手軽な冷凍食品。シーフードミックス・ベジタブルミックスの美味しいレシピ帖

手軽な冷凍食品。シーフードミックス・ベジタブルミックスの美味しいレシピ帖

冷凍庫のストック食材でお馴染みの「シーフードミックス・ベジタブルミックス」。手軽にササッと使える便利な食材は、様々なお料理に使える万能選手です。今回はそんな冷凍食品を使った、とっておきのレシピをご紹介します♪さっそく「シーフードミックス・ベジタブルミックス」を活用して、お料理のレパートリーを増やしてみませんか?2015年12月26日作成

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グルメ
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レシピ
調理方法・準備
冷凍保存
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様々な料理に手軽に使える「シーフードミックス・ベジタブルミックス」。冷凍庫にストックしておけば、時間がない時にもササッと使えて便利ですよね。今回はそんな冷凍食品を使った、とっても美味しいレシピをご紹介します。
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様々な料理に手軽に使える「シーフードミックス・ベジタブルミックス」。冷凍庫にストックしておけば、時間がない時にもササッと使えて便利ですよね。今回はそんな冷凍食品を使った、とっても美味しいレシピをご紹介します。

シーフードミックス

それではさっそく、シーフードミックスのレシピから見てみましょう♪

スープ系レシピ

クラムチャウダー
魚介の旨味たっぷりの「クラムチャウダー」。寒い季節にぴったりのメニューですよね。冷凍のシーフードミックスを使えば、調理も簡単。お野菜もたっぷり入って、栄養バランスも◎な一品です。
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魚介の旨味たっぷりの「クラムチャウダー」。寒い季節にぴったりのメニューですよね。冷凍のシーフードミックスを使えば、調理も簡単。お野菜もたっぷり入って、栄養バランスも◎な一品です。

シーフードミックスとフレッシュトマトのスープパスタ
彩りも綺麗なトマトとシーフードのスープパスタ。こちらは海老とイカが入ったシーフードミックスを使用しています。トマトの酸味と魚介の旨味が合わさったスープは、最後のひと口まで味わいたくなる美味しさ!
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彩りも綺麗なトマトとシーフードのスープパスタ。こちらは海老とイカが入ったシーフードミックスを使用しています。トマトの酸味と魚介の旨味が合わさったスープは、最後のひと口まで味わいたくなる美味しさ!

シーフードミックスでつくる簡単カレー
冬はあったかいカレーも美味しい季節。シーフードミックスを使って手軽に美味しいカレーを作ってみませんか?
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冬はあったかいカレーも美味しい季節。シーフードミックスを使って手軽に美味しいカレーを作ってみませんか?

あつあつグラタン・ドリアのレシピ

かぼちゃのシーフードシチューグラタン
シーフードミックスはオーブン料理にも大活躍。こちらは甘くて美味しいかぼちゃと、魚介の旨味が溶け合ったシチューグラタン。“坊ちゃんかぼちゃ”を使えば、皮まで美味しくいただます♪
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シーフードミックスはオーブン料理にも大活躍。こちらは甘くて美味しいかぼちゃと、魚介の旨味が溶け合ったシチューグラタン。“坊ちゃんかぼちゃ”を使えば、皮まで美味しくいただます♪

パプリカカレードリア
見た目もおしゃれなパプリカドリアは、パティーメニューにもぴったり。中にはシーフードたっぷりの、美味しいご飯が詰まってます。小さいお子さんにも喜ばれそうなメニュー。
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見た目もおしゃれなパプリカドリアは、パティーメニューにもぴったり。中にはシーフードたっぷりの、美味しいご飯が詰まってます。小さいお子さんにも喜ばれそうなメニュー。

シーフードと相性抜群!アボカドレシピ

クリスマスピザ
シーフードミックスはアボカドと相性抜群!クリスマスにはそんな2つの食材をトッピングした、美味しいピザを焼いてみませんか?爽やかな味わいのクリームソースが、アボカドと魚介の美味しさを引き立ててくれます。
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シーフードミックスはアボカドと相性抜群!クリスマスにはそんな2つの食材をトッピングした、美味しいピザを焼いてみませんか?爽やかな味わいのクリームソースが、アボカドと魚介の美味しさを引き立ててくれます。

