“持ち寄りごはん”で「美味しい!」をおすそ分け♪手土産上手のレシピ帖

“持ち寄りごはん”で「美味しい!」をおすそ分け♪手土産上手のレシピ帖

「あの人に喜んでもらいたい」そう思って作る料理にはとびきり美味しい魔法がかかってます。パーティーとまではいかない気軽なお呼ばれにも、喜ばれるメニューを持参したいところ。気の知れた友人とおかずを持ち寄り、リラックスした会話と美味しいごはんを楽しむ・・・そんな「持ち寄りごはん」には、“美味しいおすそわけ”ができる一品を!おつまみはもちろん、サラダやピクルス、カップ寿司にデザートなど、簡単に作れて手土産に最適な華やかレシピをご紹介します。 2016年12月28日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
おもてなし
持ち寄りパーティー
パーティーレシピ
おつまみレシピ
フィンガーフード
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手土産上手は「盛り上げ上手!」

自分の手土産で、持ち寄りごはんが盛り上がったら嬉しいですよね!今回は「野菜たっぷり」「お酒にも合う」「パッと目を引く」「デザートにぴったり」をキーワードに、持ち寄りごはんが盛り上がるごはんやデザートのレシピを紹介します。
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自分の手土産で、持ち寄りごはんが盛り上がったら嬉しいですよね!今回は「野菜たっぷり」「お酒にも合う」「パッと目を引く」「デザートにぴったり」をキーワードに、持ち寄りごはんが盛り上がるごはんやデザートのレシピを紹介します。

みんな待ってる!野菜たっぷり手土産レシピ

ビタミンやミネラルがたっぷり!グレインズサラダ

玄米と豆類に好きな野菜を混ぜたグレインズサラダ。ヘルシーなのに栄養満点で女子ウケ間違いなし!トマトをはじめ、カラフルな野菜がたっぷり入った目で見ても楽しめるサラダです。
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玄米と豆類に好きな野菜を混ぜたグレインズサラダ。ヘルシーなのに栄養満点で女子ウケ間違いなし!トマトをはじめ、カラフルな野菜がたっぷり入った目で見ても楽しめるサラダです。

高きび、そば米、丸麦、ハト麦などの雑穀にお野菜やナッツ、ドライフルーツなどが盛りだくさん。栄養バランスがよくミネラル&ビタミンもたっぷり!これぞ、スーパーフードサラダ?ぜひ作ってみたい一品です。雑穀類は電子レンジを使うと簡単に炊けるそうです。みんなで食べれば笑顔になれそう!
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高きび、そば米、丸麦、ハト麦などの雑穀にお野菜やナッツ、ドライフルーツなどが盛りだくさん。栄養バランスがよくミネラル&ビタミンもたっぷり!これぞ、スーパーフードサラダ?ぜひ作ってみたい一品です。雑穀類は電子レンジを使うと簡単に炊けるそうです。みんなで食べれば笑顔になれそう!

にんじんと紫キャベツのカラフルサラダ

キャベツとにんじんを塩もみしてつくるカラフルなサラダです。野菜がたっぷり取れて女子受けしそうなメニューです。お料理に紫色の食材(紫玉ねぎや紫系の食用のお花など)を取り入れるとカラフルでカフェのメニューのようになるので、覚えておくといいですね♪
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キャベツとにんじんを塩もみしてつくるカラフルなサラダです。野菜がたっぷり取れて女子受けしそうなメニューです。お料理に紫色の食材(紫玉ねぎや紫系の食用のお花など)を取り入れるとカラフルでカフェのメニューのようになるので、覚えておくといいですね♪

塩もみキャベツサラダ by Higucciniさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
レシピ内の「ガ-キンズ」とはキュウリのワイン酢漬けのことを指すようです。
サラダを持ち寄り手土産にする際は、バケットやクラッカーを用意しておきましょう。サラダと相性ばっちりですし、同じメニューで二度楽しめます。
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サラダを持ち寄り手土産にする際は、バケットやクラッカーを用意しておきましょう。サラダと相性ばっちりですし、同じメニューで二度楽しめます。

ピクルス類は名わき役!

こちらはスターアニス(八角)や五香粉をプラスしていつものピクルスを中華風の味に仕立てたレシピです。このようにボトルで作ってそのまま持参!見た目も美しく名わき役になりそうです。
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こちらはスターアニス(八角)や五香粉をプラスしていつものピクルスを中華風の味に仕立てたレシピです。このようにボトルで作ってそのまま持参!見た目も美しく名わき役になりそうです。

うずらとミニトマトのピクルスです。ピックに刺してまとめるとつまみやすく見た目もかわいらしく。前日の夜に作って一晩冷蔵庫で寝かせるだけでおいしく持参できます。
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うずらとミニトマトのピクルスです。ピックに刺してまとめるとつまみやすく見た目もかわいらしく。前日の夜に作って一晩冷蔵庫で寝かせるだけでおいしく持参できます。

