<岐阜>お菓子なお店 thé et toi(テト)へようこそ♪

<岐阜>お菓子なお店 thé et toi(テト)へようこそ♪

岐阜県岐阜市に、素敵なお菓子を作るお店ができました。thé et toi(テト)はお菓子な研究所。ひとをおいしい、楽しい気持ちにさせてくれるお菓子を日々研究しています。どれもこだわった素材を使い、更に季節に合わせたお楽しみ感に溢れていて、出会ったひとを夢中にさせちゃいます。そんなthé et toiのお菓子たちのご紹介です。 2016年12月28日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
洋菓子
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焼き菓子
岐阜県
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岐阜県発「お菓子な研究室」

今年、岐阜県岐阜市にとても素敵なお菓子屋さんがオープンしました。お店の名前はthé et toi(テト)。「お菓子な研究室」をテーマに、使う素材にこだわり、此処でしか出会えないオリジナルのお菓子を日々作られています。どれも目移りしてしまう程、美味しそう……♪ その美味しさの秘密と共に、見ているだけで幸せになれちゃうお菓子の数々を紹介致します。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

今年、岐阜県岐阜市にとても素敵なお菓子屋さんがオープンしました。お店の名前はthé et toi(テト)。「お菓子な研究室」をテーマに、使う素材にこだわり、此処でしか出会えないオリジナルのお菓子を日々作られています。どれも目移りしてしまう程、美味しそう……♪ その美味しさの秘密と共に、見ているだけで幸せになれちゃうお菓子の数々を紹介致します。

thé et toi(テト)

thé et toiがあるのは岐阜県岐阜市の城東通。おしゃれな空間で人気のカフェGinga(ギンガ)の中にあります。青を基調にした空間は「研究室」と呼ぶにふさわしい、すっきりとして可愛らしい印象です。ここから素敵なお菓子の数々が生み出されているんですね。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

thé et toiがあるのは岐阜県岐阜市の城東通。おしゃれな空間で人気のカフェGinga(ギンガ)の中にあります。青を基調にした空間は「研究室」と呼ぶにふさわしい、すっきりとして可愛らしい印象です。ここから素敵なお菓子の数々が生み出されているんですね。

テトはお菓子な研究室
世界各地の上質な材料を
自由な発想と確かな技術で縦横無尽に組み合わせ
たのしいお菓子をお届けいたします
出典:thé et toi. [テト]
thé et toiでお菓子を作られているのは「お菓子な研究家」の古野さつきさん。 thé et toiのあるカフェGingaをオープンさせたのも古野さんです、小さいころからお菓子作りが好きだったという古野さん。カフェを営んでいる間も、毎週京都に通い、お菓子教室の生徒を兼ねたアシスタント・インストラクターとして修業を積まれた努力家でもあります。カフェから更にお菓子を追求できるお店を求めて、今年thé et toiをオープンさせました。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

thé et toiでお菓子を作られているのは「お菓子な研究家」の古野さつきさん。 thé et toiのあるカフェGingaをオープンさせたのも古野さんです、小さいころからお菓子作りが好きだったという古野さん。カフェを営んでいる間も、毎週京都に通い、お菓子教室の生徒を兼ねたアシスタント・インストラクターとして修業を積まれた努力家でもあります。カフェから更にお菓子を追求できるお店を求めて、今年thé et toiをオープンさせました。

毎日、古野さんの多彩な発想とこだわりの素材から、素敵なお菓子の数々が生み出されています。定番焼き菓子から季節のひんやりスイーツまで、どれもが魅力的できらきら輝いて見えますよ!
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

毎日、古野さんの多彩な発想とこだわりの素材から、素敵なお菓子の数々が生み出されています。定番焼き菓子から季節のひんやりスイーツまで、どれもが魅力的できらきら輝いて見えますよ!

トレイに並ぶ美味しそうなお菓子たち。季節の商品は入れ替わりがあるので、サイトやブログでチェックしてから伺うのがベストです。岐阜市を訪れる際は必ず立ち寄りたい、お菓子ファンにはたまらないスポットですよ。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

トレイに並ぶ美味しそうなお菓子たち。季節の商品は入れ替わりがあるので、サイトやブログでチェックしてから伺うのがベストです。岐阜市を訪れる際は必ず立ち寄りたい、お菓子ファンにはたまらないスポットですよ。

柳ケ瀬商店街の「サンデービルヂングマーケット」への出張出店もありますので、是非近くまで来たときにはお立ち寄り下さい。売り切れ前に出会えたらラッキーですね!
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

柳ケ瀬商店街の「サンデービルヂングマーケット」への出張出店もありますので、是非近くまで来たときにはお立ち寄り下さい。売り切れ前に出会えたらラッキーですね!

thé et toiのお菓子たち

BUTTER-MADE CHIFFON CAKE

thé et toiの素敵なお菓子の一部をご紹介。こちらはバターを贅沢に使ったふわふわのシフォンケーキ。軽やかな中にもバターと卵の風味がしっかりしていて、シンプルで飽きのこない美味しさです。断面の黄色も綺麗ですね。
出典:the-et-toi.blue

thé et toiの素敵なお菓子の一部をご紹介。こちらはバターを贅沢に使ったふわふわのシフォンケーキ。軽やかな中にもバターと卵の風味がしっかりしていて、シンプルで飽きのこない美味しさです。断面の黄色も綺麗ですね。

