野菜の甘みがクセになるコンソメスープ

メイン料理やデザートの分までお腹を整えておくことを考えたら、前菜は優しいテイストに仕上げてみるのもいいですね。例えば、玉ねぎと人参の甘味が決め手のシンプルなコンソメスープを。いつもとは違うアレンジを加えたければ、粉ゼラチンを使ってジュレにしてみてもいいかもしれません。
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メイン料理やデザートの分までお腹を整えておくことを考えたら、前菜は優しいテイストに仕上げてみるのもいいですね。例えば、玉ねぎと人参の甘味が決め手のシンプルなコンソメスープを。いつもとは違うアレンジを加えたければ、粉ゼラチンを使ってジュレにしてみてもいいかもしれません。

材料2つを混ぜるだけ!簡単クリスマススープ

コーンクリームと豆乳を混ぜるだけの超時短レシピ。星形のパプリカとブロッコリーを加えれば、十分クリスマスらしくなります。忙しくても、こんな工夫でイベントを楽しみたいですね。
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コーンクリームと豆乳を混ぜるだけの超時短レシピ。星形のパプリカとブロッコリーを加えれば、十分クリスマスらしくなります。忙しくても、こんな工夫でイベントを楽しみたいですね。

ふくよかなシャンパンとの相性◎甘栗と蓮根のみそポタージュ

甘さとコクでほっこり気分になれる甘栗とレンコンの味噌ポタージュ。甘栗の香りと味噌のコクが、ふくよかなシャンパンとの相性抜群です。和と洋の絶妙な組み合わせがとっても美味しい♪
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甘さとコクでほっこり気分になれる甘栗とレンコンの味噌ポタージュ。甘栗の香りと味噌のコクが、ふくよかなシャンパンとの相性抜群です。和と洋の絶妙な組み合わせがとっても美味しい♪

我が家の定番「クリスマススープ」レシピは、濃厚でコクのある子供も大好きな一皿を。
我が家の定番「クリスマススープ」レシピは、濃厚でコクのある子供も大好きな一皿を。

待ちに待ったクリスマス。今年はいつもよりもちょっと贅沢な食材を使った献立にしませんか?中でもクリスマススープは濃厚でコクのある子供も大好きな味に仕上げましょう。今回はクリスマスにピッタリなスープとスープに合うお料理のレシピを紹介します。

こちらの記事では、他にもクリスマスにぴったりなスープのレシピをご紹介しています。

【メイン①】肉料理はどれにする?

フライパンだけで豪華クリスマス!骨付き肉のアップルソテー

フライパンで出せちゃう豪華メニュー。途中レンジも使って時短で作れるので意外と簡単にできちゃいます!
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フライパンで出せちゃう豪華メニュー。途中レンジも使って時短で作れるので意外と簡単にできちゃいます!

ジップロックde簡単美味しいローストビーフ

ジップロックを使った簡単美味しいローストビーフレシピ。残ったら翌日ローストビーフ丼にするのもおすすめです!
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ジップロックを使った簡単美味しいローストビーフレシピ。残ったら翌日ローストビーフ丼にするのもおすすめです!

バジル香る牛たたき

彩りもキレイでクリスマスにぴったりの一品。バジルの爽やかな香りとにんにくの風味が食欲をそそります。
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彩りもキレイでクリスマスにぴったりの一品。バジルの爽やかな香りとにんにくの風味が食欲をそそります。

クリスマスにも!トースターで鶏手羽元のはちみつレモンロースト

トースターで簡単にできて、次から次に手が出ちゃうほど美味しい!鶏手羽元のはちみつレモンローストは子供から大人まで喜ばれる味です。お酒のおつまみにもぴったりです。
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トースターで簡単にできて、次から次に手が出ちゃうほど美味しい!鶏手羽元のはちみつレモンローストは子供から大人まで喜ばれる味です。お酒のおつまみにもぴったりです。

クリスマスリース風ミートローフ

クリスマスリースに見立てたミートローフでパーティー感もアップ♪テーブルコーディネートの主役にもなれそうですね。
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クリスマスリースに見立てたミートローフでパーティー感もアップ♪テーブルコーディネートの主役にもなれそうですね。

スチームロースターで簡単!クリスマスローストチキン

クリスマスの定番・ローストチキン。ふっくらジューシーに作るのがポイントですが、レンジ用のスチームロースターを使えばなんと6分でできます。簡単美味なローストチキンレシピ、ぜひお試し下さい!
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クリスマスの定番・ローストチキン。ふっくらジューシーに作るのがポイントですが、レンジ用のスチームロースターを使えばなんと6分でできます。簡単美味なローストチキンレシピ、ぜひお試し下さい!

