紹介します!《佐賀・長崎・熊本》のパン屋さん。

紹介します!《佐賀・長崎・熊本》のパン屋さん。

普段と違う味に挑戦してみたい、ちょっといつもと違うところに足を運んでみたい、そんなときに美味しいパンはいかがでしょう? 店主のこだわりパン屋さんやパンによく合う食材を一緒に買えるお店なども。佐賀・長崎・熊本で地元の方に愛される町のパン屋さんをご紹介いたします。 2017年02月13日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
パン
パン屋
熊本県
長崎県
佐賀県
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※熊本地震により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。
被災地域のみなさまのご健康と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
被災地域の店舗様、施設様につきましては、地震の影響により記事掲載時点と営業内容が異なる場合がございますので、事前にご確認をお願いいたします。


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佐賀のパン屋さん

自然パン工房 麦わらぼうし

“素材の持ち味を生かし、アレルギーでも安心して食べられるパンを”をモットーにシンプルなパンを揃える「麦わらぼうし」
国産小麦、天然酵母、自然塩、砂糖もそれぞれのパンに合わせて使いわけ、体に優しいパンを作られてます。
出典:

“素材の持ち味を生かし、アレルギーでも安心して食べられるパンを”をモットーにシンプルなパンを揃える「麦わらぼうし」
国産小麦、天然酵母、自然塩、砂糖もそれぞれのパンに合わせて使いわけ、体に優しいパンを作られてます。

ややおおぶりで、一般的なものよりかなり素朴な見た目のクロワッサン
表面は程よくサクッとしてて、中はしっとり、もちもち。
噛めば噛むほどに小麦の味が口に広がる、しっかり味わい深い一品。
出典:

ややおおぶりで、一般的なものよりかなり素朴な見た目のクロワッサン
表面は程よくサクッとしてて、中はしっとり、もちもち。
噛めば噛むほどに小麦の味が口に広がる、しっかり味わい深い一品。

323号線を走っていると、何軒かの小さなお店が並ぶ中の一軒で、見落としそうになるこのお店。
お店の前にある看板を見逃さないように!
出典:

323号線を走っていると、何軒かの小さなお店が並ぶ中の一軒で、見落としそうになるこのお店。
お店の前にある看板を見逃さないように!

麦わらぼうし
唐津市その他 / パン
住所
唐津市七山馬川426-1
営業時間
10:00~売り切れ次第閉店
定休日
水曜日・不定休
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

燻や

山の中にポツンとあるハム・ソーセージ屋さん。
しかし、その実いろんな海外で取得されたメダルが置いてあり、「サライ」などでも取り上げられている美味しいお店。
出典:

山の中にポツンとあるハム・ソーセージ屋さん。
しかし、その実いろんな海外で取得されたメダルが置いてあり、「サライ」などでも取り上げられている美味しいお店。

店内にはハムやソーセージに加えてホタテや牡蠣といった魚介類の燻製、本場ドイツの調味料やキャンディーなんかも。
ここの製品は7大アレルゲンフリーとなっており、保存料・着色料等の添加物も使用してないとのことです。
出典:

店内にはハムやソーセージに加えてホタテや牡蠣といった魚介類の燻製、本場ドイツの調味料やキャンディーなんかも。
ここの製品は7大アレルゲンフリーとなっており、保存料・着色料等の添加物も使用してないとのことです。

お店で食べれるホットドッグが2種類。
1つは、コッペパンでできてる『からつドッグ』
もう1つは、フランスパン半分でできてる『燻やドッグ』
あら挽きジューシーなソーセージがパンからはみ出してます!
出典:

お店で食べれるホットドッグが2種類。
1つは、コッペパンでできてる『からつドッグ』
もう1つは、フランスパン半分でできてる『燻やドッグ』
あら挽きジューシーなソーセージがパンからはみ出してます!

