今年は手作りしてみない?おしゃれで素敵な「クリスマスケーキ」レシピ集

今年は手作りしてみない?おしゃれで素敵な「クリスマスケーキ」レシピ集

有名パティシエが作ったケーキなど、洗練されたデザインの大人ケーキはお店でも買えますが、正直ちょっとお高い…。もちろん、お店のようなハイレベルなものはむずかしくても、それに近いものを目指してトライしてみませんか?今回はブッシュドノエルやいちごのデコレーションケーキ、クグロフ、チョコムースケーキ、ニューヨークチーズケーキ、クリスマスプディング、フランボワーズムースなど、おしゃれでハイセンスなChristmasケーキをいろいろご紹介します♪ 2017年08月02日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
ケーキ
クリスマスケーキ
スイーツレシピ
クリスマスパーティー
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美しいケーキで印象的なクリスマスに♪

クリスマスケーキというと、どうしてもにぎやかな印象になりがちですが、やはり大人の女性らしく落ち着いたトーンの上品なケーキに仕上げてみたいですね。
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クリスマスケーキというと、どうしてもにぎやかな印象になりがちですが、やはり大人の女性らしく落ち着いたトーンの上品なケーキに仕上げてみたいですね。

こちらは、映画「アメリ」をテーマにしたお菓子。ワインにも合うような聖夜のケーキ…素敵です。
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こちらは、映画「アメリ」をテーマにしたお菓子。ワインにも合うような聖夜のケーキ…素敵です。

ブッシュドノエル

こちらのブッシュドノエルはコーヒー味。ほろ苦さがクセになる大人仕様のケーキです。
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こちらのブッシュドノエルはコーヒー味。ほろ苦さがクセになる大人仕様のケーキです。

大人好みのショコラ系

チョコムースケーキ

シックなチョコレートガナッシュケーキ。ココアのスポンジケーキにマスカルポーネを挟み、チョコレートガナッシュをたっぷりと。ワインにも合う濃厚なチョコレートは、大人の女性らしいエレガントさを感じさせてくれますね。素敵なクリスマスナイトになりそう♪
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シックなチョコレートガナッシュケーキ。ココアのスポンジケーキにマスカルポーネを挟み、チョコレートガナッシュをたっぷりと。ワインにも合う濃厚なチョコレートは、大人の女性らしいエレガントさを感じさせてくれますね。素敵なクリスマスナイトになりそう♪

オペラ

こんな大人びたケーキで静かに聖夜を過ごすのも思い出深いかもしれませんね。ワインだけでなく、ブランデーなどにも合いそう♪
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こんな大人びたケーキで静かに聖夜を過ごすのも思い出深いかもしれませんね。ワインだけでなく、ブランデーなどにも合いそう♪

人気のフルーツテイスト

フランボワーズムース for クリスマス

見た目も美しいスイーツですが、スポンジケーキを焼く手間がいらないので、意外に簡単に作ることができます。大忙しのパーティなどにおすすめ♪
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見た目も美しいスイーツですが、スポンジケーキを焼く手間がいらないので、意外に簡単に作ることができます。大忙しのパーティなどにおすすめ♪

苺ムースのシャルロット

いちごの甘酸っぱいムースはさっぱりといただけます。
こちらのレシピは、二人用の食べ切りサイズのケーキ。苺も小ぶりのものを選んで、可愛らしいデコレーションに♪
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いちごの甘酸っぱいムースはさっぱりといただけます。
こちらのレシピは、二人用の食べ切りサイズのケーキ。苺も小ぶりのものを選んで、可愛らしいデコレーションに♪

濃厚な味わい♪チーズケーキ

2度おいしい、贅沢なチーズケーキ

さっくりとしたビスキュイ生地の上に、濃厚なニューヨークチーズケーキとレアチーズケーキが載ったぜしたくなケーキ!2つの美味しさが同時に楽しめます。
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さっくりとしたビスキュイ生地の上に、濃厚なニューヨークチーズケーキとレアチーズケーキが載ったぜしたくなケーキ!2つの美味しさが同時に楽しめます。

お砂糖なしでもしっかり甘い、安納芋のチーズケーキ

安納芋を使うことでお砂糖なしでも甘さはしっかり♪ヘルシーに美味しく食べられるのが嬉しいチーズケーキです。
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安納芋を使うことでお砂糖なしでも甘さはしっかり♪ヘルシーに美味しく食べられるのが嬉しいチーズケーキです。