本格派クリスマスローストチキン

こちらは、ニンニク、ローズマリー、ハーブなどでしっかり香り付けした本格的な一品。付け合わせの野菜も彩りよく盛り付ければ、クリスマスにふさわしい華やかなメイン料理に。
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こちらは、ニンニク、ローズマリー、ハーブなどでしっかり香り付けした本格的な一品。付け合わせの野菜も彩りよく盛り付ければ、クリスマスにふさわしい華やかなメイン料理に。

とろ~りチーズソースで仕上げるクリスマスハンバーグ

お子さんがいる家族には、ハンバーグもおすすめです。ほうれん草とチーズのソースでアレンジすれば、クリスマスツリー風に!
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お子さんがいる家族には、ハンバーグもおすすめです。ほうれん草とチーズのソースでアレンジすれば、クリスマスツリー風に!

洋食ディナーの定番!ビーフシチュー

じっくり煮込んだ濃厚ビーフシチュー。前もって調理して寝かせておけるので、慌ただしくなりそうなクリスマスの夜に助かるレシピです。
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じっくり煮込んだ濃厚ビーフシチュー。前もって調理して寝かせておけるので、慌ただしくなりそうなクリスマスの夜に助かるレシピです。

《ローストチキン派?ローストビーフ派?》みんなの「おうちレシピ」をチェック!
《ローストチキン派?ローストビーフ派?》みんなの「おうちレシピ」をチェック!

クリスマスのディナーに作りたい「ローストチキン」と「ローストビーフ」。難しそうに見えるけれど、食卓に登場したときの歓声や華やかさは、これらのメニューならではですよね♪今回は作り方が丁寧に紹介されている「ローストチキン」と「ローストビーフ」のレシピをご紹介します。作りやすい調理法や味付けなど、お好みのものを探してぜひ今年のクリスマスに挑戦してみてくださいね!

こちらの記事では、ローストチキンとローストビーフのレシピがいろいろと紹介されています。フライパンだけでできる簡単レシピもありますよ。

【メイン②】魚介料理も上品に美しく

体にも優しい、まるごと鯛のアクアパッツァ

鯛をオリーブオイルで香ばしく焼き上げ、トマトやアサリと共に白ワインで蒸し煮。南イタリアの郷土料理アクアパッツァは、シンプルに素材の美味しさを堪能できる一品です。魚は切り身を使ってもOKですが、丸ごと豪快に調理すると、よりインパクト大です。
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鯛をオリーブオイルで香ばしく焼き上げ、トマトやアサリと共に白ワインで蒸し煮。南イタリアの郷土料理アクアパッツァは、シンプルに素材の美味しさを堪能できる一品です。魚は切り身を使ってもOKですが、丸ごと豪快に調理すると、よりインパクト大です。

塩鮭で簡単!サーモンのパイ包み焼き

市販のパイシートを利用すれば簡単に出来上がる鮭のパイ包み。オレンジの果汁を煮詰めたソースを添えて上品に。
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市販のパイシートを利用すれば簡単に出来上がる鮭のパイ包み。オレンジの果汁を煮詰めたソースを添えて上品に。

鰆のポアレ、焼き野菜を添えて

鰆(さわら)をバターで香ばしくソテーしたポアレ。あらかじめ鰆をハーブでマリネにしておくと、焼き上がりがふっくら。他の白身魚でも代用できます。
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鰆(さわら)をバターで香ばしくソテーしたポアレ。あらかじめ鰆をハーブでマリネにしておくと、焼き上がりがふっくら。他の白身魚でも代用できます。

メカジキのソテー、粒マスタード風味

冬に旬を迎えるメカジキは、クリスマスのメインにしても主役をはれる存在。しょうゆと酢を効かせた和風の粒マスタードソースで、食欲がさらに進みます。
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冬に旬を迎えるメカジキは、クリスマスのメインにしても主役をはれる存在。しょうゆと酢を効かせた和風の粒マスタードソースで、食欲がさらに進みます。

サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ

冷凍パイシートで作るお手軽なサーモンのキッシュ。サーモンは刺身用のサクを使うので、骨や皮を取る下ごしらえの時間をスキップできます。クリームチーズ入りで濃厚なキッシュは、大人も子供も喜ぶこと間違いなしです。
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冷凍パイシートで作るお手軽なサーモンのキッシュ。サーモンは刺身用のサクを使うので、骨や皮を取る下ごしらえの時間をスキップできます。クリームチーズ入りで濃厚なキッシュは、大人も子供も喜ぶこと間違いなしです。

鮭とフェンネルのオーブン焼き

魚のハーブとも呼ばれる地中海原産のハーブ、フェンネルと鮭のオーブン焼きは、材料に調味料をまわしかけ、レンジとオーブンを使ってシンプルに焼くだけのお手軽料理。白ワインにもよく合います。
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魚のハーブとも呼ばれる地中海原産のハーブ、フェンネルと鮭のオーブン焼きは、材料に調味料をまわしかけ、レンジとオーブンを使ってシンプルに焼くだけのお手軽料理。白ワインにもよく合います。

定番&簡単!エビマカロニグラタン

ホワイトソースたっぷりのクリーミーなグラタンには、ぷりぷりのエビが良く合います。チーズの香ばしい香りと、ちょっぴり焦げたブロッコリーが食欲をそそります。みんなでわいわいつまめる大皿料理は、クリスマスパーティーにぴったり!
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ホワイトソースたっぷりのクリーミーなグラタンには、ぷりぷりのエビが良く合います。チーズの香ばしい香りと、ちょっぴり焦げたブロッコリーが食欲をそそります。みんなでわいわいつまめる大皿料理は、クリスマスパーティーにぴったり!

スペイン料理の定番!メインにもなる基本のアヒージョ

スペインバルの定番料理アヒージョは、煮込むだけで簡単なのに豪華に見える、パーティーにぴったりのレシピ。バケットとの相性もバッチリで、多めに作ってパスタにするのもおすすめです。魚介類をたっぷり入れることで、旨味が滲み出たボリューム満点のメインディッシュにもなりますよ。
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スペインバルの定番料理アヒージョは、煮込むだけで簡単なのに豪華に見える、パーティーにぴったりのレシピ。バケットとの相性もバッチリで、多めに作ってパスタにするのもおすすめです。魚介類をたっぷり入れることで、旨味が滲み出たボリューム満点のメインディッシュにもなりますよ。

シンプル調理でおしゃれな一品。手軽でおいしい「魚のソテー」レシピ
シンプル調理でおしゃれな一品。手軽でおいしい「魚のソテー」レシピ

お肉と比べて、調理が難しそうなイメージのある魚料理。でも、栄養豊富な魚も普段の献立に取り入れたいものですよね。魚をさばく手間なく、パックの切り身で簡単に作ることができたら出番も多くなりそう。そこで、今回は手間なく簡単に作れる「魚のソテー」レシピをご紹介します。シンプル調理なのに、おしゃれで豪華な一品に仕上がりますよ。

見た目もおしゃれで手軽な魚のソテーのレシピはこちらで詳しく紹介されていますので、参考にしてみてくださいね。

【主食】クリスマスにぴったりのパスタ・パン・米料理

インスタ映えも◎クリスマスパーティーが盛り上がるかわいいスティックパスタ

たまには変わりパスタをチョイスしてスティックに刺しただけの、こんなパスタ料理はいかが?ソースをつけたり、スープと一緒に食べたり、思わず会話も弾みそうです。
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たまには変わりパスタをチョイスしてスティックに刺しただけの、こんなパスタ料理はいかが?ソースをつけたり、スープと一緒に食べたり、思わず会話も弾みそうです。

クリスマスツリーなジェノベーゼパスタ

クリスマス料理らしくツリーに見立てたパスタ。ちょこんとサンタさんを座らせるなど、盛り付け・飾り付けでさらにクリスマス感がアップします。
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クリスマス料理らしくツリーに見立てたパスタ。ちょこんとサンタさんを座らせるなど、盛り付け・飾り付けでさらにクリスマス感がアップします。

