ホームパーティーやピクニックに♪【簡単おもてなし料理】レシピ集

ホームパーティーやピクニックに♪【簡単おもてなし料理】レシピ集

気のおけない友人や家族とのおうちパーティーや持ち寄りごはん、ピクニックやアウトドアなどのお出かけに持って行くランチには、美味しいだけじゃなくて見栄えにもこだわりたいですよね。そのうえ、簡単に作れるレシピだったら嬉しいですね。春夏秋冬、お盆やクリスマスなど季節のイベントや、女子会や子連れパーティーにむけてレパートリーを増やしたい!今回はそんな方にオススメの人気レシピをご紹介します。メイン料理やおつまみの他、イタリアンメニューやスイーツも♪頑張り過ぎなくても豪華な「簡単おもてなし」を楽しみましょう!2016年12月21日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
おもてなし
パーティーレシピ
ホームパーティー
おもてなし料理
ピンチョス
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ホームパーティーやピクニックに♪【簡単おもてなし料理】レシピ集
今回は、おうちパーティーやピクニックにぴったりの、“オシャレな見た目で作るのも簡単なおもてなしレシピ”を集めてみました♪

簡単に作れるのに、豪華なメイン料理!

炊飯器で作るスペアリブ飯

難しそうなスペアリブも、市販の焼き肉のタレとキムチを使えば手軽に作れます。
なんと材料6種類!浸け置き時間や炊飯時間をのぞけば15分でごちそうメインメニューが出来てしまいます♪
出典:

難しそうなスペアリブも、市販の焼き肉のタレとキムチを使えば手軽に作れます。
なんと材料6種類!浸け置き時間や炊飯時間をのぞけば15分でごちそうメインメニューが出来てしまいます♪

チーズがおいしいハッセルバックポテト

ちょっと凝った見た目のハッセルバックポテトですが、特別な材料はいりません。
作り方さえわかれば簡単にパーティー仕様に。
流行のスキレットを使って、そのままテーブルでシェアするのがオシャレです!
出典:

ちょっと凝った見た目のハッセルバックポテトですが、特別な材料はいりません。
作り方さえわかれば簡単にパーティー仕様に。
流行のスキレットを使って、そのままテーブルでシェアするのがオシャレです!

爽やかな酸味が美味しいトマト肉じゃが

家庭料理の定番、肉じゃが。
そのままだと見慣れた和風メニューですが、トマトをたっぷりと入れることでパンにもパスタにも合う洋風な一品に。
春夏のおもてなしに喜ばれそう!
出典:

家庭料理の定番、肉じゃが。
そのままだと見慣れた和風メニューですが、トマトをたっぷりと入れることでパンにもパスタにも合う洋風な一品に。
春夏のおもてなしに喜ばれそう!

新玉葱のステーキ 豚のマスタード炒めのせ

ちょっと大人な集まりのときには、ワインに合いそうなこんなメニューも。
材料が少ないのであと1品!というときにもオススメ。
出典:

ちょっと大人な集まりのときには、ワインに合いそうなこんなメニューも。
材料が少ないのであと1品!というときにもオススメ。

手巻き寿司!ではなく、手乗せ寿司

夏のお盆やお正月など、親戚やこどもたちが集まるパーティーには、やっぱりお寿司が簡単&楽しい!あらかじめ巻いておいたプレーンの巻き寿司に好きな具材を乗せるスタイルなら、さらに食べやすいですね。こどもたちもきっと大喜び♪
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夏のお盆やお正月など、親戚やこどもたちが集まるパーティーには、やっぱりお寿司が簡単&楽しい!あらかじめ巻いておいたプレーンの巻き寿司に好きな具材を乗せるスタイルなら、さらに食べやすいですね。こどもたちもきっと大喜び♪

おつまみやサイドメニューにオススメ♪

鶏胸肉のコンフィ

お手頃価格の鶏胸肉がしっとりやわらか!
なんと15分で出来ちゃいますよ。メイン料理を煮込んでいる間に…等、空き時間を利用して作れそうです。
出典:

