朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単&栄養満点スープのレシピ集

朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単&栄養満点スープのレシピ集

冷え込んだ朝の朝食に、簡単に作れて栄養満点なスープを飲みませんか♪野菜などのエキスがたっぷりと入ったスープは、身体がじわーっと温まります♪煮込むだけなので、朝の準備をしながらちゃちゃっと作るもよし、前の晩に煮込んでおくのも良しのお手軽レシピをご紹介します! 2018年04月18日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
スープ・味噌汁
スープレシピ
朝食
旬の食材
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
701

旬の秋冬野菜を使ったほっこりレシピ

ホタテと白菜のスープ

旬の白菜を使った、シンプルで旨みのあるスープ。ホタテ缶を身もスープもすべて使って作るので、コクがありじんわりと美味しく、ホタテと白菜の相性も抜群です。
出典:

旬の白菜を使った、シンプルで旨みのあるスープ。ホタテ缶を身もスープもすべて使って作るので、コクがありじんわりと美味しく、ホタテと白菜の相性も抜群です。

冬キャベツの巣ごもり風スープ

加熱すると甘みが増す冬キャベツをたっぷり使った、あったかスープ。キャベツが煮えたら、卵とチーズを入れてオーブンで焼く、栄養満点の一品です♪とろとろな食感がたまらない!
出典:

加熱すると甘みが増す冬キャベツをたっぷり使った、あったかスープ。キャベツが煮えたら、卵とチーズを入れてオーブンで焼く、栄養満点の一品です♪とろとろな食感がたまらない!

とろりんカブの豆乳スープ

やわらかく煮たカブがとろんととろけるような舌触りのおいしい豆乳スープ。えびの色合いもとってもきれいです♪水溶き片栗粉でとろみをつけて、冷めにくく身体がぽかぽかに。
出典:

やわらかく煮たカブがとろんととろけるような舌触りのおいしい豆乳スープ。えびの色合いもとってもきれいです♪水溶き片栗粉でとろみをつけて、冷めにくく身体がぽかぽかに。

ホウレン草のスープ

旬の冬に、特に味と栄養価が高くなる、ホウレン草のスープ。玉ネギとホウレン草の甘みにウィンナーの旨みが出た、おいしいスープです。
出典:

旬の冬に、特に味と栄養価が高くなる、ホウレン草のスープ。玉ネギとホウレン草の甘みにウィンナーの旨みが出た、おいしいスープです。

きのこをたっぷり使ったスープレシピ

シメジとキャベツのあったか豆乳スープ

秋冬に美味しいきのこを使った、シメジとキャベツたっぷりの豆乳スープ。味付けに使っている醤油と豆乳の相性抜群で、身体も心もホッとします。
出典:

秋冬に美味しいきのこを使った、シメジとキャベツたっぷりの豆乳スープ。味付けに使っている醤油と豆乳の相性抜群で、身体も心もホッとします。

簡単きのこのコンソメスープ

短時間でパパッと作れるきのこたっぷりのコンソメスープ。きのこをオリーブオイルで炒め、水とコンソメを加えて煮込み、塩胡椒で味を整えるだけ!2、3種類のお好みのきのこを使うと、コクのあるおいしいスープに仕上がります。
出典:

短時間でパパッと作れるきのこたっぷりのコンソメスープ。きのこをオリーブオイルで炒め、水とコンソメを加えて煮込み、塩胡椒で味を整えるだけ!2、3種類のお好みのきのこを使うと、コクのあるおいしいスープに仕上がります。

たまねぎメインのシンプルスープ

あめ色玉ねぎのオニオングラタンスープ

玉ねぎのスープといえば、オニオングラタンスープ!玉ねぎは最初にレンジ加熱し時間短縮することで、あめ色玉ねぎを簡単に作れます。 玉ねぎの甘味がたっぷりのとろけるおいしさ♪
出典:

玉ねぎのスープといえば、オニオングラタンスープ!玉ねぎは最初にレンジ加熱し時間短縮することで、あめ色玉ねぎを簡単に作れます。 玉ねぎの甘味がたっぷりのとろけるおいしさ♪

丸ごと新玉ねぎのコンソメトマトスープ

レンジで時短もできちゃう、新たまねぎの丸ごとスープ。たまねぎの底に十字に包丁を入れることで、丸ごとでもレンジで簡単に火が通ります。とろける味わいを是非お試しあれ。
出典:

レンジで時短もできちゃう、新たまねぎの丸ごとスープ。たまねぎの底に十字に包丁を入れることで、丸ごとでもレンジで簡単に火が通ります。とろける味わいを是非お試しあれ。

野菜盛りだくさんスープ

根菜とキャベツのミルクスープ

大根やニンジンなどの根菜がたっぷり入った身体温まるスープ。牛乳を入れてまろやかな味になり、洋食にぴったりです。
出典:

大根やニンジンなどの根菜がたっぷり入った身体温まるスープ。牛乳を入れてまろやかな味になり、洋食にぴったりです。

コロコロ野菜のすーぷ

野菜の甘みとウィンナーから出る素材の持ち味を生かした優しいスープです。コロコロの角切り野菜と大豆をコンソメ味で仕上げて朝もささっと食べやすい♫
出典:

野菜の甘みとウィンナーから出る素材の持ち味を生かした優しいスープです。コロコロの角切り野菜と大豆をコンソメ味で仕上げて朝もささっと食べやすい♫

優しい甘味のミルクベースのスープ

つぶコーンスープ

炒め玉ねぎとすりおろしじゃがいもの味わいがクセになる、シンプルなコーンスープ。コーン缶を使ったお手軽レシピです。粒々感とミルクが絶妙!
出典:

炒め玉ねぎとすりおろしじゃがいもの味わいがクセになる、シンプルなコーンスープ。コーン缶を使ったお手軽レシピです。粒々感とミルクが絶妙!

レンチンでミルクスープ

包丁もまな板も使わない簡単ミルクスープ。耐熱マグカップに、ミックスベジタブル、ベーコンを5mm幅にキッチンばさみで切りながら入れ、コンソメ、塩、牛乳を入れて2分加熱し、ブラックペッパーを振って出来上がり!ミルクの優しい味にほっこりします。
出典:

包丁もまな板も使わない簡単ミルクスープ。耐熱マグカップに、ミックスベジタブル、ベーコンを5mm幅にキッチンばさみで切りながら入れ、コンソメ、塩、牛乳を入れて2分加熱し、ブラックペッパーを振って出来上がり!ミルクの優しい味にほっこりします。

色鮮やかなポタージュスープ

かぼちゃと豆乳のクリーム餅スープ

じっくりと炒めたかぼちゃを水とコンソメで柔らかくなるまで煮込み、豆乳で伸ばしたかぼちゃのスープ。上にはお餅をのせて♪かぼちゃが濃厚で栄養満点!きれいなかぼちゃの黄色も元気をくれます。
出典:

じっくりと炒めたかぼちゃを水とコンソメで柔らかくなるまで煮込み、豆乳で伸ばしたかぼちゃのスープ。上にはお餅をのせて♪かぼちゃが濃厚で栄養満点!きれいなかぼちゃの黄色も元気をくれます。

ほうれんそうポタージュスープ豆乳仕立て

茹でたほうれん草やたまねぎ、豆乳などの材料をすべてミキサーにかけてから鍋で温め、沸騰直前に火を止めてトッピングをしたら完成のポタージュ。水溶き片栗粉や小麦粉でとろみをつければ、冷めにくくて冬もぽかぽか。
出典:

茹でたほうれん草やたまねぎ、豆乳などの材料をすべてミキサーにかけてから鍋で温め、沸騰直前に火を止めてトッピングをしたら完成のポタージュ。水溶き片栗粉や小麦粉でとろみをつければ、冷めにくくて冬もぽかぽか。


アボカドスープ

めずらしいアボカドのポタージュ。じゃがいもやたまねぎを煮て、ミキサーでアボカド、牛乳とともに攪拌したら鍋であたためて完成!きれいな緑色に食欲も進みます。
出典:

めずらしいアボカドのポタージュ。じゃがいもやたまねぎを煮て、ミキサーでアボカド、牛乳とともに攪拌したら鍋であたためて完成!きれいな緑色に食欲も進みます。

卵の入ったまろやかスープ

卵とチーズのスープパスタ

卵とチーズとマカロニの入った、これ一皿でおいしい朝におすすめパスタスープ。スープを手早く混ぜながら、卵を少しずつ加えると、ふんわりとした仕上がりになります。
出典:

卵とチーズとマカロニの入った、これ一皿でおいしい朝におすすめパスタスープ。スープを手早く混ぜながら、卵を少しずつ加えると、ふんわりとした仕上がりになります。


ブロッコリーと卵のスープ

5分でできちゃう、ブロッコリーと卵のスープ。さっと朝に食べられて、トーストともよく合います♪
出典:

5分でできちゃう、ブロッコリーと卵のスープ。さっと朝に食べられて、トーストともよく合います♪

元気の出る中華スープ

即席焼き海苔カップスープ

焼き海苔や青ねぎなどの材料を入れてお湯を注ぐだけの、即席焼き海苔カップスープ。マグカップひとつであっという間にできちゃうので、洗い物も少なくてお手軽!
出典:

焼き海苔や青ねぎなどの材料を入れてお湯を注ぐだけの、即席焼き海苔カップスープ。マグカップひとつであっという間にできちゃうので、洗い物も少なくてお手軽!

大根の中華スープ

しいたけのうまみたっぷりの身体にやさしい大根の中華スープ。大根とレンコン、しいたけを入れて強火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぎます。しいたけの旨みが効いた、歯ごたえも良い満腹感のある一品♫
出典:

しいたけのうまみたっぷりの身体にやさしい大根の中華スープ。大根とレンコン、しいたけを入れて強火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぎます。しいたけの旨みが効いた、歯ごたえも良い満腹感のある一品♫

見ているだけでも、身体がぽかぽかあったまってくるようなスープのレシピたち。
風邪予防のためにも、あったかスープを飲んで朝から元気になりましょう♪

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play