最近は、中身の具は勿論、ご飯にも工夫を凝らした”おにぎり”がいっぱい販売されています。「これだっ！」と思えるお気に入りの”おにぎり”を見つけてみてはいかがでしょうか。

お米は勿論、お水にもこだわって炊き上げるお米で作るおにぎりは、まさに間違いナシの美味しさです。売れ筋一番のおにぎりは”しゃけ”。和食屋さんなので、店内でおにぎりだけを単品でオーダーする事も出来るので、お味噌汁と一緒にいかがでしょう。

店内はお寿司屋さんの様な雰囲気で、カウンターの前のガラスケースには、おにぎりの具材が、ずらりと並び、その中から好きな具材を選んで握ってもらう事が出来ます。

丸豊さんで人気なのが、ばくだんと言われているおにぎり。中には味付きのとろ～りとした半熟卵が入っていいるんだそうです。お口に入れて食べた時に、卵の黄身が口の中で爆発する事から、そのネーミングがついたんだとか。観光スポットとして人気の築地、早めに行かないと売り切れてしまう事もあるそうなので、気合いを入れて行きましょう。

学芸大駅徒歩5分の所にある”飯塚精米店”は農林水産大臣賞を受賞した、お米屋さんが作るおにぎりが美味しいと評判のお店。店頭のショーケースには、無農薬のコシヒカリを使用し炊き上げた、おにぎりが並びます。

さけ、うめ、たらこなどの定番から、お赤飯や胚芽米を使ったおにぎり、季節ごとに旬の食材を取り入れた変わり種のおにぎりも販売されていて、季節に合わせて作る自家製のお漬物も美味しいと評判です。

大塚駅北口から徒歩5分、大塚で1960年から続いている老舗のおにぎり専門店”ぼんご”。新潟産のコシヒカリで作られる大きなおにぎりは、独自の木枠を使って作ります。

バリエーション豊富なおにぎりは、マグロ角煮、味噌おにぎり、うにクラゲ、鮭マヨネーズ、さらにはカレーや豚キムチなどなど、興味をそそられるおにぎりがいっぱい！また、おにぎりと一緒に飲みたいお味噌汁が付いたお得なセットもあります。

お好きな具材を、目の前で手際よく握ってくれるので、ほかほかのおにぎりを楽しむ事が出来ます。

店内にはカウンター席が11席、店内の定食は定番メニューや、日替わりでおすすめ定食が楽しめます。ご飯は白米かおにぎり(10種類)から選ぶ事ができ、主食にメインのおかず、三菜と汁ものに甘味までついて700円～と、とってもリーズナブル！手軽に家庭的なご飯が食べたい時にぴったりですね。

「お母さんがつくってくれた愛情いっぱいのおむすび」をテーマに、味は勿論、素材にもこだわっています。具材は塩、おかか、高菜、ごましそ昆布、カリカリ梅とじゃこなどの定番のおにぎりも多く、鯛や桜えび、数の子など季節ごとに、旬の魚介を取り入れて作るおにぎりも人気だとか。店内で食べる事も出来るので、忙しい朝には嬉しいですね♪

え？ここがおむすび屋さん？と思えるとても素敵な外観で、落ち着いた和モダンな店内では、ゆっくりとおにぎりを味わう事が出来ます。

たらこ、昆布など定番の具に加えて、フォアグラやクリームチーズ、スパムなどの洋風の創作おにぎりにも注目したいところ！

おにぎりだけでなく、から揚げやカキフライの定食を頂くこともできます。おにぎりとお味噌汁はテイクアウトもOK！

子供の頃、お母さんが愛情こめて握ってくれたおにぎり。中身の具は何だろう…って、ワクワクしながら食べたことを思い出します。今回ご紹介したおにぎり専門店は、機械などは使わず、ひとつひとつ、手で握った手作りのおにぎり達。ほんのり優しい塩味のきいたご飯と具材のコンビネーションは、とにかく最高！通勤・通学、お散歩の途中や、東京散策でお腹が空いた時に、是非、ぶらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