雪が舞い散るクリスマスパスタのレシピ

粉雪降るホワイトクリスマス。そんなイメージのおしゃれパスタ。雪の結晶に見立てたレンコンも素敵です。
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粉雪降るホワイトクリスマス。そんなイメージのおしゃれパスタ。雪の結晶に見立てたレンコンも素敵です。

マスカルポーネのシンプルパスタ

甘みとコクが美味しいマスカルポーネのパスタ。カルボナーラは少し重いかも……。そんなときにもおすすめのメニューです。
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甘みとコクが美味しいマスカルポーネのパスタ。カルボナーラは少し重いかも……。そんなときにもおすすめのメニューです。

蟹缶で作る、蟹のトマトクリームパスタ

蟹缶を使ったトマトクリームパスタ。おもてなしにも喜ばれる、蟹の旨味たっぷりのパスタなら満足度も高そうです。
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蟹缶を使ったトマトクリームパスタ。おもてなしにも喜ばれる、蟹の旨味たっぷりのパスタなら満足度も高そうです。

発酵なしですぐできる、カラフルなツリーピザ

豆腐と米粉で簡単に作れるもちもち食感が美味しいツリーピザ。ツリーのオーナメントを飾るように、お子様と一緒に飾り付けも楽しめば、きっと思い出に残るクリスマスになるはず。
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豆腐と米粉で簡単に作れるもちもち食感が美味しいツリーピザ。ツリーのオーナメントを飾るように、お子様と一緒に飾り付けも楽しめば、きっと思い出に残るクリスマスになるはず。

ホットプレートで作るミニリースピザ

アンチョビを使ったソースでクリスマス気分を味わえる、ホットプレートで作るリースピザ。野菜やシーフード、ソーセージやベーコンなど、ご家族のお好みに合わせてトッピングでアレンジを!
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アンチョビを使ったソースでクリスマス気分を味わえる、ホットプレートで作るリースピザ。野菜やシーフード、ソーセージやベーコンなど、ご家族のお好みに合わせてトッピングでアレンジを!

ミルフィーユポテトのカレーグラタン

カレー風味のミートソースと薄切りにしたじゃがいもを交互に重ねたミルフィーユ仕立てのグラタン。花が咲いているような見た目も、コクのある味わいも、パーティー気分を盛り上げてくれます。
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カレー風味のミートソースと薄切りにしたじゃがいもを交互に重ねたミルフィーユ仕立てのグラタン。花が咲いているような見た目も、コクのある味わいも、パーティー気分を盛り上げてくれます。

ほんのりワイン色のクリスマス白だし寿司

エレガントで見栄えが美しいおしゃれなお寿司。白米に赤ワインと白だしを混ぜ、風味を豊かにするのがポイントです。
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エレガントで見栄えが美しいおしゃれなお寿司。白米に赤ワインと白だしを混ぜ、風味を豊かにするのがポイントです。

黒×赤の絶妙コンビ!黒米のライスコロッケ

ライスコロッケは取り分けやすく、大人数のパーティーにうってつけ。黒米を使えば、中は真っ黒のサプライズ!トマトソースとの相性は抜群です。
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ライスコロッケは取り分けやすく、大人数のパーティーにうってつけ。黒米を使えば、中は真っ黒のサプライズ!トマトソースとの相性は抜群です。

ホームパーティーの一品に◎「ショートパスタ」の華やかレシピ集
ホームパーティーの一品に◎「ショートパスタ」の華やかレシピ集

いろいろな可愛らしい形があるショートパスタは、取り分けやすくて伸びにくいのも魅力です。ペンネやフジッリなど、日本でもなじみのある代表的なショートパスタの種類や特徴をおさらいして、おもてなしにもぴったりの華やかな一品を作ってみませんか?パーティーシーンでも活躍しそうなショートパスタのレシピを、定番レシピから前菜やメイン、おつまみレシピまでたっぷりとご紹介します♪

クリスマスパーティーにおすすめなショートパスタのレシピはこちらで詳しく紹介されています。
生地から手作りしてみよう。【ピザ】の基本とアレンジレシピ
生地から手作りしてみよう。【ピザ】の基本とアレンジレシピ

