一緒に作ればもっと楽しいね♪『クリスマス』を彩るキラキラスイーツ〈レシピ31品〉

一緒に作ればもっと楽しいね♪『クリスマス』を彩るキラキラスイーツ〈レシピ31品〉

クリスマスは毎年どんな過ごし方をしていますか?「街の雰囲気も楽しみつつ外食」、「チキンやケーキを買ってきてお家で」、「チキンもケーキもお家でイチから手作り!」など、さまざまな楽しみ方があるかと思います。そろそろ「クリスマスはどうしようかな」と考えることもちらほら出てきたのではないでしょうか。そこで今回は、クリスマスに作りたくなるケーキやクッキーなどのデザートレシピを集めてみました。お子さまと一緒に作ることができる簡単なレシピ&アイデアも満載ですよ♪ (2016年11月22日作成)

カテゴリ:
グルメ
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クリスマス
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クリスマスケーキ
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今年はクリスマスデザートを手作りしてみませんか?

もうすぐクリスマス♪大人も子供も楽しめる、冬の一大イベントの一つですよね。この時期に作るスイーツは、クリスマスを意識して華やかなデコレーションがおすすめです。ふだん作っているスイーツもちょっとデコレーションを変化させるだけで、あっという間にクリスマススイーツに早変わり♪

今回は、クリスマスを盛り上げるスイーツレシピを一挙に31品もご紹介。さらに、お子さまと一緒に楽しく作れるレシピも合わせてご紹介します。

※こちらの写真のスイーツは、記事内の「市販のお菓子をアレンジしたレシピ」で紹介します。

これがないと始まらない!【クリスマスケーキ】

☆マークはお子さまとも一緒に作れるおすすめレシピです。

☆バームクーヘンのクリスマスケーキ①

市販のバームクーヘンを使った簡単ケーキ♪カットフルーツをふんだんに使って、クリスマスリースのようにデコレーションするのがおすすめです。とっても簡単なので、お子さまと一緒に作ることができるケーキです。

出典:

市販のバームクーヘンを使った簡単ケーキ♪カットフルーツをふんだんに使って、クリスマスリースのようにデコレーションするのがおすすめです。とっても簡単なので、お子さまと一緒に作ることができるケーキです。

バームクーヘンのクリスマスケーキ②

こちらは苺のショートケーキのようにデコレーションした、バームクーヘンケーキ♪苺にかかる粉砂糖がまるで雪のようですね。クリスマスなので、ぜひ粉砂糖はご用意を。

出典:

こちらは苺のショートケーキのようにデコレーションした、バームクーヘンケーキ♪苺にかかる粉砂糖がまるで雪のようですね。クリスマスなので、ぜひ粉砂糖はご用意を。

ホワイトクリスマスケーキ

雪景色のようにケーキの上でキラキラと光るのはゼリー。上から見ると六角形なので、雪の結晶のようにも見えます。シンプルですが、スペシャル感たっぷりのケーキです。

出典:

雪景色のようにケーキの上でキラキラと光るのはゼリー。上から見ると六角形なので、雪の結晶のようにも見えます。シンプルですが、スペシャル感たっぷりのケーキです。

☆スコップケーキ

最近人気のスコップレシピはケーキだってできちゃうんです♪スポンジ・クリーム・フルーツを交互に敷き詰めていくだけ。お子さまだけでも作ることができますよ。

出典:

最近人気のスコップレシピはケーキだってできちゃうんです♪スポンジ・クリーム・フルーツを交互に敷き詰めていくだけ。お子さまだけでも作ることができますよ。

くす玉のようなピニャータケーキ

「どうなっているの!?」と必ず驚いてもらえるピニャータケーキ。難しそうに見えますが、スポンジをくり抜いて中にマーブルチョコを詰めるだけ。もちろん、詰めるものはマシュマロでもグミでもフルーツでもOKです。ケーキを切った瞬間の、みんなの驚く顔が目に浮かびますね♪

小ぶりだけど見た目で勝負!【カップケーキ】

☆マークはお子さまとも一緒に作れるおすすめレシピです。

クリスマスツリーカップケーキ①

緑色のクリームでツリーを、白のクリームで雪を表現したツリーの乗ったカップケーキ。カラフルなアラザンで見た目も楽しいケーキです。
クリームを全て白で作るとホワイトクリスマスな雰囲気に♪

