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もう秋ですね!ほおばって美味しい、簡単ヘルシーな『お月見団子』レシピ帖

もう秋ですね!ほおばって美味しい、簡単ヘルシーな『お月見団子』レシピ帖

暑さも和らぎ、月が美しく輝きだす季節。中秋の名月、スーパームーンなど、秋のお月見イベントはもう間近に迫っています!そんな時は、友達や家族みんなで集まってお団子作りはいかがですか?最近ではお豆腐やお野菜など、体によい素材を使ったお団子レシピが人気なんです。今回は、いろいろな素材で作るお団子や、パーティーやおもてなしにもぴったりのお月見お団子レシピをご紹介していきます。2016年12月21日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ和菓子・和スイーツお団子スイーツレシピお月見
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お団子を作って、お月見を楽しもう。

もうすぐお月見シーズン。まんまるお月様を眺めていると、やっぱりお団子を食べたくなりますよね。そんな時はみんなでコネコネ、お団子を作ってみませんか?
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もうすぐお月見シーズン。まんまるお月様を眺めていると、やっぱりお団子を食べたくなりますよね。そんな時はみんなでコネコネ、お団子を作ってみませんか?

最近では、団子粉、白玉粉や上新粉だけでなく、豆腐や米粉、お野菜などヘルシーな素材で作るお団子レシピも人気なんですよ。
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最近では、団子粉、白玉粉や上新粉だけでなく、豆腐や米粉、お野菜などヘルシーな素材で作るお団子レシピも人気なんですよ。

そして今回は、みんなが集まるパーティーや、おもてなしシーンでも活躍するお団子レシピをたっぷりとご紹介していきます。
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そして今回は、みんなが集まるパーティーや、おもてなしシーンでも活躍するお団子レシピをたっぷりとご紹介していきます。

いろんな粉で作るお団子

月見団子風みたらし団子

だんご粉で作る、シンプルなみたらし団子。だんご粉とは、うるち米・もち米で作られた粉で、うるち米の入った分だけ、白玉粉に比べてコシの強いだんごにになります。
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だんご粉で作る、シンプルなみたらし団子。だんご粉とは、うるち米・もち米で作られた粉で、うるち米の入った分だけ、白玉粉に比べてコシの強いだんごにになります。

二色の十五夜団子

昔話に出てきそうな、月をイメージさせる黄色いお団子。だんご粉に、かぼちゃを加えて作ります。盛り付けも絵に描いたように綺麗ですね!
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昔話に出てきそうな、月をイメージさせる黄色いお団子。だんご粉に、かぼちゃを加えて作ります。盛り付けも絵に描いたように綺麗ですね!

お月見うさぎのお団子

お月見の時に喜ばれそうな、かわいいうさぎさんのお団子。最もポピュラーな米粉である、うるち米を加工した上新粉で作られています。上新粉、熱湯、お砂糖を捏ねてしずく型に成形し、蒸し器で10分程、表面に艶が出てくるまで蒸せば完成!
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お月見の時に喜ばれそうな、かわいいうさぎさんのお団子。最もポピュラーな米粉である、うるち米を加工した上新粉で作られています。上新粉、熱湯、お砂糖を捏ねてしずく型に成形し、蒸し器で10分程、表面に艶が出てくるまで蒸せば完成!

白玉のゴマダレ

白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせ、茹でるだけ。もち米を加工した粉、白玉粉で作るお団子は、つるんと滑らかな舌触りです。
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白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせ、茹でるだけ。もち米を加工した粉、白玉粉で作るお団子は、つるんと滑らかな舌触りです。

お豆腐を使ったお団子

十五夜に♪中からとろ~り♪香ばしみたらし団子

中にみたらしが入った、ユニークなお団子。白玉粉にお豆腐を加えて作ります。まろやかな風味の白玉粉にお豆腐を入れると、ふわふわもちもちになって美味しさUP!
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中にみたらしが入った、ユニークなお団子。白玉粉にお豆腐を加えて作ります。まろやかな風味の白玉粉にお豆腐を入れると、ふわふわもちもちになって美味しさUP!