ホワイトクリスマスをイメージして…

粉雪のようにキラキラ光るゼリーがロマンチックなケーキ。ババロアのまろやかな食感も大人のクリスマスにぴったり♪
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粉雪のようにキラキラ光るゼリーがロマンチックなケーキ。ババロアのまろやかな食感も大人のクリスマスにぴったり♪

豪華なイメージのクリスマスですが、いっそ真っ白なケーキもホワイトクリスマスのようでいいかも知れませんね。市販のスポンジケーキを使えば、手間がかかりそうなこんなドームケーキも簡単にできちゃいます♪
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豪華なイメージのクリスマスですが、いっそ真っ白なケーキもホワイトクリスマスのようでいいかも知れませんね。市販のスポンジケーキを使えば、手間がかかりそうなこんなドームケーキも簡単にできちゃいます♪

世界の伝統的なクリスマスケーキ

クリスマスプディング

イギリスの「クリスマスプディング」。ドライフルーツ、ナッツ、ラム酒などを一晩寝かせて作ります。
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イギリスの「クリスマスプディング」。ドライフルーツ、ナッツ、ラム酒などを一晩寝かせて作ります。

ケーキにブランデーをかけて火を灯すことで知られています。幻想的ですね♪
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ケーキにブランデーをかけて火を灯すことで知られています。幻想的ですね♪

パネトーネ

クリスマスに欠かせないイタリアのパン「パネトーネ」。干しブドウや砂糖漬けの果皮、アーモンドなどが入ったドーム型のパン菓子。パンのように発酵させるのが特徴で、クリスマスに食べる習慣があります。
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クリスマスに欠かせないイタリアのパン「パネトーネ」。干しブドウや砂糖漬けの果皮、アーモンドなどが入ったドーム型のパン菓子。パンのように発酵させるのが特徴で、クリスマスに食べる習慣があります。

マクロビオティックのブッシュドノエル

フランスのクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。こちらはココアビスキュイ生地で作るブッシュドノエル。
外側には生チョコに近いチョコクリームをデコレーション。ふんわりした生クリームと、濃厚なチョコクリーム、ふんわり生地のハーモニーが絶妙です。
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フランスのクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。こちらはココアビスキュイ生地で作るブッシュドノエル。
外側には生チョコに近いチョコクリームをデコレーション。ふんわりした生クリームと、濃厚なチョコクリーム、ふんわり生地のハーモニーが絶妙です。

クリスマス・クグロフ

アルザス地方の「クリスマス・クグロフ」。街のお菓子屋さんでは、必ずと言っていいほど窓際に並べられているそうですよ。ヨーロッパのクリスマスに思いを馳せて作ってみませんか?
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アルザス地方の「クリスマス・クグロフ」。街のお菓子屋さんでは、必ずと言っていいほど窓際に並べられているそうですよ。ヨーロッパのクリスマスに思いを馳せて作ってみませんか?

簡単!手間いらずの大人ケーキ

ホットケーキミックスde楽ちんスポンジケーキ

シンプルで上品なこのケーキ、じつはホットケーキミックスを使ったとってもラクチンなスポンジケージだそうです。材料も少なくて、手間いらず。時間のないときに助かりそう。
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シンプルで上品なこのケーキ、じつはホットケーキミックスを使ったとってもラクチンなスポンジケージだそうです。材料も少なくて、手間いらず。時間のないときに助かりそう。

キャンドルロールケーキ

いちごをろうそくの炎に見立てた、クリスマスのキャンドルロールケーキ。スポンジは、時間がない場合は市販のものを型で抜けば簡単!素敵なアイデアですね♪
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いちごをろうそくの炎に見立てた、クリスマスのキャンドルロールケーキ。スポンジは、時間がない場合は市販のものを型で抜けば簡単!素敵なアイデアですね♪

今年は手作りしてみない?おしゃれで素敵な「クリスマスケーキ」レシピ集
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いかがでしたか?

おしゃれなクリスマスには、洗練されたケーキが欠かせません。ディナーのあとの語らいの時間を彩るクリスマスケーキをちょっと本気で作ってみたいですね。

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