楽しみが広がる♪旬の果実で作る美味しいフルーツジャムレシピ

楽しみが広がる♪旬の果実で作る美味しいフルーツジャムレシピ

ブドウにリンゴに栗や柿。。美味しい果物が豊富に実る季節がやってきました。夏場あんまり食欲もない・・という方も涼しくなり一気に食欲も戻ってきたのではないでしょうか?美味しい果物を使った簡単で美容にもいいレシピを厳選してご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてくださいね。 2015年11月11日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
朝食
ジャム
自家製・手作りジャム
旬の食材
フルーツレシピ
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果物ジャムって、どんなもの?

果物ジャムとは、果物と同量ぐらいのお砂糖やハチミツを加えて混ぜ、加熱して長期保存できるようにしたものです。お砂糖の量が多いほど腐敗しにくく長く保存できちゃいますよ。手作りのジャムなら甘さ加減も簡単!「たくさん果物いただいちゃった」、なんてときにオススメです。
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果物ジャムとは、果物と同量ぐらいのお砂糖やハチミツを加えて混ぜ、加熱して長期保存できるようにしたものです。お砂糖の量が多いほど腐敗しにくく長く保存できちゃいますよ。手作りのジャムなら甘さ加減も簡単!「たくさん果物いただいちゃった」、なんてときにオススメです。

フルーツ色々、手作りジャム

皮ごと一緒に!いちじくジャム

材料は、「いちじく」「砂糖」「レモン汁」だけ!なんといちじくの皮ごとジャムにしちゃいます。とっても身体によさそうですね。ことこと煮詰めて作ったジャムは食物繊維もしっかり摂れますよ。プレーンヨーグルトにかけて食べたら自然の甘味が口に広がって幸せな気分に♡
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材料は、「いちじく」「砂糖」「レモン汁」だけ!なんといちじくの皮ごとジャムにしちゃいます。とっても身体によさそうですね。ことこと煮詰めて作ったジャムは食物繊維もしっかり摂れますよ。プレーンヨーグルトにかけて食べたら自然の甘味が口に広がって幸せな気分に♡

ざらめを使って。コクのあるリンゴジャム

材料に「ざらめ」を使用することでコクがでて綺麗な琥珀色のリンゴジャムに仕上がります。シナモンパウダーを入れることでピリッと風味がアップ!チーズやカリッと焼いたバケットにのせて食べると相性抜群です。ついつい痛ませちゃいがちなリンゴをジャムに変えて救済しちゃいましょう♪
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材料に「ざらめ」を使用することでコクがでて綺麗な琥珀色のリンゴジャムに仕上がります。シナモンパウダーを入れることでピリッと風味がアップ!チーズやカリッと焼いたバケットにのせて食べると相性抜群です。ついつい痛ませちゃいがちなリンゴをジャムに変えて救済しちゃいましょう♪

栄養満点、柿ジャム♡

柿のジャム、ってあまりお店では見かけませんよね?だからこそ手作りされてみてはいかかでしょうか?
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柿のジャム、ってあまりお店では見かけませんよね?だからこそ手作りされてみてはいかかでしょうか?

「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがある通り柿には栄養がいっぱい詰まっています。柿1つで一日分のビタミンCも摂ることが出来ますよ。美肌効果抜群です。
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「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがある通り柿には栄養がいっぱい詰まっています。柿1つで一日分のビタミンCも摂ることが出来ますよ。美肌効果抜群です。

手作り柚子ジャムを使って♪変わりレシピ

簡単!自家製柚子ジャム

グラニュー糖と水あめを加えて作る、柚子の香りが爽やかなジャムです。簡単にできて、煮沸消毒した瓶に保存すれば約1カ月保存できます。
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グラニュー糖と水あめを加えて作る、柚子の香りが爽やかなジャムです。簡単にできて、煮沸消毒した瓶に保存すれば約1カ月保存できます。

ぷるぷるやわらか柚子ゼリー

爽やかな柚子のジャムを使ってこんなデザートはいかがですか?柚子の香りがスッキリとして食後のデザートでもペロリと食べられちゃいそうですね。コラーゲンたっぷりのゼラチンを使用しているので美肌効果も得られますよ。
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爽やかな柚子のジャムを使ってこんなデザートはいかがですか?柚子の香りがスッキリとして食後のデザートでもペロリと食べられちゃいそうですね。コラーゲンたっぷりのゼラチンを使用しているので美肌効果も得られますよ。

爽やかに。ユズスカッシュ

同じ柚子ジャムで、飲み物も作れちゃいます♡しかも炭酸水と混ぜるだけのお手軽レシピ。しゅわわ~とした飲み物は一気に喉を潤せますね。お湯に溶かせばホット柚子にもなります。
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同じ柚子ジャムで、飲み物も作れちゃいます♡しかも炭酸水と混ぜるだけのお手軽レシピ。しゅわわ~とした飲み物は一気に喉を潤せますね。お湯に溶かせばホット柚子にもなります。

こんなレシピも!

