みんなでフーフー♪ 寒い日に食べたい:*:・あつあつ:*:・ドリアレシピ帖

みんなでフーフー♪ 寒い日に食べたい:*:・あつあつ:*:・ドリアレシピ帖

冬になるとアツアツの料理が恋しくなりませんか?今回は、こんがり焼けたチーズとトロッとしたソースのハーモニーがたまらない「ドリア」のレシピを集めてみました。定番の「シーフードドリア」「ミートソースドリア」「カレードリア」はもちろん、和風の味付けやアイデアいっぱいのレシピまでバリエーションも豊富です。簡単な作り方を覚えてしまえばアレンジ自在♪是非“フーフー”しながら味わってくださいね。2017年06月28日更新

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グルメ
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レシピご飯ものドリア冬レシピオーブン料理
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実は日本発祥!寒い季節にピッタリなドリア♪

こんがり焼けたチーズとトロッとしたソースのハーモニーがたまらないですよね。
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こんがり焼けたチーズとトロッとしたソースのハーモニーがたまらないですよね。

「ドリア」とは一般的にピラフなどのライスにベシャメルソース(ホワイトソース)をかけ、さらにチーズなどをかけてオーブンで焼いた料理のことを指します。
イタリアかフランス発祥の料理のように思われがちですが、実は日本発祥だということを知ってましたか?

最近ではレシピサイトの進化などにより、さまざまなアレンジレシピもよく目にします。今回は定番からちょっと変わりダネまで思わず今晩作りたくなるおすすめレシピをご紹介します♪

まずは「定番」ドリアレシピ♪

基本のシーフードドリア

ホワイトソースとシーフードのシンプルなドリア。安定した美味しさです。
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ホワイトソースとシーフードのシンプルなドリア。安定した美味しさです。

基本のシーフードドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
ドリアのホワイトソースはゆるいトロミがポイント! お好きなシーフードをたっぷり入れてごちそうに。基本のシーフードドリア/西川 綾のレシピ。[洋食/米料理(リゾット等)]2015.01.05公開のレシピです。

チキンドリア

アツアツが美味しい人気の定番チキンドリアのレシピです。ブロッコリーを添えて彩り鮮やかに♪
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アツアツが美味しい人気の定番チキンドリアのレシピです。ブロッコリーを添えて彩り鮮やかに♪

チキンドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.12.12公開のレシピです。

ミートソースドリア

定番のミートソースを使ったドリアは更に野菜をプラスしても◎
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定番のミートソースを使ったドリアは更に野菜をプラスしても◎

ナスのミートソースドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
市販のミートソースを使えば、あっという間に熱々のドリアが完成!最後にパン粉を散らす事でサクッとした食感も楽しめます。ナスのミートソースドリア/横田 真未のレシピ。[洋食/米料理(リゾット等)]2010.06.09公開のレシピです。

スパイスを効かせて♪カレードリア

ミートカレードリア

ミートソースならぬミートカレーでスパイシーなドリアに♪チーズとの相性は抜群です。
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ミートソースならぬミートカレーでスパイシーなドリアに♪チーズとの相性は抜群です。

簡単ミートカレードリア by JUNA(神田智美)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
簡単ミートカレードリア by JUNA(神田智美)さん」 今日はまず、子供たちに受けのいい、カレー風味のごはんものを紹介するわ。毎日毎日、夏休みの子供のごはん、大変よね^^;是非参考にしてもらえたらって思って^^「簡単ミートカレードリア」【...

納豆カレードリア

納豆好きさんはもちろん、納豆が苦手な方でも美味しくいただける納豆カレードリア。
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納豆好きさんはもちろん、納豆が苦手な方でも美味しくいただける納豆カレードリア。

納豆カレードリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
納豆、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギが入った具だくさんのカレードリアです。納豆が隠し味のようで、苦手な方も十分食べられます。納豆カレードリア/中島 和代/杉本 亜希子のレシピ。[洋食/米料理(リゾット等)]2014.06.09公開のレシピです。

カレーピラフドリア

こちらはカレーピラフにホワイトソースをかけて焼いたカレードリア。カレーのスパイシーさとホワイトソースの優しさが見事なコラボレーションです。
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こちらはカレーピラフにホワイトソースをかけて焼いたカレードリア。カレーのスパイシーさとホワイトソースの優しさが見事なコラボレーションです。

カレーピラフで♪ホワイトソースのドリア by れっさーぱんだ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
カレーピラフで♪ホワイトソースのドリア by れっさーぱんだ カレーピラフにホワイトソースがとろ~りかかったドリア♡  ブロッコリーとトマトも乗せて栄養もありボリューム満点♪  トマトがじゅわっ♫  カレー風味のパン粉がサクサク♡