ちょっことつまめる!お酒に合うおつまみ手土産レシピ

アボカドとレモンの絶妙なハーモーニー!ストローパイ

くるくるとかわいいストローパイ。カッティングボードを使ったりグラスに入れたり、いろいろな盛り付けが楽しめます。できあがりに塩やハーブをトッピングするのもおすすめです。
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くるくるとかわいいストローパイ。カッティングボードを使ったりグラスに入れたり、いろいろな盛り付けが楽しめます。できあがりに塩やハーブをトッピングするのもおすすめです。

パクパク食べちゃう!ひとくちキッシュ

キッシュの皮の正体はなんと、餃子の皮なんです。ウインナーやキノコ類など冷蔵庫にある食材で作れます。餃子の皮を使ったひとくちキッシュで手軽に手土産を作っちゃいましょう!
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キッシュの皮の正体はなんと、餃子の皮なんです。ウインナーやキノコ類など冷蔵庫にある食材で作れます。餃子の皮を使ったひとくちキッシュで手軽に手土産を作っちゃいましょう!

とろりとチーズが飛び出すさつまいもボール

クリームチーズをマッシュしたさつまいものなかに包んで丸くころころに!びっくりすることに揚げないレシピなんです。パン粉を魔法のように使う方法、これは素晴らしいアイデアだと思います。つまみやすく、ちょっとしたパーティにぴったりなレシピです。
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クリームチーズをマッシュしたさつまいものなかに包んで丸くころころに!びっくりすることに揚げないレシピなんです。パン粉を魔法のように使う方法、これは素晴らしいアイデアだと思います。つまみやすく、ちょっとしたパーティにぴったりなレシピです。

パッと目を引く!メインメニューの手土産レシピ

彩り鮮やかカップ寿司

パーティーの中盤で、ちょっと食べたくなるのがごはんもの。でもガッツリ食べちゃうとお腹いっぱいだし・・・そんな時にピッタリなのがカップ寿司。ミニサイズで食べやすいカップ寿司に、みんなの手が伸びること間違いなしの一品です!イクラ以外でもマグロやサーモン、アボガド、キュウリなど、どんな具材でも合うのでいろいろ挑戦してみてください。
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パーティーの中盤で、ちょっと食べたくなるのがごはんもの。でもガッツリ食べちゃうとお腹いっぱいだし・・・そんな時にピッタリなのがカップ寿司。ミニサイズで食べやすいカップ寿司に、みんなの手が伸びること間違いなしの一品です!イクラ以外でもマグロやサーモン、アボガド、キュウリなど、どんな具材でも合うのでいろいろ挑戦してみてください。

ワンランク上を目指すならの和風柄の江戸切子のこんなカップに入れてみましょう。大人でモダンな印象に仕上がります。
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ワンランク上を目指すならの和風柄の江戸切子のこんなカップに入れてみましょう。大人でモダンな印象に仕上がります。

カラフルヘルシーなお野菜ピザはいかが?

冷凍パイシートを使って、所要時間30分以内でできちゃうピザ。ヘルシー食材のかぼちゃがおいしく食べられそう。
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冷凍パイシートを使って、所要時間30分以内でできちゃうピザ。ヘルシー食材のかぼちゃがおいしく食べられそう。

ジャー入りドライカレーで一人分ずつ食べやすく

ターメリックライスと根菜いっぱいのドライカレーを段々に重ねて、途中、枝豆を入れてさらに彩り美しく・・・。小さめのガラス・ジャーに作っておつまみ感覚でもいいですね♪
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ターメリックライスと根菜いっぱいのドライカレーを段々に重ねて、途中、枝豆を入れてさらに彩り美しく・・・。小さめのガラス・ジャーに作っておつまみ感覚でもいいですね♪

おしゃれなドリンクもおまかせ♪

ストロベリーカラーがおいしそう♪フレッシュ苺のカクテル

生のいちごからつくった「イチゴシロップ」にスパークリングワインを足して。アルコールが苦手な方には炭酸で。「イチゴシロップ」だけお家で作って、ほかは持参して。見た目もさわやか&華やかです。
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生のいちごからつくった「イチゴシロップ」にスパークリングワインを足して。アルコールが苦手な方には炭酸で。「イチゴシロップ」だけお家で作って、ほかは持参して。見た目もさわやか&華やかです。

ビールのクリーミーさと抹茶の渋さをミックス!

お抹茶をお湯で溶いたものにビールを注ぎ入れて作る抹茶ビール。ビール好きさんも苦手な方も止まらなくなるおいしさとのこと。抹茶とビールを持参してお邪魔したお家で作れますね。
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お抹茶をお湯で溶いたものにビールを注ぎ入れて作る抹茶ビール。ビール好きさんも苦手な方も止まらなくなるおいしさとのこと。抹茶とビールを持参してお邪魔したお家で作れますね。

フレーバーがしっかり香る「焼きフルーツのサングリア」

生のフルーツで作ってももちろんいいのですが、オーブントースターなどでフルーツを焼いてサングリアをつくると味わいが深くなっておいしいそうです♪柑橘系を入れるのがおいしさのお約束とか・・・。
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生のフルーツで作ってももちろんいいのですが、オーブントースターなどでフルーツを焼いてサングリアをつくると味わいが深くなっておいしいそうです♪柑橘系を入れるのがおいしさのお約束とか・・・。

ドリンク手土産は一人分をビンに入れれば持ち運び便利!

