バレンタインにも♡とろんと甘い【フォンダンショコラ】のレシピ集

バレンタインにも♡とろんと甘い【フォンダンショコラ】のレシピ集

チョコレートのお菓子はいろんな種類がありますが、しっかり焼いた生地の中から、とろ〜り熱々のチョコが流れ出すチョコレートケーキ、「フォンダンショコラ」はチョコ好きならたまらないはず!ちょっと難しそうに思えますが、一度は作ってみたいと憧れますよね♡特に贈り物にするなら、最高に喜んでもらうため、少しの手間は惜しくありません!作り方のコツをマスターしたら、意外と簡単に作れちゃいます。プレゼントするお相手をびっくりさせちゃいましょう♪基本の作り方からアレンジレシピ、ラッピングアイデアまでご紹介いたします。2017年02月07日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
チョコレートケーキ
フォンダンショコラ
スイーツレシピ
バレンタインデー
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憧れのフォンダンショコラ♡

見た目は小さめのショコラケーキだけど、そっと切れ目を入れると途端にとろりとチョコレートが流れ出すフォンダンショコラは、意外性もあって贈り物にぴったりですよね♪スポンジのフワフワ感と、なめらかなチョコレートソース、二つのチョコの食感を同時に口の中で楽しめて、チョコ好きにはもうたまりません♡まさに憧れのチョコスイーツです!
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見た目は小さめのショコラケーキだけど、そっと切れ目を入れると途端にとろりとチョコレートが流れ出すフォンダンショコラは、意外性もあって贈り物にぴったりですよね♪スポンジのフワフワ感と、なめらかなチョコレートソース、二つのチョコの食感を同時に口の中で楽しめて、チョコ好きにはもうたまりません♡まさに憧れのチョコスイーツです!

ちょっと難しそうですが、実はコツさえつかめばおうちで簡単にできちゃうんです!慣れればアレンジも楽しめますよ♪ぜひ、得意メニューに加えてくださいね!
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ちょっと難しそうですが、実はコツさえつかめばおうちで簡単にできちゃうんです!慣れればアレンジも楽しめますよ♪ぜひ、得意メニューに加えてくださいね!

フォンダンショコラの基本レシピ

まずはフォンダンショコラの基本的な作り方を見てみましょう!型にはプリン型を使います。ここでは直径5.5×高さ4cmのものを使用します。ざっくり大まかにご紹介すると、外側のショコラ生地と中のガナッシュをそれぞれ作り、プリン型に入れて焼くというイメージです。なんとなく、出来そうな気がしてきましたね♪
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まずはフォンダンショコラの基本的な作り方を見てみましょう!型にはプリン型を使います。ここでは直径5.5×高さ4cmのものを使用します。ざっくり大まかにご紹介すると、外側のショコラ生地と中のガナッシュをそれぞれ作り、プリン型に入れて焼くというイメージです。なんとなく、出来そうな気がしてきましたね♪

詳しくはリンク先のレシピをご覧ください♪
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詳しくはリンク先のレシピをご覧ください♪

色々アレンジ♡応用レシピ集!

基本ができたら応用へ!もっともっと自分らしいフォンダンショコラを探してみましょう♪アイデア次第で色々広がりそうですね!

抹茶のフォンダンショコラ

抹茶味のチョコレートが好きな方は多いですよね♪大人な雰囲気のプレゼントに仕上がりそうです!
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抹茶味のチョコレートが好きな方は多いですよね♪大人な雰囲気のプレゼントに仕上がりそうです!

ベリーのフォンダンショコラ

甘酸っぱいベリーを使ったキュートなアレンジ!デコレーションにもこだわりたいので、できればこちらは可愛いココットで作って出したいですね♪
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甘酸っぱいベリーを使ったキュートなアレンジ!デコレーションにもこだわりたいので、できればこちらは可愛いココットで作って出したいですね♪

ロッキーロード♥フォンダンショコラ

焼きマシュマロとナッツとチョコレート。アイスクリームやチョコバーでも人気の組み合わせですよね。ざくざく食べ応えのあるフォンダンショコラは食べ盛りの少年たちも喜びそうです!
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焼きマシュマロとナッツとチョコレート。アイスクリームやチョコバーでも人気の組み合わせですよね。ざくざく食べ応えのあるフォンダンショコラは食べ盛りの少年たちも喜びそうです!

お豆腐フォンダンショコラ

とっても甘くて美味しいフォンダンショコラ。でもその代わりに気になるのがカロリー...。
そんな時にはバターの代わりにお豆腐を使ってヘルシーにしてみましょう♪
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とっても甘くて美味しいフォンダンショコラ。でもその代わりに気になるのがカロリー...。
そんな時にはバターの代わりにお豆腐を使ってヘルシーにしてみましょう♪

小豆フォンダンショコラ

小豆×チョコレートの組み合わせが楽しいレシピ。和菓子が好きな彼にもおすすめ♪こちらもバター不使用です。
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小豆×チョコレートの組み合わせが楽しいレシピ。和菓子が好きな彼にもおすすめ♪こちらもバター不使用です。

大人のフォンダンショコラ

大人の彼にはこちら。ブランデーに漬けたフルーツをジャムにして乗せた、お酒が香るレシピです。
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大人の彼にはこちら。ブランデーに漬けたフルーツをジャムにして乗せた、お酒が香るレシピです。

シナモン香る♪フォンダンショコラ

少しシナモンを加えることで大人の味に。シンプルなチョコレート味も美味しいですが、ほんのりスパイスが効いた複雑な味わいも捨てがたいですね。
熱々でとろりと食べても、冷まして生チョコケーキのように楽しんでも。
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少しシナモンを加えることで大人の味に。シンプルなチョコレート味も美味しいですが、ほんのりスパイスが効いた複雑な味わいも捨てがたいですね。
熱々でとろりと食べても、冷まして生チョコケーキのように楽しんでも。

可愛く包んでプレゼント♡

できあがったら贈る準備です!可愛いラッピングを集めてみましたので、ぜひ参考にしてくださいね!
もうすぐ来る春を思わせる綺麗な色の紙袋。可憐な雰囲気に、ドキリとする男性もいるのでは...。
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もうすぐ来る春を思わせる綺麗な色の紙袋。可憐な雰囲気に、ドキリとする男性もいるのでは...。

ユニセックスな雰囲気のペーパーバッグ。柄はアウトドアや非常時に役立つロープの結び方!男の子もつい見入っちゃうかも...。
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ユニセックスな雰囲気のペーパーバッグ。柄はアウトドアや非常時に役立つロープの結び方!男の子もつい見入っちゃうかも...。

リネンの布でくるんでプレゼント。リネンなら、包みなおしてもシワが気にならないのでぶきっちょさんにもおすすめです。プレゼントを開けた後はハンカチとして使ってもらえます。
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リネンの布でくるんでプレゼント。リネンなら、包みなおしてもシワが気にならないのでぶきっちょさんにもおすすめです。プレゼントを開けた後はハンカチとして使ってもらえます。

いかがでしたか?

バレンタインにも♡とろんと甘い【フォンダンショコラ】のレシピ集
出典:www.instagram.com(@marimo_cafe)
意外と簡単に作れるフォンダンショコラ♪心を込めて贈りたいですね!プレゼントする時は、食べる前にレンジで少しあたためてもらうようにすると、とろっとしたフォンダンショコラならではの食感を楽しんでもらえますよ!この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね♪

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