出典: www.elle.co.jp

緑色のクリームでツリーを、白のクリームで雪を表現したツリーの乗ったカップケーキ。カラフルなアラザンで見た目も楽しいケーキです。
クリームを全て白で作るとホワイトクリスマスな雰囲気に♪

☆クリスマスツリーカップケーキ②

雪の積もったカップケーキの上にプレッツェルとチョコで作ったモミの木をトッピング。

〈作り方はとても簡単♪〉
①クッキングシートに適当な長さに折ったプレッツェルを並べ、緑色のチョコレートをデコレーションします。その上にさらにアラザンなどをトッピング。
②ココア味のカップケーキにホイップクリームとココナッツを雪に見立ててデコレーションします。
③チョコレートが固まったら、クッキングシートから剥がし、カップケーキに刺します。

出典: www.justataste.com

雪の積もったカップケーキの上にプレッツェルとチョコで作ったモミの木をトッピング。

〈作り方はとても簡単♪〉
①クッキングシートに適当な長さに折ったプレッツェルを並べ、緑色のチョコレートをデコレーションします。その上にさらにアラザンなどをトッピング。
②ココア味のカップケーキにホイップクリームとココナッツを雪に見立ててデコレーションします。
③チョコレートが固まったら、クッキングシートから剥がし、カップケーキに刺します。

作り方を動画でチェックできます。(英語です)

☆クリスマストライフル

市販のスポンジを使えばあっという間にできてしまいます。イチゴ以外にもお子さまの好きなフルーツをたっぷり入れるのもいいですね♪ホイップクリームのかわりに水切りヨーグルトでもおいしいですよ。

出典:

市販のスポンジを使えばあっという間にできてしまいます。イチゴ以外にもお子さまの好きなフルーツをたっぷり入れるのもいいですね♪ホイップクリームのかわりに水切りヨーグルトでもおいしいですよ。

☆キャンドルロールケーキ

カップケーキではありませんが…。見た目がとっても可愛いキャンドル型のプチケーキ。周りにフルーツやお菓子を散らしたり、盛り付けにこだわりたくなるケーキです。

出典:

カップケーキではありませんが…。見た目がとっても可愛いキャンドル型のプチケーキ。周りにフルーツやお菓子を散らしたり、盛り付けにこだわりたくなるケーキです。

クリスマスの名脇役。【クッキー】

☆マークはお子さまとも一緒に作れるおすすめレシピです。

☆マシュマロの雪だるま

ほとんど市販のお菓子を使うので、お子さまと遊び感覚で作ることができます。小さなスノーマンがさまざまな表情で並ぶ様子はテーブルを楽しい雰囲気にしてくれること間違いなし♪

出典:

ほとんど市販のお菓子を使うので、お子さまと遊び感覚で作ることができます。小さなスノーマンがさまざまな表情で並ぶ様子はテーブルを楽しい雰囲気にしてくれること間違いなし♪

ジンジャークッキー

クリスマスのクッキーと言えば、「ジンジャークッキー」。見た目はキュートで味はちょっぴりスパイシーなクッキーです。もちろんお子さまでも食べられるくらいのスパイシーさなので、デコレーションはとびきり可愛くしてあげてくださいね。

出典:

クリスマスのクッキーと言えば、「ジンジャークッキー」。見た目はキュートで味はちょっぴりスパイシーなクッキーです。もちろんお子さまでも食べられるくらいのスパイシーさなので、デコレーションはとびきり可愛くしてあげてくださいね。

アイシングクッキー

「アイシング」と聞くと難しそうなイメージですが、この機会に少しチャレンジしてみてはいかがでしょうか?難しい模様を描かなくても、ベタ塗の上にアラザンなどのトッピングをしたり、スノーマンやトナカイ、サンタクロースの顔だけ描くだけでもOK!クリスマスなので楽しんで作りましょう。

出典:

「アイシング」と聞くと難しそうなイメージですが、この機会に少しチャレンジしてみてはいかがでしょうか?難しい模様を描かなくても、ベタ塗の上にアラザンなどのトッピングをしたり、スノーマンやトナカイ、サンタクロースの顔だけ描くだけでもOK!クリスマスなので楽しんで作りましょう。

☆ステンドグラスクッキー

最近話題になっているのが「ステンドグラスクッキー」です。穴をあけたクッキーに砕いたキャンディーを入れて焼きます。焼きあがると、ステンドグラスのようにキラキラと輝き光を通す不思議なクッキーになるんです♪単色でも素敵ですが、こちらのレシピのように何色か混ぜるとこんなに幻想的な色に。

出典:

最近話題になっているのが「ステンドグラスクッキー」です。穴をあけたクッキーに砕いたキャンディーを入れて焼きます。焼きあがると、ステンドグラスのようにキラキラと輝き光を通す不思議なクッキーになるんです♪単色でも素敵ですが、こちらのレシピのように何色か混ぜるとこんなに幻想的な色に。

クリスマスリースフィナンシェ

大人のクリスマスにもおすすめの焼き菓子、「フィナンシェ」。しかもホットケーキミックスで作ることができるので、とっても簡単♪アーモンドスライスやシナモン、スターアニスなどトッピングも大人仕様で。

出典:

大人のクリスマスにもおすすめの焼き菓子、「フィナンシェ」。しかもホットケーキミックスで作ることができるので、とっても簡単♪アーモンドスライスやシナモン、スターアニスなどトッピングも大人仕様で。

☆クッキーで作るヘクセンハウス

難易度は上がりますが、クッキーから作るヘクセンハウスもおすすめです。型紙も自分で用意する必要がありますが、好きな大きさに設定できるというメリットもあります。このような三角形のお家なら作れそうな気がしませんか?年に一度のイベントなので、今年はぜひチャレンジしてみてくださいね。デコレーションはぜひお子さまとご一緒に♪

出典:

難易度は上がりますが、クッキーから作るヘクセンハウスもおすすめです。型紙も自分で用意する必要がありますが、好きな大きさに設定できるというメリットもあります。このような三角形のお家なら作れそうな気がしませんか?年に一度のイベントなので、今年はぜひチャレンジしてみてくださいね。デコレーションはぜひお子さまとご一緒に♪

ほかにもまだまだ♪その他のスィーツ

クリスマスカラーの3色ゼリー

グリーン・レッド・ホワイトの彩りが綺麗なクリスマスゼリー。作るときはぜひ透明の器で作ってくださいね♪トップにはクリームやフルーツでクリスマスらしいデコレーションを。

出典:

グリーン・レッド・ホワイトの彩りが綺麗なクリスマスゼリー。作るときはぜひ透明の器で作ってくださいね♪トップにはクリームやフルーツでクリスマスらしいデコレーションを。

リース仕様ベリーゼリーレアチーズ

まるでお店で買ったスイーツのようなゴージャスなゼリー♪それが意外にも簡単に作れてしまうんです。さまざまな種類のベリーをたっぷり入れて。温かいお部屋でひんやりスイーツというのも冬の醍醐味ですよね。

出典:

まるでお店で買ったスイーツのようなゴージャスなゼリー♪それが意外にも簡単に作れてしまうんです。さまざまな種類のベリーをたっぷり入れて。温かいお部屋でひんやりスイーツというのも冬の醍醐味ですよね。

子供ビール

特別な日だからこそ、お子さまにも特別なドリンクを。市販のものでも子供ビールはありますが、このレシピならコスパも良いのでおすすめです。ジュースにゼラチンで作った泡を乗せるだけ。おすすめは透明なリンゴジュースやコーラです。ビール風な装いで、お子さまもちょっぴり背伸びした気分に♪

出典: ameblo.jp

特別な日だからこそ、お子さまにも特別なドリンクを。市販のものでも子供ビールはありますが、このレシピならコスパも良いのでおすすめです。ジュースにゼラチンで作った泡を乗せるだけ。おすすめは透明なリンゴジュースやコーラです。ビール風な装いで、お子さまもちょっぴり背伸びした気分に♪

世界のクリスマススィーツ

ロスコン・デ・レジェス(スペイン)

スペインのクリスマスケーキはケーキというよりパンに近いかもしれません。ロスコン・デ・レジェス=王様のケーキという意味だそう。クリスマスを年明けまで祝うスペインでは、1月6日にこのロスコン・デ・レジェスを食べるのが風習です。さらにパンの中に「ソプレサ」という陶器の人形を入れると、より本場に近いものになります。その人形が当たった人には幸運が訪れるとされています。

出典:

スペインのクリスマスケーキはケーキというよりパンに近いかもしれません。ロスコン・デ・レジェス=王様のケーキという意味だそう。クリスマスを年明けまで祝うスペインでは、1月6日にこのロスコン・デ・レジェスを食べるのが風習です。さらにパンの中に「ソプレサ」という陶器の人形を入れると、より本場に近いものになります。その人形が当たった人には幸運が訪れるとされています。

シュトーレン(ドイツ)

