まるで雪のよう…ほろほろ食感がたまらないスノーボールクッキー♡
スノーボールクッキーの口どけの訳を教えて！
スノーボールクッキーは、普通のクッキーと違い卵を使わずに作ります。その代りにアーモンドプードルやアーモンドパウダーを加える事で、サクサクっとした食感に仕上がるそうです。
さらに周りにたっぷりとまぶされた粉砂糖と合さる事で、スッと溶けるような、あのほろほろっとした食感に！
スノーボールクッキーの基本の作り方♪
思い立った時にすぐ焼ける、簡単スノーボールクッキーの基本レシピをご紹介します！
【材料】(約30個分))
・薄力粉150g
・きび砂糖30g
・無塩バター100g
・粉糖50g
※薄力粉ときび糖は予めふるって、バターは溶かしておきましょう！
【作り方】
①薄力粉、きび砂糖、無縁バターをボウルの中で混ぜ合わせる。
②混ぜ合わせた生地を丸めて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
③クッキーの粗熱が取れたら、粉糖をまぶせば完成。
冷めてからも、さらに茶こしで粉砂糖を振りかけてあげると、きれいに仕上がります。
アイデア次第でアレンジいろいろ！スノーボールクッキーレシピ♪
チョコチップスノーボールクッキー
チョコチップの入ったココアスノーボールクッキーは、プチっとチョコチップの食感が◎
スノーボールクッキー(抹茶味)
抹茶をプラスして日本テイストに！日本茶と一緒に頂きたくなるスノーボールクッキーです。
バター醤油ときなこのスノーボウルクッキー
きなこ、バター、醤油を混ぜ込んだ香ばしい和風のスノーボールクッキーです。
しっとり＆ほの甘♡『かぼちゃのスノーボール』
かぼちゃを潰したものを一緒に生地に混ぜ込んだスノーボールクッキーは、ハロウィンシーズンにぴったりな一品ですね♪
白ごまのスノーボウル
アーモンドパウダーの代わりにすりごまを使った香ばしいスノーボウルクッキーです。
ココナッツスノーボールクッキー
ココナッツオイルとココナッツの粉末を使ったトロピカルな風味のスノーボールクッキーです。
米粉で作るピスタチオスノーボール
色鮮やかなグリーン色が印象的なピスタチオのスノーボールクッキー。ストロベリーパウダーを組み合わせて春色にするのもおすすめです。
あんバタースノーボール
粒あんとバターの組み合わせがどこかホッとする、優しいい味わいのスノーボールクッキーは、粒あんのつぶつぶ感がアクセント！
ちょっとしたプレゼントに！ラッピングアレンジ術♪
プリント柄の小さな紙カップに入れたアレンジは、ホワイトデーのお返しや、ちょっとした贈り物にも良さそう！
透明の袋に入れて、さり気なく麻紐で結んだナチュラルなラッピング。
雑貨屋さんなどで売っている小さなホーローマグに入れてマグごとプレゼントするのもお洒落ですね！
いかがでしたか？
意外と簡単に作れちゃうスノーボールクッキー。
それでいて、見た目がとってもお洒落なので、贈り物にぴったりです！ナッツを加えたり、フルーツのピールを加えたり…混ぜ込む具材を工夫するだけで、アレンジの幅が広がる所も魅力的ですよね。
クリスマスシーズンだけでなく、ホワイトデーのお返しやお友達へのちょっとしたプレゼントに是非作ってみてはいかがでしょうか♪
コロンとしたフォルムと、真っ白な粉砂糖に包まれた、スノーボールクッキー。ふわふわ真っ白な粉砂糖をまとった姿は、まるで雪だるまのよう。スノーボールと呼ばれているのも頷けますね！