味噌が決め手!和風ドリア

サバ味噌缶ドリア

鯖缶を使ったお手軽和風ドリア。ホワイトソースに酒粕が入っているのもポイントです。
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鯖缶を使ったお手軽和風ドリア。ホワイトソースに酒粕が入っているのもポイントです。

サバのみそドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サバは缶詰を使えば、下処理や味付けをする必要なし!酒粕入りのソースと、少し甘めのサバ缶がとってもよく合います。サバのみそドリア/横田 真未のレシピ。[洋食/焼きもの、オーブン料理]2009.12.14公開のレシピです。

カボチャ&肉みそドリア

大葉を忍ばせた香りの良いドリア。カボチャ&肉味噌もご飯にバッチリ合います♪
出典:

大葉を忍ばせた香りの良いドリア。カボチャ&肉味噌もご飯にバッチリ合います♪

カボチャの肉みそドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
和と洋のミックスドリアです。カボチャの肉みそドリア[洋食/焼きもの、オーブン料理]2008.08.11公開のレシピです。

カキの和風ドリア

冬に1度は作ってみたい牡蠣のドリア。ここでも味噌が良い仕事をしています。
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冬に1度は作ってみたい牡蠣のドリア。ここでも味噌が良い仕事をしています。

カキの和風ドリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
栄養満点ドリア!みそがドリアの味を引き立たせます!カキの和風ドリア[和食/焼きもの]2008.01.07公開のレシピです。

お豆腐のヘルシードリア

こちらは味噌だけでなくひじきの煮物とお豆腐も使ったヘルシードリア。ダイエット中でも気兼ねなく食べられそうですね。
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こちらは味噌だけでなくひじきの煮物とお豆腐も使ったヘルシードリア。ダイエット中でも気兼ねなく食べられそうですね。

栄養満点♪ひじきの煮物でお豆腐のヘルシー和風ドリア♡ by ちゃんちー / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
栄養満点♪ひじきの煮物でお豆腐のヘルシー和風ドリア♡ by ちゃんちー え〜( ;´Д`)と思ったら、食べてみて下さい(笑) 和風に仕上げたのでご飯ととっても合います♪ひじきの煮物を食べなかった息子が、これにするとモリモリ食べてくれました(≧∇≦) これ一品で野菜もたんぱく質もミネラルも炭水化物も摂れちゃいます♪

ちょっと贅沢!おもてなしにもおすすめのドリア

ビーフドリア

おもてなしや特別な日のごちそうドリア♪ちょっと贅沢に赤ワインとビーフを使って。
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おもてなしや特別な日のごちそうドリア♪ちょっと贅沢に赤ワインとビーフを使って。

秋のビーフドリア by エリオットゆかりさん | レシピブログ
秋のビーフドリア by エリオットゆかりさん」 赤ワイン風味のトマト味☆チーズも加わって美味しいビーフドリアができました♡たっぷりかけたチーズがとろ~り♪なすとしめじで季節感を感じられる美味しい1品です!ボリュームたっぷり☆美味しく召し...

スフレドリア

フワフワしたスフレがなんともサプライズ!見た目も食感も楽しめるドリアです。
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フワフワしたスフレがなんともサプライズ!見た目も食感も楽しめるドリアです。

簡単♡星乃珈琲風 スフレドリア by そっち~さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ハンバーグドリア

お子様が主役の時に喜ばれそうなハンバーグドリア♪デミグラスソースとホワイトソースのブレンドが食欲をそそります。
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お子様が主役の時に喜ばれそうなハンバーグドリア♪デミグラスソースとホワイトソースのブレンドが食欲をそそります。

デミソースとホワイトソースのハンバーグドリア by たっきーママ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
デミソースとホワイトソースのハンバーグドリア by たっきーママ ・

かぼちゃ丸ごとドリア

カボチャを丸ごと使った贅沢なドリア♪ハロウィンパーティーにもいいですね。
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カボチャを丸ごと使った贅沢なドリア♪ハロウィンパーティーにもいいですね。

かぼちゃ丸ごとミートソースドリア by 清水えり / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
かぼちゃ丸ごとミートソースドリア by 清水えり プッチーニを丸ごと使った子供も大好きなドリア風グラタンです。ミートソースにも野菜をたっぷり、ボリュームありつつヘルシー、秋から冬にうれしいひとしなです。

おわりに

みんなでフーフー♪ 寒い日に食べたい:*:・あつあつ:*:・ドリアレシピ帖
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ライスを使うドリアは和洋幅広い食材でアレンジができます。寒い日はぜひアツアツドリアで温まりましょう♪そして基本に少し飽きてしまったら次はオリジナルにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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