日本でもメジャーになった「シュトーレン」はドイツの伝統的なクリスマス菓子です。クリスマスを待つ間に少しずつ食べるのがドイツ流。洋酒の香りがするドライフルーツやナッツなどが練り込まれており、表面には真っ白な粉砂糖がたっぷりとまぶしてあるのが特徴です。その真っ白で楕円の形は、白い産着に包まれた生まれたばかりのイエスを表しているとも言われています。

出典:

日本でもメジャーになった「シュトーレン」はドイツの伝統的なクリスマス菓子です。クリスマスを待つ間に少しずつ食べるのがドイツ流。洋酒の香りがするドライフルーツやナッツなどが練り込まれており、表面には真っ白な粉砂糖がたっぷりとまぶしてあるのが特徴です。その真っ白で楕円の形は、白い産着に包まれた生まれたばかりのイエスを表しているとも言われています。

ベラベッカ(フランス)

「ベラベッカ」は「洋梨のパン」という意味。フランスのアルザス地方に昔から伝わる伝統的なクリスマス菓子です。洋酒の香りを纏ったドライフルーツがふんだんに入っています。どちらかというと大人のクリスマス菓子なので、大人のクリスマスパーティーでのおもてなしスイーツにおすすめです。

出典:

「ベラベッカ」は「洋梨のパン」という意味。フランスのアルザス地方に昔から伝わる伝統的なクリスマス菓子です。洋酒の香りを纏ったドライフルーツがふんだんに入っています。どちらかというと大人のクリスマス菓子なので、大人のクリスマスパーティーでのおもてなしスイーツにおすすめです。

クグロフ(フランス)

「クグロフ」もフランスアルザス地方の伝統的なお菓子で、クリスマスには欠かせないものです。なんと、あのマリーアントワネットも大好物だったのだとか。高さのあるケーキなので、デコレーションのしがいもあります。シンプルに粉砂糖で雪山を表現してもいいですし、チョコレートやアイシングを使って華やかに飾るのもいいですね♪

出典:

「クグロフ」もフランスアルザス地方の伝統的なお菓子で、クリスマスには欠かせないものです。なんと、あのマリーアントワネットも大好物だったのだとか。高さのあるケーキなので、デコレーションのしがいもあります。シンプルに粉砂糖で雪山を表現してもいいですし、チョコレートやアイシングを使って華やかに飾るのもいいですね♪

パネトーネ(イタリア)

イタリア発祥のクリスマスパン、「パネトーネ」。最近ではシュトーレンなどと一緒に、日本でも見かけるようになりました。ふんわりしていてパンのようなケーキのような不思議な食感。甘いのでお子さまにもきっと好評ですよ♪ぜひクリスマスを待つ間に一度作ってあげてみてくださいね。

出典:

イタリア発祥のクリスマスパン、「パネトーネ」。最近ではシュトーレンなどと一緒に、日本でも見かけるようになりました。ふんわりしていてパンのようなケーキのような不思議な食感。甘いのでお子さまにもきっと好評ですよ♪ぜひクリスマスを待つ間に一度作ってあげてみてくださいね。

市販のお菓子を使っても♪クリスマスデコレーションアイデア集

☆マークはお子さまとも一緒に作れるおすすめレシピです。

☆キャンディケーン×マシュマロ×チョコレート

全部食べることができるフィンガースイーツ。お子さまだけでも作ることができるお手軽レシピです♪

〈作り方はとても簡単♪〉
①市販のキャンディケーン(ステッキの形のキャンディ)をマシュマロに刺す。
②溶かしたチョコレートにマシュマロをつける。
③砕いたキャンディケーンをチョコレート部分にトッピング。

☆クッキーツリー

クッキーの形や色を変えたり、デコレーションを変えたりと、アレンジの幅が広いクッキーツリーです。トップはマジパンのサンタクロースなんかでもかわいいですね♪クッキーはもちろん、市販のものでも焼いたものでもOKです。

〈作り方はとても簡単♪〉
①積み上げたらツリーのように三角形になるよう、大小さまざまなクッキーを重ねる。
②大きいものから順番に積み上げていく。※間にクリームやチョコレート、アラザンなどのトッピングも挟みましょう。
③一番上から再度クリームやチョコレートをかけ、トップに星型のクッキーを乗せる。

☆クッキーポップ

市販のクリームサンドクッキーを使った、クッキーポップ。市販のクッキーが全く別物に大変身!写真のようなカラーシュガー以外にも、メタリックなアラザンや、星形のカラーシュガーなど、いくつかバリエーションをもたせても◎です。