お豆腐白玉のみたらし団子

王道のみたらし団子も、お豆腐を入れることで食感がやわらかくなり食べやすくなります。作り方は簡単!ボウルに白玉粉、上新粉を混ぜ合わせ、絹ごし豆腐を加えよく練り、耳たぶ位の柔らかさになったら、親指大位の大きさに丸めて茹でるだけ。
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王道のみたらし団子も、お豆腐を入れることで食感がやわらかくなり食べやすくなります。作り方は簡単!ボウルに白玉粉、上新粉を混ぜ合わせ、絹ごし豆腐を加えよく練り、耳たぶ位の柔らかさになったら、親指大位の大きさに丸めて茹でるだけ。

おかずになる、枝豆入り豆腐白玉のみたらし団子

普段のご飯のおかずとしても活躍する、枝豆入り豆腐白玉のみたらし団子。ヘルシーな枝豆と豆腐の組み合わせで、おいしくキレイを目指しましょう!
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普段のご飯のおかずとしても活躍する、枝豆入り豆腐白玉のみたらし団子。ヘルシーな枝豆と豆腐の組み合わせで、おいしくキレイを目指しましょう!

芋・栗・だんご

白玉粉と豆腐で作ったお団子に、さつまいも、栗が入った、秋の味覚大集合の、和風スイーツ。みんなでワイワイ取り分けたい一品です。
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白玉粉と豆腐で作ったお団子に、さつまいも、栗が入った、秋の味覚大集合の、和風スイーツ。みんなでワイワイ取り分けたい一品です。

粉がなくても作れる、お団子レシピ

残りご飯で♪満腹みたらし団子

残りご飯があれば誰でも出来てしまうお団子。薄力粉と片栗粉を加えて熱いうちに潰して団子にしてしまうのです。粉がない!だけどお団子が食べたくなった時に覚えておきたいレシピ。
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残りご飯があれば誰でも出来てしまうお団子。薄力粉と片栗粉を加えて熱いうちに潰して団子にしてしまうのです。粉がない!だけどお団子が食べたくなった時に覚えておきたいレシピ。

おさつ焼きだんご

粉を使わない、秋の味覚さつまいもの焼き団子。レンジやオーブントースターで作る、とても簡単でヘルシーなお団子なので、思い立ったらすぐできますよ!
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粉を使わない、秋の味覚さつまいもの焼き団子。レンジやオーブントースターで作る、とても簡単でヘルシーなお団子なので、思い立ったらすぐできますよ!

白玉粉なしで!「里芋と豆腐の月見団子」

これから出回り始める里芋で作る、体に優しい和スイーツ♪里芋とお豆腐を薄力粉で繋いだ、しっとり柔らかなヘルシーお団子です。
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これから出回り始める里芋で作る、体に優しい和スイーツ♪里芋とお豆腐を薄力粉で繋いだ、しっとり柔らかなヘルシーお団子です。

おもてなしや、お月見パーティーに♪見た目も可愛いお団子レシピ

お団子フォンデュ

白玉粉と豆腐で作るお団子を、みたらしフォンデュで頂く、みたらしダレをバーナーで温めながらお好みでかけるという新しい食べ方が新鮮なレシピ。ちょっと大人っぽいお月見パーティーにぴったりですね!
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白玉粉と豆腐で作るお団子を、みたらしフォンデュで頂く、みたらしダレをバーナーで温めながらお好みでかけるという新しい食べ方が新鮮なレシピ。ちょっと大人っぽいお月見パーティーにぴったりですね!

さつま芋と片栗粉のお月見ピンチョス

テーブルが華やぐ、ヘルシーで美味しいさつまいもの揚げ団子。お団子は、蒸したり茹でたりだけではなく、揚げてもいいんです。今までに味わったことのないサクサク食感を楽しめますよ♪
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テーブルが華やぐ、ヘルシーで美味しいさつまいもの揚げ団子。お団子は、蒸したり茹でたりだけではなく、揚げてもいいんです。今までに味わったことのないサクサク食感を楽しめますよ♪

お豆腐白玉 5つの味

見た目にもワクワクする、5つの味と色が楽しめる華やかな白玉団子。お団子にはお豆腐を加えて、きな粉や黒ゴマ、小豆をトッピング。お祝いにもぴったりのお団子が出来上がります。
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見た目にもワクワクする、5つの味と色が楽しめる華やかな白玉団子。お団子にはお豆腐を加えて、きな粉や黒ゴマ、小豆をトッピング。お祝いにもぴったりのお団子が出来上がります。

いかがでしたか?

美味しくてヘルシーな和風スイーツ『お団子』。みんなでコネコネ、楽しく丸めて、とびきり素敵なお月見を楽しんでくださいね。
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美味しくてヘルシーな和風スイーツ『お団子』。みんなでコネコネ、楽しく丸めて、とびきり素敵なお月見を楽しんでくださいね。

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