おうちで作るピザは、手作りならではの美味しさが魅力ですよね…。生地の厚さや、食感にこだわったり、お好みの具材をたっぷりとトッピングしたり、そのバリエーションは様々です。今回は、基本のピザ生地の作り方や、お食事ピザ、デザートピザなど、楽しく作れる、ピザレシピをご紹介したいと思います。今度の週末は、熱々ピザで、のんびりピザランチしてみませんか♪

クリスマスはおうちでピザを手作りしてみるのもおすすめ。お好みのトッピングで楽しむピザのレシピが詳しく紹介されています。

【世界のレシピ】海外の定番クリスマスディナーレシピ

アメリカ:七面鳥の丸焼きローストターキーとグレービーソース

アメリカのクリスマスのメインディッシュは、チキンではなくターキー(七面鳥)が一般的。手作りのクランベリーソースや、肉汁から作られたグレイビーソースを付けていただきます。クランベリーソースは、各家庭で味がさまざまだそうなので、お気に入りの味を見つけてみてくださいね。
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アメリカのクリスマスのメインディッシュは、チキンではなくターキー(七面鳥)が一般的。手作りのクランベリーソースや、肉汁から作られたグレイビーソースを付けていただきます。クランベリーソースは、各家庭で味がさまざまだそうなので、お気に入りの味を見つけてみてくださいね。

ロシア:ボルシチ(赤い野菜スープ)

ロシアのボルシチ(赤い野菜スープ)は、ロシアの料理で定番の具沢山スープ。鮮やかな深紅色は、ビーツの色です。ロシアでは、家庭でそれぞれに伝わるボルシチのレシピがあるそうです。使われている野菜は馴染みのあるものばかりなので、瓶詰のビーツをプラスしてロシアの家庭料理を日本の家庭でも味わってみてはいかがでしょうか。
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ロシアのボルシチ(赤い野菜スープ)は、ロシアの料理で定番の具沢山スープ。鮮やかな深紅色は、ビーツの色です。ロシアでは、家庭でそれぞれに伝わるボルシチのレシピがあるそうです。使われている野菜は馴染みのあるものばかりなので、瓶詰のビーツをプラスしてロシアの家庭料理を日本の家庭でも味わってみてはいかがでしょうか。

スペイン:シーフード中心のバラエティ豊かなメニュー

スペインのクリスマスは家庭によって様々なメニューが並びますが、シーフードが七面鳥の代わりにメインとして食卓に並ぶこともしばしば。パエリアやシーフードのグリル、アヒージョなど、スペイン料理にはシーフードを使った美味しいメニューも多いですよね。
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スペインのクリスマスは家庭によって様々なメニューが並びますが、シーフードが七面鳥の代わりにメインとして食卓に並ぶこともしばしば。パエリアやシーフードのグリル、アヒージョなど、スペイン料理にはシーフードを使った美味しいメニューも多いですよね。

フランス:鶏肉のほかに生牡蠣やフォアグラも

ワインと美食の国といわれるフランスでは、クリスマスの食事もとても大切にされています。食卓に並ぶ料理は、スモークサーモンやフォアグラを使った前菜や、生牡蠣なども入ったシーフードの盛り合わせなど。フランスのクリスマスケーキは、ブッシュドノエルが定番です。
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ワインと美食の国といわれるフランスでは、クリスマスの食事もとても大切にされています。食卓に並ぶ料理は、スモークサーモンやフォアグラを使った前菜や、生牡蠣なども入ったシーフードの盛り合わせなど。フランスのクリスマスケーキは、ブッシュドノエルが定番です。

イギリス:丸鶏の中に野菜やソーセージミートを入れたローストチキン

もともと、日曜日に家族でローストチキンやローストビーフを食べる「サンデーロースト」と呼ばれる文化があり、ロースト料理が身近なイギリス。クリスマスは、丸鶏の中に野菜やソーセージミートなど、それぞれの家庭で伝統の味を詰め込み、いつもより豪華に仕上げます。
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もともと、日曜日に家族でローストチキンやローストビーフを食べる「サンデーロースト」と呼ばれる文化があり、ロースト料理が身近なイギリス。クリスマスは、丸鶏の中に野菜やソーセージミートなど、それぞれの家庭で伝統の味を詰め込み、いつもより豪華に仕上げます。