〈作り方はとても簡単♪〉
①クッキーサンドの片側を剥がし、スティックを入れて再度挟む。※その際スティックの先にアイシングを少量つけておくと、サンドがはがれにくくなります。
②クッキーサンド全体をアイシングに浸す。
③カラーシュガーを全体につける。

出典: www.cuded.com

市販のクリームサンドクッキーを使った、クッキーポップ。市販のクッキーが全く別物に大変身!写真のようなカラーシュガー以外にも、メタリックなアラザンや、星形のカラーシュガーなど、いくつかバリエーションをもたせても◎です。

〈作り方はとても簡単♪〉
①クッキーサンドの片側を剥がし、スティックを入れて再度挟む。※その際スティックの先にアイシングを少量つけておくと、サンドがはがれにくくなります。
②クッキーサンド全体をアイシングに浸す。
③カラーシュガーを全体につける。

☆イチゴのツリークッキー

パッと見、「なんだろう?」と思いつつ、一口食べたらなんとイチゴ♪というちょっぴりサプライズなフィンガースイーツです。

〈作り方はとても簡単♪〉
①イチゴのヘタを取り、溶かした緑色のチョコレートをまんべんなくつける。※こちらは着色料を使ったチョコレートですが、簡単に作るなら抹茶チョコレートがおすすめです。
②市販のクリームサンドクッキーにアイシングをつけ、その上にコーティングしたイチゴを乗せる。
③白いカラーシュガーを上からふりかけ、星形のカラーシュガーをトップにつける。

作り方を動画でチェックできます。(英語です)

☆ブラウニーツリー

この記事の一番最初に紹介した、ツリースイーツのレシピ。濃厚なブラウニーもクリスマス仕様に変身♪緑色のアイシングカラーやチョコレートはクリスマス時期には手に入りにくくなるかもしれないので、材料の準備だけはお早めに。

〈作り方はとても簡単♪〉
①正方形のブラウニーを焼く。(市販のものでもOK!)
②三角形にカットし、その上に緑のアイシングやチョコレートで模様をつける。
③②が乾く前に、アラザンやカラーシュガーでデコレーション、キャンディーバーをさす。※キャンディケーン(スティック形のアメ)の一部を使用。

☆バナナでトナカイ

ユニークな表情のトナカイたち♪お子さまがたくさん集まるパーティーにおすすめです。

マシュマロ、イチゴ、マシュマロ、バナナを順番に竹串に刺し、マーブルチョコとチョコスプレーorチョコペンで顔をデコレーションするだけ!

みんなでわいわい作りながら食べても♪

出典: www.cuded.com

ユニークな表情のトナカイたち♪お子さまがたくさん集まるパーティーにおすすめです。

マシュマロ、イチゴ、マシュマロ、バナナを順番に竹串に刺し、マーブルチョコとチョコスプレーorチョコペンで顔をデコレーションするだけ!

みんなでわいわい作りながら食べても♪

☆サンタさんのぼうし

土台はクッキーやスポンジ、なんでもOKです。写真はブラウニーを型抜きしています。
見ただけで作り方がわかりますね。コツは、イチゴより少しだけ大きく土台の型を抜くこと。このコンパクト感がさらに可愛さを演出してくれます。

☆シリアルリース

簡単なのに、ちょっと凝った感じがするスイーツ。全体にアラザンをまぶしたりしてもいいですね。

〈作り方はとても簡単♪〉
①市販のシリアルを軽く砕く。
②砕いたシリアルに緑色のチョコレート(抹茶チョコなど)を絡める。
③クッキングシートの上に、②のシリアルをリースのようにドーナツ状に形作る。
④乾く前に赤いアラザンやチョコレートなどを乗せて、乾かす。

アイシングミトンクッキー

まるで毛糸で編んだような、ミトン型のクッキー。この編み目の細かさ、どうやって描いているのでしょうか?

アイシングのテクニックをご紹介します。ミトンの編み目模様、こんな風に描いているんですね。ネイルアートなどをやったことがある方はアイシングも上手にできるかも!?

楽しみになってきましたね♪

クリスマスのレシピはスイーツに限らず、検索するとたくさん出てきますよね。それだけ楽しみに、特別なものにしたいと思っている人がたくさんいるということ。クリスマスは毎年ありますが、今年のクリスマスは1度きりです。ぜひ大切な人との特別な思い出になるような、素敵なクリスマスを過ごしてくださいね。
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