お手頃価格の鶏胸肉がしっとりやわらか!
なんと15分で出来ちゃいますよ。メイン料理を煮込んでいる間に…等、空き時間を利用して作れそうです。

鶏肉グリル焼き&ヨーグルト玉葱ソース

こちらもお酒に合いそうなメニュー。鶏肉につけるソースがとても美味しそう…。
オシャレなピックに刺して出すだけでパーティー気分に♪
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こちらもお酒に合いそうなメニュー。鶏肉につけるソースがとても美味しそう…。
オシャレなピックに刺して出すだけでパーティー気分に♪

スティック春巻き

身近な材料を使って♪子供から大人まで、みんな大好きなぎょうざや春巻きの皮は、パーティーやピクニックのときにオススメ。
スティック型だとお喋りしながら簡単につまめるので便利です。
中に入れる物を変えて楽しめるのも魅力ですよね。
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身近な材料を使って♪子供から大人まで、みんな大好きなぎょうざや春巻きの皮は、パーティーやピクニックのときにオススメ。
スティック型だとお喋りしながら簡単につまめるので便利です。
中に入れる物を変えて楽しめるのも魅力ですよね。

人気のイタリアンでおもてなし♪

きのこのガーリックミニピザ

作るのが大変そうに思えるピザも、餃子の皮を使えば簡単&時短に!気軽にちょこっとつまめるミニピザは、はずむおしゃべりの邪魔をしません♪
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作るのが大変そうに思えるピザも、餃子の皮を使えば簡単&時短に!気軽にちょこっとつまめるミニピザは、はずむおしゃべりの邪魔をしません♪

食パンで、パルミジャーノ香るグリッシーニ

イタリアのレストランでは、よくカゴに盛られて提供されている卓上パン「グリッシーニ」。カリカリサクサクのクラッカーのような食感が美味しいグリッシーニですが、生地から作るのは大変...という時には、食パンで作ってみましょう♪焼き時間は25分~30分とかかりますが、カリッと香ばしく仕上がります。生ハムを巻いたり、アンチョビやトマトペースト、ホイップクリームをディップして。
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イタリアのレストランでは、よくカゴに盛られて提供されている卓上パン「グリッシーニ」。カリカリサクサクのクラッカーのような食感が美味しいグリッシーニですが、生地から作るのは大変...という時には、食パンで作ってみましょう♪焼き時間は25分~30分とかかりますが、カリッと香ばしく仕上がります。生ハムを巻いたり、アンチョビやトマトペースト、ホイップクリームをディップして。

野菜たっぷりフジッリのオルトラーナ(菜園)風

ちょっと小腹が空いた頃合に、パスタメニューを投入しましょう。フジッリやショートパスタだと取り分けもさらに簡単ですね。野菜たっぷりで彩りも美しく。ランチパーティーにもぴったり♪
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ちょっと小腹が空いた頃合に、パスタメニューを投入しましょう。フジッリやショートパスタだと取り分けもさらに簡単ですね。野菜たっぷりで彩りも美しく。ランチパーティーにもぴったり♪

流行のピンチョススタイルにも挑戦!

春キャベツとサーモンのロールサラダ

色々な種類をちょっとずつ味わえるのが魅力のピンチョススタイル。
こちらのサラダは春キャベツでサーモンと野菜をくるっとまいているので、パーティーで取り分けしやすいですね。
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色々な種類をちょっとずつ味わえるのが魅力のピンチョススタイル。
こちらのサラダは春キャベツでサーモンと野菜をくるっとまいているので、パーティーで取り分けしやすいですね。

ウィンナーパイのピンチョス

大人も子供も大好きなウインナーを冷凍パイシートで巻いてソースと合わせ、ピザ風に。
ウィンナーの他にも色々な組み合わせが出来そうですね!
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大人も子供も大好きなウインナーを冷凍パイシートで巻いてソースと合わせ、ピザ風に。
ウィンナーの他にも色々な組み合わせが出来そうですね!