サンドーレ

大川市から大和町に移転して13年、地元の常連客でにぎわうサンドイッチ専門店。
作り置きせず少しずつ作るため、いつでも新鮮な美味しさでいただけます。
出典:

大川市から大和町に移転して13年、地元の常連客でにぎわうサンドイッチ専門店。
作り置きせず少しずつ作るため、いつでも新鮮な美味しさでいただけます。

ずらりとパン・サンドイッチが並ぶショーケース。
お手ごろ価格で何種類でも試したくなる&飽きが来ないうれしい品揃えです。
出典:

ずらりとパン・サンドイッチが並ぶショーケース。
お手ごろ価格で何種類でも試したくなる&飽きが来ないうれしい品揃えです。

サンドーレ
佐賀市その他 / サンドイッチ
住所
佐賀市大和町尼寺2885-4
営業時間
7:00~18:00(売切れ次第閉店)
定休日
月、火曜
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

Boulangerie Panacee /ブランジェリ・パナセ

白壁と木目のコントラストが目を引く可愛い建物。
店内は、黒と白を基調にしたインテリア♪
狭い中でも、多くの人が来店されるので「パンが焼きあがれば、すぐ売れる」
その上で常に焼きたてが出てくる状態です。
出典:

白壁と木目のコントラストが目を引く可愛い建物。
店内は、黒と白を基調にしたインテリア♪
狭い中でも、多くの人が来店されるので「パンが焼きあがれば、すぐ売れる」
その上で常に焼きたてが出てくる状態です。

パンの種類はハード系より、食パンや惣菜パンなどが中心。
季節のデニッシュなどシーズンごとの新作も美味しい。
出典:

パンの種類はハード系より、食パンや惣菜パンなどが中心。
季節のデニッシュなどシーズンごとの新作も美味しい。

佐賀のお米が使われているという「サガンバゲット」
外側はバリっと香ばしく、中身はお米効果でもっちりふっくらしっとり!
噛むほどにじんわりとほのかなお米の甘みが広がります。
出典:

佐賀のお米が使われているという「サガンバゲット」
外側はバリっと香ばしく、中身はお米効果でもっちりふっくらしっとり!
噛むほどにじんわりとほのかなお米の甘みが広がります。

長崎のパン屋さん

Backerei Meli Melo/ベッカライ メリ メロ

今時珍しい対面販売で、11時ごろオープンし、売り切れる14時ごろクローズという「メリメロ」
テナントビル1Fの小さな店で、赤いテントが目印。
リピーターが多い人気店なので、午後遅いとすでに売り切れなことも。
出典:

今時珍しい対面販売で、11時ごろオープンし、売り切れる14時ごろクローズという「メリメロ」
テナントビル1Fの小さな店で、赤いテントが目印。
リピーターが多い人気店なので、午後遅いとすでに売り切れなことも。

店内は木調の落ち着いた雰囲気の、タタミ4畳ほどのお店。
まわりの棚やガラスケースの中に、所狭しといろんなパンが並べられてます。
パンはハード系とデニッシュ系(フルーツ)が多いそう。
出典:

店内は木調の落ち着いた雰囲気の、タタミ4畳ほどのお店。
まわりの棚やガラスケースの中に、所狭しといろんなパンが並べられてます。
パンはハード系とデニッシュ系(フルーツ)が多いそう。

デニッシュは季節のものなど種類豊富。
ハード系のドイツパンは、小麦の風味が香ばしいしっかりした生地で食べごたえあり。
一癖あるアレンジが楽しい品もあり、他との差をつけてます。
出典:

デニッシュは季節のものなど種類豊富。
ハード系のドイツパンは、小麦の風味が香ばしいしっかりした生地で食べごたえあり。
一癖あるアレンジが楽しい品もあり、他との差をつけてます。

メリメロ
肥前古賀 / パン
住所
長崎市矢上町22-1 野浦ビル2
営業時間
[火〜土]
12時半前後〜売り切れまで
定休日
日、月曜
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

酒種天然酵母パン B・happy/ビーハッピー

長崎県立総合体育館の前にある「酒種天然酵母パン ビーハッピー/B・happy」
火・水・金・土曜のみ開いてる小さなパン屋さんで、ハード系を主に、手頃な価格の美味しそうなパンがいろいろ並んでます。
出典:

長崎県立総合体育館の前にある「酒種天然酵母パン ビーハッピー/B・happy」
火・水・金・土曜のみ開いてる小さなパン屋さんで、ハード系を主に、手頃な価格の美味しそうなパンがいろいろ並んでます。

5坪ほどの店内には一番人気のレーズンブレッド、ひじきのおやき、自家製カスタード、メロンパン、ごん屋のあんパンなど、豊富な種類のパンがズラリ。子どもたちにはチョコチップが人気だとか。
出典:

5坪ほどの店内には一番人気のレーズンブレッド、ひじきのおやき、自家製カスタード、メロンパン、ごん屋のあんパンなど、豊富な種類のパンがズラリ。子どもたちにはチョコチップが人気だとか。

Boulangerie FUJIHARA/ブーランジェリー フジハラ

この店舗の魅力は何と言ってもハード系のパン。
バケット発祥の地であるパリで使われていた製法を用いているそう。
厚い皮の食感を楽しむフランスパンから、もっちりした中身の食感を楽しむパンまでバリエーションが豊かです。
出典:

この店舗の魅力は何と言ってもハード系のパン。
バケット発祥の地であるパリで使われていた製法を用いているそう。
厚い皮の食感を楽しむフランスパンから、もっちりした中身の食感を楽しむパンまでバリエーションが豊かです。

パンの品書きには一言コメントもあって、ちゃんとどんなパンか想像できるようになってます。
出典:

パンの品書きには一言コメントもあって、ちゃんとどんなパンか想像できるようになってます。

バケットやカンパーニュ、セーグルノア、ライ麦パン、マカダミアナッツ入りのパン、全粒粉パン、ヴィエノアズリー系のパンもおすすめ。
バケットやライ麦パンをオリーブオイルにつけて食べると堪りません。
出典:

バケットやカンパーニュ、セーグルノア、ライ麦パン、マカダミアナッツ入りのパン、全粒粉パン、ヴィエノアズリー系のパンもおすすめ。
バケットやライ麦パンをオリーブオイルにつけて食べると堪りません。

フジハラ
佐世保 / パン
住所
佐世保市山祇町352-9-101
営業時間
11:00~18:30まで
定休日
月曜,火曜
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

LATELIER DE BAN/ラトリエ・ドゥ・バン

外観は「小さな町の和菓子屋さん」といった雰囲気。
もともと素朴な手づくり「饅頭」が評判の小さな老舗菓子店ですが、2008年春から「火曜日パン」を始められ地元で大人気に!
現在は月曜日~土曜日まで、各曜日毎のパンを焼かれているそう。
出典:

外観は「小さな町の和菓子屋さん」といった雰囲気。
もともと素朴な手づくり「饅頭」が評判の小さな老舗菓子店ですが、2008年春から「火曜日パン」を始められ地元で大人気に!
現在は月曜日~土曜日まで、各曜日毎のパンを焼かれているそう。

おしゃれな店内はパン・和洋菓子・雑貨が所狭しと並びます。
大きな黒板では曜日ごとのパンメニューの確認ができるので、狙いを定めていくとよさそう。
出典:

おしゃれな店内はパン・和洋菓子・雑貨が所狭しと並びます。
大きな黒板では曜日ごとのパンメニューの確認ができるので、狙いを定めていくとよさそう。

人気はパウダーシュガーがたっぷりかかった「コーンフレークドーナツ」
ちょっと小腹がすいたとき、島原散策のおやつにぴったりです。
出典:

人気はパウダーシュガーがたっぷりかかった「コーンフレークドーナツ」
ちょっと小腹がすいたとき、島原散策のおやつにぴったりです。

熊本のパン屋さん

南阿蘇 素材のみる夢 めるころ

「手作りパン工房めるころ」は、自家製の天然酵母を使用し、素材にこだわったパンが魅力。
その他、種類豊富なジャムや、手作りケーキ・焼き菓子もおすすめ。
出典:

「手作りパン工房めるころ」は、自家製の天然酵母を使用し、素材にこだわったパンが魅力。
その他、種類豊富なジャムや、手作りケーキ・焼き菓子もおすすめ。

焼きたてパンの香りがただよう店内に入ると幸せな気持ちに♪
パンのコーナーの隣には、ワインのコーナーもあります。
結構たくさん種類があって、奥さんがパンに夢中になっているのを待っている旦那さんなんかがワインに見入ってることが多いよう。
出典:

焼きたてパンの香りがただよう店内に入ると幸せな気持ちに♪
パンのコーナーの隣には、ワインのコーナーもあります。
結構たくさん種類があって、奥さんがパンに夢中になっているのを待っている旦那さんなんかがワインに見入ってることが多いよう。

