お弁当におかずに大活躍♪卵焼きのアレンジレシピまとめ

お弁当におかずに大活躍♪卵焼きのアレンジレシピまとめ

ふんわりときれいに焼き上がった卵焼きには、手作りならではの素朴なおいしさがあります。子供から大人まで幅広い世代に好まれる味なので、お弁当にもおかずにも大活躍してくれますよね。そんな卵焼きにいろいろな素材をプラスして、もっと自由にアレンジしてみませんか?さらにバリエーションが広がりますよ♪2016年03月02日作成

カテゴリ:
グルメ
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レシピ
卵料理
玉子焼き
お弁当
基本の作り方
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みんなが大好き♪優しい味の卵焼き

きれいな黄金色に焼き上がった、ふんわり美味しい卵焼き。とてもシンプルなメニューですが、いつの時代にもみんなから好まれる定番の味ですよね。
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きれいな黄金色に焼き上がった、ふんわり美味しい卵焼き。とてもシンプルなメニューですが、いつの時代にもみんなから好まれる定番の味ですよね。

しっかり味付けをした卵焼きは冷めても十分おいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪それだけで彩りがきれいになるという、嬉しいメリットもあります。
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しっかり味付けをした卵焼きは冷めても十分おいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪それだけで彩りがきれいになるという、嬉しいメリットもあります。

そんな卵焼きを、もっとバリエーション豊かにしたいと思ったことはありませんか?卵焼きのレパートリーが増えれば、おかずやお弁当のアイディアもそれだけ広がっていくはず。献立でお悩みの方には特にオススメです。
出典:stocksnap.io

そんな卵焼きを、もっとバリエーション豊かにしたいと思ったことはありませんか?卵焼きのレパートリーが増えれば、おかずやお弁当のアイディアもそれだけ広がっていくはず。献立でお悩みの方には特にオススメです。

そこでここからは、すぐにでも真似したい卵焼きのアレンジレシピをご紹介します。どれも身近な材料で作れるものばかりなので、ぜひご参考になさってみて下さい☆
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そこでここからは、すぐにでも真似したい卵焼きのアレンジレシピをご紹介します。どれも身近な材料で作れるものばかりなので、ぜひご参考になさってみて下さい☆

甘い味の卵焼きをアレンジ♪

甘酒の卵焼き

甘い卵焼きにはお砂糖が不可欠と思いがちですが、甘酒を使えば優しい甘さの卵焼きに仕上がります。健康やダイエットに気をつけたい時にもぴったりです!
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甘い卵焼きにはお砂糖が不可欠と思いがちですが、甘酒を使えば優しい甘さの卵焼きに仕上がります。健康やダイエットに気をつけたい時にもぴったりです!

カボチャ入り卵焼き

こちらはかぼちゃの甘みをプラスした卵焼き。レンジで加熱してつぶしたかぼちゃを、卵の中心に巻いています。かぼちゃのきれいなオレンジ色が鮮やかです☆
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こちらはかぼちゃの甘みをプラスした卵焼き。レンジで加熱してつぶしたかぼちゃを、卵の中心に巻いています。かぼちゃのきれいなオレンジ色が鮮やかです☆

煮豆入り卵焼き

煮豆の甘みとホクホクした食感も活かしてみましょう。きれいに巻くのが難しそうですが、焼いた後に巻きすで巻いておくと形が整うそうです。
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煮豆の甘みとホクホクした食感も活かしてみましょう。きれいに巻くのが難しそうですが、焼いた後に巻きすで巻いておくと形が整うそうです。

ヒジキ入り卵焼き

ヒジキの煮物をプラスしたヘルシーな卵焼き。カットした時の断面が個性的でおいしそうです!レシピでは煮物から作っていますが、残り物を使うのも良さそうですね。
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ヒジキの煮物をプラスしたヘルシーな卵焼き。カットした時の断面が個性的でおいしそうです!レシピでは煮物から作っていますが、残り物を使うのも良さそうですね。

三色卵焼き

ちょっと時間のある時には、こんな彩りの卵焼きもオススメです。桜でんぶ・青海苔・プレーンと3種類の卵液を作り、順番に焼いていくアイディア♪動画付きのレシピなので、焼き方をぜひチェックしてみましょう!
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ちょっと時間のある時には、こんな彩りの卵焼きもオススメです。桜でんぶ・青海苔・プレーンと3種類の卵液を作り、順番に焼いていくアイディア♪動画付きのレシピなので、焼き方をぜひチェックしてみましょう!

塩味系の卵焼きをアレンジ☆

チーズ入り卵焼き

カマンベールを入れたちょっと贅沢な卵焼き。チーズが柔らかいうちが一番おいしいそうなので、出来立てを味わってみましょう!
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カマンベールを入れたちょっと贅沢な卵焼き。チーズが柔らかいうちが一番おいしいそうなので、出来立てを味わってみましょう!