カボチャとチーズの焼きコロッケ

まあるい見た目も可愛らしいコロッケ。具に味がしっかりとあるので、このまま持ち運べるのも良いですね。
中身を何種類か用意して、食べてからのお楽しみ!というのも楽しそう。
出典:

まあるい見た目も可愛らしいコロッケ。具に味がしっかりとあるので、このまま持ち運べるのも良いですね。
中身を何種類か用意して、食べてからのお楽しみ!というのも楽しそう。

茄子のピンチョス

オシャレなお酒が出てくる大人の集まりに作りたい一品。
茄子・生ハム・プチトマトにオリーブオイルとチーズでシンプルに。
ふにゃっとした茄子の食べ応えにもほっとします。
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オシャレなお酒が出てくる大人の集まりに作りたい一品。
茄子・生ハム・プチトマトにオリーブオイルとチーズでシンプルに。
ふにゃっとした茄子の食べ応えにもほっとします。

簡単で可愛く美味しいデザートも!

スイカココナッツシャーベット

夏のおもてなしには、「スイカ×ココナッツ」の組み合わせで季節感たっぷりのシャーベットを。ハチミツも加えてヘルシーな甘さを楽しめます。食後にひんやり心地よい♪
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夏のおもてなしには、「スイカ×ココナッツ」の組み合わせで季節感たっぷりのシャーベットを。ハチミツも加えてヘルシーな甘さを楽しめます。食後にひんやり心地よい♪

プチカップケーキ

まぜてオーブンに入れるだけ!30分以内で作れます。
お食事の後、ちょっとお口が寂しいときにつまめそうです。
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まぜてオーブンに入れるだけ!30分以内で作れます。
お食事の後、ちょっとお口が寂しいときにつまめそうです。

メープルグラノーラマシュマロキャンディー

グラノーラをキャンディー状に丸めたお菓子♪
食べやすい大きさなのでワックスペーパーなどに包んで外に持っていくのも良し、可愛い器にもりっと飾ってパーティーの彩りにも。帰りはぜひお土産にしましょう。
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グラノーラをキャンディー状に丸めたお菓子♪
食べやすい大きさなのでワックスペーパーなどに包んで外に持っていくのも良し、可愛い器にもりっと飾ってパーティーの彩りにも。帰りはぜひお土産にしましょう。

パーティーやおもてなしの演出も!

せっかくたくさんの人が集まるパーティーなら、演出もぬかりなくして盛り上げたいですね!簡単にマネ出来そうなアイデアを集めてみました。
ベビーが集まるパーティーで使いたい!季節のイベントごとに違うデザインで楽しめそう。
出典:

ベビーが集まるパーティーで使いたい!季節のイベントごとに違うデザインで楽しめそう。

白のテーブルウェアで揃えた、大人のシンプルコーディネート。お料理がとっても映えそうですね。パリッとしたリネンを使って特別感を。
出典:

白のテーブルウェアで揃えた、大人のシンプルコーディネート。お料理がとっても映えそうですね。パリッとしたリネンを使って特別感を。

お誕生日だったら、ガーランドやバルーンを使って思いっきり華やかに。テーマカラーを決めてみるのも楽しそう。一気にオシャレな雰囲気に!
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お誕生日だったら、ガーランドやバルーンを使って思いっきり華やかに。テーマカラーを決めてみるのも楽しそう。一気にオシャレな雰囲気に!

いかがでしたか?

お友達や家族とのホームパーティーや、春夏秋冬、季節と一緒にやってくる様々な豪華で華やかにしたいイベントでのディナー。気持ちよい晴れた日のピクニックランチ。せっかくの特別な時間だから、悩んだり頑張り過ぎないでもっともっと楽しみたいですよね。

今回ご紹介したものが、パーティーやおもてなしの参考になったら嬉しいです。みなさんが楽しく、美味しい時間を過ごせますように!

お友達や家族とのホームパーティーや、春夏秋冬、季節と一緒にやってくる様々な豪華で華やかにしたいイベントでのディナー。気持ちよい晴れた日のピクニックランチ。せっかくの特別な時間だから、悩んだり頑張り過ぎないでもっともっと楽しみたいですよね。

今回ご紹介したものが、パーティーやおもてなしの参考になったら嬉しいです。みなさんが楽しく、美味しい時間を過ごせますように!

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