“HATUKOI”LEMON CAKE

その名も”初恋”レモンケーキ。聞いただけで、胸がきゅんとしませんか?甘酸っぱさと爽やかさがいっぱいにつまった、thé et toiらしい遊び心いっぱいのケーキです。
出典:the-et-toi.blue

その名も”初恋”レモンケーキ。聞いただけで、胸がきゅんとしませんか?甘酸っぱさと爽やかさがいっぱいにつまった、thé et toiらしい遊び心いっぱいのケーキです。

CARROT CAKE

クリームチーズがたっぷり入ったキャロットケーキは、thé et toi自慢のスイーツです。素材を活かした、ニンジンの甘みと胡桃の香ばしさに、ほんのりとスパイスを効かせて絶妙な味わいに仕上げています。
出典:the-et-toi.blue

クリームチーズがたっぷり入ったキャロットケーキは、thé et toi自慢のスイーツです。素材を活かした、ニンジンの甘みと胡桃の香ばしさに、ほんのりとスパイスを効かせて絶妙な味わいに仕上げています。

SPICE CHEESE CAKE

古野さんがインドを旅してインスピレーションを受けた、スパイスの風味漂うチーズケーキです。甘いものが苦手な人でも食べられる、ブラックペッパーがぴりりと効いたちょっとくせになるような美味しさ。飾られたピンクペッパーが可愛いアクセントになっています。
出典:the-et-toi.blue

古野さんがインドを旅してインスピレーションを受けた、スパイスの風味漂うチーズケーキです。甘いものが苦手な人でも食べられる、ブラックペッパーがぴりりと効いたちょっとくせになるような美味しさ。飾られたピンクペッパーが可愛いアクセントになっています。

BRITISH SCONE

良質な小麦粉と卵、牛乳で作られたブリティッシュスコーンは素材そのものを味わうお菓子。素朴な中にもthé et toiの素材へのこだわりがしっかり感じられる出来栄えです。
出典:the-et-toi.blue

良質な小麦粉と卵、牛乳で作られたブリティッシュスコーンは素材そのものを味わうお菓子。素朴な中にもthé et toiの素材へのこだわりがしっかり感じられる出来栄えです。

MUFFIN OF THE WEEK

人気のマフィンは週替わり。大人っぽいものから、フルーツたっぷりのスイートなものまで、色々な種類と出会えます。
出典:the-et-toi.blue

人気のマフィンは週替わり。大人っぽいものから、フルーツたっぷりのスイートなものまで、色々な種類と出会えます。

SPECIAL OF THE SEASON

thé et toiの季節限定メニューは、旬のフルーツとハーブを使って作られる、優しい味わいのミルクスイーツです。こちらは夏のスぺシャルだった”チョコミント”ミントの風味が爽やかで夏を感じさせてくれます。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

thé et toiの季節限定メニューは、旬のフルーツとハーブを使って作られる、優しい味わいのミルクスイーツです。こちらは夏のスぺシャルだった”チョコミント”ミントの風味が爽やかで夏を感じさせてくれます。

こちらは”プラムとヨーグルトのヴェリーヌ”に、右側が”ジンジャーチャイティープリン”古野さんの思い付きやアイディアで、メニューも時々変わります。スイーツとの出会いも一期一会ですね。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

こちらは”プラムとヨーグルトのヴェリーヌ”に、右側が”ジンジャーチャイティープリン”古野さんの思い付きやアイディアで、メニューも時々変わります。スイーツとの出会いも一期一会ですね。

and more...

日々お菓子を研究されている古野さんの手によって、おかしなお菓子たちがそっとメニューに加わります。こちらはレモンウィークで登場した”レモンスクエア” ぎゅっとレモンが凝縮したような甘酸っぱさが特徴です♪ 季節の素材やその時のテーマなど、その時しか出会えない味も沢山あります。どんどん進化するthé et toiから目が離せませんよ!
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

日々お菓子を研究されている古野さんの手によって、おかしなお菓子たちがそっとメニューに加わります。こちらはレモンウィークで登場した”レモンスクエア” ぎゅっとレモンが凝縮したような甘酸っぱさが特徴です♪ 季節の素材やその時のテーマなど、その時しか出会えない味も沢山あります。どんどん進化するthé et toiから目が離せませんよ!

美味しくて、楽しいthé et toiの世界

美味しいお菓子に出会ったとき、人はみんな嬉しくて楽しい、幸せな気持ちになれます♪ thé et toiと古野さんが研究するのはそんなお菓子。良い素材と幸せになれる美味しい味を追求して、日々お菓子を作り続けています。thé et toiの「お菓子な研究」に、是非触れてみたいですね。
出典:www.instagram.com(@the_et_toi)

美味しいお菓子に出会ったとき、人はみんな嬉しくて楽しい、幸せな気持ちになれます♪ thé et toiと古野さんが研究するのはそんなお菓子。良い素材と幸せになれる美味しい味を追求して、日々お菓子を作り続けています。thé et toiの「お菓子な研究」に、是非触れてみたいですね。

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