明太子とベビーチーズの卵焼き

こちらは明太子とベビーチーズを巻いた卵焼きです。卵の優しい色にピンクと白がよく合いますね♪お弁当にもおすすめだそうですよ。
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こちらは明太子とベビーチーズを巻いた卵焼きです。卵の優しい色にピンクと白がよく合いますね♪お弁当にもおすすめだそうですよ。

豚生姜の卵焼き

ボリュームアップしたい時にぴったりなのが、こちらのレシピ。豚バラ肉やねぎをたっぷり使った、食べ応えのある卵焼きです。巻き方がうまくいかなかった時は、温かいうちに巻きすで巻くときれいに仕上がるそうです☆
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ボリュームアップしたい時にぴったりなのが、こちらのレシピ。豚バラ肉やねぎをたっぷり使った、食べ応えのある卵焼きです。巻き方がうまくいかなかった時は、温かいうちに巻きすで巻くときれいに仕上がるそうです☆

キムチ入り卵焼き

真っ赤なキムチが食欲をそそる、キムチ入りの卵焼き。一緒に巻いた海苔とのコントラストにもセンスが光ります。おつまみに良さそうなレシピですね!
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真っ赤なキムチが食欲をそそる、キムチ入りの卵焼き。一緒に巻いた海苔とのコントラストにもセンスが光ります。おつまみに良さそうなレシピですね!

パルミジャーノレッジャーノ納豆卵焼き

こちらはパルミジャーノレッジャーノと納豆という、個性的な組み合わせの卵焼きです!パルミジャーノレッジャーノは卵液の中に混ぜるだけでなく、焼きあがった後に上にふりかけてトースターで表面を焼きます。チーズ好きの方にぜひ試していただきたいレシピです♪
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こちらはパルミジャーノレッジャーノと納豆という、個性的な組み合わせの卵焼きです!パルミジャーノレッジャーノは卵液の中に混ぜるだけでなく、焼きあがった後に上にふりかけてトースターで表面を焼きます。チーズ好きの方にぜひ試していただきたいレシピです♪

卵焼きが大変身!おすすめのアイディアレシピ

キムチ卵の海苔巻き

一見海苔巻きのように見えますが、酢飯の代わりに巻いているのはキムチ入りの卵焼き。海苔の内側にごま油を塗るのがポイントだそうです。違う味の卵焼きにも応用できそうなアイディアですね!
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一見海苔巻きのように見えますが、酢飯の代わりに巻いているのはキムチ入りの卵焼き。海苔の内側にごま油を塗るのがポイントだそうです。違う味の卵焼きにも応用できそうなアイディアですね!

オムライス風玉子焼き

小さいお子さんも大好きなオムライス。でも、お弁当に入れるのはちょっと難しいですよね。そんな時は、チキンライスを卵でぐるっと包んでしまうと良いそうです。一口サイズで食べやすく、見た目も可愛らしく仕上がります☆
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小さいお子さんも大好きなオムライス。でも、お弁当に入れるのはちょっと難しいですよね。そんな時は、チキンライスを卵でぐるっと包んでしまうと良いそうです。一口サイズで食べやすく、見た目も可愛らしく仕上がります☆

生姜ドレッシングで頂くだし巻き卵

こちらはだし巻き卵をサラダのように頂くレシピです。野菜も一緒に摂れるので、さっぱりヘルシーですね!卵液にマヨネーズを入れると、冷めてもふわふわ感が残るそうですよ。
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こちらはだし巻き卵をサラダのように頂くレシピです。野菜も一緒に摂れるので、さっぱりヘルシーですね!卵液にマヨネーズを入れると、冷めてもふわふわ感が残るそうですよ。

とろ~りチーズのお好み焼き風卵焼き

トッピングをお好み焼きのようにすると、卵焼きがこんな風に大変身!卵にはピザ用チーズが入っているので、焼きたてはとろとろの食感を味わえるそうです。
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トッピングをお好み焼きのようにすると、卵焼きがこんな風に大変身!卵にはピザ用チーズが入っているので、焼きたてはとろとろの食感を味わえるそうです。

トッピング卵焼き

サラダスティック(カニ風味かまぼこ)とシソと卵で手軽に作れる彩り鮮やかな卵焼き。食卓やお弁当が華やぐ一品です。
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サラダスティック(カニ風味かまぼこ)とシソと卵で手軽に作れる彩り鮮やかな卵焼き。食卓やお弁当が華やぐ一品です。

いろいろなバリエーションを楽しみましょう!

シンプルだからこそ、いろいろな味付けを楽しめる卵焼き。参考になるレシピがたくさんありましたね!ご飯のおかずにお弁当にと、レパートリーをどんどん増やしてみてはいかがでしょうか☆
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シンプルだからこそ、いろいろな味付けを楽しめる卵焼き。参考になるレシピがたくさんありましたね!ご飯のおかずにお弁当にと、レパートリーをどんどん増やしてみてはいかがでしょうか☆

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