体を温めるのに季節は関係なし。世界のスープレシピ帖。

体を温めるのに季節は関係なし。世界のスープレシピ帖。

寒い時期はもちろん、冷房の強い夏場も冷えに悩ませられている女性は多いと思います。女性にとって冷えは大敵。温かいスープで体を温めましょう。具だくさんのスープは、体を温めてくれる上に一品で多くの食材を食べられるのでとてもヘルシー。四季を通じて食したい、おすすめのスープレシピをご紹介します。 2016年05月03日作成

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四季を通じて食したいスープ

英語ではスープは「飲むもの」ではなくて、「食べるもの」。いろいろな食材を入れた具だくさんスープは、栄養が豊富で体を芯からほっこりと温めてくれます。体を温めてくれるスープは、女性にとって美容にも健康にも強い味方。寒い時期はもちろん、一年を通してスープを食卓に取り入れましょう。

和風のスープ

鮭の粕汁

お野菜と鮭で具だくさんの汁は酒粕と甘めの味噌でこっくりとしたお味。寒い冬の定番ともいえる鮭の粕汁ですが、これにご飯を合わせるだけで栄養満点の食事になるので、季節を問わずにいただきたいですね。
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お野菜と鮭で具だくさんの汁は酒粕と甘めの味噌でこっくりとしたお味。寒い冬の定番ともいえる鮭の粕汁ですが、これにご飯を合わせるだけで栄養満点の食事になるので、季節を問わずにいただきたいですね。

塩麹豚の野菜たっぷりスープ

塩麹で味付けした豚の旨みが、野菜にしっかりと染み込んだ、ボリュームのあるスープ。お肉もお野菜も一気にいただけて、メインディッシュになるスープです。
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塩麹で味付けした豚の旨みが、野菜にしっかりと染み込んだ、ボリュームのあるスープ。お肉もお野菜も一気にいただけて、メインディッシュになるスープです。

鶏団子のスープのレシピ

鶏肉のお団子はホロホロと柔らかく、優しいお味。春なら菜の花、夏ならオクラ、秋冬は根菜類と、合わせるものを季節ごとに変えれば一年中おいしくいただけるので、お夕食の定番にしたいスープです。
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鶏肉のお団子はホロホロと柔らかく、優しいお味。春なら菜の花、夏ならオクラ、秋冬は根菜類と、合わせるものを季節ごとに変えれば一年中おいしくいただけるので、お夕食の定番にしたいスープです。

洋風のスープ

ポテトとマッシュルームのミルクスープ

じっくり煮込んだじゃがいもはほろりと崩れて、スープにボリュームを出してくれます。マッシュルームの旨みのとろりとしたミルクスープです。
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じっくり煮込んだじゃがいもはほろりと崩れて、スープにボリュームを出してくれます。マッシュルームの旨みのとろりとしたミルクスープです。

具沢山トマトクリームシチュー

トマト缶をベースにした具だくさんのスープ。トマト、ベーコン、人参、玉ねぎ、ひよこ豆など、旨みたっぷりの食材を一度にいくつも食べられるので健康的♪
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トマト缶をベースにした具だくさんのスープ。トマト、ベーコン、人参、玉ねぎ、ひよこ豆など、旨みたっぷりの食材を一度にいくつも食べられるので健康的♪

カキとカボチャのミルクスープ

牡蠣とカボチャを煮込んだ、栄養満点でちょっと贅沢なミルクスープです。
出典:

牡蠣とカボチャを煮込んだ、栄養満点でちょっと贅沢なミルクスープです。

切り干し大根入りミートボールのスープ

切り干し大根のコリコリとした食感と、お肉と野菜の旨味がたまらないごちそうスープです。ボリュームがあるのにカロリーは控えめで、ダイエット中にも嬉しいレシピです。
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切り干し大根のコリコリとした食感と、お肉と野菜の旨味がたまらないごちそうスープです。ボリュームがあるのにカロリーは控えめで、ダイエット中にも嬉しいレシピです。

舞茸とキャベツの香味野菜スープ

煮込んだキャベツはとろとろで甘い!きのこの旨みとキャベツの甘さで、体にじわっと染み入る優しい味わいのスープです。
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煮込んだキャベツはとろとろで甘い!きのこの旨みとキャベツの甘さで、体にじわっと染み入る優しい味わいのスープです。

エスニック風のスープ

キノコのエスニックスープ

合わせスープで簡単に作れるトムヤムクン風のエスニックスープ。生姜がきいたさっぱり目のお味の中に、赤唐辛子のピリッとした辛さがたまりません。体がポカポカ温かくなりますよ。
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合わせスープで簡単に作れるトムヤムクン風のエスニックスープ。生姜がきいたさっぱり目のお味の中に、赤唐辛子のピリッとした辛さがたまりません。体がポカポカ温かくなりますよ。

ココナッツ香りの人参スープ

ココナッツオイルを使ってほんのりエスニック風に仕上げた人参のポタージュ。とろみ付けにご飯を入れているので、腹持ちも良いおすすめのスープです。
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ココナッツオイルを使ってほんのりエスニック風に仕上げた人参のポタージュ。とろみ付けにご飯を入れているので、腹持ちも良いおすすめのスープです。

あさりと春菊のエスニックスープ

あさりと春菊の入った春らしいスープ。あさりのだし汁にナンプラーで味付けをし、エスニック風に仕上げたスープです。
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あさりと春菊の入った春らしいスープ。あさりのだし汁にナンプラーで味付けをし、エスニック風に仕上げたスープです。

おわりに

和風、洋風、エスニック風と多様なスープレシピをご紹介しました。いろいろな食材の旨みが合わさってスープは、一品で多くの栄養分を取れるから、忙しい日にも便利です。体をじわじわ温めてくれるスープは、女性の美容と健康の強い味方でもあります。ぜひ皆さんも、新しいスープレシピに挑戦してみてください。
出典:www.instagram.com(@flit_21)

和風、洋風、エスニック風と多様なスープレシピをご紹介しました。いろいろな食材の旨みが合わさってスープは、一品で多くの栄養分を取れるから、忙しい日にも便利です。体をじわじわ温めてくれるスープは、女性の美容と健康の強い味方でもあります。ぜひ皆さんも、新しいスープレシピに挑戦してみてください。

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