ドリンクの手土産は一人分をビンにいれておけば、持ち運びが便利ですしコップいらずですぐに飲めるのでおすすめです。定番のメイソンジャーはもちろん、普段からいろいろな形のビンをストックしておいて、ドリンク手土産の容器に使いましょう♪ストローも気を抜かずにかわいいものを用意しましょう。こちらはハーブとフルーツを使ったデトックスウォーター。



 
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ドリンクの手土産は一人分をビンにいれておけば、持ち運びが便利ですしコップいらずですぐに飲めるのでおすすめです。定番のメイソンジャーはもちろん、普段からいろいろな形のビンをストックしておいて、ドリンク手土産の容器に使いましょう♪ストローも気を抜かずにかわいいものを用意しましょう。こちらはハーブとフルーツを使ったデトックスウォーター。



 

ドリンクをサーバーに入れて手土産にするアイディア。フルーツたっぷりのドリンクサーバーの手土産に、みんなのテンションが上がること間違いなし!
出典:

ドリンクをサーバーに入れて手土産にするアイディア。フルーツたっぷりのドリンクサーバーの手土産に、みんなのテンションが上がること間違いなし!

かわいくおいしいデザート手土産レシピ

コロンとかわいい♡サイコロクッキー

お塩がポイントのサクサクおいしいバニラクッキー。正方形にして1~6の穴で柄をつければコロンとかわいいサイコロクッキーに!
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お塩がポイントのサクサクおいしいバニラクッキー。正方形にして1~6の穴で柄をつければコロンとかわいいサイコロクッキーに!

ほっこりヘルシーなスイートポテト

生クリーム不使用、さらにトースターでつくれちゃうスイートポテト。なめらかで本格的なお味ができちゃうようです♪お芋なので「食べた!」満足感があるのにヘルシーなのは嬉しいですね。おいしそうな焼き色をつけて・・・。
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生クリーム不使用、さらにトースターでつくれちゃうスイートポテト。なめらかで本格的なお味ができちゃうようです♪お芋なので「食べた!」満足感があるのにヘルシーなのは嬉しいですね。おいしそうな焼き色をつけて・・・。

♡オーブン不要♡《簡単さつまいもスイーツ3選》【#秋#スイートポテト#大学芋#ドーナツ】 by Mizukiさん | レシピブログ
スイートポテトを含めて3種類のさつまいもスイーツを紹介してくれています。それぞれのレシピは写真をクリックしてください。

みんな大好き!生クリーム入りシフォンカップケーキ

カロリーは気になれど、やっぱり生クリームのスイーツがあると満足感が違いませんか?こんな風にペーパーカップで作るのもひとつずつにおいしそうな焼き色がついていい感じです。大きなホールで焼くと持ち運び方も考えちゃいます。フルーツやクリームをいろいろアレンジしてもおいしいそうです♪
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カロリーは気になれど、やっぱり生クリームのスイーツがあると満足感が違いませんか?こんな風にペーパーカップで作るのもひとつずつにおいしそうな焼き色がついていい感じです。大きなホールで焼くと持ち運び方も考えちゃいます。フルーツやクリームをいろいろアレンジしてもおいしいそうです♪

黒みつの誘惑・・・和風のプリンです

ヘルシーな和風スイーツ・豆乳黒みつプリン。なんとショウガ汁も入れるそうです。画像は陶器カップですが、一人用のプラスチック・カップなどに入れると持ち運びも楽そうです。お腹いっぱいになったあとのスイーツは食べ過ぎやハイカロリーが気になりますが、こんなヘルシーデザートなら嬉しい味方です。
出典:

ヘルシーな和風スイーツ・豆乳黒みつプリン。なんとショウガ汁も入れるそうです。画像は陶器カップですが、一人用のプラスチック・カップなどに入れると持ち運びも楽そうです。お腹いっぱいになったあとのスイーツは食べ過ぎやハイカロリーが気になりますが、こんなヘルシーデザートなら嬉しい味方です。

手土産で持ち寄りごはんを盛り上げよう!

「野菜たっぷり」「お酒にも合う」「パッと目を引く」「デザートにぴったり」などをキーワードに、持ち寄りごはんが盛り上がるレシピを紹介しました。みんなで一緒にワイワイ食べると楽しいですよね♪みんなのテンションが上がる手土産で、持ち寄りごはんを盛り上げましょう!
出典:unsplash.com

「野菜たっぷり」「お酒にも合う」「パッと目を引く」「デザートにぴったり」などをキーワードに、持ち寄りごはんが盛り上がるレシピを紹介しました。みんなで一緒にワイワイ食べると楽しいですよね♪みんなのテンションが上がる手土産で、持ち寄りごはんを盛り上げましょう!

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