シーフードチャーハン
こちらはシーフードとアボカドのチャーハン。カレーマヨネーズをつけていただくと、また違った味わいを楽しめます。一皿で二度美味しい、ユニークなメニューです。
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こちらはシーフードとアボカドのチャーハン。カレーマヨネーズをつけていただくと、また違った味わいを楽しめます。一皿で二度美味しい、ユニークなメニューです。

イタリアンレシピ

シーフードミックスで作る♡おうちカフェなペスカトーレ風パスタ
魚介の旨味たっぷりのシーフードミックスは、イタリアンにも大活躍してくれます。トマトベースのパスタが食べたい時には、美味しいペスカトーレはいかがでしょう?
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魚介の旨味たっぷりのシーフードミックスは、イタリアンにも大活躍してくれます。トマトベースのパスタが食べたい時には、美味しいペスカトーレはいかがでしょう?

ブロッコリーのペンネ
こちらはブロッコリーをパスタソースにした、見た目も鮮やかな一品です。シーフードとチーズのコクも加わった、深みのある味わいも美味。きれいなグリーンのパスタが、食卓を華やかにしてくれそう。
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こちらはブロッコリーをパスタソースにした、見た目も鮮やかな一品です。シーフードとチーズのコクも加わった、深みのある味わいも美味。きれいなグリーンのパスタが、食卓を華やかにしてくれそう。

スペイン料理

スペイン風シーフードマリネ
シーフードミックスをたっぷり使ったスペイン風のマリネ。彩りもきれいで美味しそうですね。味付けのポイントは白ワインビネガー。キリリとした酸味で、素材の旨味がグッと引き立ちます。
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シーフードミックスをたっぷり使ったスペイン風のマリネ。彩りもきれいで美味しそうですね。味付けのポイントは白ワインビネガー。キリリとした酸味で、素材の旨味がグッと引き立ちます。

シーフードアヒージョ
日本でも大人気の「アヒージョ」。シーフードミックスを使えば、手軽にササッと作れちゃいます。コクのあるアンチョビと、バジルの爽やかな香りも美味。一度食べたらハマってしまう美味しさです!
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日本でも大人気の「アヒージョ」。シーフードミックスを使えば、手軽にササッと作れちゃいます。コクのあるアンチョビと、バジルの爽やかな香りも美味。一度食べたらハマってしまう美味しさです!

ベジタブルミックス

忙しい朝におすすめ♪簡単・時短レシピ

ウィンナーと小松菜のカレー炒め
忙しい朝のメニューは、手早く調理できるとありがたいですよね。そんな時に便利なのがこちらのメニュー。材料にベジタブルミックスを加えて、ササッと炒めるだけ。朝食にもお弁当のおかずにもピッタリです。
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忙しい朝のメニューは、手早く調理できるとありがたいですよね。そんな時に便利なのがこちらのメニュー。材料にベジタブルミックスを加えて、ササッと炒めるだけ。朝食にもお弁当のおかずにもピッタリです。

ベジタブルカレーチーズトースト
こちらはパンに具材を乗せて焼くだけで、とってもスピーディーに作れるトースト。具材は作り置きしておけば、忙しい朝も楽ちんですね♪ベジタブルミックスの彩りもきれいな、とっても美味しいトーストです。
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こちらはパンに具材を乗せて焼くだけで、とってもスピーディーに作れるトースト。具材は作り置きしておけば、忙しい朝も楽ちんですね♪ベジタブルミックスの彩りもきれいな、とっても美味しいトーストです。

レンジでオムライス
こちらはなんと、全ての工程を電子レンジだけで作るオムライスです。フライパンを使わなくても、ふわトロの美味しいオムレツも作れちゃいます!ぜひレシピを参考に、さっそくチャレンジしてみましょう。
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こちらはなんと、全ての工程を電子レンジだけで作るオムライスです。フライパンを使わなくても、ふわトロの美味しいオムレツも作れちゃいます!ぜひレシピを参考に、さっそくチャレンジしてみましょう。

