今日のメインは“サラダ”にしない??『デリ風サラダ』レシピ&魅せるコツ

今日のメインは“サラダ”にしない??『デリ風サラダ』レシピ&魅せるコツ

お家で作るサラダはたいてい脇役なのに、デパ地下に行くとデリの鮮やかなサラダに女子ならテンションが上がってしまいますよね。一つに決めたくても、ついつい悩んでグルグル周ってしまう…なんて事も。お野菜の種類も多く、栄養面でも優秀なデリサラダ。そんなデリサラダをご自宅で作ってみませんか?夕食でもメインになれるデリ風サラダ。ボリュームたっぷり、でもヘルシーな嬉しいレシピ集めてみました。デリ風サラダに見えるコツもあわせてご紹介します。2017年01月20日更新

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グルメ
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サラダ・前菜
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デパ地下のデリサラダに、つい惹かれちゃう…

見ているだけで楽しくて、ヘルシーだから体にも嬉しいデリサラダ。デパ地下などに広がるサラダコーナーではついつい目移りしちゃいますよね。最近では、量り売りのサラダ専門店も少なくありません。
出典:pixabay.com

見ているだけで楽しくて、ヘルシーだから体にも嬉しいデリサラダ。デパ地下などに広がるサラダコーナーではついつい目移りしちゃいますよね。最近では、量り売りのサラダ専門店も少なくありません。

でも、ちょっと気になるのがそのお値段。一つに決められず、あれもこれもとか買ってしまうと、意外とお高くついてしまいます。そんなデリサラダ、ちょっとした工夫でご自宅でも再現出来ちゃうんです♪
出典:www.pexels.com

でも、ちょっと気になるのがそのお値段。一つに決められず、あれもこれもとか買ってしまうと、意外とお高くついてしまいます。そんなデリサラダ、ちょっとした工夫でご自宅でも再現出来ちゃうんです♪

今回はご自宅で作れるデリ風サラダのレシピを集めてみました。お食事のメインになれるデリ風サラダ。あなたも試してみませんか?
出典:kaboompics.com

今回はご自宅で作れるデリ風サラダのレシピを集めてみました。お食事のメインになれるデリ風サラダ。あなたも試してみませんか?

レシピの前に…デリ風サラダに欠かせない食材たち

サラダと言ってもワンプレートディッシュの様なイメージなので、もちろん食材は何を使ってもOK!でも、『デリ風』に見せるコツは食材選びも大切。そこで、デリ風サラダに活躍してくれる食材をご紹介しておきます。

アボカド

女子ならやっぱりアボカド。美容効果も期待できるアボカドは、デリ風サラダにも欠かせない存在です。
出典:stocksnap.io

女子ならやっぱりアボカド。美容効果も期待できるアボカドは、デリ風サラダにも欠かせない存在です。

ジャガイモ

茹でたり、焼いたり、マッシュにしたりと多様に活躍するジャガイモ。お値段が安く、ボリュームUPにも一役買ってくれる嬉しい食材です。
出典:www.pexels.com

茹でたり、焼いたり、マッシュにしたりと多様に活躍するジャガイモ。お値段が安く、ボリュームUPにも一役買ってくれる嬉しい食材です。

ミックスビーンズ

ジャーサラダでも注目されたミックスビーンズ。これが入っているだけで、なんとなくオシャレに見えてしまう不思議な食材です。最近では、缶詰などでも売られているので簡単に使えて便利で、彩にも嬉しい食材です。
出典:pixabay.com

ジャーサラダでも注目されたミックスビーンズ。これが入っているだけで、なんとなくオシャレに見えてしまう不思議な食材です。最近では、缶詰などでも売られているので簡単に使えて便利で、彩にも嬉しい食材です。

ブロッコリー

栄養価も高く、グリーンが綺麗なブロッコリーは食感のアクセントにも。ゴロッとした存在感が魅力です。
出典:pixabay.com

栄養価も高く、グリーンが綺麗なブロッコリーは食感のアクセントにも。ゴロッとした存在感が魅力です。

エビ

こちらも女子なら皆が好きな食材『エビ』。和洋中どんなレシピにもマッチする万能食材です。
出典:pixabay.com

こちらも女子なら皆が好きな食材『エビ』。和洋中どんなレシピにもマッチする万能食材です。

ナッツ

今や美容に効果がある食材として広く知られているナッツ。中華などにはよく用いられますが、サラダに取り入れても◎。サラダの中のポリポリした食感が癖になります。ピーナッツはもちろん、アーモンド、カシューナッツなど食感がそれぞれ違うので、サラダに合わせて組み合わせを楽しむのも良いでしょう。
出典:www.pexels.com

今や美容に効果がある食材として広く知られているナッツ。中華などにはよく用いられますが、サラダに取り入れても◎。サラダの中のポリポリした食感が癖になります。ピーナッツはもちろん、アーモンド、カシューナッツなど食感がそれぞれ違うので、サラダに合わせて組み合わせを楽しむのも良いでしょう。

