みんなでフーフー♪ 寒い日に食べたい:*:・あつあつ:*:・ドリアレシピ帖

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冬になるとアツアツの料理が恋しくなりませんか?今回は、こんがり焼けたチーズとトロッとしたソースのハーモニーがたまらない「ドリア」のレシピを集めてみました。定番の「シーフードドリア」「ミートソースドリア」「カレードリア」はもちろん、和風の味付けやアイデアいっぱいのレシピまでバリエーションも豊富です。簡単な作り方を覚えてしまえばアレンジ自在♪是非“フーフー”しながら味わってくださいね。 2017年06月28日更新

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グルメ
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レシピ
ご飯もの
ドリア
冬レシピ
オーブン料理
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実は日本発祥!寒い季節にピッタリなドリア♪

こんがり焼けたチーズとトロッとしたソースのハーモニーがたまらないですよね。
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こんがり焼けたチーズとトロッとしたソースのハーモニーがたまらないですよね。

「ドリア」とは一般的にピラフなどのライスにベシャメルソース(ホワイトソース)をかけ、さらにチーズなどをかけてオーブンで焼いた料理のことを指します。
イタリアかフランス発祥の料理のように思われがちですが、実は日本発祥だということを知ってましたか?

最近ではレシピサイトの進化などにより、さまざまなアレンジレシピもよく目にします。今回は定番からちょっと変わりダネまで思わず今晩作りたくなるおすすめレシピをご紹介します♪

まずは「定番」ドリアレシピ♪

基本のシーフードドリア

ホワイトソースとシーフードのシンプルなドリア。安定した美味しさです。
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ホワイトソースとシーフードのシンプルなドリア。安定した美味しさです。

チキンドリア

アツアツが美味しい人気の定番チキンドリアのレシピです。ブロッコリーを添えて彩り鮮やかに♪
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アツアツが美味しい人気の定番チキンドリアのレシピです。ブロッコリーを添えて彩り鮮やかに♪

ミートソースドリア

定番のミートソースを使ったドリアは更に野菜をプラスしても◎
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定番のミートソースを使ったドリアは更に野菜をプラスしても◎

スパイスを効かせて♪カレードリア

ミートカレードリア

ミートソースならぬミートカレーでスパイシーなドリアに♪チーズとの相性は抜群です。
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ミートソースならぬミートカレーでスパイシーなドリアに♪チーズとの相性は抜群です。

納豆カレードリア

納豆好きさんはもちろん、納豆が苦手な方でも美味しくいただける納豆カレードリア。
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納豆好きさんはもちろん、納豆が苦手な方でも美味しくいただける納豆カレードリア。

カレーピラフドリア

こちらはカレーピラフにホワイトソースをかけて焼いたカレードリア。カレーのスパイシーさとホワイトソースの優しさが見事なコラボレーションです。
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こちらはカレーピラフにホワイトソースをかけて焼いたカレードリア。カレーのスパイシーさとホワイトソースの優しさが見事なコラボレーションです。

味噌が決め手!和風ドリア

サバ味噌缶ドリア

鯖缶を使ったお手軽和風ドリア。ホワイトソースに酒粕が入っているのもポイントです。
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鯖缶を使ったお手軽和風ドリア。ホワイトソースに酒粕が入っているのもポイントです。

カボチャ&肉みそドリア

大葉を忍ばせた香りの良いドリア。カボチャ&肉味噌もご飯にバッチリ合います♪
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大葉を忍ばせた香りの良いドリア。カボチャ&肉味噌もご飯にバッチリ合います♪

カキの和風ドリア

冬に1度は作ってみたい牡蠣のドリア。ここでも味噌が良い仕事をしています。
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冬に1度は作ってみたい牡蠣のドリア。ここでも味噌が良い仕事をしています。

お豆腐のヘルシードリア

こちらは味噌だけでなくひじきの煮物とお豆腐も使ったヘルシードリア。ダイエット中でも気兼ねなく食べられそうですね。
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こちらは味噌だけでなくひじきの煮物とお豆腐も使ったヘルシードリア。ダイエット中でも気兼ねなく食べられそうですね。

ちょっと贅沢!おもてなしにもおすすめのドリア

ビーフドリア

おもてなしや特別な日のごちそうドリア♪ちょっと贅沢に赤ワインとビーフを使って。
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おもてなしや特別な日のごちそうドリア♪ちょっと贅沢に赤ワインとビーフを使って。

スフレドリア

フワフワしたスフレがなんともサプライズ!見た目も食感も楽しめるドリアです。
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フワフワしたスフレがなんともサプライズ!見た目も食感も楽しめるドリアです。

ハンバーグドリア

お子様が主役の時に喜ばれそうなハンバーグドリア♪デミグラスソースとホワイトソースのブレンドが食欲をそそります。
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お子様が主役の時に喜ばれそうなハンバーグドリア♪デミグラスソースとホワイトソースのブレンドが食欲をそそります。

かぼちゃ丸ごとドリア

カボチャを丸ごと使った贅沢なドリア♪ハロウィンパーティーにもいいですね。
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カボチャを丸ごと使った贅沢なドリア♪ハロウィンパーティーにもいいですね。

おわりに

みんなでフーフー♪ 寒い日に食べたい:*:・あつあつ:*:・ドリアレシピ帖
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ライスを使うドリアは和洋幅広い食材でアレンジができます。寒い日はぜひアツアツドリアで温まりましょう♪そして基本に少し飽きてしまったら次はオリジナルにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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