スウェーデン:クリスマスのご馳走「ヤンソンさんの誘惑」

スウェーデンでおもてなしやパーティー料理として食卓によく並ぶ「ヤンソンさんの食卓」は、クリスマスでも定番のご馳走メニュー。じゃがいも・玉ねぎ・アンチョビ・パン粉・生クリームで作れる、シンプルな北欧のグラタン料理です。アンチョビの入ったちょっぴり特別なグラタンで、クリスマス気分を満喫してくださいね。
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スウェーデンでおもてなしやパーティー料理として食卓によく並ぶ「ヤンソンさんの食卓」は、クリスマスでも定番のご馳走メニュー。じゃがいも・玉ねぎ・アンチョビ・パン粉・生クリームで作れる、シンプルな北欧のグラタン料理です。アンチョビの入ったちょっぴり特別なグラタンで、クリスマス気分を満喫してくださいね。

スウェーデンのクリスマス定番料理!「ヤンソンさんの誘惑」というレシピ
スウェーデンのクリスマス定番料理!「ヤンソンさんの誘惑」というレシピ

"ヤンソンさんの誘惑"を知っていますか?スウェーデンで昔から愛される、クリスマスの定番ご馳走メニューなんです。まさか料理名だなんて驚きですよね。そんな、謎に包まれた"ヤンソンさんの誘惑"の由来やレシピなど…アレコレをご紹介したいと思います。一度食べたら虜になる。魅力たっぷりのメニューなので、きっとあなたも誘惑されちゃうかもしれません。

「ヤンソンさんの誘惑」について詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。

スイス:ブイヨンスープやチーズのフォンデュでお祝い

スイスではクリスマスを代表する定番料理はないものの、フォンデュ・シノワーズという、熱したブイヨンスープにお肉をくぐらせた、しゃぶしゃぶのような料理で祝われることも多いそう。伝統的なスイスの料理チーズフォンデュもよく食べられています。
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スイスではクリスマスを代表する定番料理はないものの、フォンデュ・シノワーズという、熱したブイヨンスープにお肉をくぐらせた、しゃぶしゃぶのような料理で祝われることも多いそう。伝統的なスイスの料理チーズフォンデュもよく食べられています。

チェコ:鯉のフライとポテトサラダ

チェコのクリスマス料理の定番は、鯉のフライとポテトサラダ。クリスマスが近くなると、街中の歩道に生きたままの鯉を売るテントが立ち水槽が並びます。また、チェコではじゃがいもを食べる習慣も多く、ポテトサラダの味は家庭によってそれぞれ。気になる方はぜひトライしてみて!
出典:www.pexels.com

チェコのクリスマス料理の定番は、鯉のフライとポテトサラダ。クリスマスが近くなると、街中の歩道に生きたままの鯉を売るテントが立ち水槽が並びます。また、チェコではじゃがいもを食べる習慣も多く、ポテトサラダの味は家庭によってそれぞれ。気になる方はぜひトライしてみて!

【ケーキ・デザート】スイーツにも素敵な彩りを!

飾り付けも楽しい!シナモン香るクリスマスクッキーツリー

テーブルにあるだけで「かわいい!」という声が聞こえてきそうなクッキーツリー。お子様にも喜ばれるのはもちろん、インスタ映えや写真もばっちりです。
出典:

テーブルにあるだけで「かわいい!」という声が聞こえてきそうなクッキーツリー。お子様にも喜ばれるのはもちろん、インスタ映えや写真もばっちりです。

テクニックいらず!簡単デコケーキ

スプーンを使ってわざと垂らしたデコレーションがかわいい簡単デコケーキ。生クリームと苺のケーキは、クリスマスの定番ですよね。お子様と一緒に作るのにもおすすめです。
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スプーンを使ってわざと垂らしたデコレーションがかわいい簡単デコケーキ。生クリームと苺のケーキは、クリスマスの定番ですよね。お子様と一緒に作るのにもおすすめです。

カフェオレシフォンでホワイトクリスマス

ふんわり柔らかなシフォンケーキ。大人も嬉しいカフェオレ味はいかがですか?クリームとマシュマロスノーマンでホワイトクリスマスを意識して。
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ふんわり柔らかなシフォンケーキ。大人も嬉しいカフェオレ味はいかがですか?クリームとマシュマロスノーマンでホワイトクリスマスを意識して。

クリスマスカラーの3色ゼリー

まるでジュエリーのような美しいクリスマスカラーのゼリーは、見た目も彩り豊かでテーブルがぱっと華やぐレシピ。パーティーにもおすすめです。コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょうか?
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まるでジュエリーのような美しいクリスマスカラーのゼリーは、見た目も彩り豊かでテーブルがぱっと華やぐレシピ。パーティーにもおすすめです。コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょうか?