チャバタにあんことバターをサンドした「あんバター」
チャバタのむっちりした食感と、あんバターがなんともクセになる美味しさ。
出典:

チャバタにあんことバターをサンドした「あんバター」
チャバタのむっちりした食感と、あんバターがなんともクセになる美味しさ。

ガトーアンリー

「ガトーアンリー」は熊本で30年以上も営業されている老舗。ケーキだけでなく、店内半分はパンが並びます。
出典:

「ガトーアンリー」は熊本で30年以上も営業されている老舗。ケーキだけでなく、店内半分はパンが並びます。

常時、焼きたてパンが入れ替わり…菓子パンから、ハード系やサンドイッチ等かなり豊富。
出典:

常時、焼きたてパンが入れ替わり…菓子パンから、ハード系やサンドイッチ等かなり豊富。

一番人気のカツカレーパンは、中にカレーのあんとカツが入っており、外はクルトンでサックサク。これは美味しい。
出典:

一番人気のカツカレーパンは、中にカレーのあんとカツが入っており、外はクルトンでサックサク。これは美味しい。

DECORARE/デコラーレ

路地裏にてお洒落なお店を発見!といった佇まいの、欧州食材専門店「DECORARE(デコラーレ)」
店内は、様々なボトルワイン、ヨーグルト、グラム売りされているチーズや生ハムが目白押し。
出典:

路地裏にてお洒落なお店を発見!といった佇まいの、欧州食材専門店「DECORARE(デコラーレ)」
店内は、様々なボトルワイン、ヨーグルト、グラム売りされているチーズや生ハムが目白押し。

生ハムの塩加減と、チーズに新鮮お野菜を加えてガブリ!
ボリュームたっぷりです。
出典:

生ハムの塩加減と、チーズに新鮮お野菜を加えてガブリ!
ボリュームたっぷりです。

サンドイッチ類はショーケースの上に。
お店でハムやチーズに当たりをつけて、サンドイッチで試してみるのもよし。
出典:

サンドイッチ類はショーケースの上に。
お店でハムやチーズに当たりをつけて、サンドイッチで試してみるのもよし。

DECORARE
水道町 / パン・サンドイッチ(その他)
住所
熊本市中央区水道町1-9 長安寺ビル 1F
営業時間
9:00~21:00
定休日
無休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

Boulangerie nuit et jour/ブーランジェリー ニュイ・テ・ジュール

赤のタイルと黒とのカラーが映える外観。
開店当初より、スペルト小麦粉100%のパンを販売されているハード系が得意なお店。
他にもフランスから輸入した小麦粉で作ったパンがたくさん並んでいます。
出典:

赤のタイルと黒とのカラーが映える外観。
開店当初より、スペルト小麦粉100%のパンを販売されているハード系が得意なお店。
他にもフランスから輸入した小麦粉で作ったパンがたくさん並んでいます。

一押しはフレンチトースト(タルティン)
浸しているのに嫌なベチャとした食感は感じられず、パンそのものの弾力、強さのスポンジ力でキチンと吸ってるといった印象。
ハード系のパンあってこそという仕上がりです。
出典:

一押しはフレンチトースト(タルティン)
浸しているのに嫌なベチャとした食感は感じられず、パンそのものの弾力、強さのスポンジ力でキチンと吸ってるといった印象。
ハード系のパンあってこそという仕上がりです。

現在はカフェスペースもあり、サンドイッチなどの軽食がいただけます。11時からで材料がなくなり次第終了。
カヌレやスコーンに紅茶を合わせて一服するのも素敵です。
出典:

現在はカフェスペースもあり、サンドイッチなどの軽食がいただけます。11時からで材料がなくなり次第終了。
カヌレやスコーンに紅茶を合わせて一服するのも素敵です。

ニュイ・テ・ジュール
健軍町 / パン
住所
熊本市東区東野2-8-12
営業時間
10:00~20:30
定休日
日曜・(月曜不定休)
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog
量販店では出会えない焼き立てのバターが香るハードパン、新鮮フルーツのクリームデニッシュ、しゃきしゃき野菜のサンドイッチなど、パン屋さんの魅力はさまざま。
美味しいパンをたくさん選んで、おうちで広げたときの幸せ気分を感じたら、きっとまたお店まで足を伸ばしてみたくなる筈。

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