チキン

お肉の中でもヘルシーな鶏肉はデリ風サラダにもオススメです。カリカリに焼いた鳥肉も良し、蒸し鶏などでサッパリ仕上げるも良しです。
出典:pixabay.com

お肉の中でもヘルシーな鶏肉はデリ風サラダにもオススメです。カリカリに焼いた鳥肉も良し、蒸し鶏などでサッパリ仕上げるも良しです。

お家で簡単デリ風サラダレシピ

コブサラダ風チョップドサラダ

メインのアボカドとチーズはぜひ入れて!他のお野菜はアレンジ可能です。ご自宅にある調味料でソースが簡単に作れるのも嬉しいポイント。スライスアーモンドとフライドオニオンの食感がアクセントになります。
出典:

メインのアボカドとチーズはぜひ入れて!他のお野菜はアレンジ可能です。ご自宅にある調味料でソースが簡単に作れるのも嬉しいポイント。スライスアーモンドとフライドオニオンの食感がアクセントになります。

バジリコ風味のグリーンサラダ パルミジャーノクルトン添え

ヨーグルトにプラスされたバジリコの風味がさわやかなサラダ。見た目のグリーンが目にも美味しいサラダです♪パンの耳で作ったパルミジャーノと黒コショウ香るクルトンの食感も◎。
出典:

ヨーグルトにプラスされたバジリコの風味がさわやかなサラダ。見た目のグリーンが目にも美味しいサラダです♪パンの耳で作ったパルミジャーノと黒コショウ香るクルトンの食感も◎。

モッツアレラチーズとスパイスナッツ、キヌアのサラダ

たっぷりのお野菜とキヌアにスパイスナッツソルトがアクセントになった体にも優しいサラダ。スパイスナッツソルトは作っておくと他のお料理にも活躍しそう♪
出典:

たっぷりのお野菜とキヌアにスパイスナッツソルトがアクセントになった体にも優しいサラダ。スパイスナッツソルトは作っておくと他のお料理にも活躍しそう♪

オカヒジキとミックスビーンズのサラダ

ミックスビーンズでボリューム満点。オカヒジキはシャキッと感が残るくらいに茹でるのがポイントです。
出典:

ミックスビーンズでボリューム満点。オカヒジキはシャキッと感が残るくらいに茹でるのがポイントです。

ささみとキャベツのアンチョビマヨサラダ

アンチョビがワインにも合う大人なテイストのサラダです。ささみと卵でボリュームありながら、さっぱり食べられます。
出典:

アンチョビがワインにも合う大人なテイストのサラダです。ささみと卵でボリュームありながら、さっぱり食べられます。

タイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン

エスニックな香りが食欲をそそる春雨サラダ。レシピではパクチーが入れられていませんが、お好きな方がたっぷり入れてお試しくださいね♪
出典:

エスニックな香りが食欲をそそる春雨サラダ。レシピではパクチーが入れられていませんが、お好きな方がたっぷり入れてお試しくださいね♪

盛り付けも大切

サラダなのでお味や栄養バランスが一番大切なポイントですが、デリ風サラダに見せる為に大切なもう一つのポイントが盛り付け。最後に、素敵なスナップをご紹介するので参考にしてみて下さいね。
オシャレなお皿でまるでカフェの様な雰囲気に。
出典:pixabay.com

オシャレなお皿でまるでカフェの様な雰囲気に。

シンプルだけど真似したい、正に食材が主役の盛り付け。
出典:stocksnap.io

シンプルだけど真似したい、正に食材が主役の盛り付け。

彩りにもこだわって。見ているだけでハッピーな気分になれる一皿を目指して。
出典:www.pexels.com

彩りにもこだわって。見ているだけでハッピーな気分になれる一皿を目指して。

大き目な器に盛りつけるのも◎。
出典:unsplash.com

大き目な器に盛りつけるのも◎。

おもてなしや、ちょっと特別な日にいかがですか?

いかがでしたか?ポイントを押さえれば、家庭でも手軽に「デリ風サラダ」が楽しめるんですね。見た目も美味しさも大満足な“ごちそうサラダ”はホームパーティーなどおもてなしのシーンにピッタリ!休日のブランチなど、おうちでカフェ気分を味わいたいときにもおすすめです。是非試してみてくださいね♪
出典:stocksnap.io

いかがでしたか?ポイントを押さえれば、家庭でも手軽に「デリ風サラダ」が楽しめるんですね。見た目も美味しさも大満足な“ごちそうサラダ”はホームパーティーなどおもてなしのシーンにピッタリ!休日のブランチなど、おうちでカフェ気分を味わいたいときにもおすすめです。是非試してみてくださいね♪

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