リースの形がかわいい*いちごとフランボワーズのリングシュー

リースの形がクリスマスにぴったりな、いちごをたっぷり使ったリングシュー。クリームはマスカルポーネチーズ入りでちょっぴり酸味があり、甘いものが苦手な方にもおすすめです。甘党な方は、カスタードクリームにしても◎ 仕上げに粉砂糖をかけて、クリスマスの雰囲気をたっぷり味わって。
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リースの形がクリスマスにぴったりな、いちごをたっぷり使ったリングシュー。クリームはマスカルポーネチーズ入りでちょっぴり酸味があり、甘いものが苦手な方にもおすすめです。甘党な方は、カスタードクリームにしても◎ 仕上げに粉砂糖をかけて、クリスマスの雰囲気をたっぷり味わって。

にぎやかなテーブルに!チョコレートフォンデュ

スティックパイやフルーツ、それにマシュマロも。チョコをコーティングして、みんなでパーティーをエンジョイしましょう。
出典:

スティックパイやフルーツ、それにマシュマロも。チョコをコーティングして、みんなでパーティーをエンジョイしましょう。

今年はおうちで作ろう!クリスマスケーキ&伝統菓子【とっておきレシピ40選】お手軽~本格派まで*
今年はおうちで作ろう!クリスマスケーキ&伝統菓子【とっておきレシピ40選】お手軽~本格派まで*

クリスマスに食べたい特別なケーキや伝統菓子。人気店で予約するのもいいですが、今年はおうちで作ってみませんか?手作りならサイズや食材をカスタマイズできるのはもちろん、デコレーションも楽しい時間になりますよね♪そこで今回は、定番のショートケーキから、市販品をアレンジするだけの簡単レシピ、伝統のクリスマスパイやシュトーレンまで多彩なレシピをご紹介します。お好みのレシピでクリスマスを盛り上げてくださいね。

こちらの記事では、他にもクリスマスにぴったりなケーキ&伝統菓子のレシピをご紹介しています。

簡単おしゃれな手作りクリスマスディナーはいかが?

今年はおうちで楽しもう!「クリスマス料理」おすすめレシピ57選
出典:unsplash.com
クリスマスを自宅で楽しく過ごすためのおすすめメニュー・レシピをご紹介しました。当日はテーブルコーディネートや飾り付けなどでさらにクリスマス感を出して楽しく過ごしてくださいね♪
簡単でおしゃれ!クリスマステーブルコーディネート40選
簡単でおしゃれ!クリスマステーブルコーディネート40選

年に一度のクリスマス。せっかくなら料理だけでなく、食卓も特別感を演出したいですよね。とはいえ、ただでさえ12月は忙しい時期。「おしゃれな飾り付けには憧れるけれど、そこまで手の込んだことはできない」という人は多いのではないでしょうか?コツを押さえれば、100均や手作りのアイテムを取り入れるだけでも、素敵なテーブルコーディネートは叶えられます。今回は、ナチュラル派さんにおすすめの、簡単でおしゃれなアイデアを集めました。大人も子供も、準備をするところから一緒に、クリスマスを楽しみましょう♪

クリスマスの特別な雰囲気を演出するテーブルコーディネートはこちらの記事を参考にしてみてくださいね。
クリスマスまで1ヶ月!【おうちクリスマス】たのしく準備しよう♪
クリスマスまで1ヶ月!【おうちクリスマス】たのしく準備しよう♪

11月に入ると、街はもうクリスマス一色。クリスマスの本場であるヨーロッパでも、ゆっくり時間をかけて準備を整える大切なイベントです。そこで今回は、飾り付けやプレゼント、クリスマスカードやごちそうの支度など、クリスマスまでにしておきたいことを時系列でリストアップ。楽しく気持ちを盛り上げながら、素敵な「おうちクリスマス」を迎えましょう♪

準備や段取りは、こちらの記事を参考にしてみてくださいね。

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