ごはんが進む♪ 美味しい「ご飯のお供」レシピ集

ごはんが進む♪ 美味しい「ご飯のお供」レシピ集

ご飯のお供が食卓にあると嬉しいですよね。例えば、鮭フレークやふりかけ。ザーサイや漬物。お肉のそぼろ。今回はごはんがもりもり食べれちゃいそうな「ごはんのおとも」のレシピを集めてみました。つくり置きしてお弁当にも良いですし、節約レシピにもなりますよ。2016年03月08日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
調理方法・準備
ご飯のお供
自家製
佃煮
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
335

お気に入りの”ごはんのおとも”を作ってみましょう♪

白いご飯に、お気に入りの“ごはんのおとも”があるといつにもまして箸が進みますよね。
市販の“ごはんのおとも”も美味しいですが、せっかくなので自分で作ってみませんか?
今回は家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。
出典:

白いご飯に、お気に入りの“ごはんのおとも”があるといつにもまして箸が進みますよね。
市販の“ごはんのおとも”も美味しいですが、せっかくなので自分で作ってみませんか?
今回は家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。

“魚”を使ったレシピ

鮭フレーク

定番の鮭フレークも、鮭の切り身があれば簡単に作ることが出来ます。余計なものを入れずに、安心して家族に食べてもらえますね。
出典:

定番の鮭フレークも、鮭の切り身があれば簡単に作ることが出来ます。余計なものを入れずに、安心して家族に食べてもらえますね。

ねぎとろ用のマグロでそぼろ

ねぎとろ用のマグロがあまったら、ぜひごはんのおともにしてみましょう♪お弁当にもぴったりです。
出典:

ねぎとろ用のマグロがあまったら、ぜひごはんのおともにしてみましょう♪お弁当にもぴったりです。

ピリ辛☆韓国風じゃこふりかけ

ごはんだけではなく冷奴にもぴったりのピリ辛ジャコ。ごま油とジャコをカリカリに炒めて香ばしく♪
出典:

ごはんだけではなく冷奴にもぴったりのピリ辛ジャコ。ごま油とジャコをカリカリに炒めて香ばしく♪

だしがらの和え物の素とだしがらふりかけ

だしがらを使ったふりかけです。だしがらを最後まで利用できるところも嬉しいですよね。
出典:

だしがらを使ったふりかけです。だしがらを最後まで利用できるところも嬉しいですよね。

“ひじき・昆布”を使ったレシピ

大根葉とひじきのツナ炒め

ビタミン、ミネラルがたっぷりのごはんのおともです♪手軽にお野菜も摂れるので、たっぷりかけていただきたいですね。
出典:

ビタミン、ミネラルがたっぷりのごはんのおともです♪手軽にお野菜も摂れるので、たっぷりかけていただきたいですね。

ひじきのふりかけ

実山椒の佃煮がアクセントになってご飯が進みます。ひじきにはカルシウムと食物繊維がたっぷり含まれているので、栄養バランスもばっちりです。
出典:

実山椒の佃煮がアクセントになってご飯が進みます。ひじきにはカルシウムと食物繊維がたっぷり含まれているので、栄養バランスもばっちりです。

大人の松前漬け

日本酒でつくる大人の松前漬けです。火も使わず、密閉容器に材料をすべて入れてかき混ぜるだけの簡単レシピです。(アルコール分が気になる方は煮切ってください)
出典:

日本酒でつくる大人の松前漬けです。火も使わず、密閉容器に材料をすべて入れてかき混ぜるだけの簡単レシピです。(アルコール分が気になる方は煮切ってください)

“味噌”を使ったレシピ

おかかネギ味噌

卵かけごはんにかけてもおいしいおかかネギ味噌です。ねぎを入れることで見た目も華やかになるので、おかず無しでこれだけでもごはんが進んでしまうかもしれません♪
出典:

卵かけごはんにかけてもおいしいおかかネギ味噌です。ねぎを入れることで見た目も華やかになるので、おかず無しでこれだけでもごはんが進んでしまうかもしれません♪

焼き茄子の辛味みそ

香ばしい焼き茄子を使い、少し大人向けに辛味の効いた甘みそと合わせるレシピです。とろんとした食感もたまらなく、これならお客様に出しても喜ばれそう♪
出典:

香ばしい焼き茄子を使い、少し大人向けに辛味の効いた甘みそと合わせるレシピです。とろんとした食感もたまらなく、これならお客様に出しても喜ばれそう♪

“きのこ”を使ったレシピ

キノコの佃煮

濃い味につけることでごはんが進みます♪ いろんなきのこを合わせることで、さらに食感も楽しめるようになっています。お好きなきのこを入れて、少しアレンジしてみるのもいいかもしれません。
出典:

濃い味につけることでごはんが進みます♪ いろんなきのこを合わせることで、さらに食感も楽しめるようになっています。お好きなきのこを入れて、少しアレンジしてみるのもいいかもしれません。

エノキのくったり煮

塩を振ったエノキの水分で炒めます。スープやお鍋に入れることが多いエノキでも、ごはんのおともレシピが出来ちゃいますよ♪
出典:

塩を振ったエノキの水分で炒めます。スープやお鍋に入れることが多いエノキでも、ごはんのおともレシピが出来ちゃいますよ♪

自家製なめたけ

旨味がたっぷりのごはんのおとも。ネギをふったりお肉やお野菜に和えれば、立派なおかず代わりにもなりますよね。
出典:

旨味がたっぷりのごはんのおとも。ネギをふったりお肉やお野菜に和えれば、立派なおかず代わりにもなりますよね。

“肉”を使ったレシピ

牛肉とエリンギの炒め物

甘辛いタレが牛肉との相性抜群。思わずご飯が進むレシピに、家族も喜ぶこと間違い無し!
出典:

甘辛いタレが牛肉との相性抜群。思わずご飯が進むレシピに、家族も喜ぶこと間違い無し!

ネギ塩そぼろ

そぼろはそのままでも十分ごはんのおともとして美味しいですが、ねぎと塩でアレンジして更に肉の旨味を凝縮。作り置きしておきたいですね♪
出典:

そぼろはそのままでも十分ごはんのおともとして美味しいですが、ねぎと塩でアレンジして更に肉の旨味を凝縮。作り置きしておきたいですね♪

“野菜”を使ったレシピ

山芋ときゅうり、茄子で作る、ご飯のおとも。

しょうゆ麹「なちゅこ」を使って、うま味が引き立つごはんのおとも。野菜のおともは、食卓の彩りも鮮やかになるので一品あると重宝します。
出典:

しょうゆ麹「なちゅこ」を使って、うま味が引き立つごはんのおとも。野菜のおともは、食卓の彩りも鮮やかになるので一品あると重宝します。

ピリ辛ねぎ

細かく刻んだ長ネギと味噌などの調味料を炒めて作ります。ネギの旨味が凝縮しているので、ご飯だけでなく冷奴などでも試してみたいレシピです♪
出典:

細かく刻んだ長ネギと味噌などの調味料を炒めて作ります。ネギの旨味が凝縮しているので、ご飯だけでなく冷奴などでも試してみたいレシピです♪

いかがでしたか?

気になるレシピはありましたか?
ごはんのおともは作り置きができるのも嬉しいところ。色々試して、お気に入りを見つけてみてくださいね♪

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play