ご飯のおかずレシピ

彩りひじきの五目煮
ベジタブルミックスは、和食のおかずにも大活躍してくれます。ひじきと一緒に煮れば、あっという間に美味しい副菜のできあがり!彩りも綺麗な煮物は、お弁当のおかずにもぴったりです。
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ベジタブルミックスは、和食のおかずにも大活躍してくれます。ひじきと一緒に煮れば、あっという間に美味しい副菜のできあがり!彩りも綺麗な煮物は、お弁当のおかずにもぴったりです。

糸こんにゃくの明太炒め
こちらも和食メニューにおすすめの一品。明太子の風味と、糸こんにゃくの歯ごたえが美味しいお料理です。作り方もとってもシンプルで、材料を合わせて炒めるだけの簡単調理。ベジタブルミックスで彩りもキレイ♪
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こちらも和食メニューにおすすめの一品。明太子の風味と、糸こんにゃくの歯ごたえが美味しいお料理です。作り方もとってもシンプルで、材料を合わせて炒めるだけの簡単調理。ベジタブルミックスで彩りもキレイ♪

パーティーにおすすめのレシピ

ポテトサラダのクリスマスツリーカナッペ
イベントが多くなるこれからの季節。パーティーのお料理にも、ぜひベジタブルミックスを活用してみませんか?こちらは見た目もおしゃれな、ポテトサラダのカナッペ。まるでツリーのような可愛いカナッペは、クリスマスにぴったり。
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イベントが多くなるこれからの季節。パーティーのお料理にも、ぜひベジタブルミックスを活用してみませんか?こちらは見た目もおしゃれな、ポテトサラダのカナッペ。まるでツリーのような可愛いカナッペは、クリスマスにぴったり。

サツマイモのサモサ風
パーティーシーンには、こちらの美味しいサモサもおすすめ。春巻きの皮をアイスコーン風に形作って、見た目もかわいらしく。具材もお野菜たっぷりで、とってもヘルシー。甘くて美味しいサモサは、女子会にもぜひおすすめです。
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パーティーシーンには、こちらの美味しいサモサもおすすめ。春巻きの皮をアイスコーン風に形作って、見た目もかわいらしく。具材もお野菜たっぷりで、とってもヘルシー。甘くて美味しいサモサは、女子会にもぜひおすすめです。

まだまだあるよ♪簡単・美味しいレシピ

お手軽ミートローフ
冬はミートローフも美味しい季節。難しそうなお料理ですが、手順はとっても簡単。ミートローフを細身に形作れば、火の通り加減の失敗も無く、美味しく焼きあがります。カラフルなベジタブルミックスと、うずらの卵も入って彩りもきれい。
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冬はミートローフも美味しい季節。難しそうなお料理ですが、手順はとっても簡単。ミートローフを細身に形作れば、火の通り加減の失敗も無く、美味しく焼きあがります。カラフルなベジタブルミックスと、うずらの卵も入って彩りもきれい。

おから入りヘルシーマフィン
こちらはおからを使った、とってもヘルシーで美味しいマフィン。お野菜の代わりにベジタブルミックスを使っても◎。レンジとトースターで簡単に作れちゃいます♪手軽に作れるマフィンは、ランチにもおやつにもぴったり。
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こちらはおからを使った、とってもヘルシーで美味しいマフィン。お野菜の代わりにベジタブルミックスを使っても◎。レンジとトースターで簡単に作れちゃいます♪手軽に作れるマフィンは、ランチにもおやつにもぴったり。

カラフルカレーピラフ
ランチにはササッと作れる、こちらのピラフもおすすめです。香ばしいカレーの香りが美味しい一品。カレールウは混ざりやすいよう、細かく刻んでおくのもポイントです。仕上げにうずらの卵とトマトを飾って、彩りも綺麗に♪
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ランチにはササッと作れる、こちらのピラフもおすすめです。香ばしいカレーの香りが美味しい一品。カレールウは混ざりやすいよう、細かく刻んでおくのもポイントです。仕上げにうずらの卵とトマトを飾って、彩りも綺麗に♪

いかがでしたか?

様々なお料理に重宝する「シーフードミックス・ベジタブルミックス」。時間のない時でもササッと調理できて、とっても便利な食材です。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ毎日のお料理に活用して下さいね♪
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様々なお料理に重宝する「シーフードミックス・ベジタブルミックス」。時間のない時でもササッと調理できて、とっても便利な食材です。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ毎日のお料理に活用して下さいね♪

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