リンゴジャムで甘いピザはいかが?

甘酸っぱいリンゴを使ったピザは食べ応えも抜群ですよ。こんなスィーツピザもジャムさえあればパパッと作れて便利です。
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甘酸っぱいリンゴを使ったピザは食べ応えも抜群ですよ。こんなスィーツピザもジャムさえあればパパッと作れて便利です。

ジャムで夕飯のおかずも!スペアリブのゆずジャム煮

ジャムを使ってこんなご馳走まで作れます。しかも圧力鍋ならたったの10分の加圧で完成!柚子の香りがきいていてご飯がすすみます♡
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ジャムを使ってこんなご馳走まで作れます。しかも圧力鍋ならたったの10分の加圧で完成!柚子の香りがきいていてご飯がすすみます♡

え?春巻きにジャムをIN!

隠し味にリンゴジャムを使った秋刀魚の春巻きです。リンゴジャムの甘酸っぱさが絶妙に効いていてとっても美味しいですよ。ジャムはスィーツだけでなくおかずにも使えて便利!
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隠し味にリンゴジャムを使った秋刀魚の春巻きです。リンゴジャムの甘酸っぱさが絶妙に効いていてとっても美味しいですよ。ジャムはスィーツだけでなくおかずにも使えて便利!

美味しいかぼちゃプリン

デザートに自然な甘さのかぼちゃプリンはいかがですか?かぼちゃジャムと粉寒天を使用して作るプリンはさっぱりとしているけど、かぼちゃの濃厚さもしっかりと味わえますよ。ジャムがあれば簡単に作れちゃいます♪
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デザートに自然な甘さのかぼちゃプリンはいかがですか?かぼちゃジャムと粉寒天を使用して作るプリンはさっぱりとしているけど、かぼちゃの濃厚さもしっかりと味わえますよ。ジャムがあれば簡単に作れちゃいます♪

体の中からあったまろう♡ジンジャーみかんジャム

ジャムはジャムでも、これからの季節は体の中からあったまるジンジャーみかんジャムを作ってみるのもオススメですよ!ホットドリンクの中に入れても、もちろんパンやヨーグルトにかけても美味しいです。
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ジャムはジャムでも、これからの季節は体の中からあったまるジンジャーみかんジャムを作ってみるのもオススメですよ!ホットドリンクの中に入れても、もちろんパンやヨーグルトにかけても美味しいです。

ぶどうジャムで。マフィン

牛乳と卵を使用していない、アレルギーの子も大丈夫なレシピです。マーブル状に入ったぶどうジャムがきいていて美味しくてそして見た目も可愛い!
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牛乳と卵を使用していない、アレルギーの子も大丈夫なレシピです。マーブル状に入ったぶどうジャムがきいていて美味しくてそして見た目も可愛い!

色々使えて便利なジャム

風邪の予防にも絶大な効果が!かりんジャム

材料は「グラニュー糖」と「かりん」だけ、という超お手軽レシピなのですが、風邪予防や咳止めの効果もある万能ジャムなんです♪この季節だけの、かりんを使ってぜひ作ってみてくださいね。
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材料は「グラニュー糖」と「かりん」だけ、という超お手軽レシピなのですが、風邪予防や咳止めの効果もある万能ジャムなんです♪この季節だけの、かりんを使ってぜひ作ってみてくださいね。

ジャムは無限に使えちゃいます♡

いかがでしたか?ジャムは保存もききますし、何より作るのが簡単!パンやヨーグルトにかけて食べるのもよし、飲み物に混ぜるだけで美味しいドリンクも出来ちゃいます。手作りジャムなら身体にも安心です♡実りの秋、美味しいフルーツを使って美味しいジャムを手作りしてみてはどうでしょうか?きっと抜群の美味しさにびっくりしちゃいますよ。

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